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文档简介

配菜师考核评分表(月度)考核期间:年月业绩考核序号权重自评上级结果1估根据配料使用量,剩余量,估计次日需求量,向厨师长每日原料无缺货断货,且每月断货2次以内,或浪每月断货2次以上,或浪2的工作,菜的切法菜抽查合格率90%以上,无抽查合格率80%以上,顾客投诉2起以下23分抽查合格率低于80%,顾3与厨师进行沟通,达90%以上8分4生,检查每天所需况,水、电、气的供应情况,保证设5工作时间着工装,体6议,参加公司的企培训,应用到实际出勤率100%,考试合格5分出勤率50%,考试合格3分出勤率低于50%,或考试加权合计行为考核序号权重自评上级结果11级:对周围事物的关心和兴趣2级:勤用脑3级:创造力=综合能力+想象力4级:要唤醒心中的创造潜力5级:有小设想,奇想妙想,创新方案设计,小发明,科学小论文21级:等候指示2级:询问有何工作可给分配3级:提出建议,然后再作有关行动4级:行动,但例外情况下征求意见5级:单独行动,定时汇报结果31级:尊重他人,接纳不同意见,合理2级:直言,分享他们的观点和信息使3级:支持团队领导者的决定,即使自4级:愿意提供即使是不属自己日常工5级:跨边界建立关系以发展非正式及41级:工作中阴阳怪气,对人冷漠,经常迟到、早退,无故缺勤,不按规定和2级:工作中偶尔出现迟到、早退等现3级:不违反纪律,对同事、上级的态4级:不违反纪律,对同事、上级有礼5级:对工作

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