2025年中国消费品零售行业趋势洞察报告

2025年中国消费品零售行业趋势洞察Robert

WaltersChinaNov2025GlobalTalentSolutions内容•消费品行业市场解读与企业招聘心态变化•候选人趋势与Z世代员工追求•

华德士招聘建议GlobalTalentSolutions华德士简介华德士是全球领先的专业招聘顾问公司，业务遍及五大洲，在全球30多个地区设有办事处。我们凭借长期积累的专业知识、专业的市场情报和专业的团队，成为雇主值得信赖的招聘合作伙伴，为他们提供市场上最优秀的人才，推动他们的业务发展。我们在中国的办公网络覆盖上海、苏州和深圳三地，

团队深入各专业领域，挖掘优秀的专业人才，为企业雇主提供招聘解决方案。3我们的人才解决方案专业人才招聘我们将依托专业的行业知识、对当地情况的广泛了解以及全球影响力，助力您打造企业故事，为您招贤引智，链接最顶尖的专业人才，做优企业发展。•

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高管人员招聘人才咨询服务我们将依托数据驱动的招聘市场情报和ESG解决方案为您优化招聘策略，赋能企业培养人才、推动发展、实现长远成功。•

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灵活用工服务4行业覆盖•消费品（食品饮料/个护美妆/

珠宝服饰/

电子消费品等）•大工业（能源与化工/汽车，机械与设备等）•大健康医疗（生物制药/

医疗器械与诊断/生命科学/

动物保健等）职能覆盖•信息技术与转型•

会计与财务•

法务与合规•

医疗健康•

人力资源•

工程与运营•

销售与市场营销•

采购与供应链华德士专业人才招聘5消费品行业市场解读与企业招聘心态变化6零售额增长2025年上半年，消费品和零售市场表现强劲。国务院新闻办公室发布的数据显示，上半年社会消费品零售总额同比增长5.0%，其中二季度增长5.4%，较上一季度加快0.8个百分点，呈现出逐季上升的态势。在这一过程中，服务零售增长势头迅猛，同比增长5.3%，服务消费在消费结构中的占比

不断提高，高品质服务供给持续扩大，消费场景也日益丰富多样，个性化特征愈发明显。2024年6月至2025年6月社会消费品零售总额同比增长5.9%5.1%3.7%

4.0%4.8%3.2%2.1%2.0%2.7%3.0%消费品行业市场解读上半年经济运行保持平稳，消费成GDP增长的主力军*数据来源：国家统计局，毕马威分析76.4%4.8%消费品行业市场解读子行业趋势：分化中寻找新机会奢侈品与时尚•

行业承压但结构分化，硬奢（珠宝、腕表）受资本青睐。•

“618”天猫奢品新品成交增97%。•

离境免税市场稳步增长，海南离岛免税销售额

323.96亿元，增

31%

。餐饮•连锁化率突破

22%，头部品牌加速出海（东南亚、北美为核心市场）。•外卖

“补贴战”

趋缓，消费者偏好“精致性价比”

与健康饮食。服装与鞋类•

运动户外赛道爆发，“618”相关品类销售额增超

50%

。•

防晒产业迈向千亿规模，跨境电商成出口主力，

2024年服装跨境电商出口额5910亿元。食品与饮料•

健康化、场景化趋势显著，“药食同源”产品热销。•白酒行业承压，低度化、年轻化转型加速。•

零食量贩折扣渠道规模2024

年达

1040亿元。•

国货品牌加速创新，情绪护肤、男性美妆成新增长点。•

AI

赋能肤质分析与研发。•

天然化妆品市场2025

年规模达

59.3亿美元。*数据来源：国家统计局，毕马威分析8

健康与美妆餐饮业连锁品牌加速推进全球化布局•2025年将成为餐饮供应链的出海元年，中餐连锁品牌出海呈现多元化发展态势。餐饮企业通过文化破壁、标准建立、供应链先行等策略加速出海拓增量。•专业机构预计2026年中式餐饮市场占国际市场的百分比将继续增长至10.8%

。•东南亚、北美及日韩是主要的中餐连锁品牌出海目的地。出海首站：

选择东南亚地区的品牌占比为34.8%

选择北美地区的品牌占比为29.5%•快餐、茶饮品类出海品牌最多，两者合计占比近五成。二者通过轻

模式

+强适配突破文化差异壁垒，成为中餐全球化进程中发展较快

的先行品类。•相关企业将目光投向资本市场，相继在港交所成功上市，旨在借力港股融资推动公司的国际化战略和海外业务布局。消费品行业市场解读企业出海企业扬帆出海，以东方美学赋能品牌的全新征程•2025年上半年，国货美妆出海的步伐仍在持续，通过线下产品输出东方美学，通过线上KOL运营扩大本地消费人群，国货美妆进一步扩大消费市场。•越来越多的品牌出海，使得企业需要面对合规、本地化部署、商标注册等挑战。*数据来源：毕马威分析9总体消费品行业的企业招聘需求持谨慎态度，外资企业的整体职位量变少企业招聘速度和流程变缓，不确定性增加，薪酬增长空间降低，在成本控制下倾向“以大博小企业对候选人软硬性综合能力要求提高，更注重候选人所处行业和匹配度，倾向招聘复合型人才，且对销售候选人的直接产出和结果更为关注国内出海话题火热，企业对有海外市场经验和生活经验的销售或市场候选人的招聘需求增加。消费品企业招聘心态变化本报告来源于三个皮匠报告站（）,由用户Id:1181721下载,文档Id:1162404,下载日期:2026-03-24j10候选人趋势与Z世代员工追求112026年华德士中国薪资调查预测：•预计60%+行业内参与调查的候选人没有换工作计划•候选人最关注企业的薪资福利待遇、工作稳定性•候选人依然十分关注雇主品牌形象，并倾向于那些提供优厚薪资及福利待遇、提供工作生活平衡及员工健康福祉的企业•随着AI技术的应用，超过85%的候选人认为AI会在未来5-10

年影响个人职业生涯消费品行业候选人趋势求职关注点变化12华德士调查——Z世代重视职业成就感，对工作场所忠诚度与老一代有很大的不同。企业忠诚度64%的Z世代在当前雇主处工作不到2年行业忠诚度Z世代已经换行业3.5次一个人应该在一份工作中至少待多久？Z世代认为1.33年34%的人愿意从事自由职业来提升自己的技能73%的人愿意大幅降薪或降职以转向更充实的职业道路消费品行业候选人趋势Z世代员工追求大数据来源：华德士白皮书《Gen

Zat

work》技能提升13华德士招聘建议14华德士招聘建议企业在招聘中可以做出的改变•

构建人才数据库与市场洞察积极主动地构建符合企业未来发展的人才数据库，并将市场洞察及时

反馈给领导层，以便提前进行招聘规划。•

缩短招聘周期与增强候选人互动通过增强与候选人的长期互动，缩短招聘周期，并针对对企业发展起

决定性作用的外部人才，加强交流深度，提高双方的粘性。•

明确职位要求与合理调整预期招聘经理应明确职位要求，把握时机，并根据市场情况合理降低预期，以吸引优秀候选人。同时，做好组织变革引导，确保职位的安全性和

成长性，避免人才流失。•

拓宽招聘渠道与战略合作鼓励招聘经理拓宽招聘渠道，与口碑良好、长期稳定的专业招聘服务

供应商建立战略合作关系，以保障招聘工作的有序进行。15实施基于技能的招聘以

培养Z世代员工的长期忠诚度基于技能的招聘方法有助

于吸引和保留Z世代员工，因为它不依赖于传统学历，而是重视候选人的实际技

能和潜力，从而更好地适

应技术进步和行业变化，同时满足Z世代对职业发展和灵活性的期望。Z世代对人工智能的担忧

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安抚策略为了缓解Z世代对AI的担忧，组织可以采取技能提升和再培训、提供培训和研讨会、鼓励协作以及保持透明度等策略。这些措施有助于员工理解AI的补充作用，而不是取代他们的角色。将技能重塑、技能提升与内部流动性计划整合至人力资源战略填补技能缺口、最大化当前人才库以及通过使Z世代员工更容易在组织内流动和晋升来提高员工留存率都很有价值。这促进了工作满意度，并帮