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文档简介
生产部各项数据2013/07/18生产情况(人员出勤)区域应到请假旷工长假实到备注前区26918260私自更改车间出勤明细处罚的下一步将严肃处理。后区230406220库台683362消毒1313合计5807514554后区8月4号处罚-10元前区8月8号处罚-30元库台8月8号处罚-30元以上处罚明日12点之前上交生产部李攀处。前区出成考核项指标1346789平均掌2.532.542.532.572.532.582.532.572.55肫1.901.961.871.981.981.951.861.931.93肝2.052.072.192.092.052.111.992.032.07板油1.151.191.191.281.181.211.111.121.18腺胃食管0.660.630.640.650.660.670.630.680.65副产出成10.1510.0410.2010.3810.1010.279.8010.0910.12后区出成考核项指标1346789平均翅10.8011.0410.6711.1411.0411.2410.8611.2311.03头3.853.983.873.923.883.823.703.803.86脖5.705.895.905.925.935.775.855.813.85边腿21.9021.5121.5421.8721.315.86小胸1.001.061.071.091.061.061.071.081.07主产出成76.8576.2876.1876.4176.4776.3876.6776.3076.38次品率考核项134678合计翅55901451251550570翅根101515254555165头313968811220341脖615179500133掌2213019146肫111913328合计105181249335354591283核算数据方面
翅类
腿类
胸类备注分割8.08边腿7.7单冻9.6数据要求每天都要核算不要认为没有必要,核算以后合适销售也不叫做,(部分合适的产品我们为什么不出?)我们只负责核算上交生产部。单冻7.80排腿7.76去皮9.9袋装8.21:翅类应多生产部分袋装翅(库存并不大)从而提高翅类产品的售价降低单冻翅类库存。胸类规格调整单冻大胸规格调整160克以下8.6元160-180克:9元180-220克9.4元220克以上:9.6元后区以后生产160以下以肉卷为主160-180克以及180-200克的以去皮为主220克以上以单冻为主差异方面头脖掌肫小胸食管舌合计-3565141-46-36-27-62010.25元11.11元17.48元22.29元13.20元15.00元57.00元350元1012元468元405元3534元5769元关注以上产品差异,首先要求数据准确,入库存放定点,对有差异产品要分析出原因。库内日期产品产品库存量(T)4月份5月份6月份7月份8月份全翅67656公斤6吨01656公斤鸭心41吨10吨10吨16吨5吨翅不分级24吨19.3吨5.6吨腺胃食管18.4吨1.4吨5.2吨3吨3.7吨5.1吨M翅58吨6吨6吨7吨17吨20吨L翅8头9头断脖2.1吨720300600300204D头3.5吨6006001吨8005041每天以更新数据为准产品先入先出库台先入先出借口为什么这么多?外租库的原因:以后发外租库的产品必须先发早日期的,如存在外租库不予配合,可直接反馈生产部。、牵扯数据的库台管理人员:必须要熟知库内长期库存的数量(20号将对库台进行考试)主要是内容牵扯到3月份----7月份有的产品数据。以后每5天考一次。每天汇报改进情况1:软骨比例2:开软骨的刀法3
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