2026年学校餐饮供给合同（1篇）

2026年学校餐饮供给合同（1篇）甲方：__________________

乙方：__________________

在自愿平等的基础上，根据《中华人民共和国民法典》及《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，就乙方向甲方提供餐饮服务事宜协商一致，订立合同如下：

一、服务内容

乙方向甲方提供符合国家食品安全标准的餐饮服务，包括但不限于食堂供餐、自助餐、盒饭、特色菜品制作等。乙方应确保提供的食材新鲜、卫生，符合甲方提出的菜单要求和数量需求，并按照甲方制定的食谱和标准进行烹饪加工。乙方需提供专业的厨师团队和餐饮服务人员，负责食材采购、储存、加工、烹饪、配送等全过程，并承担相应的餐饮服务责任。乙方应具备提供餐饮服务的合法资质，并向甲方提供营业执照、食品经营许可证、健康证等相关证件的副本复印件，同时提供每日的食材验收记录和留样记录。

二、服务方式

1、服务地点：__________________。

2、服务对象：甲方全体师生或员工。

3、服务时间：早餐时间为每日7:00至8:00，午餐时间为每日11:30至12:30，晚餐时间为每日17:00至18:00，具体服务时间可根据甲方需求进行调整。

4、菜单制定：甲方提供每周菜单草案，乙方根据甲方需求和预算进行优化并制定最终菜单，每周五前向甲方提供下一周菜单供甲方审核，甲方审核通过后，乙方按照最终菜单进行供餐。如需变更菜单，应提前两天通知乙方。

5、供餐形式：根据甲方需求，可选择食堂集中供餐或盒饭配送服务。如选择盒饭配送服务，乙方需确保盒饭在规定时间内送达，并保证食品的保温和卫生。

6、服务人员：乙方需为甲方提供专业的餐饮服务团队，包括厨师、服务员、保洁人员等，所有服务人员均需经过专业培训，并持有有效的健康证。乙方应确保服务人员的数量和素质满足甲方需求，并负责服务人员的日常管理和培训。

三、双方权利义务

（一）甲方的权利和义务

1、甲方应明确向乙方提供详细的供餐需求和标准，包括人数、菜品要求、口味偏好等，并配合乙方进行菜单制定和优化。

2、甲方应为乙方提供必要的场地和设施，包括厨房、餐厅、储存仓库等，并确保场地和设施符合餐饮服务的卫生和安全要求。

3、甲方有权对乙方的餐饮服务进行监督、检查，包括食材采购、加工过程、食品安全等，并有权对不符合要求的服务提出整改意见。乙方应在收到甲方整改意见后，立即采取措施进行整改，并确保后续服务符合要求。

4、甲方应按照合同约定及时向乙方支付餐饮服务费，如遇特殊情况需调整服务内容或费用，应提前与乙方协商并签订补充协议。

5、甲方应配合乙方进行食品安全检查和卫生监督，并共同维护供餐场所的卫生和安全秩序。

（二）乙方的权利和义务

1、乙方应具备提供餐饮服务的合法资质，并严格按照国家食品安全标准和甲方要求进行供餐，确保食品安全、卫生、营养。

2、乙方应建立完善的食品安全管理体系，包括食材采购、储存、加工、烹饪、配送等各个环节的质量控制和卫生管理，并定期进行食品安全自查和培训。

3、乙方应建立食材采购台账和验收制度，确保所有食材来源合法、质量合格，并按照甲方要求进行留样，留样时间为48小时。

4、乙方应配备专业的厨师团队和服务人员，负责餐饮服务的各个环节，并确保服务人员的数量和素质满足甲方需求。乙方应定期对服务人员进行食品安全和卫生培训，提高服务人员的专业素质和服务水平。

5、乙方应按照甲方提供的菜单和数量要求进行供餐，确保菜品质量和口味符合甲方要求，如遇食材价格波动或特殊情况导致无法按原菜单供餐，应提前两天通知甲方并协商调整菜单。

6、乙方应负责餐饮服务的清洁和卫生工作，保持供餐场所的整洁和卫生，并定期进行消毒和清洁，确保食品安全卫生。

7、乙方应积极配合甲方的监督和检查，如实提供相关资料和记录，并按照甲方提出的整改意见进行整改，确保餐饮服务符合要求。

四、餐饮服务费及支付方式

1、餐饮服务费实行月结制，乙方每月结束后10日内向甲方提供正规发票，甲方自收到发票后15日内向乙方付款。

2、餐饮服务费标准根据甲方需求和服务内容确定，具体费用为每月_______元（大写：人民币_______元整），全年含税金额合计为_______元（大写：人民币_______元整）。

3、如遇特殊菜品或临时性供餐需求，双方应另行协商确定费用并签订补充协议。

五、违约责任

1、若合同有效期内任何一方无故单方解除合同，将构成违约，违约方需向对方支付违约金，违约金数额为三个月的餐饮服务费。

2、若甲方无正当理由未按本合同规定履行向乙方支付餐饮服务费的义务，每逾期一日，应按照逾期金额的万分之一向乙方支付违约金；若甲方累计逾期两个月仍未支付餐饮服务费，乙方有权解除合同。

3、因乙方原因导致食品安全事故或卫生问题，乙方应承担全部责任，并赔偿甲方因此遭受的损失。如发生此种情况，甲方有权提前10天以书面形式通知乙方解除合同，并要求乙方赔偿相应的经济损失。

4、若乙方提供的餐饮服务不符合甲方要求，甲方有权要求乙方立即整改，并可根据情况要求乙方退还部分或全部餐饮服务费。

六、其他事项

1、本合同履行过程中如发生任何争议，双方应首先通过友好协商解决；若协商无果，任何一方均有权将争议提交至甲方所在地的人民法院提起诉讼。

2、本合同一式拾贰份，双方各执陆份，具有同等法律效力。

甲方：乙方：

甲方代表：