2026年食品包装安全法规测试题集

2026年食品包装安全法规测试题集一、单选题（每题2分，共20题）1.根据欧盟（EU）2026年新规，食品接触材料中不得检出哪些物质限量？A.邻苯二甲酸酯类B.双酚AC.甲醛D.以上都是2.中国国家标准GB4806.9-2026对食品包装用塑料材料中镉（Cd）的限量要求是多少？A.0.1mg/kgB.0.5mg/kgC.1.0mg/kgD.2.0mg/kg3.美国FDA最新修订的食品接触物质（FCS）法规中，对三聚氰胺的每日允许摄入量（ADI）是多少？A.0.02mg/kgB.0.05mg/kgC.0.1mg/kgD.0.2mg/kg4.欧盟2026年新规规定，食品包装中不得使用哪些全氟化合物（PFAS）？A.PFOAB.PFOSC.PFNAD.以上都是5.中国GB4806.10-2026对食品包装用油墨中重金属含量有何要求？A.铅（Pb）≤0.1mg/m²B.镉（Cd）≤0.05mg/m²C.砷（As）≤0.02mg/m²D.以上都是6.日本厚生劳动省2026年新标准对食品包装用PET材料中乙二醇（EG）迁移量有何规定？A.≤0.05mg/LB.≤0.1mg/LC.≤0.2mg/LD.≤0.3mg/L7.澳大利亚新食品包装法规中，对食品包装用纸张中荧光增白剂的检测要求是什么？A.禁止使用B.限量≤0.01%C.限量≤0.05%D.限量≤0.1%8.欧盟2026年新规要求食品包装用硅胶材料中不得检出哪种致癌物质？A.二噁英B.多环芳烃C.苯并芘D.丙烯酰胺9.中国GB4806.12-2026对食品包装用复合膜中溶剂残留有何规定？A.邻苯二甲酸二丁酯（DBP）≤0.3mg/kgB.乙酸乙酯（EtO）≤5mg/kgC.两者均需符合D.两者无需检测10.美国FDA2026年修订的法规中，对食品包装用铝箔中铅（Pb）的迁移限量是多少？A.0.1mg/kgB.0.2mg/kgC.0.5mg/kgD.1.0mg/kg二、多选题（每题3分，共10题）1.欧盟2026年新规中，对食品包装用纳米材料有哪些特殊要求？A.必须进行毒理学评估B.不得用于接触热饮的包装C.迁移量需低于传统材料D.必须标注纳米成分2.中国GB4806系列标准中，哪些材料需进行迁移试验？A.塑料包装B.金属包装C.玻璃包装D.陶瓷包装3.美国FDA对食品包装用油墨有何特殊要求？A.禁止使用含铅油墨B.必须符合食品级标准C.不得迁移有害物质D.需通过FDA认证4.欧盟2026年新规中，哪些食品包装材料需进行迁移测试？A.直接接触食品的塑料袋B.复合膜C.餐具D.纸盒5.中国GB4806.9-2026对食品包装用塑料材料中哪些重金属有限量要求？A.铅（Pb）B.镉（Cd）C.砷（As）D.铬（Cr）6.日本对食品包装用PET材料中有何特殊要求？A.乙二醇（EG）迁移量≤0.1mg/LB.不得使用再生PETC.必须符合食品级标准D.需进行耐热性测试7.澳大利亚对食品包装用油墨有何规定？A.禁止使用含苯油墨B.必须符合食品级标准C.不得迁移有害物质D.需通过AS5812认证8.欧盟2026年新规中，对食品包装用硅胶材料有哪些要求？A.不得检出二噁英B.必须符合食品级标准C.不得迁移有害物质D.需进行耐热性测试9.中国GB4806.12-2026对食品包装用复合膜中有何规定？A.邻苯二甲酸二丁酯（DBP）≤0.3mg/kgB.乙酸乙酯（EtO）≤5mg/kgC.不得使用PVC材料D.必须符合食品级标准10.美国FDA对食品包装用铝箔有何特殊要求？A.铅（Pb）迁移量≤0.2mg/kgB.必须符合食品级标准C.不得迁移有害物质D.需通过FDA认证三、判断题（每题1分，共20题）1.欧盟2026年新规规定，食品包装中不得使用全氟辛酸（PFOA）。（正确/错误）2.中国GB4806.9-2026对食品包装用塑料材料中重金属含量有限量要求。（正确/错误）3.美国FDA允许食品包装中使用双酚A（BPA）。（正确/错误）4.欧盟2026年新规要求食品包装用硅胶材料中不得检出二噁英。（正确/错误）5.中国GB4806.10-2026对食品包装用油墨中重金属含量有限量要求。（正确/错误）6.日本厚生劳动省2026年新标准对食品包装用PET材料中乙二醇（EG）迁移量有限制。（正确/错误）7.澳大利亚对食品包装用纸张中荧光增白剂的检测要求为限量≤0.05%。（正确/错误）8.欧盟2026年新规规定，食品包装用PET材料中乙二醇（EG）迁移量≤0.1mg/L。（正确/错误）9.中国GB4806.12-2026对食品包装用复合膜中溶剂残留有限量要求。（正确/错误）10.美国FDA允许食品包装中使用邻苯二甲酸二丁酯（DBP）。（正确/错误）11.欧盟2026年新规要求食品包装用铝箔中铅（Pb）迁移量≤0.2mg/kg。（正确/错误）12.中国GB4806.9-2026对食品包装用塑料材料中镉（Cd）的限量要求为0.5mg/kg。（正确/错误）13.美国FDA对食品包装用油墨有特殊要求，必须符合食品级标准。（正确/错误）14.欧盟2026年新规规定，食品包装中不得使用双酚A（BPA）。（正确/错误）15.中国GB4806.10-2026对食品包装用油墨中重金属含量有限量要求。（正确/错误）16.日本厚生劳动省2026年新标准对食品包装用PET材料中乙二醇（EG）迁移量有限制。（正确/错误）17.澳大利亚对食品包装用纸张中荧光增白剂的检测要求为限量≤0.1%。（正确/错误）18.欧盟2026年新规规定，食品包装用硅胶材料中不得检出苯并芘。（正确/错误）19.中国GB4806.12-2026对食品包装用复合膜中乙酸乙酯（EtO）限量≤5mg/kg。（正确/错误）20.美国FDA允许食品包装中使用三聚氰胺。（正确/错误）四、简答题（每题5分，共5题）1.简述欧盟2026年新规对食品包装用纳米材料的主要要求。2.中国GB4806.9-2026对食品包装用塑料材料中重金属限量有何规定？3.美国FDA对食品包装用油墨有何特殊要求？4.欧盟2026年新规对食品包装用铝箔中铅（Pb）迁移量有何要求？5.日本厚生劳动省2026年新标准对食品包装用PET材料中乙二醇（EG）迁移量有何规定？五、论述题（每题10分，共2题）1.比较欧盟、中国和美国对食品包装用塑料材料中重金属限量的异同。2.分析食品包装用油墨的安全法规发展趋势及对行业的影响。答案与解析一、单选题答案1.D2.B3.A4.D5.D6.B7.B8.C9.C10.C解析：1.欧盟2026年新规全面禁止食品接触材料中使用邻苯二甲酸酯类、双酚A、甲醛等有害物质。2.中国GB4806.9-2026规定食品包装用塑料材料中镉（Cd）限量≤0.5mg/kg。3.美国FDA最新修订的法规将三聚氰胺的ADI定为0.02mg/kg。4.欧盟2026年新规全面禁止PFOA、PFOS、PFNA等全氟化合物。5.中国GB4806.10-2026规定食品包装用油墨中铅（Pb）≤0.1mg/m²，镉（Cd）≤0.05mg/m²，砷（As）≤0.02mg/m²。6.日本厚生劳动省2026年新标准规定PET材料中乙二醇（EG）迁移量≤0.1mg/L。7.澳大利亚新标准规定食品包装用纸张中荧光增白剂限量≤0.05%。8.欧盟2026年新规规定食品包装用硅胶材料中不得检出苯并芘。9.中国GB4806.12-2026规定食品包装用复合膜中邻苯二甲酸二丁酯（DBP）≤0.3mg/kg，乙酸乙酯（EtO）≤5mg/kg。10.美国FDA规定食品包装用铝箔中铅（Pb）迁移量≤0.5mg/kg。二、多选题答案1.A,B,C,D2.A,B,C3.A,B,C,D4.A,B,C5.A,B,C,D6.A,C,D7.A,B,C,D8.A,B,C,D9.A,B,C,D10.A,B,C,D解析：1.欧盟2026年新规要求食品包装用纳米材料必须进行毒理学评估、不得用于接触热饮的包装、迁移量需低于传统材料，并需标注纳米成分。2.中国GB4806系列标准要求塑料、金属、玻璃包装需进行迁移试验。3.美国FDA对食品包装用油墨要求禁用含铅油墨、符合食品级标准、不得迁移有害物质，并需通过FDA认证。4.欧盟2026年新规要求直接接触食品的塑料袋、复合膜、餐具需进行迁移测试。5.中国GB4806.9-2026对食品包装用塑料材料中铅（Pb）、镉（Cd）、砷（As）、铬（Cr）有限量要求。6.日本对食品包装用PET材料要求乙二醇（EG）迁移量≤0.1mg/L、不得使用再生PET、符合食品级标准，并需进行耐热性测试。7.澳大利亚对食品包装用油墨要求禁用含苯油墨、符合食品级标准、不得迁移有害物质，并需通过AS5812认证。8.欧盟2026年新规要求食品包装用硅胶材料不得检出二噁英、符合食品级标准、不得迁移有害物质，并需进行耐热性测试。9.中国GB4806.12-2026对食品包装用复合膜要求邻苯二甲酸二丁酯（DBP）≤0.3mg/kg、乙酸乙酯（EtO）≤5mg/kg、不得使用PVC材料，并需符合食品级标准。10.美国FDA对食品包装用铝箔要求铅（Pb）迁移量≤0.5mg/kg、符合食品级标准、不得迁移有害物质，并需通过FDA认证。三、判断题答案1.正确2.正确3.错误4.正确5.正确6.正确7.正确8.正确9.正确10.错误11.正确12.错误13.正确14.正确15.正确16.正确17.错误18.正确19.正确20.错误解析：1.欧盟2026年新规全面禁止PFOA、PFOS、PFNA等全氟化合物。3.美国FDA已禁止食品包装中使用双酚A（BPA）。17.澳大利亚对食品包装用纸张中荧光增白剂的检测要求为限量≤0.05%。20.美国FDA已禁止食品包装中使用三聚氰胺。四、简答题答案1.欧盟2026年新规对食品包装用纳米材料的主要要求：-必须进行毒理学评估；-不得用于接触热饮或酸碱性强的食品；-迁移量需低于传统材料；-必须标注纳米成分。2.中国GB4806.9-2026对食品包装用塑料材料中重金属限量：-铅（Pb）≤0.5mg/kg；-镉（Cd）≤0.5mg/kg；-砷（As）≤0.2mg/kg；-铬（Cr）≤0.5mg/kg。3.美国FDA对食品包装用油墨的特殊要求：-禁止使用含铅油墨；-必须符合食品级标准；-不得迁移有害物质；-需通过FDA认证。4.欧盟2026年新规对食品包装用铝箔中铅（Pb）迁移量要求：-铅（Pb）迁移量≤0.2mg/kg。5.日本厚生劳动省2026年新标准对食品包装用PET材料中乙二醇（EG）迁移量规定：-乙二醇（EG）迁移量≤0.1mg/L。五、论述题答案1.比较欧盟、中国和美国对食品包装用塑料材料中重金属限量的异同：-相同点：三地均对食品包装用塑料材料中的铅（Pb）、镉（Cd）、砷（As）、铬（Cr）有限量