花椰菜移栽定植技术规程

花椰菜移栽定植技术规程一、品种选择与育苗准备（一）品种选择。选择耐寒、耐热、抗病性强、产量高的花椰菜品种，如早熟品种“雪峰”、中熟品种“绿宝”和晚熟品种“金钻”，根据当地气候条件选择适宜品种。（二）种子处理。播前用55温水浸种10分钟，捞出后用冷水冲洗，再用25-30温水浸种12小时，沥干水分后用湿纱布包好，置于25-30恒温箱中催芽，芽长0.5-1毫米时播种。（三）育苗方式。采用阳畦或温室育苗，苗床土配比腐熟有机肥40%、园土40%、河沙20%，每平方米苗床施复合肥150克，均匀撒入后翻耕消毒，苗床宽度1.2米，长度根据场地确定，苗床四周设置高15厘米的防虫网。（四）播种密度。每平方米苗床播种200-250粒，播后覆盖细土0.5厘米，喷透水后覆盖地膜保温保湿，出苗前保持土壤湿润，出苗后撤除地膜，白天温度控制在20-25℃，夜间15-18℃。二、移栽定植技术（一）定植时间。春花椰菜在2-3月，秋花椰菜在7-8月，选择晴天上午定植，避免阴雨天或大风天气。（二）整地施肥。定植前深耕土地25-30厘米，每亩施腐熟有机肥3000-4000公斤，复合肥50公斤，过磷酸钙50公斤，均匀撒入后翻耕，做成宽1.2米、高15厘米的平畦或高垄。（三）起苗护根。起苗前1天苗床浇透水，起苗时保持根系完整，每株带土坨直径8-10厘米，去除病叶和弱苗，按大小分级，定植前用多菌灵500倍液浸根30分钟。（四）定植方法。按行距60厘米、株距50厘米定植，每穴栽1株，栽植深度以原土坨与地面平齐，栽后立即浇透定根水，水渗后覆土压实。三、田间管理技术（一）水分管理。定植后7天内每天浇1次水，保持土壤湿润，进入莲座期后根据天气情况浇水，干旱时每3-5天浇1次水，雨季注意排水防涝。（二）施肥管理。定植后10天施提苗肥，每亩施尿素10公斤，兑水浇施，莲座期施促棵肥，每亩施复合肥20公斤，花芽分化期施花肥，每亩施磷酸二铵15公斤，采前10天停止施肥。（三）中耕除草。定植后7天内进行第1次中耕，清除杂草，之后每隔10天进行1次中耕，结合除草，最后一次中耕在莲座期进行，深度5-8厘米。（四）病虫害防治。主要防治蚜虫、菜青虫、霜霉病和黑斑病，蚜虫用吡蚜酮1000倍液喷施，菜青虫用高效氯氟氰菊酯2000倍液喷施，霜霉病用百菌清800倍液喷施，黑斑病用代森锰锌500倍液喷施，注意交替用药。四、采收技术（一）采收标准。花球紧实度达到七八分满，花球直径15-20厘米，叶片包住花球三分之二以上时即可采收。（二）采收方法。用刀从花球基部割下，保留2-3片外叶保护伤口，采收后立即分级包装，避免挤压损伤。（三）采后管理。采收后的植株及时追肥浇水，促进侧枝萌发，可采收2-3次侧花球，侧花球采收标准比主花球低，直径10-12厘米即可采收。五、贮藏保鲜技术（一）贮藏条件。温度0-2℃，相对湿度85-90%，保持通风，避免阳光直射。（二）分级贮藏。按大小、紧实度、色泽分级，剔除病变花球，用保鲜膜包裹后放入塑料筐中。（三）定期检查。每3天检查1次，剔除腐烂花球，保持贮藏环境清洁，贮藏期控制在15天以内。六、质量标准与检验方法（一）质量标准。花球紧实度达到七八分满，花球直径15-20厘米，单球重0.5-1公斤，色泽洁白，无病虫害和机械损伤。（二）检验方法。随机抽取10%样品，测量花球直径、重量，观察色泽和病虫害情况，合格率必须达到95%以上。七、附则本规程适用于我国大部分地区花椰