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15ProductofgeographicalindicationZhenglanqinaidoufu(ZhenglanqiHurood)I本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定本文件主要起草人：卓娜、毕力格、蒋柠、李妍、海燕、贾安、李文洁、云娜、何智斌、刘玉杰、1本文件界定了正蓝旗奶豆腐（正蓝旗浩乳得）的术语和定义,规定了产地范围、生产加工、技术要本文件适用于地理标志产品正蓝旗奶豆腐（正蓝旗浩乳得）的生产、加工、流通、检验,也适用于GB5009.3食品安全国家标准GB5009.6食品安全国家标准GB28050食品安全国家标准预包装25.2.1过滤将已分离稀奶油的发酵乳放入铸铁锅中，以文火加热到7将凝乳继续加热到80℃~85℃,同时进行搅拌，至成熟。3从同一批产品中随机抽取样品不少于7个独立包装，7.4.3判定规则型式检验项目全部符合本文件，判定该批产品符合本文件要求；型式检验如有不48.1.1符合本文件要求的产品方可在产品标签或包装物上标注地理标志名称及本文件的标准编号，并8.3.1运输工具应清洁、卫生。产品不应与有毒、有害、有腐蚀性、易污染环境、易挥发或有异味的5(规范性)地理标志产品正蓝旗奶豆腐(正蓝旗浩乳得)产地范围示意图地理标志产品正蓝旗奶豆腐(正蓝旗浩乳得)产地范围为内蒙古自治区正蓝旗那日图苏木、宝绍岱苏木、赛音胡都嘎苏木、上都镇、哈毕日嘎镇、桑根达来镇、五一牧场、黑城子示范区国营农牧

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