绩效考核表（餐厅厨师长）_第1页
绩效考核表（餐厅厨师长）_第2页
绩效考核表（餐厅厨师长）_第3页
绩效考核表（餐厅厨师长）_第4页
绩效考核表（餐厅厨师长）_第5页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

餐厅厨师长考核评分表(月度)考核期间:年月任务绩效序号权重自评上级结果1训与销售,提高销售业绩,达成销售目标依各店业绩目标为标准;2本管理制度及流程,并组织实施,不断提制度流程完善,员季度末认知度达80%以上5分3沟通渠道;维护所在关利益团体的关系,境90%以上5分4训工作,组织员工学习服务技巧技能,对推销意识的训练,检录,员工考核平均分5事件,做好登记,及分6品品种,制定修订月度餐牌,制定食品及客人对菜品无投诉,每月分;道新菜5分;无创新0分;7厅清洁卫生工作,抓90分以上5分80分以上3分8表,定时提交餐饮事9餐厅设备财产管理,和成本费用,做好财算2%以内5分预算超出8%以下3分内,各服务点上都有人员分加权合计行为考核序号权重自评上级结果11级:明知商业技术及信息的范围及要点2级:工作期间遵守单位保密协议,并积3级:不进行商业性信息交易,不透露单4级:维护公司商业机密并有实际案例5级:影响他人做好商业保密,离职后五21级:任命员工合理2级:能正确评价员工付出与回报协调性3级:对员工业绩与态度进行客观评价4级:掌握岗位精确工作技术及全面专家技术并组织实施产生良好效果,培训员工5级:影响力大,员工自愿追随并付出贡献31级:承认结果,而不是强调愿望2级:承担责任,不推卸,不指责3级:着手解决问题,减少业务流程4级:举一反三,改进业务流程5级:做事有预见,有防误设计41级:尊重他人,接纳不同意见,合理和2级:直言,分享他们的观点和信息使团3级:支持团队领导者的决定,即使自己4级:愿意提供即使是不属自己日常工作5级:

人人文库> 全部分类> 办公材料 > 办公文档

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论