DB34-T 4774-2024 休闲农业园建设指南

ICS65.020CCSB.0434GuidelinesfortheconstructionofleisurefarmDB34/T4774—2024.I本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由谢裕大茶叶股份有限公司提出。本文件由安徽省农业农村厅归口。本文件起草单位：谢裕大茶叶股份有限公司、安徽省农业科学院农业工程研究所、安徽省休闲农业和乡村旅游协会、黄山市农业农村局。本文件主要起草人：李雪莹、谢明之、洪国胜、桂利权、董仁泉、王艳、徐纪苗、陈煜霖、钱毅敏、吴炜、路曦结、杨琴、任杰、凌春华、王应伟。DB34/T4774—20241休闲农业园建设指南本文件规定了休闲农业园建设的总体要求、功能分区、基础设施、农业生产、生态环境、休闲项目、经营服务和安全管理等内容。本文件适用于休闲农业园的建设。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB3838地表水环境质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB5749生活饮用水卫生标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB/T10001.1公共信息图形符号第1部分：通用符号GB/T10001.2公共信息图形符号第2部分：旅游休闲符号GB/T15566.9公共信息导向系统设置原则与要求第9部分：旅游景区GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）GB/T18883室内空气质量标准GB/T18973旅游厕所质量要求与评定GB/T27306食品安全管理体系餐饮业要求GB/T31383旅游景区游客中心设置与服务规范GB/T37071农村生活污水处理导则GB50052供配电系统设计规范GB50763无障碍设计规范HJ588农业固体废物污染控制技术导则LB/T065旅游民宿基本要求与评价NY/T1868肥料合理使用准则有机肥料NY/T2366休闲农庄建设规范NY/T2798（所有部分）无公害农产品生产质量安全控制技术规范NY/T3126休闲农业服务员SB/T10426餐饮企业经营规范3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。DB34/T4774—202423.1休闲农业园leisurefarm以农业生产为基础，利用自然景观、田园风貌、村落建筑、民俗文化、农业生产场景等资源，通过科学规划和有序开发，提供休闲观光、农事体验、科普教育、餐饮住宿、度假康养等服务的综合园区。4总体要求坚持规划先行、生态优先，以农为本、合理分区，设施完善、突出特色，管理规范、安全有序。5功能分区5.1分区设置休闲农业园应合理设置服务接待区、休闲观光区、农事体验区、度假娱乐区等，功能分区可根据特色合并、拆分、增加或删减。5.2服务接待区5.2.1应建设游客接待中心、停车场、办公管理用房等设施，宜结合出入口设置。5.2.2游客接待中心宜按照GB/T31383的要求建设，位置合理、功能齐全，提供导览、公共信息、讲解咨询、物品寄存等服务。5.2.3停车场规模宜与接待能力相匹配。5.3休闲观光区5.3.1应有规模连片的农田、果园、菜园、草地、山林、牧场或水域等，在开展种植、养殖、加工等农业生产活动的基础上，提供观光、踏青、赏花、亲水等体验。5.3.2宜结合农业生产道路建设游步道，适当设置观景平台、休憩设施、景观小品等。5.4农事体验区5.4.1应划定一定面积农田、果园、菜园、养殖场等，供游客开展种植、采摘、喂养、垂钓等农事劳作体验。5.4.2宜建设手工作坊，提供传统农产品加工技艺、传统手工艺品制作体验。5.4.3宜设置农业科普宣传设施，如宣传栏、文化墙、科普走廊、科普馆等。5.5度假娱乐区5.5.1宜建设餐饮、住宿、购物、娱乐等服务设施，可集中或分散设置。5.5.2餐厅、小吃店、饮品店等餐饮设施宜符合SB/T10426的规定。5.5.3宜使用自产或周边农户生产的食材，开发有当地特色的食品、菜品、饮品等。5.5.4住宿设施宜按照LB/T065的要求建设，根据市场定位和接待能力确定房间、床位数量及档次比例。5.5.5宜结合游客接待中心、餐饮住宿设施等设置面积适宜的购物场所，出售当地土特产、手工艺品6基础设施DB34/T4774—202436.1交通设施6.1.1休闲农业园外部交通通达性好，游客可自驾或通过公共交通直达。6.1.2休闲农业园内部宜根据建设规模、交通方式、预测交通流量，建设多级别道路系统，包括主路、支路和游步道，满足NY/T2366中道路设施的规定。6.1.3游览路线设计合理，宜有景交车、电单车、自行车、步行等多样化绿色交通系统。6.2给排水设施6.2.1生活供水设施完善，生活饮用水的水质应符合GB5749中的规定。6.2.2排水工程能满足生活污水、生产污水和雨水排放的需要，雨污分流，农村生活污水处理应符合GB/T37071中的规定。6.2.3农田水利设施完善，农业灌溉和排水通畅。6.3电力电信设施6.3.1供电工程用电负荷和供电方式安全适用、维护管理方便，供配电系统设计应符合GB50052的要6.3.2公共通信设施齐全、信号稳定通畅，线路架设规范、安全有序，宜在主要服务场所覆盖无线网络。6.4卫生设施6.4.1公共厕所数量与接待能力相适应，布局合理、设施齐全、标志清晰，可参照GB/T18973的要求6.4.2配备满足需要的垃圾箱，垃圾及时清理、集中分类处理。6.5安全设施与标识标牌6.5.1配备消防设施器材和应急救护设施设备，确保完好有效。6.5.2疏散通道、安全出口、消防车道等确保通畅。6.5.3主要服务场所宜配备无障碍设施，无障碍设计符合GB50763的规定。6.5.4在可能发生危险的设施、地段等设置安全防护设施和警示标志。6.5.5应有导览图、景点介绍、公共设施信息、交通引导、安全警示等标识标牌系统，图形信息符号符合GB/T10001.1、GB/T10001.2、GB/T15566.9的规定。7农业生产7.1基本要求应选择地方优势或特色品种开展生产，推广应用新技术、新装备。在不影响农业生产的基础上，统筹开展休闲农业基础设施建设。7.2生产技术7.2.1应推广有机肥替代化肥技术，有机肥的使用参照NY/T1868的规定。7.2.2应集成应用病虫草害绿色防控技术，减量使用农药，农药的使用符合GB/T8321（所有部分）7.2.3应参照NY/T2798（所有部分）的要求生产无公害农产品，鼓励生产绿色食品和有机农产品。DB34/T4774—202447.2.4宜示范间作套种、立体种养、循环种养等绿色种养模式。7.2.5宜采用高效节水灌溉方式，建设低压管道、滴灌、喷灌、微灌等高效节水灌溉设施。7.2.6农业废弃物宜资源化利用，秸秆、畜禽粪便、农用薄膜等农业固体废弃物污染控制应符合HJ5888生态环境8.1环境质量要求8.1.1地表水水质应达到GB3838中的要求，农田灌溉水质应达到GB5084的要求。8.1.2环境空气质量应符合GB3095中的二类区标准，室内空气质量应符合GB/T18883的要求。8.1.3土壤环境质量应符合GB15618的要求。8.2生态保护措施8.2.1休闲农业园建设过程中应采取环境保护措施，防止工程建设造成生态破坏。8.2.2禽畜养殖场所、垃圾集中处理场所应科学选址、规模合理，防止异味污染区域空气。8.2.3对山体、森林、湿地、水体、植被等自然资源进行生态保育，可持续利用自然资源。8.2.4宜选用乡土树种进行绿化，保护古树名木。8.2.5宜使用太阳能、沼气、天然气等清洁能源。9休闲项目9.1利用当地特色资源，建议至少开发三种以上休闲项目，具体可参考以下类型：a）赏花踏青观光项目，提供优美的自然景观、乡村风貌和农业生产场景观光；b）农事体验项目，开展种植、采摘、垂钓、抓鱼、动物喂养等农事劳作体验；c）传统手工艺制作技艺体验项目，如制豆腐、酿酒、制茶、剪纸、雕刻、书法、制陶、纺织、印染等技艺体验；d）科普教育活动，开展农耕文化、地域文化、农业科技知识等讲解、讲座、研学活动；e）民俗节庆活动，开展地方习俗礼仪、庙会集市、戏曲杂艺等体验活动；f）康体健身项目，开展爬山、骑马、划船、拓展训练等活动；g）民宿度假项目，提供住农家屋、吃农家菜和乡村生活体验。9.2建议根据亲子游、老年游、团建聚会、研学旅行、商务参访等不同需求设计休闲产品，可与第三方机构合作提供服务。10经营服务10.1基本要求10.1.1应设立经营管理机构，配备一定数量的专业管理人员。10.1.2应建立管理规章制度，明确岗位职责，有生产、服务的规程和规范。10.1.3宜与当地农民或农村集体经济组织建立就业、入股、联营等联农带农利益联结机制。10.2人员管理10.2.1应配备与岗位相适应的服务人员，以及与农业生产相适应的专业技术人员。DB34/T4774—2024510.2.2服务人员行为规范，宜符合NY/T3126的技能要求。10.2.3宜对从业人员进行专业技能、管理技能、职业道德、礼仪、安全等方面的定期培训。10.3服务质量管理10.3.1宜建立服务质量控制和改进机制，定期开展游客满意度调查。10.3.2宜建立投诉处理制度，设置意见箱、投诉电话等，保证投诉建议及时处理、反馈和改进。10.3.3提供的商品和服务应明码标价、质量合格，且有多种消费支付方式。10.3.4宜提供旅游公共信息查询、导游导览、线上购物、投诉咨询的在线服务。11.1应配备安全管理人员，维护生产和服务秩序，定期进行