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1第七章城市旅游与主题公园第一节城市旅游概述第二节城市游憩商业区(rbd)第三节主题公园的概念、类型和特点第四节主题公园布局的影响因素学习目标了解城市旅游概述、城市游憩商业区(rbd),明晰主题公园的概念、类型和特点,掌握主题公园布局的影响因素。学习重点理解城市游憩商业区(rbd)、主题公园布局的影响因素。学习难点掌握主题公园布局的影响因素。2教学方法:讲述和案例分析3一、城市与城市旅游的概念2、城市旅游1、城市相关概念41、城、市、镇、城市、城镇城:最早是一种大规模、永久性的防御设施,主要用于防御野兽袭击,后来演变为防御外来势力侵袭。市:是商品交易的场所。镇:“镇”最初以军事行政职能为主。到宋代,镇才摆脱军事色彩,以贸易镇市出现于经济领域,称为介于县治和草市之间的一级商业中心,近现代逐渐引申为一级行政区单位和起着联系城乡经济纽带作用的较低级的城镇居民点。城市、城镇:只有国家批准设有市建制的城镇才称为城市,不够设施条件的建制镇才称为镇,市和镇的总体才叫城镇或市镇。[返回][上一页][下一页][目录][资料]四大名镇1、汉口镇2、佛山镇3、景德镇4、朱仙镇51986:非农业人口6万以上,年国民生产总值2亿元以上,已成为该地经济中心的镇,可以设市。少数民族地区和边远地区的重要城镇、重要工矿科研基地、著名风景名胜区、交通枢纽和边境口岸,虽不足以上标准,如确有必要,也可设市。总人口50万以下的县,县人民政府驻地所在镇的非农业人口10万以上,常住人口中农业人口不超国40%,年国民生产总值3亿元以上,可以撤县设市。总人口50万以上的县,县政府所在镇的非农业人口一般在12万以上,年国民生产总值4亿元以上,也可撤县设市。自治州人民政府或地区(盟)行署驻地所在镇,虽不足以上标准,如确有必要也可设市撤县。市区非农业人口25万以上,年国民生产总值10亿元以上的中等城市,可以实行市领导县的体制中国的城镇设置标准6城市
城市是人类社会基本聚落之一,根据与乡村的区别可定义为:非农业人口高度密集的、第二、三产业高度聚集的,并在一定区域内起政治、经济、文化中心作用的人类聚落系统。
城市是现代社会和经济能量高度集聚的系统,围绕城市问题有一系列相关学科:经济学、地理学、人口学、生态学、规划学等等。随旅游业发展,旅游学也必然要介入其中,因此也要诞生城市旅游学。7我国城市的概念具有行政区划意义,在地市合并后,城市的概念模糊,不便研究。本课程中的城市概念并非我国所谓“城市”的建制上的概念。仅仅为建成区仁化乐昌乳源始兴南雄曲江翁源新丰英德韶关市石坑崆韶关市?市区集中连片部分及分散在近郊与城市有密切联系、具有基本完善的市政公用设施的城市用地。82、城市旅游(1)城市旅游的起源(2)城市旅游的定义(3)城市的旅游功能与城市旅游学9(1)城市旅游的起源最早在旅游研究中提及城市旅游业的重要性的是斯坦斯菲尔德(Stansfield,1964),在其著作《美国旅游研究中的城乡不平衡》中首次阐述旅游业中一个不可忽视的领域—城市旅游。到了70年代,西方学者开始认识到了城市旅游的重要性。旅游与城市在工业化社会实际上是相互背离的。高速的工业化,使城市环境恶化,人们工作生活紧张、压抑,推动人们逃离城市,回归自然。于是城市旅游功能推举与工业、居住、商业交通等基本城市功能之后,而转为主要的客源地。后工业化时代,城市综合实力增强,环境改善,各种配套服务设施的完善,带来更多的商务、会议、国内外交流的客人。城市能够提供非城市区所没有娱乐、接待集散和辐射中心的功能;旅游开始“城市化”,城市成了旅游目的地和客源地的统一体。10城市旅游是以城市为目的地的旅游活动。目前“城市旅游”尚无公认的定义。但城市旅游具有以下特征:(2)城市旅游的定义以都市风貌、风光、风物、风情为特色的旅游—都市旅游
以城市为目的地的旅游活动。旅游者在城市中的旅游活动。利用城市服务设施提供专业化的旅游服务。11(3)城市的旅游功能与城市旅游学
城市在旅游活动中,具有旅游目的地、旅游客源地、旅游集散地的三重作用,是旅游发展中的重要环节,是旅游活动的重要场所。
因为城市涉及的内容广泛而且复杂,不同城市的功能、地位、大小、特色都不同,所以各城市旅游的内涵不同。加上旅游业的不断扩展,使城市旅游的内涵与外延不容易界定。
目前城市旅游学处于发展的最初阶段,还不能成为真正意义的“城市旅游学”。12二、城市旅游的发展2、旅游城市化的因素1、旅游者以城市为旅游目的地的原因131、旅游者以城市为旅游目的地的原因城市旅游的产生与城市商业的兴旺与发展有密切关系。所谓“天下攘攘,皆为利往;天下熙熙,皆为利来。”①安全;②人多;③交通便利;④机会多;⑤食宿方便;⑥娱乐多;⑦其他相关设施城市探亲访友;城市往往是旅游交通中转枢纽或终点站;商业、金融、工业、生产服务工的集中,带来会议、展览和商务旅游;城市提供了大量的文化艺术和娱乐方面的体验。(2)旅游者以城市作为旅游目的地的原因(1)商旅选择城市的原因142、旅游城市化的因素(1)旅游者观念更新(2)旅游地域扩大(3)国际组织与体育竞赛(4)商务及会展行销活动(6)城市旅游基础建设(5)旅游组织15(1)旅游的观念更新旅游者由传统的游山玩水、探访名胜古迹的旅游,演变为现代旅游,包括:政治——国际组织、缔结姊妹城市等外交——各国使节经济——商贸、工农业项目等科技——科技交流、学术交流、医疗等等教育——互派留学生等文化——影视、歌舞、饮食等等民俗——风情体育——奥运会、足球等等旅游的概念扩大,许多以城市为对象。16(2)旅游的地域扩大经济落后地区及年代,以周边旅游为主。随经济发达,人们旅游的地域不断扩大,从国内游到国外游,甚至太空游。旅游对象可以是名山大川,也可以是城市,但都必须以城市为依托。去任何旅游地旅游,一般要先往目的地附近的城市。17(3)国际组织及体育竞赛随着全球经济一体化进程加快,地球村正在形成,各种国际组织的建立及运作都要以城市作为基地。体育组织与比赛的全球化,也以城市为依托,同样促进了城市旅游的发展。例如:奥运会、亚运会、世足赛、世乒赛等等例如:WTO、APEC、世界卫生组织、上海合作组织、东盟、欧盟等等(资料)181996亚特兰大奥运会仅城建项目就有20亿美元的收入。2000悉尼奥运会使澳大利亚赚了4亿多美元,净增了10万就业职位。巴塞罗那奥运会带来260亿美元的经济效益,创造了8万多个就业机会,使这座城市从欧洲的一个中等城市一跃成为欧洲第七大城市。1988汉城奥运会盈利5亿美元,使韩国的全年旅游人数净增了10%以上。资料:据国家统计局国民经济核算司匡算,举办2008年奥运会,将在今后7年间平均每年拉动我国国民经济增长0.3至0.4个百分点。如果这样,按中国2000年国内生产总值10000亿美元计算,由举办奥运会而带来的对国民经济的直接推动每年将超过30亿美元。由此可见,举办奥运会将给我国带来了巨大的机遇,促进我国的基础设施建设(特别是北京的基础设施建设)、体育产业、旅游业等的发展。据中国申奥代表团所做出的承诺,北京奥运的整体工程,包括建设奥运基础设施、建设交通道路、发展通信系统、改善北京的空气和水的质量,共计投入480亿美元。这样大的投入,必然会带来非常可观的产出。仅国际奥委会的转播权及赞助分成,就可能高达100亿元人民币左右。19其他如旅游业也会获得新的发展契机。专家预测在准备的6年中,每年旅游可增加100%,收入增加50亿美元。6年共300亿美元。合人民币2500亿元,奥运当年翻1倍,为100亿美元,这样算来,仅增加的旅游收入就超过300亿人民币。举办奥运会也将给其他省市带来巨大商机。比如,将扩建天津机场;又如,奥运会所需要的大量体育器材将在外地生产,北京兴建生态环境工程所需要的大量建设材料、设备也将在外地生产,大量的生活消费品也需外地供应,这些都将会对全国各地的经济起到拉动作用.2021(4)商务活动与会展世界各地及国内各地的经济联系到一起,促使以城市为依托的商务活动频繁。以城市为依托的会展业是一个迅猛发展的新型产业,它代表着一个地区经济、文化、科技发展的水平,同时会展业可为当地的旅游、交通、运输、餐饮、广告等诸多服务行业的发展起到积极推动作用。好的会展活动可能成为一个城市的“名片”,可以带来良好的经济效益和社会效益。广州琶州会展中心22(5)旅游组织随旅游的大众化及规模化,需要各种旅游服务,因此旅游服务业及其组织迅速发展:旅行社、酒店、旅游教育等等。——各城市均有建立,负责组织、接待游客,培训旅游从业人员。也以城市为依托。世界旅游组织紧急会议在泰国普吉举行23(6)城市旅游基础设施的建设住(宾馆、酒店)行(交通工具、道路)食(茶楼、餐馆、饭店)娱(娱乐场所、城市公园)会展中心(服装展览、航空展览等等)服务中心(旅游、行政、留学等等服务中心)体育设施(体育馆场、足球场、游泳馆等等)购物中心(天河购物中心、商店等等)宗教建筑(教堂、庙宇)特种事业(赌场、电影院)文艺(歌舞厅、剧院、博物馆)通讯(电视台、电台、手机与固话等)城市规划与建设(市容)古迹保存及维护24三、城市旅游资源类型1.城市旅游吸引要素2.城市旅游吸引建设的主要内容1.城市旅游吸引的概念旅游活动具有资源指向性,旅游资源(旅游吸引)是吸引游客、发展旅游业的基础。城市旅游吸引或称旅游资源,泛指城市一切能引发旅游者的旅游兴趣并构成旅游业的生产要素以满足旅游者需求的客观事物与现象。城市是一种特殊的、复合性的旅游资源。作为特定的旅游地,城市旅游吸引的特点是:1)复合性:内容丰富多样,具有多方面吸引、可满足多方面旅游需求。如何有机组合、协调发展以获得集成效应,值得研究;2)营造性:是人文化的旅游吸引,体现社会与自然的和谐性,如何发挥聪明才智,进行理想的营造,对其吸引力的实现关系极大。2526城市旅游是一个综合性载体,其旅游资源不能用传统的资源观分析。彭华(1999)认为城市旅游吸引主要有以下几个类型:自然与文化旅游资源公务类经济类文化类信息、科技类环境类娱乐类城市形象2、城市旅游吸引要素273.城市旅游吸引建设的主要内容①形象吸引②活动吸引:基本活动;附属性活动③设施吸引:商务;文化;体育;休闲娱乐;购物设施④景观与环境吸引:整体风貌;标志性建筑;特色性、代表性区域⑤氛围吸引⑥服务吸引注重城市整体形象塑造。形象主体与特色:突出地方特色;利于吸引游客。突出核心要素。(1)原则:(2)建设的主要内容珠海等几个城市的形象建设设施具有门槛性,要求基本服务人口;设施面向游客也面向市民28浪漫之都——珠海市29珠海城市——情侣大道海滨30珠海城市形象——最适宜居住的城市31澳门城市旅游形象观看城市形象宣传片3233绿色花园——深圳34(城市大视角)最开放的城市,最靠近香港的城市,最能梦想成真的城市35四、城市旅游的研究内容1、国外城市旅游的研究内容2、国内城市旅游的研究内容3、城市旅游研究展望4、城市旅游研究内容体系361、国外城市旅游的研究内容(1)游客对城市旅游的需求(2)城市旅游的供给①旅游体验②旅游动机③旅游需求①城市旅游吸引力②游憩商业区③营销规划、组织与操作④城市旅游的影响——经济、文化、环境旅游城市化的现象研究产业结构调整、政策取向372、国内城市旅游的研究内容⑴城市旅游的发展动力⑵城市旅游形象⑶城市游憩产业⑷城市游憩商业区⑸城市滨水区⑹城市旅游需求研究⑺城市旅游政策研究主要对具体城市的旅游实践进行分析,例如:某城市的形象、产业结构、发展模式、旅游者行为等等研究。具体表现在下面几个方面:383、城市旅游研究展望(1)理论建设——城市旅游现象的内涵与外延,城市旅游的形成、演进规律等(2)研究方法——多学科、多层次、综合研究(3)城市旅游的开发规划39对旅游服务产品的消费对环境文化社会的影响旅游者的体验管理、市场营销、规划、开发与发展顾客反馈满意度调查游憩业区(RBD)消费者需求旅游动机旅游体验旅游需求旅游设施供给吸引力住宿设施饮食设施购物设施交通设施娱乐设施4、城市旅游研究内容体系市场营销刺激需求
40五、城市旅游地评价旅游地评估,是着眼于旅游地的旅游资源价值、旅游地的区域条件和区位特性的综合性评估。它包含有如下几个方面的含义和特点:评估的范围包括现有的(已开发的)旅游地和潜在的(未开放的)旅游地;评估的目的是着眼于对不同地域的旅游地进行开发价值比较,或规划与管理意义上的重要度排序;对于某一类型(以所适宜的旅游活动类型分)的旅游地,评估工作遵循一个统一的评估系统,有着确定的通用的评估标准;评价系统中的各被评估因子大都带有合适的权重值;评估的结果多是数量化的指数值。中国国家旅游局1998年开始创建的“中国优秀旅游城市”评估实际上是对城市旅游地的综合性评估,旨在促进城市旅游的发展,从而带动整个旅游业。根据《中国优秀旅游城市检查标准》(2007修订版),评估指标共分20个大类(见表7.1)、183个评分点,满分为1000分。验收分数线为:直辖市达到850分以上,副省级城市达到800分以上,地级市达到750分以上,县级市达到700分以上。在评估指标中,最高分超过60分的大类有:城市旅游经济发展水平、城市旅游业管理体系、城市旅游行业精神文明建设、城市现代旅游功能、城市旅游交通、城市旅游促销与产品开发、城市的旅游市场秩序。此7大类加和分值占到所有20项指标总分的42%,相比旅游资源价值而言,优秀旅游城市的评估更注重城市的经济水平、政府管理体系、基础设施建设等“后天因素”,更强调了城市旅游吸引的综合性,(黎筱筱等,2006)。41序号项目分类最高得分序号项目分类最高得分1城市旅游经济发展水平6011城市的旅游景区的开发与管理402城市旅游产业定位与规模3512城市的旅游促销与产品开发603城市旅游业政策支持和资金投入3513城市的旅游住宿504城市旅游业发展的政府主导机制3514城市的旅行社405城市旅游业的管理体系7015城市的旅游餐饮406城市旅游行业精神文明建设6016城市的旅游购物407城市的生态自然环境4517城市的旅游文化娱乐408城市的现代旅游功能10018城市的旅游厕所409城市的旅游教育培训4019城市的旅游市场秩序7010城市的旅游交通6020城市的旅游安全与保险4042表7.1中国优秀旅游城市检查标准分类注:引自《中国优秀旅游城市检查标准》,2007修订版。截止2007年底,经过审核,共有8批306个城市成为“中国优秀旅游城市”,涵盖了全部4个直辖市和16个副省级城市、1/2以上的地级市和近1/3的县级城市。在地理空间上,呈现东部多西部少、东部密西部疏的格局,位于长江三角洲地区的江苏省、浙江省和上海市是优秀旅游城市分布密度最高的3个地区,而西部的青海、西藏、新疆、甘肃和内蒙古自治区是优秀旅游城市分布密度最低的5个省区。创建优秀旅游城市要求对城市综合吸引这一庞大的系统工程投入大量资金进行全方位规划改造,因此经济因素成为优秀旅游城市向东部凝聚分布的主导因素。43但整体来说,地级优秀旅游城市分布与经济水平空间差异耦合关系密切,县级优秀旅游城市与经济水平空间差异耦合关系不明显,但却与区域旅游资源优势存在较大相关性(黎筱筱等,2006)。不过近年来各城市为争取优秀旅游城市称号,展开了攀比、摹仿和急功近利的城市建设之风。中国优秀旅游城市在数量上增长过于迅速,评估流于形式,导致中国优秀旅游城市的品牌形象遭到质疑,违背了带动区域旅游业发展的评估初衷。44451、什么叫城市旅游?2、城市旅游与郊野旅游有何异同?3、城市旅游研究什么内容?思考与讨论:46一、城市游憩商业区的概念二、RBD的形成及与CBD的关系城市游憩商业区旅游的城市化倾向,也使城市越来越成为旅游吸引的中心,尤其是大城市的一些商业区成为本城居民和外来游客光顾的“聚焦点”,发展迅速,继而成长为游憩商业区。
三、城市RBD的功能及意义四、城市RBD的类型五、城市RBD的空间表现形式六、发展城市RBD的注意事项47一、城市游憩商业区(RBD)的概念RBD最初由斯坦斯菲尔德和里克特(1970)提出,他们在研究旅游区的购物问题时提出了游憩商业区这一概念,并将其定义为“为了满足季节性涌入城市的游客的需要,城市内集中布置饭店、娱乐业、新奇物和礼品商店的街区”。史密斯(1990年)将RBD定义为:“建立在城镇与城市里,由各类纪念品商店、旅游吸引物、餐馆、小吃摊等高度集中组成,吸引了大量旅游者的一个特定的零售商业区”。现在比较受认同的游憩商业区(RBD)概念为:城市中以游憩和商业为主的各种设施(购物、饮食、娱乐、文化、交往、健身等)集聚的特定区域。是一个在城市中可居、可游、可购、可吃、可娱的区域RBD印象48先计划去公园玩玩吧RBD印象购物是人生一大乐趣,RBD称得上是购物天堂了某个风和日丽的日子,去逛逛RBD吧。玩累了就该找个吃饭的地方了49二、RBD的形成及与CBD的关系1、形成原因2、RBD与CBD广州天河501、形成原因(1)旅游业和商业的联动发展(2)城市商业区自身的发展趋势(3)城市居民日益上升的游憩需求512、RBD与CBD(1)CBD的概念(3)CBD与RBD的关系(2)CBD的特征52担负城市商业中心和城市社交活动中心职能的地区。由城市中最繁华的街区与街道组成。(1)CBD的概念CBD是商业(务)中心区(CentralBusinessDistrict)的缩写,起源于20世纪20年代的美国。其最初被定义为“商业汇聚之处”,这些地方都集中了大量的金融、商贸、文化、服务、商务办公、酒店、公寓等设施,是现代城市中的重要地区。国家发展计划委员会经济研究所所长陈东琪说:CBD设施建设有56%是现代化的商务办公楼,是企业进行现代商贸活动的集散地,其核心业务是电子业务。此概念与本课程中所提的中心商业区的概念不同。53①建筑密集且向高层发展②“石屎森林”③人口密度极高④车流密集(2)CBD的特征54①建筑密集且向高层发展中心商业区是各类商业、金融、办公、娱乐、宾馆等机构高度集聚之地,在物质景观上即表现为各类建筑物的高度密集。为全市区金融、行政、娱乐及文化集中区,有政府大厦、银行、豪华旅馆、百货商店等。由于中心商业区用地稀缺、地价昂贵,人们要增加建筑楼层数,向空间要地,使得中心商业区建筑向高层发展。形成若干高大建筑垂直分布,底层一般为零售商业景象。55②“石屎森林”由于地价的杠杆作用,付租能力高的产业(如商业、金融)聚集于中心商业区,而付租能力低的产业则被迫退出中心区。由于公共绿地几乎不能产生直接的经济效益,故而在市场自发作用下,公共绿地将遭到高利润产业的排挤,商人们在高额利润的诱惑下,往往愿意牺牲绿地。于是,中心商业区在物质景观上仅剩下一堆密密麻麻、参差高耸的钢筋水泥结构,被人们戏称为“石屎森林”。地价居全市之冠,建筑物高大稠密,缺少绿地。56另一方面,中心商业区处于城市心脏地带,能吸引全市乃至外地顾客前来消费,使中心区流动人口也十分密度。常住人口和流动人口相叠加,造成中心区人口高度拥挤,如广州市中心商业区人口密度竟高达14万人/平方千米,是广州白天人口最拥挤之地。③人口密度极高由于中心商业区生活服务设施完善,生活便利,在发展中国家往往最能吸引市民定居,使中心区常住人口密度极大。57④车流密集车辆是中心商业区货物、人员进出的运载工具,因此中心商业区商务设施、人流的高度密集必然带来车流的高度密集。交通流量大在全市主要道路分叉处附近车流在天河北爬行58(3)RBD与CBD的关系在形态上,相对于CBD是城市零售设施高度集中的区域,大部分RBD都是成长条形的,以步行街形式设计。在区位选择上,CBD一般位于城市的中心地段,而RBD的位置却有可能位于城郊。如海滩、大瀑布、国家公园入口处,或一个历史区域里。城市商业游憩区的形成是以城市原有的商业区为基础的,是从CBD的功能中分化出来的,是商业区的高级发展阶段。是由城市商业区更新换代,在空间结构和功能上完善,逐渐形成的新型区域。一个城市的商业中心在某种程度上也成了该城市的一个旅游中心。但需注意的是虽很多城市的CBD和RBD可能是重叠或者是相邻的,但并不意味着CBD和RBD就是同义词。59城市RBD提供了不同于城市其他功能的活动同时吸引旅游者与非旅游者。对于其的形成机制研究,与旧城的关系,合理促进城市继续发展有重要意义。三、城市RBD的功能及意义城市RBD首先满足旅游者的基本需要,服务于旅游者,功能齐全且集中,吸引大量旅游者。城市RBD给本地及周边居民足够的重视。提供了休闲度假的地方。城市RBD这一新的城市空间要素,即有可能成为新的城市经济增长点,具有现实的经济意义。601、大型购物中心型2、特色购物步行街型3、旧城历史文化改造区型4、新城文化旅游区型四、城市RBD的类型61现代城市在旅游业与休闲产业发展的背景下,购物作为一种旅游活动的地位日益重要,大型购物中心型的城市RBD逐渐成长起来,他们以规模制胜,以加拿大的西埃德蒙顿购物中心(WestEdmontonMall,简称WEM)为代表。1、大型的购物中心型(ShoppingMall)如广州天河城地段加拿大西埃德蒙顿购物中心(WestEdmonton)62WEM把零售与休闲元素组合起来,融购物天堂与惊险刺激的娱乐为一体,拥有超过800间的商店,110家的餐饮娱乐设施以及7家世界级旅游景点。其规划理念是创造一种独一无二的形象,并营造一种特殊的氛围;既能体验购物的乐趣,也能吸引旅游者领略异域的风情。它的主要吸引力来自它的形象与规模:世界上最大的购物中心,人们通常称之为“世界第八大奇迹”;而另一个卖点则在于它以主题区的形式,把世界上众多的旅游景点巧妙的浓缩在一个区域,使游客轻而易举就可领略浪漫的法国、古老的法国、神秘的亚洲、阳光灿烂的美国西海岸种种异国他乡的风情。632、特色购物步行街型
特色购物步行街与传统购物中心的区别:①它在整体设计上讲求主题一致;②营造的休闲环境不仅吸引购物者,休闲者、旅游者也常常在此驻足停留。其卖点是“精心营造的环境、文化独特的氛围”,并集中了许多平常不容易在同一地点买到的稀有商品;餐饮店是区内的主角,各种特色风味的餐厅与点心吧林立,有助于整区社交情境的创造,增加回头客。设计巧妙的购物步行街,从功能上讲,本身就是一种游憩设施,具备集购物、旅游、文化、休闲为一体的特征,满足了人们娱乐休闲与购物的需要。上海南京路地步行街64步行街型的RBD以人为本,其规模一般不会太大,以精致取胜。区内有一个以上的电影院,既增加区内的娱乐范围,又可在购物高峰时段以外的时间支持精品店和餐饮店正常营业;而且还可用作某些特殊娱乐项目及区内有关的文化、社交活动等。这种RBD的建设,常常可以与旧城改造相结合,为旧城、特别是缺乏历史文化积淀的区域带来生机。许多特色购物街的成功归因于:有力的市场,良好的区位,便利的可达性,富于想象力的建筑,高素质的餐厅承租者,停车场以及独特设计的组合,贴心的细节设计等因素。完善的管理也是相当重要的。广东中山孙文西路步行街与惠州步行街就是朝着特色主题购物步行街发展的。65孙文西路文化旅游步行街洋溢着古朴南洋特色和岭南骑楼风韵。二十世纪初南洋地方风格和具有中山风俗的现代建筑群中西合璧,既有古代岭南之遗风,又不乏现代建筑之精华。骑楼是步行街的一大特色,贯穿了整条步行街两旁的店铺,所有骑楼上的围栏保留着往日的雕花,拱形圆门,楼房的门面造型各不相同。镶嵌在骑楼柱子上的黑白怀旧照片,令人平添一份怀古的幽思。663、旧城历史文化改造区型旧城的历史文化地段,以其丰富的文化底蕴,对旅游者有相当强的吸引力。在进行更新改造时,积极利用旧城原有的历史文化资源,发展休闲旅游业,由此形成一个不仅对本城居民具有吸引力,而且也将吸引外来游客的休闲旅游区域RBD。南京夫子庙、上海豫园商城、北京王府井。以旅游业带动商业、休闲活动,这不仅有效保护了旧城内的历史古迹,同时也提高了旧城区自身的就业与税收,使旧城的经济得以发展,是使旧城得以复兴的有效方法之一。67上海城隍庙地段是较为典型的依托旧城历史文化地段改造而成的城市RBD。上海的城隍庙始建于明代永乐年间(1403年后),清代时香火极其鼎盛,上海开埠后城隍庙及其周围地区商贾云集,市场繁荣,到城隍庙可以购买许多生活必需品。1991年起把城隍庙市场改建为具有民族传统的现代化大型旅游购物中心——豫园商城。商城内建筑多建造于1911年以前,具有浓郁的中国古建筑的风格和特点,整个商城内小商店鳞次栉比,商品琳琅满目,顾客熙熙攘攘,保持着中国古老的城镇街市风貌,来上海的中外游客,大都要到老城隍庙走走。68上海城隍庙灯火辉煌,夜景璀璨。新年伊始,上海市民和游客纷纷来到城隍庙九曲桥品尝小吃,享受新年假日。694、新城文化旅游区型
新城的功能不仅仅是机械地分散大城市的人口压力,而且要参与中心城市的结构的调整,作为地区新的经济增长点,是振兴当地正在衰退的经济的复兴地。深圳华侨城新城以开展文化旅游为动力,以旅游效应带动商业发展,再逐步完善其他配套设施,可以逐步在新城区内形成RBD,成为新城经济增长的亮点。文化旅游为动力70新城发展旅游业,要大打文化牌,充分挖掘当地特有的文化内涵,它是旅游项目的基石。文化中各种要素——服饰、饮食、民居、交通以及各种节庆礼俗都是丰富的旅游资源,它们都能营造出独特的文化氛围;再如汽车城、航天中心之类,现代文明只要具有鲜明地方特色与时代特征,都是很好的旅游资源。深圳旅游热就是特区新文化传播的必然结果;美国的拉斯维加斯不仅是建了几个豪华赌场,它还是西方赌文化的缩影;泰国游不仅是几场人妖表演,它也是独特文化的展示。抓住本地文化特色,积极发展旅游业,是促进新城经济发展的重要措施之一。71但由于区位限制(由关口与宝安分隔,与深圳福田、罗湖区又有一定的距离),造成商业气氛不浓厚。深圳华侨城和珠海九洲城地段就是以文化旅游带动新城发展的RBD形态。深圳华侨城的独特之处在于城中拥有四个大型的主题公园:世界之窗、锦绣中华、中国民族文化村和欢乐谷,区域内还建有何香凝美术馆、雕塑公园和华夏艺术中心,且休闲娱乐和餐饮设施齐全,是一处旅游功能很强的区域。欢乐谷72深圳华侨城欢乐谷73五、城市游憩商业区的空间表现形式由于城市游憩行为的内涵极其丰富,因此导致了城市RBD的空间表现形式也呈现出多元化的态势,常见的形式有:1、点状2、条带状3、面状74这种大型的游憩购物场所实际与游憩商业区具有同样的性质和功能,因此可以将其归纳到城市RBD范畴之内。1、点状空间形式呈现点状的游憩商业区主要是指游憩中心。这里的游憩中心泛指各类主题较为单一的游憩地,规模可大可小。大型游憩购物中心为这种空间形式的典型,如美国明尼苏达洲的“美利坚商场”内含800家商店,18家电影园,此外还有夜总会、健身中心、高等级的宾馆和70英尺高的人造山体,总面积达到950万平方英尺。广州天河城地段是中国大型游憩购物中心的代表[上一页][下一页][返回][目录][资料]75广州天河城一景[上一页][下一页][返回][目录][资料]762、条带状空间呈现条带状的游憩商业区主要有两种:一是步行街。近年来,步行街在我国不少大城市中得到了较快的发展。而其也因为独具一格的形态、功能而吸引着众多的消费者,而一些设计巧妙的步行街,其功能往往超出了购物的功能,成为休闲游憩的好去处,也就使得本来只是一条简单的商业步行街有了游憩商业区的功能。二是景观道路。一些城市的景观道路会因其较好的景观引来较多的游客,同时也招致大批商家的入住。重庆南滨路77重庆目前比较有名的景观大道,是一条集观光、休闲、娱乐、居住为一体的滨江大道,位于南岸区北端与渝中半岛相望的长江沿岸,是重庆目前有名的“餐饮一条街”,许多本地居民和外地游客都喜欢到这里一边品尝重庆风味菜,一边观赏重庆沿江城市风貌。重庆南滨路78第二种是相邻的点状、条带状的游憩商业区在空间增长达到某一临界值时,会在整个区域中迅速形成大的空间集团,达到完全连绵的状态,即点、线的扩散最终形成区域。这种游憩商业区可以看成是比较成熟的游憩商业区。3、面状空间形式呈现面状的游憩商业区主要有两种形式。一是游憩型古镇。游憩型城镇是指以游憩功能作为该城镇的主要功能,以游憩产业作为该城镇的主要产业。游憩型城镇一般是那些可以依托其浓厚历史积淀、展现古镇风貌的历史型城镇,也可以是依托独特的自然资源而形成的观光、度假、健身基地;还可以是依托大型人工建造的吸引物而形成的娱乐性城镇。79六、发展城市游憩商业区的注意事项2、提升商业文化品味3、注重游憩氛围的环境设计1、商业和游憩功能并重80作业与思考1、什么叫游憩商业区?什么叫中心商业区?2、RBD有哪些类型?各举一个例子说明。3、RBD在空间表现上有哪些形式?各举一个例子说明。第五节主题公园布局的影响因素影响主题公园布局的主要因素有:客源市场和交通条件区域经济发展水平城市旅游感知形象空间集聚和竞争决策者行为。81一、客源市场和交通条件1.客源市场主题公园要求选址在经济发达、流动人口多的大城市和特大城市,以保证有良好的客源市场条件。据美国华盛顿的城市土地研究所研究(Smart,1989),一个大型主题公园的一级客源市场(50英里或1小时汽车距离内)至少需要有200万人口,二级客源市场(150英里或3小时汽车距离内)也要有200万人口以上,之外的三级客源市场虽也很有帮助,但不能过分依赖。据估计美国主题公园75%的游客是150英里半径范围内产生的(Lyon,1987).82深圳世界之窗的游客抽样结果,深圳市游客占17.21%,深圳除外的珠江三角洲占39.10%,香港占5.20%,三者之和为61.51%,也就是一、二客源市场占了61.51%。8384中国发展主题公园比较好的几个城市--深圳、北京、无锡都具有良好的客源市场条件。以深圳为例,深圳、东莞、惠州市一部份是其主题公园的一级客源市场,1993年这三个地区的常住人口已达600万人。深圳的二级客源市场是亚洲四小龙之一的香港和经济发达的除上述几个地区之外的珠江三角洲,香港有600万居民,珠江三角洲(包括广州、深圳市、珠海市、东莞市、中山市、佛山市、江门市、惠州市区以及惠阳、惠东、博罗、肇庆市的端州区、鼎湖区以及四会、高要、广宁、清远市区)人口1993年达2056万,除去一级客源市场的几个地区为1456万,也就是说深圳的二级客源市场高达2000多万。深圳流动人口,特别是经商、会议、参观考察的比例很大。1993年,深圳仅酒店宾馆(不包括旅馆、招待所)接待的过夜游客就达616.3万人次,其中境外游客169万人次,这部分人往往是主题公园的高消费游客,深圳的三级客源市场也很大。85位于昆明1992年开业的云南民族村,规划开发面积1200亩,第一期工程投资7000万元人民币,建成白族、傣族、彝族等六座村寨,第二期工程投资3000万元人民币,建成阿昌族等五座村寨,总投资已超过1亿元人民币,对于云南这样一个经济落后的边远省份,1亿元建一个旅游项目,那是相当相当大的投资。但事与愿违,1992年门票收入仅630万元,1993年仅691万元,扣除一年200多万元的开支,远远不够利息,更不用谈还本赢利了。86昆明云南民族村的失败,首先是客源市场条件不良,1991年昆明的市区人口155.65万,其中非农业人口116.01万,这相当于其一级客源市场,昆明附近的几个县、市(市辖8县及曲靖、五溪、楚雄3市,相当于二级客源市场)总人口362.87万,其中非农业人口60.77万。云南是一个经济发展落后的省,人均收入不高,高门票的主题公园游客以城市人口为主。三级客源市场也不理想,1993年昆明接待境外旅游者为27.11万,只相当于深圳的16%,由于城市功能不同,昆明的流动人口不象深圳那样是以经商、考察等对主题公园需求较高的人员为主。一级、二级以及三级客源市场均较差,是导致云南民族村投资效益不佳的主要原因。872.交通条件 主题公园所在的城市除了客源市场条件好以外,还必须有良好的城市对外公共交通,也即可进入性(accessibility)要好。 深圳的城市对外交通十分优越,广九电气化铁路、广深准高速铁路、广深高速公路、深圳国际机场,特别是广深高速公路的开通,为深圳二级客源市场的开发创造了良好的条件。88城市内部交通对主题公园的经营有很大影响。大型主题公园一般在大城市边缘区选址,在城市边缘区选址是因为主题公园占地面积较大,城市边缘区用地限制较小,地价相对便宜。主题公园要考虑选址在主要公路干道旁,第一是节省道路投资,第二是易于利用社会交通运输能力,第三是主要公路干道视野开阔,主题公园可以向经过公路干道的旅客展示标志性景点,不断强化旅游形象,吸引游客。89锦绣中华、中国民俗文化村和世界之窗的选址都十分成功,三个主题公园都选址在深南大道旁,驱车从深南大道过,三个景区的标志性景点“长城”、“石林”、“埃菲尔铁塔”尽收眼底,这无声的广告给三个景区带来了良好的形象效应。另一个重要的方面,深南大道上的公共交通十分方便,游客“来去自由”,缩短了感知距离,对游客的决策行为有正面影响。90相比之下,深圳野生动物园的选址较差一些。野生动物园选址西丽湖度假村,可以利用西丽湖度假村的接待设施,促使度假村复苏,但野生动物园不在深圳主要交通干道旁.一方面,游客只能通过广告认识野生动物园,另一方面,运送游客车辆基本都是旅游专线车,受需求波动的影响,旅游专线车的数量和线路都受限制,游客感觉不方便,游览过程中还要担心返回的交通,增长了感知距离,对游客的决策行为有负面影响。91二、区域经济发展水平区域经济发展水平在两方面影响主题公园的发展,一方面是投资规模,另一方面是游客的消费水平。 主题公园是一种高投入的旅游项目。一般而言,作为企业行为的主题公园开发,只有在区域经济比较发达的地区,才具备较大规模的投资能力,否则只有引进外资,或是政府行为代替企业行为,将有限的财政收入集中起来搞高投入。92人均国内生产总值(GDP)是国际上衡量发展的主要指标之一。1955年美国洛杉矶迪士尼乐园开放时,美国国内生产总值为3975亿美元,人均国内生产总值2419.3美元;1970年GDP为9812亿美元,人均GDP为4789.0美元(1971年位于佛罗里达的迪斯尼世界开业);1980年GDP为25865亿美元,人均GDP为11356.8美元(1982年位于佛罗里达迪斯尼世界的第二期项目未来世界开业)。1983年东京迪士尼乐园开放时日本GDP达11799.8亿美元,人均GDP达9894.2美元。93以绝对值比较,不论是国内生产总值还是人均国内生产总值,中国都无法与美国和日本相比,由于国情不同,也不能用美日的标准来预测和判断中国主题公园的发展,但有一点可以肯定,成功的大型主题公园都是布局在区域经济发达、人口众多的地区。 中国幅员辽阔,区域经济发展不平衡,目前主题公园发展比较成功的广东(集中于深圳、广州)、江苏(集中于无锡)、北京都是经济发达的省市。广东、江苏无论是GDP还是人均GDP都处于全国前列,北京只是一个市,其GDP排位稍后,但人均GDP排全国第2位。94区域经济发展水平,还表现在影响着居民的收入和游客的消费能力。深圳与昆明相比,深圳1993年职工人均工资7947元,昆明为3803元,相当于深圳的47.85%;深圳人均城乡居民年底储蓄余额1.99万元,昆明为2336元,只有深圳的11.74%。游客的消费能力的大小直接关系到主题公园的经济效益,深圳中国民俗文化村和云南民族文化村两个主题公园的主题、投资规模和开业时间都差不多,但经济效益却有天壤之别,1993年前者接待了311.53万名游客,而后者为113.17万,相当于前者的36.33%;前者营业收入1.538亿元,后者仅691万,只及前者4.49%;游客人均消费前者为49.38元,后者为6.11元,只相当于前者12.37%。95深圳欢乐谷1998年开业,2005年接待游客302万人次,经营收入超过3亿元,创1997年后全国主题公园年度接待量新高。2008年成都欢乐谷开业,占地面积和投资金额皆超过深圳,但经营绩效却远不能和深圳抗衡。主要原因在于目前深圳欢乐谷的客源市场范围大致在车程一小时内,即公园的客源市场结构发生了变化,本地游客支持力度加强,门票价格占游客人均月收入的比例下降。2007年深圳居民人均可支配收入2.49万元,成都为1.48万元。因此,虽然成都欢乐谷门票价格低于深圳,但门票占人均月可支配收入的比例却要大的多,限制了游客对主题公园的消费。96三、城市旅游感知形象形象是能够引起人的思想或感应活动的事物和内容的综合表现。城市旅游形象是指城市旅游者在游览城市的过程中通过对城市环境形体(硬件)的观赏和市民素质、民俗民风、服务态度等(软件)的体验所产生的城市总体印象(金卫东,1995)。城市旅游形象是一个综合概念,它反映的是整个城市作为旅游产品的特色和综合质量等级。一般来讲,每一个城市对旅游者都有一个趋于一致的旅游感知形象,这种感知形象是城市在其形成和发展过程中,通过人类行为和自然相互作用所形成的与城市自身职能和性质相关的城市外部形象和内在特征相统一的独特的风格。97如一谈起北京,旅游者就会想起长城、故宫、颐和园、天安门等;提起广州,旅游者首先感应出的是到广州作为华南商业重地的繁华和热闹,而陈家祠、光孝寺、越秀公园等都退居其次;说起深圳,就会反映出一座高楼大厦林立的特区现代化城市。城市的旅游感知形象对旅游者的决策行为影响很大。以北京为例,外地游客与本地游客的旅游偏好有很大的不同,外地游客偏好集中在国家级名胜,最喜爱的是八达岭长城、皇家建筑、古典园林和动物园,而对一般性的风景区兴趣不大,突出表现在对郊野风景区和游乐场这两种北京人比较喜欢的旅游地热情不高(保继刚,1989)。98城市旅游感知形象,主要影响的是大、中尺度(即二级和三级客源市场)旅游者的决策行为,像北京这样的城市,大、中尺度的旅游者首先选择的是国家级的旅游点,对北京一些旅游点的游客结构进行调查后发现,故宫、颐和园、八达岭、动物园等几个公园游览区都属于在全国首屈一指或者说是独一无二的国家级公园,是一般外地游客,特别是第一次来北京的游客都要去的地方。因此外地游客在这几处公园游览区的比例都高于本地人,其中以故宫为最突出,外地游客平均占88.15%,非节假日则高达94.79%,颐和园77.4%,八达岭76.5%,动物园74.6%。而北海(外地游客占41.4%)、中山公园(26.1%)、陶然亭(5.8%)、密云水库(6.0%)、十渡(0%)则以本地游客为主(邢道隆,1986)。99因此,像北京这样人文景观已非常丰富且级别很高的地区,旅游者已有较为固定的旅游感知形象,新建主题公园对于大尺度的旅游者,特别是第一次到北京的旅游者,其吸引力较小,其目标市场应主要是小、中尺度(即本地及附近城市)及多次到北京已游过上述国家级景区景点的大尺度游客。100深圳是一“不夜城”,城市建设速度快、城市形象尚不稳定,特别是城市旅游形象不像北京早已在旅游者心中根深蒂固,而是处于发展变化之中。从80年代初至今,二十多年的历史,深圳的旅游业发展经历了三个阶段,城市旅游形象也随之发生了三次变化。在为商务和企业服务的度假村及特区购物旅游阶段(1980~1988),深圳的城市旅游形象标志是沙头角中英街购物、国贸大厦高层建筑城市风光和香蜜湖中国娱乐城;在从1989年开始的仿古文化和传统文化旅游阶段,深圳城市旅游形象标志转换为锦绣中华、中国民俗文化村和世界之窗;在2000年之后,深圳城市旅游形象出现多元化趋势。2007年开业的东部华侨城尽管投资高达三十多亿,但它却无法像当年的三个主题公园那样引起轰动,更难以成为城市旅游形象的新标志。101北京世界公园开业第一年接待游客300万(1994),而同期颐和园接待游客达800万;深圳世界之窗开业第一年接待游客430万(1994.6~1995.5),而同期先于世界之窗开放的锦绣中华和中国民俗文化村接待游客分别为139万和161万。 通过上面的分析,可以得出一个初步结论,城市旅游形象个性特征很强的城市,如北京,新建主题公园引起轰动效应并很快成为城市的旅游形象标志的困难很大。同时对于大尺度的游客,特别是第一次出游的游客吸引力较小;城市旅游形象个性特征尚在变化之中或不明显的城市,如深圳,新建有特色的主题公园能较快成为城市旅游形象的新标志,引起轰动效应,对大、中、小尺度的游客都有吸引力。102四、空间集聚和竞争主题公园的空间集聚一般指主题公园在同一城市的集聚,多个主题公园在空间上集聚,可以增加这一地区的总体吸引力,同时也产生空间竞争,使游客分流。与其它类别的旅游地一样,主题公园的空间竞争也是知名度大、地位高的主题公园抑制知名度小、地位低的主题公园。由于主题公园都有自己的主题,也即有个性,因此,主题公园的空间竞争一般而言是一种非替代竞争。在同一地域出现的主题公园,虽然有的知名度小、地位低的旅游发展会受到抑制,丧失一部分客源市场,但还会有一定的特定市场,只要集聚规模适度,也能发展。103但是,主题公园是一种高投入的旅游项目,维持费用高,要求的门槛游客量也较高。据调查,深圳锦绣中华每天需要2000游客才能维持。过多的主题公园在同一地域集聚,要使每个主题公园的游客都达到和超过门槛游客量是不易的。考察深圳锦绣中华、中国民俗文化村游客量的变化可以看出,中国民俗文化村出现后对锦绣中华产生的是一种正的近邻效应,增强了华侨城旅游吸引力的同时,两个主题公园相得益彰,拓展了客源市场。这种形势保持到1993年。1041993年9月野生动物园和1994年6月世界之窗开业后,锦绣中华和中国民俗文化村1994年游客量急剧下降(分别比1993年下降41%),这一方面是由于生命周期规律的作用,但更重要的还是主题公园空间分流的结果。1993年锦绣中华和中国民俗文化村共接待游客586.52万,1994年为343.36万,加上世界之窗则为594.30万,比1993年还略多一些。世界之窗开业后,华侨城整体旅游吸引力加强了,但是三个主题公园之间也产生了空间竞争,其结果是规模大、内容丰富而新的世界之窗在竞争中占优。105五、决策者行为决策者行为关系到两个层次。一个层次是投资者的决策行为,另一个层次是政府的决策行为。1.投资者决策行为投资者决策行为首先是宏观区位的选择,在此基础上从两方面影响主题公园的发展,一是投资规模,二是主题选择。投资规模与投资者的经济实力和经营方针战略联系在一起,同时与主题选择密切相关,有些主题投资巨大,如类似高科技未来世界项目,有些项目则相对较小,如微缩景观类。106在一定的客源市场、交通条件,区域经济发展水平等背景下,主题公园开发成功与否的关键是主题的选择。深圳东方神曲经营不景气、世界之窗开业仅半年深圳居民参观率就超过开业1年的野生动物园很重要的原因是主题内容的吸引力(保继刚,1996)。主题内容的选择与投资决策者的文化背景、偏好关联很大。迪斯尼的理想是希望“人们在乐园里找到快乐和知识”(鲍勃•托马斯,1992);中国主题公园的开创人马志民先生的理想是“让世界了解中国”(锦绣中华)、“让世界认识我们的民族”(中国民俗文化村)、“崛起的中国正在走向世界,开放的中国需要了解世界”(世界之窗)。1072.政府决策行为目前,各地政府都将旅游业摆在发展第三产业的重要位置,因此各级政府对旅游投资都给予扶持和优惠政策,甚至在基础设施方面给予配套,这对主题公园的经营成本有很大影响。以法国迪斯尼为例,二十世纪八十年代初期迪斯尼公司决定在欧洲开设一个迪士尼乐园时,就在欧洲成立专门公司负责此事,当时许多国家都努力争取这个计划。到了1987年时,迪斯尼公司终于选择了法国,迪斯尼公司除了看上法国本身已有的客源外,也是法国政府极力争取的结果。法国政府在合同中表示愿意以7.9%的利息借给迪士尼乐园投资总额的1/5,约为44亿法郎,并且将郊区地铁延长到迪士尼乐园设立地巴黎东部郊区,还计划在高速公路系统中开辟多条道路,以便游客前往,而且之后还计划投资7.6亿法郎,开通一列高速火车直达此地。108六、影响因素系统分析主题公园布局的影响因素可分为主客观两个方面。 客观因素主要包括二个必要条件和二个限制条件,如图7.8所示。必要条件是客源市场和交通条件以及区域的经济发展水平,它们关系到游客市场的大小、基础设施条件、投资能力和游客的消费水平,作为高投入高门票为特点的主题公园,缺少这二个条件的任何一个都不能成功。限制条件是城市的旅游感知形象和主题公园的空间集聚和竞争,它们影响着游客的决策行为。109110主观因素是投资者的决策行为和政府的决策行为。投资者的决策行为包括宏观区位确定、微观选
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