DB53T 149.8-2023 小粒种咖啡 第8部分：精 品咖啡原料通 用要求_第1页
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第8部分：精品咖啡原料通用要求2023-10-10实施2023-10-10实施I149.4-2005《云南咖啡综合标准第4部分：小粒种咖啡种苗》合并后修订为DB53/T149.2—2023《小粒种咖啡第2部分：种苗生产》,将DB53/T149.5-2005《云南咖啡综合标准第5啡园管理》合并后修订为DB53/T149.《小粒种咖啡第9部分：生豆贮存和运输》。——第5部分：缺陷豆和外来杂质的检验与测定。具体给出了小粒种生咖啡外来杂质和缺陷豆的分1第8部分：精品咖啡原料通用要求第5部分：缺陷豆和外来杂质的检验与测定小粒种咖啡24.1.2土质肥沃、疏松，土层深厚(60cm以上),有机质含量≥2%,pH值5.5～6.5的沙壤土，地浅蓝色或浅绿色，气味清新，无异味。圆形或椭圆杯品≥90分表2理化指标缺陷总缺陷≤3严重缺陷=0一般缺陷≤3总缺陷≤63表2理化指标(续)外来杂质不含外来杂质≥5.60(≥14#筛，14#筛以下不得超过5%,相邻三个筛号占比≥95%)灰分，%,咖啡因，%,6.1.1每一定量包装的精品咖啡原料应为同一产区、同一品种、同一等级、同一粒径规格的产品。6.1.2包装物应牢固、干

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