编制说明-蔬菜工厂化育苗技术规程

1上海市地方标准《蔬菜工厂化育苗技术规程》编制说明一、任务来源根据《上海市市场监督管理局关于下达2025年度第一批上二、标准编制目的和意义国家高度重视蔬菜工厂化育苗发展，将其作为保障“菜篮号文件连续提出“加快集约化育苗基地建设”“支持工厂化育苗替代传统分散育苗”，并把蔬菜育苗纳入现代种业提升工程市就近供应。科技层面，实施“种业振兴行动”，把蔬菜良种选育和配套育苗技术列入国家重大专项，鼓励企业联合科研单2等关键技术攻关，推动国产嫁接机、自动分级机、视觉巡检机器人等首台（套）示范应用。法规标准方面，已发布《GB/T19187-2021蔬菜育苗通则》《NY/T3629-2020蔬菜工厂化育减少土传病害、促进农民增收方面发挥了不可替代的作用，为全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化提供了坚实的种苗支上海制订和宣贯《蔬菜工厂化育苗技术规程》，其核心意义在于把“菜篮子”保供的“芯片”——蔬菜量化、可复制、可监管的轨道，为超大城市构建一条“安全、催芽、愈合、炼苗、出圃、追溯等环节给出量化限值，成为仲裁、采购、补贴的技术依据，政府“有标可评”、企业“有标可做”。标准把壮苗指数、根系活力、病虫带菌率写进合同条款，全市30万亩蔬菜直接受益。在对接长三角一体化、推动数字农业落地方面，育苗数据将实时进入城市运行管理中心，成为超大城市数字治理的“最小颗粒度”应用场景。规程已被全国蔬菜标准化技术委员会采纳为长三角区域团体标准蓝本，并启动英文版翻译，计划通过“一带一路”农业合作基地，实3菜工厂化育苗技术规程》不仅规范了本地蔬菜“第一车间”，更以高标准、数字化、绿色化为核心，构建起超大城市蔬菜安全供给的“护城河”，为全国乃至全球城市农业提供可复制的“上海方案”。市召开全国设施园艺提档升级推进会，总结“十四五”园艺产业发展成效，分析面临的新形势新任务，部署设施园艺产业高质量发展重点任务措施，安排设施农业更新改造政策落实有关苗工厂”或“工厂化育苗”，能够有效推动设施系创新的重要组成部分，能够提高种苗质量和生产效率，为设现代设施集约化育苗中心的建设，在蔬菜主产区建设年育苗能育苗难题，提升育苗质量与效益。因此，因地制宜建设集约化实现育苗全程自动化作业管理和环控措施自动调控运行;集中攻关突破工厂化育苗(秧)成套设备等关键农机装备，建设设施补齐商品化育苗(秧)短板支撑是“十五五”园艺产业发展的重4现代农业产业发展布局和种苗科技创新发展，亟待蔬菜育苗技术规程的建立和宣贯。编制《蔬菜工厂化育苗技术规程》不仅在上海设施农业全产业链的打造中举足轻重，而且对全国数字化、智能化育苗工厂建设起到示范和引领作用。根据前期三个标准的实施和宣贯，本标准拟进一步提炼三大类蔬菜的工厂化育苗共性技术，对甘蓝类、茄果类和瓜类蔬菜工厂化育苗三、编制过程（一）标准草案阶段（二）标准征求意见稿阶段5（三）送审阶段四、编制原则（一）政策性（二）先进性67黄瓜、西瓜等工厂化育苗覆盖率将超过80%。通过标准化生产提（三）规范性在本文件征求意见稿的编制过程中力求做到技术内容的叙8五、标准的主要技术内容种苗质量、包装标志和运输6个部分。（一）范围根据上海市工厂化育苗实际生产现状和绿色生产的要求，对（二）规范性引用文件对国家和行业对蔬菜种苗产品质量管理等相关现行标准进行引9NY/T2442蔬菜集约化育苗场（三）术语和定义产地环境对于工厂化育苗绿色生产和确保产品质量安全至关重要。本标准规定了产地环境质量应符合NY5294和NY/T2442依据工厂化育苗的流程及环境及需求，规定了生产设施设基质及穴盘。种子质量应符合GB16715.1、GB16715.3和GB16715.4的规定。种子发芽势应在90%以上，发芽率在95%以上。播种量宜在订单数量和发芽试验的基础上增加6%～10%。使用包衣种子时，应符合GB/T156径大小、商品育苗基质出厂含水量、pH值、电导率、阳离子交苗密度。甘蓝类蔬菜夏秋季育苗宜选择128孔穴盘，冬春季育苗选择200孔穴盘。茄果类蔬菜育苗宜选择128孔穴盘。瓜类蔬菜育苗宜选择50孔或72孔穴盘，其中黄瓜夏季育苗宜选择72孔穴盘，冬瓜和南瓜育苗选择50孔穴盘。喜凉爽。高温是发芽的主要限制因子，因此催芽温度25℃~28℃为宜；茄果类蔬菜喜温暖。温度低于最适温度时，发芽显著延迟，适宜催芽温度28℃~30℃；瓜类蔬菜典型的喜高温。慢且不整齐。因此规定催芽温度28℃~30℃。光温湿及水肥需求特征及常见病虫害规定了具体的苗期管理技为了减轻或防止病原微生物和害虫危害作物而人为采取的某些（五）种苗质量3种茄果类和5种瓜类蔬菜的种苗分级质量标准。（六）包装标志和运输10℃~20℃,不得低于10℃或者高于25℃。夏季的运输车内温持70%～75%的相对湿度。并对移栽时间及移栽前管理进行了六、与国内外同类标准技术内容的对比情况（一）现有的国外标准情况（二）现有的国内标准情况通则》《NY/T3629-2020蔬菜工厂化育苗技术规程》等国家标“上海样板”。包括总则、黄瓜、番茄、辣椒等多个部分，明确了产地环境、类》和DB31/T693.3—2020《蔬菜工厂化育苗技术规调控：针对冬春季育苗和夏季育苗的不同要求，综合调控成本，控策略3）注重从种子到种苗的衔接，注重打造“农业芯片”七、与有关法律、行政法规及相关标准的关系例》等相关法律、行政法