（正式版）DB37∕T 1812-2011 《自然养猪法(发酵床)技术操作规程》

Rulesformicrobialfermentation-bedtechnologyofpigfarming本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由山东省畜牧兽医局提出。本标准由山东省畜牧业专业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：山东省畜牧总站、山东农业大学、山东农业科学院。本标准主要起草人：曲绪仙、周开锋、武英、林海、曾勇庆、刘照云、牛钟向、沈彦锋、李玉民、柴士名。工1件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。NY5030无公害食品畜禽饲养兽药使用准则NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则NY/T5033无公害食品生猪饲养管理准则农牧发[2007]1号《农业部关于加强畜禽养殖管理的通知》垫料25.1符合当地土地利用发展规划和村镇建设发展规划的要求。5.2可选择岗坡地、林间空闲地及废弃梯5.4场地应选择一定坡度的高燥土地6猪舍建设6.1建筑方向要求坐北朝南，东西走向。两栋猪舍间距不小于7m,宜用绿化带隔离。6.2猪舍跨度6m～12m,檐口高度不低于2.1m,双坡屋顶的坡度1:3～1:4。6.3屋顶采用遮光、隔热、防水材料制作，设置屋顶天窗或通气窗(孔)。6.4南北墙面选择可控制的大窗或上下窗，下窗下沿与发酵床等高，选用玻璃窗或用6.6设置不少于0.2m²/头的水泥饲喂台，食槽安装于水6.7饮水器位置应临近食槽或选用饮水饲料一体式自动料槽，在饮水器下方应设置接水槽6.9猪只占有发酵床面积为：保育猪0.4m²/头～0.8m²/头，育肥猪0.8m²/头～1.8m²/头。7.1不能直接使用腐烂、霉变或使用过化学防腐37.3原料碳氮比参见附录A,混合后的垫料原料碳氮比整体须大于25:1。可选用工厂化生产的成品发酵菌种，有一定技术力量的单位也可直接从野外采集自制土著发酵菌9.1准备好各种垫料原料，预留10%左右的垫料原料用作进猪前表层垫料的铺设，要求其洁净、无腐烂霉变、质地柔软、对猪只刺激性小。9.2将发酵菌种接种到发酵床上。可采用分级稀释发酵菌种、营养添加剂，将其与垫料均匀混合的均匀垫料制作模式；也可以采用分层泼洒发酵菌种9.3调整垫料水分，使其湿度达到50%～60%,感官标准为用手握制作后的垫料成团而指缝无渗水，松开后感觉蓬松，抖落垫料后手心感觉有湿度但无水珠。9.4新制作的垫料应经过7～15天发酵成熟，可采用平铺酵熟法或堆成山丘状的堆积酵熟法，专业化饲养宜采用堆积酵熟法。9.6将酵熟后的垫料整平，平铺上预留的10%的未经发酵处理的优质垫料原料，稳定24小时后即可进10.1进猪一周内为观察期，观察猪只对垫料的适应情况，调整好垫料湿度，防止垫10.2进猪一周后，每周翻耙调整垫料1次～2次，防止垫料局部粪尿堆积或过湿。10.4粪尿堆积或垫料湿度整过，可适量添加垫料原料和发酵菌种，调整好湿度。10.5每猪只或后，将垫料新堆积发酵，经5～10的酵熟后平垫料铺设一层未经发酵的优质垫料原料，添加发酵菌种调整好垫料湿度，稳定24后可接新一猪只。10.垫料翻耙时1200到1400时,开部分湿。10.11饲料和饲料添加剂使用应合502要求，宜饲料添加,宜使用制剂、发酵饲料、猪只内的10.12使用应合500的要求，预防宜采用式,宜使用410.15发酵床采用堆积生物热高温消毒、杀虫，正常情况下严禁直接向发酵床使用化学11.1引入或外购猪只，需在专门的隔离观察舍(栏、圈)经过至少15d的隔离观察，猪群稳定后进行5(资料性附录)几种原料碳氮比氮(%)云杉锯末柳树屑杨树屑1栗树屑2啤酒糟686(资料性附录)常用几种垫料组合配方配方一：40%～60%锯末，60%～40%不粉碎的谷壳；配方二：40%～60%锯末，60%～40%机器刨花(5mm～15mm大小);配方三：30%未粉碎谷壳，70%粉碎谷壳(20目左右);配方四：40%锯末，30%未粉碎稻壳，30%未粉碎花生壳；配方五：70%机器刨花(5mm～15mm大小),30%玉米秸秆(切成5cm～8cm);配方六：70%锯末，30%芦苇秆(切成5cm～8cm);配方七：30%棉秸