同城团购抖音本地生活服务餐饮美食行业全流程运营策划方案

LOGOXX餐饮管理服务有限公司CONTENTS0605040302餐饮商家如何玩转流量Copy

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text.抖音餐饮商家团品设计Copy

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text.抖音餐饮门店认领搭建Copy

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text.01餐饮商家为何要做抖音Copy

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text.餐饮行业为何要做抖音Supporting

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option.本地生意不同阶段经营模式纯线下模式分类平台分销模式内容平台分类平台时代模式：分类平台聚合用户评价吸引用户通过线上搜索而到店消费客流来源：商家通过评价、榜单、广告获得流量纯线下时代模式：商家通过说”会选址“会吆喝”吸引周边用户客流来源：依靠线下自然流量短视频时代模式：在抖音，商家与商品进行多维度内容展示，用户通过平台兴趣匹配，在线购买，到店消费，并创造内容分享

客流来源：商家通过“好内容+好品”转化精准消费者，用户分享体验沉淀，内容与激发口碑裂变微商时代模式：通过社交软件分销、线下地推的形式为商家进行获客客流来源：商家的选品成为获得流量大小的关键4餐饮为什么要学会做抖音？流量就是生意做生意的本质就是流量的转化，以前为什么要租旺铺，就是因为旺铺周边的流量比较多新的流量入口抖音日活6亿+，已成为最大的流量入口适应市场变换市场大环境和消费方式变化，逼着商家不得不对线下经营方式去做出改变5适合口碑宣传通过短视频输出餐饮行业场景、口碑、日常经营等内容，吸引更多用户到店消费入局最佳时期抖音来客作为本地服务入口，餐饮行业作为线下经营场景，在抖音来客做经营现在是入局的最好时机广告成本低通过门店认领，可以在抖音主页标注定位门店地址、上架商品、发布视频等免费引流推广抖音流量机会流量扶持多方位重点扶持门店6流量聚集超6亿抖音日活用户，顾客都在抖音上抖音赛马推荐机制，人人都有机会获得千万曝光流量开放标签机制加上基于LBS的位置推荐流量精准抖音餐饮门店机会商家推荐各类同城榜单页面让商家拥有更多的曝光和成交巨量本地推商家拥有更多的流量推广策略，可以帮助商家玩转流量抖音来客抖音来客专为线下商家服务，大大降低商家入驻和运营的门槛抖音团购从种草到拔草全流程运营链条，让商家在抖音实现经营变现7线下实体行业如何破局客户粘性放大消费者体验感，打造吸引用户眼球的内容，增加消费者粘性8产品思维低频消费产品搭配高频消费产品、刚需产品，增加消费频次、频率用户思维把经营产品变成经营用户，让用户提高对店铺的价值判定，而不仅限于产品本身餐饮行业如何改变经营思维把单干思维变成共享思维，把顾客发展成你的员工、合伙人。让他们帮助你去宣传共享思维让每个客户成为传播端口，把他身边的人脉资源激发和裂变出来。可以通过活动，也可以借助产品传播思维打造互联网+实体场景的综合运营系统，实现实体经济的转型升级店铺转型升级全渠道获客，线上线下相融合，线下经营线上管理，实现全领域盈利线上线下融合9餐饮行业做抖音的常见误区Keyword还在用传统的线下经营思维去策划抖音上的产品10思维落后没有把产品设计好就想着急忙线上引流产品平庸每天都想着怎么增加粉丝，而不是去想怎么搞流量方向错误认为只有少部分餐饮行业才有机会，许多人依然还在观望还在观望一上来就搭建豪华团队，实际上一部手机就能搞定配置豪华餐饮行业案例分享通过联动「心动新品日」，达成抖音独创S级别热点#冰淇淋和炸鸡原来这么配热点最高在全国榜1，话题最终播放量1.2亿DQ全国

800+门店参与，迎来6个月售卖峰值话题播放量1.2亿新品订单数13万+6天销售额360万+11资源整合平台+品牌+达人，三方线上下资源联动，合力造势冲销量1+N达人策略联名Top达人，推新品——白冰联名视频累计播放量4700万垂类达人冲热点，打声量——关联热点视频40个，其中垂类500万粉以上达人6人，区域优质内容达人34人区域带货达人，冲销量——铺设带货达人1000+，快速拉动销量抖音餐饮门店认领搭建Supporting

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option.生意-从拥有一个“抖音店铺”开始成交变现吸引管理目标用户将流量转化为生意货品展示展示商家店铺与货品内容运营真实展示产品和服务内容驱动流量增长私域运营私信配置与

关注用户互动长期达成消费抖音生活服务商家通过抖音生活服务商家认证，可实现商家主页运营功能时间信息组件/门店(POI)/电话拨打等商家宣传页官网主页/店铺活动、优惠套餐POl门店、特色服务、官方相册认证抖音生活服务商家身份13为商家提供货品展示、内容发布、用户互动等各类功能，帮助商家与用户建立联系，售卖商品企业信息组件跳转至对应功能版块抖音本地服务门店经营步骤平台入驻01经营准备02商家经营03入驻操作登录官网注册完成认领门店并提交资质绑定收款账户并绑定抖音号完善门店信息门店信息管理门店装修抖音号装修发布团购商品通过短视频推广团购商品投广工具-巨量本地推通过平台活动推广团购商品达人合作产品通过直播推广团购商品提前选品组货玩法设置抖音来客直播/直播助手开播营销工具14商家优惠券直播间秒杀福袋门店认领是踏出经营的第一步POI门店是专门为生活服务商家打造的产品借助抖音线上流量，提升线下门店客流。基于地理位置信息展示店铺信息、店铺活动等服务基础信息配置管理联系电话/营业时间/门店地址等团购套餐配置配置优惠套餐产品并实现平台内购买交易精准曝光锁定门店地址精准触达人群拉新引流6亿日活用户丰富优质流量营销转化多种营销组件全程高效转化门店打造生意内容促进到店消费15餐饮行业抖音入驻基础资质16基础资质资料名称个体户企业普通企业号申请个体工商户营业执照三证合一企业营业执照普通企业号Plus申请法人身份证照片正反面法人身份证照片正反面企业号运营者姓名、手机号、邮箱企业号运营者姓名、手机号、邮箱对公或者个人银行卡账户对公银行账户团购开通对公或者个人银行卡账户对公银行账户行业资质餐饮行业―《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》及《员工健康证》等注意事项一定要在营业执照下办手机号实名认证一定是老板的身份证实名后不可取消和更改所售商品在营业执照经营范围内资质认证（企业/个体户认证）第一步：进入抖音个人中心界面第二步：找到抖音创作者中心第三步：选择官方认证第三步：选择企业认证17资质认证（上传认证资质）第五步：进入企业认证界面第六步：进入上传资质界面第七步：点击上传资质第八步：根据提示上传资质18抖音来客门店认领第一步19下载“抖音来客”APP，手机操作，或用电脑端登录抖音来客PC首页下载抖音来客APP第二步查看入驻所需材料，按提示准备好所需材料资质准备第四步确认门店信息，若门店信息有误，可以编辑修改、如果找不到门店，可以创建门店认领门店第五步选择门店后，按提示

上传资质材料及信息，并提交审核提交审核第三步点击入驻抖音门店-选择认领单店，进入门店搜索页门店搜索收款等账户绑定绑定用于进行商品核销款项及提现，支持结算至公司收款账户或实际核销门店收款账户01.收款账户至此，抖音门店完成入驻并可以装修店铺开通团购功能04.完成入驻绑定已认证的官方抖音账号，后台操作即可03.绑定抖音账号公司主体-对公账户，账户主体与营业执照主体一致;个体工商户-法人个人银行卡02.收款账户要求20抖音门店信息配置及装修信息配置通过配置门店名称、详细地址、营业状态、营业时间、营业电话、门店资质让用户更了解商家门店装修通过“门店装修”可以配置门店主图、官方相册、发布公告，以提升用户对于门店的好感度，有利于促进团购订单成交抖音号装修通过抖音号装修配置抖音号背景图、企业信息（包括营业时间、联系电话、查看地址）、商家抖音号展示内容（团购套餐、门店列表、官方相册、推荐菜）。补充的抖音号装修信息可以在绑定的抖音号展示，有助于增加门店及商品的曝光量21开通门店团购功能第三步进入收款方式信息填写页面，根据页面要求，填写开户行先关信息22第四步选择开户支行，或手动输入支行名称，点击“开通”申请，待审核通过团购功能就开通了第一步进入企业服务中心-促营收-团购活动-申请开通，阅读“用户须知”并同意第二步进入“团购服务开通申请”，点击“同意并签署”，填写相关信息，提交即可抖音餐饮商家团品设计Supporting

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option.抖音团购套餐多渠道露出商家门店配置优惠套餐，在多渠道露出，用户浏览时实现边看边买，快速下单，实现线上流量变现，创造营收24抖音餐饮团购套餐配置常客盈利稳客引流代金券-沉淀复购满足用户更多选择和需求利润套餐-转化老客高低毛利组合，适合多人餐或小众菜新招牌套餐-新人留存招牌菜套餐，利润适中的主力销售产品需要包含二人餐三人餐等多场景引流爆款-新客引流性价比高、低价格秒杀产品25团购套餐设计原则根据场景设计根据用餐场景、场合的不同设计不同套餐，套餐应该丰富和多样化26根据时段设计不同用餐时段用户需求是不同的，套餐搭配也应该不同根据体验设计通过增强型口味、互补型口味的原则来设计套餐，以达到增强用户体验根据人数设计用餐人数不同，套餐里搭配的菜品也会不同，我们可以根据用餐人数来搭配套餐根据数据设计通过分析所有订单销售、评价、消费频次等数据，来确定套餐的组成根据营销设计比如设计活动套餐，可以参考商圈热卖套餐来设计我们的套餐门店选品策略同行分析通过了解热点、分析同行，找到自己产品可视化卖点团品搭配通用公式=引流单品+招牌套餐+利润套餐+代金券套餐设计通过消费场景、用户体验以及综合毛利来设计团购套餐定价策略根据套餐不同制定相应的定价策略，如：引流单品以保本为主，招牌套餐4-

7折，利润套餐7-9折，代金券9折以上商品信息通过分析头部同行，挖掘商品卖点，优化商品首图，优化商品信息达人带货设置cps（按销售额结算佣金），借助达人内容力和带货力提升门店商品销售27火锅类选品思路突出菜品特色：润锅底特色、摆盘特色餐具特色、食材特色、酱料特点突出品质：如羊肉卷现切、🖂盘不掉等突出菜品创新：如火锅+高颜值茶饮/自制甜品达人合作意愿：高(建议CPS佣金率~5%)推广性：菜品颜值高，菜品+特色环境适合打卡拍照28火锅类选品思路商品数：4-6个(直播商品数建议7-10个)搭配公式：锅底＋荤菜(人数*2）+素材（人数*1-2)+主食+饮品/甜品＋调料，必须包含招牌菜套餐类型：涵盖2人餐、4人餐．代金券组品方法营销定位：适合多场景搭配门店商品：原价200元及以下3-5折(引流2人餐，可不含锅底);300元以上5-7折（4人餐)直播商品:原价100-150元5-7折（2人餐)原价300元以上5-7折(4人餐)价格设置价格力：客单价高、毛利低29烧烤类选品思路突出菜品特色：比如食材新鲜、羊肉现串突出颜色口感：比如外焦里嫩、鲜香入味突出就餐氛围：装修风格、朋友聚会达人合作意愿：高（建议区域连锁品牌CPS佣金~5%、单店~10%)推广性：菜品种类多，可关注产品和氛围30烧烤类选品思路商品数：4-6个(直播商品建议7-15个)搭配公式：肉串+素串+主食+小吃+饮料，荤素比例3:1（海鲜烧烤类荤素比例1:1)，必须包含特色菜品套餐类型：涵盖2人餐、4人餐、代金券组品方法营销定位：适合社交聚会等多场景搭配门店商品：原价80-100元套餐3-5折、原价150-200元套餐5-7折，交易额、品均销量高直播商品：100-150元套餐5-7折，设置低于10元商品引流价格设置价格力：整体毛利空间大31西餐类选品思路突出餐厅特色：比如城市景观、餐厅布景突出高端食材：比如鹅肝、牛排、海鲜等突出菜品颜值：比如沙拉、饮料甜点等达人合作意愿：高（建议CPS佣金率5%-10%）推广性：可突出餐厅环境、高端食材、菜品颜值32西餐类选品思路商品数：4-5个(直播商品建议10+)搭配公式：沙拉（多人餐2份）+汤品(人数份）+牛排/海鲜/鹅肝等主菜（人数份）+主食(多人餐2份)+饮品/甜品(人数份)，须包含牛排套餐类型：涵盖2人餐、4人餐、代金券组品方法营销定位：情侣聚会、亲子聚餐、商务宴请门店商品：折扣为7折直播商品：相较门店价格折扣稍低价格设置价格力：客单价高33自助餐类选品思路突出核心：镜头尽量涵盖所有高档菜品，如生鱼片、鹅肝等突出品质：鲜活海鲜；现切三文鱼等突出性价比：通过优质标准的商品比价、比如冰激凌、饮料、水果等达人合作意愿:高(建议CPS佣金率3%-5%）推广性：种类繁多主打食材特色视觉冲击强34自助餐类选品思路商品数：4-6个最佳(直播商品建议4-10个)按人群分：成人、儿童、老人、家庭(2大1小)、两人、三人按时段分：午市、晚市按客流差异分：工作日、周末及节假日组品方法营销定位：情侣、2-3人、家庭聚餐为主门店商品：折扣8折以下直播商品：高客单价(300元以上)7-9折、中低客单5-9折特殊人群定价：儿童建议5折，老人建议6-7折价格设置价格力：客单价高、毛利低35咖啡饮品类选品思路突出新品特色+IP联名：比如酷黑系列、芒芒甘露系列突出产品颜值+口感：比如清爽解腻、芝士浓厚达人合作意愿：高（建议CPS佣金率~10%)推广性：突出新品、IP联名周边、突出产品颜值36咖啡饮品类选品思路商品数：4-5个(直播商品建议20-30个)搭配公式：引流品、新品、招牌品、高客单价品、代金券（可设置双杯、多选一)组品方法营销定位：情侣、2-3人、家庭聚餐为主门店商品：设置10-20元商品以及折扣7-9折商品，设置10元或7折以下引流款直播商品：设置10-20元和折扣5-7折商品，设置10元或5折以下引流款价格设置价格力：常规奶茶利润高37餐饮团购产品设计参考38销售类型数量要求具体类型团品定位使用场景团品特征日常款2-3单品、团购券双人券追求性价比日常满足用户需求大众畅销产品，短视频持续商家（售卖时间大于6个月)，按营销节奏更换团品团品提供适当折扣力度(6-8折)，保证日常GMV产出畅销款1-2单品、团购券商家当季新品，配合前中期达人投稿活动、中后期大场直播可实现品牌宣传和种草收购季节新品，短视频阶段性上架（售卖时间30-60天)团品提供适当折扣力度(7-9折)，促销当季新品或畅销品利润款1-2多人、双人高价团购券商家高利润产品低折扣、高佣金设置高佣金比例，鼓励更多达人自动带货，且日常挂载在POI门店下，冲销量和GMV产品相对其他平台有价格优势即可(9折以上)，把握精准消费人群，长期需与引流/爆款套餐搭配引流款1秒杀券、单品(单人团购)短视频和直播间引流，吸引用户、获取信任短视频不定期上架团品价格低、折扣力度大（5折以下)，可较多让利特色款不定期（1-2个）情侣双人特色团购券、店长推荐等不定期出现的差异化产品特殊节日营销和发掘优质达人时，提供营销属性相匹配的团品为特殊节日营销(情人节等)或优质达人

提供差异化的特色产品，提升用户粘性，营造差异化餐饮商家如何做好直播Supporting

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option.做好一场直播的关键逻辑合适的内容直播样式直播设备合适的时间开播频次时段与时长合适的人群客群定位人群精准合适的货品货品顺序直播流程合适的下单理由直播话术40开播频次/时段/时长常态化直播用户看播习惯数据养成基于平台活跃时间日常19:00-23:00周末16:00-18:00固定固定的频率和时长男性6:00-10:00女性11:00-21:00学生19:00-21:00基于粉丝活跃时间开播时长根据人群对品类需求做调整41直播形式创新玩法:走播门店人：主播单人货：走播沉浸式体验产品场：走播门店展示42不出镜+实物产品+门店人︰单个主播不出镜货：货品摆台/展示套餐内容场：门店单人主播+实物商品+真实场景人∶主播+副播货：产品摆台露出场：门店包厢多人直播+实物摆台+搭建背景人∶主播+副播货：产品摆台展示场：实景+KT版背景释放信息直播设备手机如何做专业直播灯光：足够的灯光让画面和产品更通透，修饰主播的轮廓等等麦克风：提高声音质量，更清晰稳定器：固定场景使用三脚架，走动场景使用手持稳定器保证画面的稳定场景：产品摆台展示+电视/LED/KT板背景释放更多主要信息43直播设备清单44设备说明数量价格手机建议苹果手机或配置较高的安卓机，一台直播，一台监控210000+稳定器固定直播三脚架，走动直播手持稳定器，保证直播画面稳定21000灯光环形美颜灯或者灯组套装，让画面和产品更通透，修饰主播的轮廓等等1500充电宝时刻充电，保持手机电量充足1200小白板主播提词150电脑团品链接上架13000+麦克风提高直播声音质量1500直播流程前30分钟开场30分钟很重要!跟着做直播间人气就来啦介绍主播和品牌，跟粉丝互动预告福利，例如秒杀品或者霸王餐，让粉丝加粉丝团，刷口号3.开始快速过品(讲解全部产品)，一轮过品结束后，爆品就知道是哪几个了直播开场直播过程中间2个小时详细讲品和使用规则(主推爆品)每5-10分钟发一次福利品来留人上1次福利品+叠加售卖套餐/代金券+预告下1次福利品上线时间又上1次福利秒秒品+又叠加售卖套餐/代金券预告下1次福利品上线时间直播中结束前30分钟最后半小时可是赚钱增粉的好时候!冲刺!重点强调下播时间!下播价格优惠全部取消饥饿营销!库存有限，拍完就没了限时不限量!可以在最后5-10分钟里放开所有福利品，逼消费者叠加下单一波套餐或者代金券增粉!下播前引导关注，加入粉丝团即可在下次开播前提前收到通知抢先一步购买直播后段45直播彩排01020304对于大型活动直播，直播团队将超过10人，成员之间的配合顺畅就尤为重要46熟悉优惠活动规则，避免引起消费者误解开播前主播需要对产品有足够的熟悉。可单独彩排开播前负责后台成员，需要熟悉各种玩法（如红包、砸金蛋、抽奖等），并在开播前做好玩法设置。还需要对流量投放准备充分团队衔接活动政策脚本熟悉软件配置直播节奏开播0-5分钟1介绍/福利2套餐讲解6憋单款3利润款4利润款5利润款开播5-20分钟开播25分钟主播讲解顺序和话术(介绍商户→介绍套餐详情→种草、场景、安利→价格优势→上链接逼单→互动聊天)47主播配置主播+助播和主播出镜互动卖货答疑引导，提示主播暂时顶替主播的离场基本配置能力模型3要素不怯场，表达顺畅清晰话题热梗，聊天能延伸48有记忆点：颜值/服装/性格有表现力：有激情/镜头感熟悉菜品、门店情况懂行业，知识点输入直播脚本XX直播脚本方案直播主题宠粉专场，每10分钟抽一次免单开播时间6月28日19：00直播时长5小时直播目标提升粉丝数量，增加粉丝团人数主播王XX助播李XX场控杨XX、孙XX直播流程内容话术重点产品营销方案直播道具其他开播前准备工作：筹备直播需要的所有产品/话术/内容/道具等0-10分钟热场交流+抽奖限时限量，开播专属福利，引导互动参与活动1号链接【福利款】通过福袋分3次抽免单5名，每次三分钟计时器+音乐+活动提示引导牌场控通过话术引导粉丝参与互动，客服配合兑奖10-15分钟引流款介绍价值+鼓励转发直播间+组织点赞+刺激互动+加粉+送小红心2号链接【引流款】现场改价加粉丝团送价值69元赠品计算器+音乐+计时器+赠品内容+卖点演绎道具(吹风机)场控助播配合助播进行倒计时及卖点互动15-20分钟利润款介绍价值+引导互动+细节展示以及卖点介绍+活动介绍+赠品价值3号链接【利润款】现场改价加粉丝团送价值69元赠品买两件立减10元计算器+音乐+计时器+赠品价值+卖点演绎道具（刷子)场控通过话术引导用户将注意力转移到3号链接，完成衔接，助播配合助播做好讲解及赠品价值突出工作20-25分钟利润款介绍价值+引导互动+细节展示以及卖点介绍+活动介绍+赠品价值+引导点赞预告点赞活动4号链接【利润款】现场改价加粉丝团送价值69元赠品买两件立减10元点赞满1W抽粉丝团免单计算器+音乐+计时器+赠品价值+卖点演绎道具(水)场控通过话术引导粉丝配合点赞完成活动衔接，助播配合主播做好讲解赠品价值及点赞引导25-30分钟活动抽奖引导互动+引导加粉丝团+介绍点赞免单活动粉丝投票款通过话术引导用户参与免单商品征集，再福袋抽取3名粉丝团获得免单介绍商品价值+音乐+活动提示引导牌场控通过话术引导粉丝参与活动，并配合助播把49控好活动节奏，客服配合兑现中奖直播中危机处理现场情形：发错优惠券、红包；上错连接；介绍讲解错误等前置预防：开播前熟悉直播环境及工具；检查活动设置；核验库存；主播反复熟悉产品等现场处理：保持从容，向用户给处理的解释，并表达歉意，并可发红包、优惠券等作为补偿操作失误现场情形：网络异常、电脑、手机故障等导致直播异常前置预防：开播前充分测试直播设备及环境现场处理：检测清理并重启电脑、手机，重新开播。向观众表达歉意，并可发红包、优惠券等作为补偿。事后再对设备、软件进行维护升级设备故障遭遇黑粉现场情形：黑粉控屏前置预防：品牌以用户为中心，做好产品和服务；主播提升亲和力，保持行为举止得体现场处理：保持从容，切忌被影响心态，避免与黑粉正面开怼。但必要时主播联合助理，站在集体粉丝的角度适当回击辱骂、侮辱他人挂机及视频回访号召好评返现虚假宣传，扩大产品功效贬低其他商家和产品使用极限词，如全国第一，顶尖品牌5等0直播中雷区涉及政治、宗教、色情等话题与内容；穿着暴露、有性引导词、尝试挑逗性动作等出现枪支、喝酒、抽烟、赌博等内容差评反馈现场情形：直播间出现少量、大量差评前置预防：品牌以用户为中心，做好产品和服务

现场处理：及时回应、安抚消费者情绪。对于个别粉丝差评，助理应核对信息，反馈给客服，客服私下与粉丝沟通解决。如质量/服务问题较为严重，已致使众多粉丝不满。应高度重视，保持与粉丝的积极沟通，主动认错，诚恳道歉。并切实赔偿、解决问题客户线下核销流程线下运营511.抖音接单套餐上架后，通过自营抖音号、短视频、直播、达人等推广吸引用户下单3.提供服务根据团购套餐内容给客户提供相应的服务2.线下核销通过客户到店消费，进行线下核销，完成团购套餐订单的服务流程4.用户裂变建🖂私域流量池，通过内容输出打造品牌口碑，产生用户裂变直播后复盘52复盘周期复盘目的复盘人员复盘内容日复盘改善动作主播、运营数据：停留时长、增粉量、互动数、UV、GMV、转化率等。简要复盘，环比分析、目标对比数据排查异常。如无异常，通报即可内容：脚本执行度、产品讲解脚本感染力。前者用以检验脚本的可执行程度和主播的执行能力。后者用于优化产品讲解脚本团队：主播互动、种草收割状态、萌新主播还需关注表达（言语、肢体语言）；另外关注精神面貌、心理状态是否有异常其他：其他异常问题及时提出并处理周复盘改善动作直播团队数据：GMV、转化率、UV、停留时长、增粉量、互动数、目标达成率等。对照目标详细复盘，检验活动策略、互动、投放效果，找出问题，提出改善意见内容：检验脚本可执行度、活动效果。优化改善。检验短视频、图文宣传推广及引流效果团队：团队执行能力、工作态度、协同效率其他：其他需要协调并处理的问题月复盘改善计划直播团队数据：己方、友商及行业的GMV、ROI、转化率、停留时长、UV、直播时长、人群画像等。详细复盘，找出差✲、短板，制定改善措施。并根据直播情况调整改善计划内容：检验脚本可执行度、活动效果。优化改善。检验短视频、图文宣传推广及引流效果团队：团队执行能力、工作态度、协同效率(含跨部门)，制度、激励措施等产品：产品结构、产品定位、产品定价、销售策略，竞品对比等售后：交付效率、响应效率、客户问题总结等。其他：其他需要公司高管层协调并处理的问题季度/半年度/年度复盘改善战略公司高管+直播负责人数据：己方、友商、行业、直播电商大盘的GMV、ROI、转化率、停留时长、UV、直播时长、人群画像等。详细复盘，找出差✲、短板，指定改善措施。并根据直播情况调整战略内容：周期内内容效果分析团队：团队人效产品：产品销售结构，畅销款、滞销款特征售后：交付效率、响应效率、客户问题总结等其他：其他需要公司高管层协调并处理的问题团购产品数据分析产品表现力根据产品卖点能否通过短视频/直播很好的表现出来，可以通过产品推广视频的点赞转发评论等数据来进行判断这个产品的表现力53产品转化率产品的转化率指的是商品实际成交数与视频播放量之比，再结合播放数据来计算转化率，分析产品值不值得做产品销量首先要了解产品的销量趋势，来判断产品有没有潜力、有没有增长率，产品近期的销量增长曲线是上升的还是下降的粉丝画像数据分析粉丝活跃度粉丝活跃度占比在一定程度上影响着转化率，实际上粉丝的活跃度越高，账号的价值就越大54粉丝地区分布不同地区的人群消费能力也不一样，可以根据不同地区的消费水平来判断粉丝的购买力，根据不同地区的人群特点判断粉丝的个性喜好粉丝性别分布不同性别的粉丝对应的审美及产品喜好也不同，想要在抖音把产品卖出去，产品必须要符合消费群体需求，因此可以根据粉丝性别来调整视频内容风格以及产品粉丝年龄分布不同年龄阶段的粉丝的消费能力是不一样的，并且关注的产品类目也会有所不同，大家可以根据这一占比来调整选品类目、价格、内容的方向短视频直播数据分析播放数据播放量的高低就跟电影票房一样，如果作品的播放量长时间不超过三位数，那么就有很大几率是被限流了55互动数据互动率包含了视频的点赞、评论、收藏、转发等指标，表示着内容和粉丝之间的互动性，可以由此判断视频内容是否吸引粉丝完播数据视频完播率越高，视频的点赞量、评论量和播放量也会随之相应提高，能直接决定这个视频是否能进新的流量池餐饮商家抖音短视频运营Supporting

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option.抖音门店运营模式联合运营模式57商家明确自己的经营诉求，根据不同类型达人的内容手段、合作要求、合作形式等进行适配，并通过不同方式结算佣金商家自营模式通过搭建自营团队、优化组品和短视频/直播内容常态化运营策略，商家可以逐步积累经营资产，持续经营，获得长期收益代运营模式这种模式适合没有抖音门店运营经验的商家，因为这种模式不需要商家自己去开直播或做短视频，专业的事交给专业的人去做不同运营模式优劣分析58运营模式优势劣势自运营模式第一手运营经验积累沉淀自运营团队模型与执行sop内部团队对品牌及产品理解更深入，内容阐述方面有先天优势内部团队成本相对较低，人员可控，管控力度好内部团队专业程度不足，对平台及玩法理解不到位，输出粗糙，长时间处于起号阶段容易陷入领导思维，玩法形式上突破较难，自说自话的情况较为多见联合运营短时间完成大量内容创作，且保证一定质量，出品要求相对明确内容形式各异，创作手法多样，难以形成商家账号自主风格且难以长期持续，沟通制作难度较大代运营专业团队制作执行运营启动迅速，量化制作，试错时间成本较低，平均质量有保障一定时间内完成批量化数据化运营目标，起量起数据快速，达成经营目标可在运营中边对接边学习，并从专业团队获取经验，储备内部人才需要要持续投入账号一手经验未积累在自己手中常态化持续运营与交接问题较大良莠不齐，易遇到“假专业团队”费时费力效果存疑外部团队对品牌产品理解不深入联合运营模式合作达人参考标准基础能力关注达人账号粉丝数、粉丝构成画像等，如果是筛选团购带货达人，则还需要关注达人的团购等级、历史带货GMV等指标，这些信息可以大致反映出一个达人的基础能力内容能力商家可对达人的内容频次做一些了解，比如达人短视频的投稿数、日均直播时长等，这些指标可以大致反映出一个达人的勤奋程度运营能力商家要着重关注达人的内容表现，比如短视频的稿均播放量/稿均

GMV，直播的场均同事在线用户数/场均GMV等，这些指标可以大致反映出一个达人的内容和运营能力60达人合作策略61达人类型达人特征商家经营诉求适配达人合作策略内容营销达人平台内知名内容创作者主要通过短视频方式进行广告宣传或团购带货档期较满，对所合作商家的品牌有个人要求主要适配于商家品宣、拉新、新品营销等「打品牌」的经营诉求通过一口价的形式结算根据传播需求策划品宣方案或IP除了在品牌或商品的关键点上做好把控外，最大限度发挥达人创作能力团购带货达人已入驻抖音团购中心的创作者主要通过短视频、直播等方式进行团购带货需要收入保障，对团购商品的质量有要求主要适配于商家常态化售卖等「促交易」的经营诉求，也可适配于部分「打品牌」的经营诉求通过「CPS」、[CPS

＋车马费」、「CPS+一口价」等多种方式结算前置准备可供直接售卖的团购商品并上架帮助达人充分明确品牌或商品的信息，如卖点、特色等达人合作玩法示例达人矩阵集中探店1

某品牌奶茶春季新品上市，通过采

2用一口价或一口价+3%CPS相结合的方式招募达人1000+，达人覆盖核心门店集中分布城市，各个城市集中打爆一家店当季新品引爆品牌话题发布话题#跟着XX喝水果，升级话题视觉，高效地向用户传达某品牌奶茶的水果特色，让消费者将「某品牌奶茶」和「新鲜水果」联系在一起，培养用户心智，形成品牌印象3联名直播新玩法探索根据品牌品类和产品主打的消费者心智目标，挑选相关的品类和品牌，进行联合直播，让辅助品类品牌成

为新品认知培养的加速剂品牌联名直播#话题引爆#达人探店62自运营模式搭建自营团队基础型团队基础型团队的结构比较简单，主要特点为一人兼顾多种角色，比较适用于单店商家、新手期商家、成长期商家等64进阶型团队进阶型团队主要特点为分工更细致、角色更专业，且团队架构和规模需要按照业务实际情况去设置，比较适用于连锁店商家、成长期商家、成熟期商家等不同阶段和不同规模的商家，出于不同的经营目标与诉求，自营团队结构与工作流程亦有不同。通常搭建一个基础型团队便可实现商家的自营诉求；当业务逐步发展和规模不断扩大之后，商家可根据需要向着进阶型团队扩建，提升经营效率自营团队架构65门店自营策略自营策略内容是商家自营的关键运营手段。在线上阵地和线下门店之间，商家通过直播、短视频除了可以短链产生交易转化外，还可以将公域流量汇集成私域流量，起到扩大用户规模的作用直播直播可以更好地与消费者对话，实现线上引流到交易的短链路方式。通过高频多次的直播，搭配促销服务套餐的内容，可刺激用户的转化下单，达到品效合一的目标短视频在经营阵地做好短视频的自运营，可以长效经营品牌形象、沉淀粉丝、转化团单66代运营模式如何寻找代运营渠道？01抖音服务商抖音平台有完整的服务商体系以帮助商家在抖音生活服务获得长期可持续发展02朋友介绍通过朋友介绍熟悉的代运营公司来负责运营，知根知底，相互之间的信任感高03市场寻找自主寻找市场上的代运营公司合作，代运营效果无法有效保障68代运营公司服务内容提供代运营服务服务商提供服务包括但不限于店铺运营、流量服务、达人服务、视频创意、培训服务、直播服务等专项服务，及全案经营的代运营服务提供解决方案服务商/代运营公司要根据商家的不同经营诉求提供相应的解决方案，帮助商家在抖音生活服务平台为用户提供优质消费体验69选择代运营服务商对商家有哪些好处ext

服务商具备专业完整的团队、完善的运营体系和丰富的运营经验，商家不

需要为运营投入大量资金和人力成本，减少商家试错的成本，从而降低商家

入局风险70助力商家生意增长代运营公司具备基于平台生态的完整生意增长的运营链路和策略能力，为商家挖掘全生命周期的增长机会，寻找到新的销售增长点降低试错成本代运营公司具备丰富的赛道经验，通过对平台规则的挖掘、玩法的获取和理解，以及直播、短视频制作等专项能力，帮助刚入驻平台的商家快速破局，实现从0

到1

的冷启动助力商家快速破局代运营服务商合作步骤步骤01步骤02步骤03步骤04步骤0571意向沟通商家可将需求沟通代运营商/公司城市客户经理专人对接城市客户经理将需求提交服务商管理部业务推荐服务商管理部将根据商家的合作需求，提供候选服务商合作谈判服务商提交方案，商家如有进一步合作意向，可进行双方合作洽谈确认合作服务商与商家确认合作短视频内容创作餐饮行业内容常见形式呈现方式：采用实物使用种草的形式展现视频内容拍摄手法：人物声音或辅助形象出镜，主要以美食种草与门店打卡等为主。贴近生活，贴近消费方向一：美食种草更加真实，贴近生活产品体验强关联呈现方式：采用真人讲解演绎的形式展现视频内容拍摄手法：人物声音或辅助形象出镜，主要以美食食材等食用知识、烹饪教学或认知讲解为主方向一：美食科普硬核冷门，解决问题知识教学强关联呈现方式：采用情境短剧或真人口播的形式展现视频内容拍摄手法：多人物出镜演绎，主要以美食适配场景和解决的问题痛点等为主方向一：场景剧情适用场景,解决痛点价值娱乐强关联呈现方式：采用纯美食+解说的形式展现视频内容拍摄手法：美食的视觉外观、色香味等传递为主，以食用

演示或纯展示。比如XX的一百种作法/XX的一百种吃法方向一：美食展示73产品介绍，使用方法产品力强关联商家自行生产内容短视频长期蓄水塑品牌拉动营收增长74每天发布短视频，展现菜品接地气标签。搭配特色单品，玩转POl高效转化，双月产

出47万+销量，70%来自短

视频转化，并成功推动加盟

拉新官方直播声量与销量双收通过直播打造创始人IP，同

时充分调动品牌创始人资源，探索娱乐+生活服务直播新模式，成功打造区域首场百万

GMV直播，娱乐明星现身直播间，创造热点话题通过达人合作生产内容达人真实探店短视频引爆关注，高效转化75精准达人探访，输出真实体验，3条视频即刻带来240万+播放，数十万团购销售达人合作直播高曝光高转化东北区域达人拼场一带多，单场促成6000+单成交通过用户分享生产内容强化消费者信任，构建品牌宣传与转化新通路，提升门店POI热度挖掘创意，特色产品吸引用户拍摄创意内容与奖品激励，鼓励用户门店POI投稿创建UGC话题，实现千万级播放素人UGC订单占比三成真实口碑带来持续传播与裂变效果76视频标准化输出视频拍摄如：不出人、无台词，沉浸式体验拍摄77视频粗剪把拍摄的视频经过后期粗剪成10~30秒短平快视频视频润色视频声音、颜色处理，给视频润色视频字幕一行8个字，符合手机短视频阅读习惯背景音乐给视频加上爆款背景音乐，通过抖音音乐排行榜查找视频输出输出720p适合抖音的高质量视频短视频运营策略为了获得更好的流量和转化效果，需要在短视频策略上做精细化运营精细化运营策略封面统一，有助于筛选精准流量，树立商家品牌形象有故事、能引发用户思考的标题能够有效引导留观吸引用户是短视频价值的基础和前提时刻保持用户视角，配合做好私域运营通过短视频内容吸引粉丝，引导线上到线下的转化适当进行商业流量的投放获得更大曝光和转化78七大热门内容创作方向服务及产品展示适合行业所有行业视频特点对门店服务深度丰富的讲解和测试具体内容深度测试并讲解一款商品的卖点、特性、

价位、使用场景等多维度信息，强调信息

的完整性和专业性。讲解方面包括但不限

于服务、核心功能、服务感受、适合人群、价格信息、折扣信息、适合季节等80员工日常工作记录适合行业所有行业视频特点记录员工日常趣事具体内容员工平时的工作内容拍摄，例如服务过程、每天的工作日常等。让用户对门店产生好

感，增加信任。而且，由于人们的好奇心

理也会对服务过程、日常工作产生兴趣81记录门店装修过程适合行业所有行业视频特点从0开始记录装修到开业的完整过程具体内容记录门店的整个装修进程，并阐述门店的运营思路、开业日期、未来计划等，让用户充满好奇感，吸引用户关注82特定场景内容适合行业所有行业视频特点用视频展示特定场景内容具体内容场景风格具有差异化，如在生活化VLOG中植入商品。可通过Vlog展示日常工作，场景实拍、直播准备等过程等。拒绝流水账和抄袭搬运，转场高级不刻意、视频画质优良、服装/布景/道具都比较精美83剧情类内容适合行业所有行业视频特点通过剧情与用户产生共鸣具体内容内包含个人/生活/职场/家庭/同事日常类剧情设定，看完内容后觉得可爱/搞笑/沙雕/神反转/悬念/有趣，给用户提供快乐、愉悦的情感体验商品植入与剧情融合较为自然。要求情节紧凑，可以调动用户情感产生共鸣84教程攻略内容适合行业所有行业视频特点主打旅游攻略具体内容真人出镜且使用真声讲解的教程攻略类视频。应具备至少在某一特定方向上的专业度，有一定稀缺性加分，针对不同客户人群打造差异化的视频内容85制作过程内容适合行业所有行业视频特点针对有难度的复杂商品、过程的操作教学具体内容重点拍摄商品取材、生产、制作工艺中的特殊步