DB5329T 11-2019 洱海游船清洁营运标准体系

ICS03.200A12DB5329大理白族自治州市场监督管理局发布I本标准按照GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。本标准由大理旅游集团洱海游船分公司洱海游船清洁营运标准体系建设领导小组提出。本标准由大理白族自治州文化和旅游局归口。本标准起草单位：大理旅游集团洱海游船分公司。本标准主要起草人：李苓玲、李子伟、张黎玫。2洱海游船清洁营运标准体系本标准规定了以洱海游船为代表的水路旅客运输行业清洁营运标准体系、标准明细表和标准统计。本标准适用于洱海流域旅游客船清洁营运标准的制修订与管理，云南省其它高原湖泊游船清洁营运标准的可参照执行。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T13016—2009标准体系表编制原则和要求GB/T20000.1—2002标准化工作指南第1部分：标准化和相关活动的通用词汇3术语和定义GB/T13016—2009和GB/T2000.1—2002界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1基础标准具有广泛的适用范围或包含一个特定领域的通用条款的标准。[GB/T20000.1—2002，术语和定义2.5.1]3.2标准体系是由在一定范围内的标准按其内在联系形成的科学的有机整体。[GB/T13016—2009，术语和定义3.4]3.3旅游船旅游船是指，可载客800～1400人，机舱位于船的中后,航速每小时20～24海里，在风景秀丽的海域周游巡航或环球定线定期航行，附带从事港际交通。旅游船既要满足旅游者的要求，同时可使旅游者达到疗养、度假、文化娱乐、社会活动等目的。卧室和公共场所也分等级，多采用垂向分隔。卧室布置在首部以保持安静，公共场所多种多样，都有广宽的视野。旅游船吃水较浅，续航力较大，有防摇装置以使航行尽量平稳和舒适。3.4内河星级旅游船内河旅游船是指在我国内河水域，具有24小时以上营运的能力、以接待旅游者为主并能提供食宿和娱乐服务的客船。4体系构成34.1层次结构洱海游船清洁营运标准体系由服务通用基础标准体系、服务保障标准体系、服务提供标准体系三个分体系组成，结构见图1。表1洱海游船清洁营运标准体系结构图服务通用基础标准体系服务通用基础标准体系服务保障标准体系服务提供标准体系服务评价与改进标准业标准2项家标准2项、业标准2项家标准2项、业标准项家标准12项、业标准项家标准项、业标准项家标准2项、业标准2项洱海游船清洁营运标准体系设施、设备及用品标准服务质量控制规范术语与缩略语标准家标准4项业标准4项业标准2项业标准2项业标准2项业标准15项业标准项业标准项业标准项家标准14项安全与应急标准符号与标志标准业标准项人力资源标准职业健康标准食品安全标准服务提供规范信息管理标准运行管理规范合同管理标准财务管理标准标准化导则能源标准环境标准服务规范4.2标准明细表标准明细表是标准体系的组成部分。洱海游船清洁营运标准体系纳入了与本标准密切相关的现行有效的国家标准、行业标准和地方标准。4旅游服务通用基础标准体系序号企业标准编号标准名称备注JC01标准化导则1Q/DYC.JC01.1-2013标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写GB/T1.12Q/DYC.JC01.2-2013标准化工作指南第3部分：引用文件GB/T20000.33Q/DYC.JC01.3-2013标准化工作指南第4部分：标准中涉及安全的内容GB/T20000.44Q/DYC.JC01.4-2013标准化工作指南第5部分：产品标准中涉及环境的内容GB/T20000.55Q/DYC.JC01.5服务标准化工作指南第1部分：总则GB/T15624.16Q/DYC.JC01.6服务业组织标准化工作指南第1部分：基本要求GB/T24421.17Q/DYC.JC01.7服务业组织标准化工作指南第2部分：标准体系GB/T24421.28Q/DYC.JC01.8服务业组织标准化工作指南第3部分：标准编写GB/T24421.39Q/DYC.JC01.9标准体系表编制原则和要求GB/T13016Q/DYC.JC01.10企业标准体系表编制指南GB/T13017Q/DYC.JC01.11企业标准体系要求GB/T15496-2003Q/DYC.JC01.12企业标准体系技术标准体系GB/T15497-2003Q/DYC.JC01.13企业标准体系管理标准和工作体系GB/T15498-2003Q/DYC.JC01.14企业标准体系评价与改进GB/T19273-2003JC02术语与缩略语标准1Q/DYC.JC02.1旅游业基础术语GB/T167662Q/DYC.JC02.2标准编写规则第一部分：术语GB/T20001.1-20013Q/DYC.JC02.3标准编写规则第3部分：信息分类编码GB/T20001.3-20014Q/DYC.JC02.4术语工作词汇第1部分：理论与应用GB/T15237JC03符号与标志标准1Q/DYC.JC03.1标志用公共信息图形符号第1部分：通用符号GB/T10001.12Q/DYC.JC03.2标志用公共信息图形符号第2部分：旅游设施与服务符号GB/T10001.253Q/DYC.JC03.3标志用公共信息图形符号第3部分：客运与货运GB/T10001.34Q/DYC.JC03.4安全标志及其使用导则GB28945Q/DYC.JC03.5消防安全标志GB134956Q/DYC.JC03.6公共信息导向系统要素的设计原则与要求第1部分：图形标志及相关要素GB/T20501.17Q/DYC.JC03.7公共信息导向系统要素的设计原则与要求第2部分：文字标志及相关要素GB/T20501.28Q/DYC.JC03.8公共信息导向系统要素的设计原则与要求第3部分：平面示意图和信息板GB/T20501.39Q/DYC.JC03.9公共信息导向系统要素的设计原则与要求第5部分：便携印刷品GB/T20501.5Q/DYC.JC03.10标准编写规则第2部分：符号GB/T20001.2-2001Q/DYC.JC03.11内河船舶救生设备标志JT243Q/DYC.JC03.12图形标志使用原则与要求GB15566游船旅游服务保障标准体系序号企业标准编号标准名称备注BZ01环境标准1Q/DYC.BZ01.1环境管理体系要求及使用指南GB/T240012Q/DYC.BZ01.2环境空气质量标准GB3095-20123Q/DYC.BZ01.3船舶污染物排放标准GB3552-834Q/DYC.BZ01.4船用生活污水处理技术条件GB10833-895Q/DYC.BZ01.5船用柴油机排气烟度限值GB/T8840-20096Q/DYC.BZ01.6船用柴油机氮氧化物排放控制技术规则第MEPC.176(58)号和MEPC.177(59)号决议7Q/DYC.BZ01.7内河船舶噪声级规定GB5980-20098Q/DYC.BZ01.8油水分离器装置GB12917-919Q/DYC.BZ01.9大理州洱海管理条例Q/DYC.BZ01.10声环境质量标准GB3096Q/DYC.BZ01.11公共交通工具卫生标准GB9673Q/DYC.BZ01.12文化娱乐场所卫生标准GB96646Q/DYC.BZ01.13公共交通等候室卫生标准GB9672Q/DYC.BZ01.14内河豪华旅游船卫生标准JT78-94Q/DYC.BZ01.15中华人民共和国防治船舶污染内河水域环境管理规定Q/DYC.BZ01.16大理白族自治州洱海水污染防治实施办法Q/DYC.BZ01.17洱海游船分公司卫生管理规范Q/DYC.BZ01.18洱海游船分公司垃圾(油)污水收集处置规范BZ02能源标准1Q/DYC.BZ02.1洱海游船分公司节能降耗BZ03安全与应急标准1Q/DYC.BZ03.1洱海游船分公司安全管理标准2Q/DYC.BZ03.2洱海游船分公司安全应急预案BZ04职业健康管理标准1Q/DYC.BZ04.1职业健康安全管理体系规范GB/T280012Q/DYC.BZ04.2职业健康安全管理体系指南GB/T280023Q/DYC.BZ04.3洱海游船分公司职业健康管理规定BZ05信息标准1Q/DYC.BZ05.1洱海游船分公司应急准备与响应控制程序2Q/DYC.BZ05.2洱海游船分公司档案图书管理制度3Q/DYC.BZ05.3洱海游船分公司计算机管理制度4Q/DYC.BZ05.4洱海游船分公司文件管理制度BZ06财务管理标准1Q/DYC.BZ06.1洱海游船分公司财务管理制度BZ07设施、设备及用品标准1Q/DYC.BZ07.1洱海游船分公司标识标牌管理规范2Q/DYC.BZ07.2洱海游船分公司游船设备设施管理规范BZ08人力资源管理标准71Q/DYC.BZ08.1洱海游船分公司人力资源管理制度2Q/DYC.BZ08.2洱海游船分公司主要领导岗位职责3Q/DYC.BZ08.3洱海游船分公司散客服务中心岗位标准4Q/DYC.BZ08.4洱海游船分公司行政办公室岗位标准5Q/DYC.BZ08.5洱海游船分公司财务部岗位标准6Q/DYC.BZ08.6洱海游船分公司后勤部岗位标准7Q/DYC.BZ08.7洱海游船分公司接待部岗位标准8Q/DYC.BZ08.8洱海游船分公司质检部岗位标准9Q/DYC.BZ08.9洱海游船分公司安全生产技术部岗位标准Q/DYC.BZ08.10洱海游船分公司业务部岗位标准Q/DYC.BZ08.11洱海游船分公司船员部岗位标准Q/DYC.BZ08.12洱海游船分公司高舱部岗位标准Q/DYC.BZ08.13洱海游船分公司文艺部岗位标准Q/DYC.BZ08.14洱海游船分公司保洁部岗位标准Q/DYC.BZ08.15洱海游船分公司承包部岗位标准BZ09合同管理1Q/DYC.BZ09.1洱海游船分公司建设工程项目管理制度2Q/DYC.BZ09.2洱海游船分公司合同管理制度BZ10食品安全标准1Q/DYC.BZ10.1食（饮）具消毒卫生标准GB149342Q/DYC.BZ10.2生活饮用水卫生标准GB/T57493Q/DYC.BZ10.3商业、服务业经营场所传染性疾病预防措施GB190854Q/DYC.BZ10.4二次供水设施卫生规范GB170515Q/DYC.BZ10.5中华人民共和国传染病防治法发布施行6Q/DYC.BZ10.6洱海游船分公司食品安全管理规范8游船旅游服务提供标准体系序号企业标准编号标准名称备注TG01服务规范1Q/DYC.TG01.1内河旅游船星级的划分与评定GB/T15731-20082Q/DYC.TG01.2旅游区（点）质量等级的划分与评定GB/T177753Q/DYC.TG01.3洱海游船分公司员工日常行为规范4Q/DYC.TG01.4洱海游船分公司清洁营运宣传教育规范TG02服务提供规范1Q/DYC.TG02.1洱海游船分公司游船码头、侯船大厅管理规范2Q/DYC.TG02.2洱海游船分公司龙龛生态园管理规范3Q/DYC.TG02.3洱海游船分公司卫生间管理规范4Q/DYC.TG02.4洱海游船分公司安检、验票人员服务规范5Q/DYC.TG02.5洱海游船分公司导游服务规范6Q/DYC.TG02.6洱海游船分公司三道茶制作规范TG03服务质量控制规范1Q/DYC.TG03.1质量管理体系要求GB/T190012Q/DYC.TG03.2投诉处理指南GB/T172423Q/DYC.TG03.3洱海游船分公司船舶管理制度4Q/DYC.TG03.4洱海游船分公司市场营销管理规范TG04运行管理规范1Q/DYC.TG04.1方针、目标、指标管理方案控制程序2Q/DYC.TG04.2不符合、纠正和预防措施程序3Q/DYC.TG04.3企业标准化管理办法4Q/DYC.TG04.4企业标准制定、修订管理办法5Q/DYC.TG04.5企业标准编号管理办法6Q/DYC.TG04.6管理评审控制程序97Q/DYC.TG04.7洱海游船分公司外包管理规定TG05服务评价与改进标准1Q/DYC.TG05.1顾客满意度调查程序2Q/DYC.TG05.2洱海游船分公司旅游投诉受理、处理工作制度4.3标准体系标准统计表表3标准体系标准统计表40000