环境污染引起的健康效应

环境污染引起的健康效应第1页水俣病

水俣镇是位于日本九州南部一个小镇，属熊本县管辖，全镇有4万人，周围村庄还住着1万多农民和渔民。因为西面就是产鱼不知火海和水俣湾，所以这个小镇渔业很兴旺。1925年，一个资本家在此建成一个小工厂，叫日本氮肥企业。1932年又扩建了合成醋酸工厂，1949年开始生产氯乙烯。1956年产量超出6000吨，这个企业由此而发家

第2页第3页1950年，在水俣湾附近小渔村中，发觉一些猫步态不稳，抽筋麻痹，最终跳入水中溺死，当地人谓之“猫自杀”，但没有些人研究这事。当以后得知这是一起公害事件时，有些人称为“自杀猫事件”。第4页1953年，在水俣镇发觉了一个生怪病人，开始时只是口齿不清，步态不稳，面部痴呆，进而耳聋眼瞎，全身麻木，最终神经失常，一会酣睡，一会兴奋异常，身体弯弓高叫而死，但没人知道这是什么病。1956年5月，又在医院出现4个这种病人，得这种病而没有入院患者还有50多人。这才引发当地熊本大学医学院一些人注意。在调查中，把猫死人病各种现象联络起来分析，初步找到吃鱼中毒这个共同受害根源。第5页第6页1963年，熊本大学“水俣病医学研究组”从水俣氮肥厂乙酸乙醛反应管排出汞渣和水俣湾鱼、贝类中，分离并提取出氯化甲基汞（CH3HgCl）结晶，用此结晶和从水俣湾捕捉鱼、贝作喂猫试验，结果400只试验猫均取得了经典水俣病症状。对水俣病死亡病例脑组织进行病理学检验，在显微镜下也发觉大脑、小脑细胞病理改变，均与CH3HgCl中毒脑病理改变相同。

第7页日本政府于1968年9月确认水俣病是大家长久食用受含有汞和甲基汞废水污染鱼、贝造成。1979年3月23日早晨10时，在熊当地裁刑事二部对原氮肥企业经理吉冈喜一（时年77岁）和造成水俣病工厂原厂长西田荣一（时年69岁）进行公判。

第8页在微生物作用下，无机汞能够转化成甲基汞，聚集在鱼类身体里食物链富集作用甲基汞含有脂溶性、原形蓄积和高神经毒3项特征。第9页首先甲基汞进入胃与胃酸作用，产生氯化甲基汞，经肠道几乎全部吸收进入血液（无机汞只有5%被吸收）；然后在红细胞内与血红蛋白中巯基结合，随血液输送到各器官。进入脑细胞，还能透过胎盘，进入胎儿脑中。脑细胞富含类脂质，而脂溶性甲基汞对类脂质含有很高亲和力。所以很轻易蓄积在脑细胞内。甲基汞分子结构CH3-Hg-Cl中C-Hg键结合得很牢靠，不易断开，在细胞中呈原形蓄积，以整个分子损害脑细胞，这种损害表现含有进行性和不可恢复性。第10页我国也发觉松花江及邻近河流渔村儿童因食甲基汞污染鱼类而影响神经肌肉随意运动功效，使握力降低，眼手协调功效下降，记忆力较差等。所以，对含汞废水必须经过净化处理，到达0.05mg/L(按汞计)以下方可排放地面水及饮用水汞最高允许浓度为0.001mg/L，粮食为≤0.02mg/kg，薯、蔬菜、水果、牛乳为≤0.01mg/kg，肉、蛋(去壳)、油≤0.05mg/kg，鱼≤0.3mg/kg(其中甲基汞≤0.2

mg/kg）第11页痛痛病起源于日本富士县。1931年出现了一个怪病，患者大多是妇女，病症表现为腰、手、脚等关节疼痛。病症连续几年后，患者全身各部位会发生神经痛、骨痛现象，行动困难，甚至呼吸都会带来难以忍受痛苦。到了患病后期，患者骨骼软化、萎缩，四肢弯曲，脊柱变形，骨质松脆，就连咳嗽都能引发骨折。患者不能进食，疼痛无比，经常大叫“痛死了！”“痛死了！”有人因无法忍受痛苦而自杀。这种病由此得名为“骨癌病”或“痛痛病”（Itai－ItaiDisease）。第12页当地居民同饮一条叫作神通川河水，并用河水浇灌两岸庄稼。以后日本三井金属矿业企业在该河上游修建了一座炼锌厂炼锌厂排放废水中含有大量镉，整条河都被炼锌厂含镉污水污染了，河水、稻米、鱼虾中富集大量镉，然后又经过食物链，使这些镉进入人体富集下来

第13页镉进入人体，使人体骨骼中钙大量流失，使病人骨质疏松、骨骼萎缩、关节疼痛。曾有一个患者，打了一个喷嚏，竟使全身多处发生骨折。第14页镉米事件《新世纪》周刊：中国10%大米存镉污染

第15页中国几乎没相关于重金属污染土地种植规范，大量被污染土地仍在正常生产稻米。而且，污染土地上产出污染稻米，绝大个别能够通畅无阻地自由上市流通。这造成污染稻米产区以外城镇居民也有暴露危险，而危险程度终究有多大，当前尚缺乏研究。第16页干电池废弃在自然界电池中汞和镉，会慢慢从电池中溢出来，进入土壤或水源，再经过农作物进入人体

第17页第18页兽药残留(veterinarydrugresidue)指给畜禽动物用药后,蓄积或贮存在动物细胞、组织和器官内药品或化学物原形、代谢产物和杂质。第19页药残种类抗生素：青霉素、四环素、土霉素、氯霉

素、链霉素磺胺类：SM2、SMD、SMM、TMP呋喃类：呋喃唑酮、呋喃西林激素类：已烯雌酚、已烷雌酚、双烯

雌酚、雌二酚抗寄生虫药：马杜霉素、伊维菌素、有机

磷、苯硫咪唑类硝基咪唑类：甲硝唑、二甲硝咪唑第20页

猪:克仑特罗喹乙醇有机砷镇静剂(氯丙

嗪、安定）等

鸡：喹乙醇抗球虫药抗菌药有机砷

鱼：己烯雌酚喹乙醇呋喃唑酮氯霉素

奶：抗生素氟喹诺酮类磺胺类

蛋：氯霉素磺胺类氟喹诺酮类

牛羊：阿维菌素同化激素有机磷类

兽药残留现实状况第21页休药期（withdrawaltime)指食品动物从停顿给药到许可屠宰或它们产品许可上巿间隔时间。第22页最高残留限量（maximunresiduelimits,MRLs）指对食品动物用药后，允许存在于食品表面或内部残留药品或其它化学物最高含量或浓度，mg/kg或mg/L表示。第23页慢性毒性

肝肾功效损害血液循环系统障碍激素样作用（内分泌干扰物环境激素）

内分泌干扰物对动物（人）雌激素、甲状腺素、儿茶酚胺、睾酮等有显著干扰效应。临床上以生殖障碍、出生缺点、发肓异常、代谢紊乱以及一些癌症为特征。第24页人类：生殖障碍、发肓异常及乳腺癌、睾丸癌、卵巢癌等

水生生物与野生生物：贝类、鱼、鸟和哺乳类生肓力下降；鱼和鸟类性别改变，引发去雄性化、雌性化或双性化；鱼、鸟和爬虫类卵孵化率显著降低，也可使子代存活力下降而使有些物种灭绝

第25页特殊毒性

致突变、致癌、致畸“三致”作用

硝基咪唑和硝基呋喃类,引发人体细胞染色体突变和致畸胎作用磺胺二甲嘧啶能诱发人甲状腺癌已烯雌酚等甾体激素，引发女童早熟、

子宫癌、肺癌、肝癌及男性女性化苯骈咪唑类抗寄生虫药

含有致突变和致癌作用。

第26页对胃肠道菌丛影响

长久使用抗菌药，破坏了胃肠道菌丛正常平衡，影响机体对营养成份吸收，影响到机体免疫能力。

第27页病原菌耐药性

耐药性增加(多重耐药)耐药基因相互传递

日本明治制药1996年资料：

沙门氏菌中耐药菌百分比

药品禽（146株）猪（85株）牛（113）

四环素（%）105885

链霉素（%）8.84434

第28页农药残留农药使用后一个时期内，没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质总称第29页按其用途分为:杀虫剂杀菌剂除草剂植物生长调整剂粮食熏蒸剂第30页按其化学组成份为:

有机氯有机磷有机氟有机氮有机硫有机砷有机汞氨基甲酸酯类。另外还有氯化苦、磷化锌等粮食熏蒸剂。第31页农药在生产和使用中，可经呼吸道、皮肤等进入人体，主要是经过食物进入人体，占进入人体总量90%左右。其污染食品主要路径有：

农药污染食品路径第32页1、喷洒作物：为防治农作物病虫害使用农药，直接污染食用作物，但农药在食用作物上残留受农药品种、浓度、剂型、施用次数、施药方法、施药时间、气象条件、植物品种以及生长发育阶段等各种原因影响。

第33页2、植物根部吸收：据研究证实，喷洒农药后有40～60%农药降落在土壤中，土壤中农药可经过植物根系吸收转移至植物组织内部和食物中，土壤中农药污染量越高，食物中农药残留量也越高，但还受植物品种、根系分布等各种原因影响。

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3、空中随雨雪降落：喷洒农药后，有一小个别以极细微粒漂浮于大气中，长时间随雨雪降落到土壤和水域，也能造成食品污染。

第35页4、食物链富集：农药对水体造成污染后，使水生生物长久生活在低浓度农药中，水生生物经过各种路径吸收农药，经过食物链可逐层浓缩，尤其是一些有机氯农药和有机汞农药等。这种食物链生物浓缩作用，可使水体中微小污染而造成食物严重污染。

第36页生物富集和食物链可使农药残留浓度提升至数百倍