DB5329T 2.2-2019 大理州优 质泡核桃生产技术规范 第2部分：种植品种与苗木培育

ICS65.020DB5329大理白族自治州市场监督管理局发布DB5329/T2.2—2019I本标准按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则进行编写。DG5329/T3.1～3.4-2009《大理州优质泡核桃生产技术规范》分为4个部分：DG5329/T3.1-2009第1部分《生产环境与种植区划》DG5329/T3.2-2009第2部分《种植品种与苗木培育》DG5329/T3.3-2009第3部分《生产管理技术》DG5329/T3.4-2009第4部分《果实采收与产品质量》本部分是大理州优质泡核桃生产技术规范第2部分。本部分根据大理州优质泡核桃的品种选择和苗木培育特点而制定。本部分由大理白族自治州林业和草原局提出并归口。本部分起草单位：大理州林业科学研究所、大理州森林病虫防治检疫站、大理州林木种苗质量监督检验站、大理州林业生态与产业协会。本部分主要起草人：杨志东、段学友、金元峰、李仙兰、李学娟、马建鹏。DB5329/T2.2—20191大理州优质泡核桃生产技术规范第2部分：种植品种与苗木培育本部分规定了大理州优质泡核桃生产的术语和定义、主要种植品种、苗木培育技术要求。本部分适用于大理州优质泡核桃品种选择和苗木培育。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2772林木种子检验规程GB6000主要造林树种苗木质量分级GB/T6002育苗技术规程GB7908林木种子质量分级DB53/062主要造林树种苗木DB53/248林木种子质量分级DB53/T249林木育苗技术规程3术语和定义3.1主栽品种leadingcultivar某区域、某造林地主要栽植的品种。3.2授粉品种Pollinationcultivar为提高主栽品种结实率,造林时选用的能给主栽品种授粉的品种，以一定的比例和主栽品种栽植在同一地块中。3.3播种育苗Plantingnursery利用种子培育实生苗的育苗方式。3.4DB5329/T2.2—20192营养繁殖育苗Vegetativepropagationnursery利用木本植物的营养器官(根、茎、枝条、芽等)繁殖新植株的方式。3.5种子催芽Seedgermination通过机械擦伤、酸蚀、水浸、层积或其它物理、化学方法，解除休眠，促进种子萌发的措施。3.6层积催芽Laminatedpregermination将种子与一定量砂或湿锯沫等分层交替或混合放置进行催芽的措施。3.7浸种soakingofseed用水或某些溶液在播种之前浸泡种子，促使种子吸水膨胀的措施。3.8千粒重Weight1000粒气干纯净种子的重量，以g表示。3.9采穗圃Cuttinggarden提供优良穗条的母本种植园。3.10嫁接育苗Graftingnursery将某一植株上的枝条或芽，接到另一植株的适当部位上，使二者愈合生长成为一个新的植株的育苗方式。3.11接穗Scion嫁接时接在砧木上的枝或芽。3.12砧木Rootstocks嫁接时，承接接穗或接芽的部分、并带有自身根系的植株或根。3.13嫁接GraftingDB5329/T2.2—20193将一个植株的芽或短枝（接穗）移接到另一带根系植株的茎干或根段砧木上，使两者形成新的植株的营养繁殖技术。3.14枝接用带芽枝条做接穗的嫁接方法。具体方法有切接、劈接、靠接、腹接、舌接、皮下接等。3.15切接Thencut枝接的一种常用方法。特点是在砧木截断面的一边，在形成层紧靠木质部的部位切出接口，把接穗削出的形成层部位的切面与之紧贴，使砧木与接穗的形成层密接的一种嫁接方法。3.16芽接Budding用枝条上芽作接穗的嫁接方法。常用的方法有丁字形芽接、方块芽接和套接等。3.17嫁接苗Graftedseedlings用嫁接方法培育出的苗木。4主要种植品种4.1原生优良品种4.1.1大泡核桃原产州内漾濞等县，是大理州栽培历史最悠久、产量最大的无性系品种。丰产性好，适应性强。1979年全国科技协作会议上被认定为全国优良品种。适宜种植在海拔1700m～2400m左右地带，目前已成为大理州的主栽品种，在省内外也有推广种植。属三台核桃品系，树势强，壳薄，外观较好，是果仁兼优的品种。在我州宾川拉乌、祥云米甸等地区有原生种群集中分布。4.1.3娘青（别名：娘青夹绵）适应范围广，耐瘠薄能力强。嫁接成活率高，嫁接后生长快，一般三年后挂果，进入盛果期早，果枝密集，单位面积结果量多，盛果期持续几十年，但寿命不如大泡核桃长，多作为授粉品种。4.1.4圆菠萝抗逆性强，常栽培在2400m左右的地区，州内漾濞、云龙等县分布较多。4.1.5桐子果DB5329/T2.2—20194树势强，果实品质中等，稳产，单产较高，较适于在2400m左右的高海拔地区种植，州内漾濞、洱源、云龙等县分布较多。4.1.6小泡核桃座果率较高，能连续丰产，且品种成熟较早，新鲜核桃因早熟、味香而在市场上走俏。州内漾濞、永平、洱源、云龙等县有分布。4.2引种栽培品种4.2.1新疆核桃一般种植在海拔2400m～3000m左右大泡核桃不适宜种植的冷凉地区。新疆核桃有结果早、个大、品质优良、丰产性及抗逆性强等特点。大理州引进适宜种植的有新萃丰、新丰、新早丰、新新2号、扎343号等品种。4.2.2云南薄壳山核桃1974年由云南林科院引入大理，坚果品质优良，壳薄，经济价值高。主要种植在海拔800m～1700m的地区。大理州引进种植了50多个品种，优选了适宜发展的云星、云光、云瑞、云早丰、云祥5个品种。4.3授粉品种配置根据适地适树的原则,选择本规范内的优良品种为主栽品种，配以花期相遇、授粉亲和力强的品种为授粉树种，配置比例为9：1。主要核桃品种的适宜授粉品种5苗木培育5.1苗圃建立5.1.1选址5.1.1.1选址要求DB5329/T2.2—20195苗圃宜设在交通方便，适当远离市区的地方。以生产造林苗木为主的苗圃宜设在造林地附近或周围，方便苗木移栽、运输。圃地要远离疫情发生区。5.1.1.2地形选择地势平坦，排水良好的地方，坡度不宜超过15°,如坡度过大，应修建梯田。山顶、风口、山谷及地势低洼容易积水的地方不宜作为苗圃地。5.1.1.3水源苗圃宜靠近水源，如河流、湖泊等。如果没有天然水源，可以打井，修建蓄水池，提高灌溉用水的水温。地下水位最高不超过1.5m，灌溉用水含盐量不宜过高，不超过0.15%。5.1.1.4土壤土层厚度不小于50cm，土壤酸碱性为微酸性至微碱性，pH值约为6.5～8，质地为沙壤土、壤土或轻壤土。5.1.2苗圃区划5.1.2.1根据生产规划和苗圃的地形、规模，合理布局、充分利用土地，做好生产用地和辅助用地的5.1.2.2利于科学管理，提高劳动生产率。对圃地、道路、输电、排灌设施和房屋建设应统一规划，合理安排，便于生产管理和机械作业。5.1.2.3生产用地和辅助用地的位置和所占的比例应合适。生产用地不得少于苗圃总面积的75%。5.1.2.4生产用地可划分为播种区、无性繁殖区、移植区、采穗圃、良种繁育区、科学实验区等。各区之间用主道或副道间隔。5.1.2.3辅助用地包括圃路、排灌水渠道、积肥场、管理区等。圃路主道宽4m～6m，副道宽2m～4m。排灌系统要畅通，能排能灌。在风沙地区和面积较大的苗圃，要设置防护林带。5.2作业设计5.2.1根据造林需苗量和市场需求,育苗前应编制育苗作业设计,并存入育苗技术档案。5.2.2育苗设计内容包括:作业设计图、各树种的育苗面积、作业方式、育苗方法、技术措施、苗木质量和产量、穗条、肥料、物品、药品定额、劳动工资定额和育苗成本等。5.2.3作业设计由苗圃业务负责人签字并存档。5.3申办林木种子生产许可证、经营许可证根据《中华人民共和国种子法》规定，从事林木种子生产或经营的企业和个人，要到当地县级以上林业行政主管部门申办“林木种子生产许可证”或“林木种子经营许可证”，从事林木种子经营的，还需持“林木种子经营许可证”到当地工商管理部门办理营业执照。5.4土壤管理5.4.1整地5.4.1.1育苗前应整地，包括粗整和细整，清除草根、石块，做到地平土碎。DB5329/T2.2—201965.4.1.2育苗地前茬是农作物的，先浅耕灭茬再整地。5.4.1.3大量出圃带土球苗或草皮的地块应适当回填土。5.4.1.4山地育苗地要在主要杂草种籽成熟前开垦，并在育苗前整好地。5.4.1.5秋（冬）翻耕深度30cm以上，随耕随耙。春季翻耕深度25cm以上，随耕随耙，及时平整。5.4.2土壤改良圃地土壤瘠薄的应逐年增施有机肥料；偏沙的混拌泥炭土；偏粘的混拌沙土；偏酸的结合施肥，施石灰、草木灰等；偏碱的混拌经过腐熟的和消过毒的腐殖质和适量的硫酸亚铁。5.4.3土壤处理育苗前根据具体情况可采取药剂消毒、晒土、换土等方法进行土壤处理，防止林业有害生物的发生。土壤处理常用药剂可参见表1。表1土壤处理常用药剂灭菌，浇后用塑料膜覆盖3d—5d，翻晾无气混拌适量细土，用量3g/m，撒于表层土混拌适量细土，用量2g/m，撒于表层土5.4.4轮作根据育苗树种的特性和圃地肥力，实行不同树种苗木的轮作或苗木与绿肥、牧草、农作物轮作，做到对圃地“养用结合”，提高地力，减少林业有害生物的发生。5.5施肥5.5.1苗圃要广开肥源，常年积肥和种植绿肥，施肥应以有机肥为主，无机肥为辅，施足基肥。5.5.2基肥以堆肥、厩肥、饼肥、人粪尿等有机肥为主,充分腐熟后,结合耕翻，均匀施入深土层中。为了调节各种养分的适当比例，也可以施无机磷、无机钙、钾肥和少量无机氮肥。苗圃常用肥料见表2。DB5329/T2.2—20197表2苗圃常用肥料肥粪尿肥：是人粪尿、家畜家禽类粪便的统称。腐熟后林木作基肥施用，可沟施、穴施、撒施。施用量可根据肥源、地力氮肥尿素：宜作追肥，用量10kg/667m2～20kg/667m2，也可用作叶面施肥，喷施浓度为0.5%～1.0%。磷肥钙镁磷肥：宜作基肥，用量50kg/667m2～80kg/667m2。沉淀磷酸钙：迟效肥料。可作种肥、追肥和基肥，但不能与草偏磷酸钙：施用方法与过磷酸钙同，因含磷量高钾肥硫酸钾：生理酸性肥料。宜在中性和石灰性土壤中施用，作基肥用量10kg/667m2～钾镁肥：又称卤渣。与腐熟的有机肥料混合施用作基肥效果好，用量20kg/667m2～50k也可作追肥，不宜作种肥。含盐量较高的土壤不钾钙肥：作基肥和早期追肥效果好，用量20kg/667m2～50kg/667m2，宜深施、穴施，在酸性土壤复合肥钙镁磷三元素复合肥：作基肥25kg/667m2～50kg/667m2。撒入播种沟或定植沟内与土壤拌匀后播种或植苗。也可作追肥，用量25kg/667m2。微肥不宜与磷肥混合施用。叶面施肥用硫酸锌溶液喷雾，喷施浓度为0.05%～0.2%。不铜肥：易溶性铜肥可作基肥、追肥、种肥或叶面施肥。一般用量1.5kg/667m2～2kg/667m2，可每镁锌硼肥：一般用量3kg/667m2～4kg/667m2。DB5329/T2.2—201985.5.3追肥次数一般为2～3次。根据苗木长势，每年追施复合肥1～3次（10g/株）。叶面喷施0.2%~0.3%磷酸二氢钾2～3次。5.6作业方式作业方式可分为床作（高床、低床）、垄作和平作。高床适用于核桃嫁接苗培育，低床、垄作和平作适用于山地核桃实生苗培育。水源充足、灌溉条件好或地下水位高的苗圃宜采用高床或垄作。水源不足、灌溉条件差的苗圃宜采用平作或低床。5.6.1高床高床的床面要高出步道15cm～30cm。沙壤土低些，粘壤土高些。床宽：1.2m～1.5m，步道宽度25cm~30cm；床长视地形而定。5.6.2低床低床的床面低于步道10cm～25cm，床面宽度1.2m～1.5m，步道30cm～50cm，床长根据地形确定。5.6.3垄作垄作的垄底宽一般为60cm～80cm，垄面宽30cm～40cm，垄高20cm～25cm，垄长根据地形确定，垄向一般为南北走向。垄的宽度对垄内的土壤水分状况有直接影响，在干旱地区宜用宽垄，垄内水分条件好；在湿润地区宜用窄垄，以利于排水。5.6.4平作平作是在育苗前，将苗圃地整平后直接进行播种。平作育苗实行带状作业，带间留出30cm～50cm步道。平作能提高土地利用率和单位面积产苗量，适用于多行式带播5.7播种育苗根据核桃实生苗苗龄,一般把砧木分为实生砧和子苗砧两种。实生砧是指培育1年以上的实生苗，子苗砧指培育100天左右的实生苗。5.7.1播种地选择核桃育苗不宜连作。播种地应选在未培育过核桃苗，且土质好、灌溉方便、排水良好、便于管理的生产区内。5.7.2种子处理为使种子发芽迅速、整齐，在播种前做好种子处理。处理程序：选种→检验→消毒→催芽→播种。不同树种、品种、批号的种子，不能混杂处理。用不同方法处理的种子不能混播。5.7.2.1选种5.7.2.2用于播种的核桃应用人工清除破伤、腐烂、虫蛀、透油的种粒和杂物，再用水选清除秕粒、空粒。消毒种子消毒可防苗木感病，催芽或播种应进行种子消毒。用0.5%～1%溶液浸种2h，捞出密封30min，用水冲洗后阴干。常用的种子消毒药剂和方法见表3。表3种子消毒常用药剂DB5329/T2.2—20199用0.5%～1%溶液浸种2h，捞出密封30mi5.7.2.3浸种和催芽浸种和催芽可加快种子发芽并促进出苗整齐，核桃种子用赤霉素500ppm浸种168h。赤霉素要先用适量酒精溶解，然后再倒入水中稀释。赤霉素很容易分解失效，所配制的水溶液不可久存，应随用随配，以防失效。5.7.2.4播种量根据核桃种粒的大小，一般播种量为200kg/667m2～250kg/667m2。5.7.2.5播种期根据育苗要求和当地气候条件确定播种期，当土壤5cm深处的地温稳定在10℃左右时，即可播种。培育核桃实生砧苗宜春播，春播一般在2月上旬到3月初。培育核桃子苗砧苗宜秋播，秋播在10月底11月初，宜随采随播。5.7.3播种方法5.7.3.1点播或条播。点播要根据育苗密度确定株行距；条播要根据育苗密度确定播幅和行距。一般株行距为8cm×10cm或10cm×15cm。播种时核桃果的缝合线要与地面垂直。5.7.3.2覆土厚度为种子横径的1.5～3倍。土壤粘重的圃地覆土要薄，土壤疏松的圃地覆土要厚。5.7.3.3核桃发芽出土缓慢，覆土、镇压后需及时覆盖。5.7.3.4用塑料薄膜小棚或地膜覆盖，有利于苗木生长。5.7.3.5幼苗出土前应保持土壤湿润，垄播和高床播可采用侧方灌水，防止覆土板结。子苗出土后把地上5cm以上部分的剪去，有利于嫁接部位增粗。5.7.4苗期管理5.7.4.1适时灌溉灌溉在早晨或傍晚，水温与地温差异较小，灌溉对地温的影响小，从而保证苗木根系正常吸水。5.7.4.2及时排水圃地发现有积水立即排除。在雨季来临之前，重点作好排水准备工作。5.7.4.3除草和松土适时除草要掌握除早、除小、除了的原则。松土除结合除草进行外，降雨、灌溉后也要松土。松土要全面、逐次加深，不伤苗，不压苗。5.7.4.4有害生物防治DB5329/T2.2—2019掌握有害生物的发生规律，做好有害生物的监测预报，采取综合防治办法，对可能发生的有害生物做好预防，对已经发生的有害生物及时除治。以预防为主，加强管理：出圃的苗木以及调入的种子、苗木和其他繁殖材料都要进行检疫，发现有害生物感染严重和属于检疫性有害生物的，要立即处理。5.8嫁接育苗常用的嫁接方法有：单芽枝接和子苗砧嫁接等。子苗砧嫁接也称子芽嫁接或子苗嫁接，是采用苗龄为100天左右核桃幼苗作砧木、进行枝接的嫁接方法。5.8.1接穗采集与贮藏有专门采穗圃的在采穗圃内采集。无专门采穗圃的10月在核桃成熟时，根据核桃树的结果性状，经济性状，选择表现好、无病虫害、生长健壮的优良母树作为采穗母树。采集核桃接穗时间以12月下旬至1月为宜。接穗要选健壮、髓心小、节间短、芽体饱满、木质化程度高的一年生枝，粗度为1cm～2cm。采集的接穗放在阴凉通风处晾3～4天后进行蜡封处理，处理时石蜡和蜂蜡的比例为9：1，蜡温要求110℃~120℃,沾蜡时间为1s～2s。蜡封后分散晾冷存放在3℃~5℃冷库内或室内阴凉通风处贮藏备用。5.8.2砧木选择砧木应选择生长健壮、根系发达、抗逆性强、与接穗亲合力好的壮苗。5.8.2.1实生砧木选择选择1年生山地铁核桃实生苗作砧木，要求侧根发达、根系完好、无病虫害，地径≥0.8cm。在起苗前5天灌水，在嫁接前一天开始起苗，边起苗边嫁接。5.8.2.2子芽砧木选择选苗龄为100d左右核桃幼苗作砧木，要求侧根发达、根系完好、无病虫害，嫁接部位粗度在≥0.5cm，做好嫁接准备工作后边起苗边嫁接。5.8.3嫁接方法对砧木而言，嫁接分就地嫁接和起苗后嫁接两种。起苗后嫁接苗木根系发达、生长健壮，一般常用起苗后嫁接。5.8.3.1嫁接时间嫁接时间为立春前后20d，有温湿度调节条件的苗圃可适当延长嫁接时间。5.8.3.2单芽枝接即在砧木苗地径以上5cm处剪断，对砧木主根过长的要进行适当修剪，并在断面2/3处切开，选与砧木粗度相近的接穗，选一健壮饱满芽并在侧方削成长短面，长面长度2.5cm，短面长度为1.5cm，长短面成45。角，要求做到削面平滑。削好后将接穗插入切好的砧木内，留白2mm～3mm，形成层对齐。并用塑料薄膜条绑缚严实。嫁接好后接穗的上端剪口要注意用塑料薄膜包扎或涂上蜡。5.8.3.3苗木移植把嫁接好的苗木直接移植到苗床上。开定植沟深20cm，宽30cm，均匀撒入复合肥后与土壤拌均，将苗按15cm×20cm的株行距在沟内呈成行栽植，覆土不超过嫁接口,覆土后加盖地膜(嫁接口要露在地膜外)，地膜上盖土压实，保墒提温。DB5329/T2.2—20195.8.3.4苗期管理移植后视苗地干湿情况适时进行灌水，注意水不能浸入嫁接口。适时做好除萌、松绑、除草、灌水、追肥和病虫害防治等工作。核桃嫁接苗不耐涝，要及时排水防根腐。3月初～4月中旬喷洒哒螨灵防治红蜘蛛；4月下旬喷洒2次800倍液的三乙磷酸铝、福美砷预防根腐病；4月～8月用百树得防治核桃叶蝉和食叶害虫；5月～6月接穗愈合后解除接口包扎塑料带；7月～8月追施3次0.3%的磷酸二氢钾叶面肥。5.9苗木调查5.9.1内容及目的在苗木生长停止前后，按品种、苗木种类、分别调查苗木质量、产量，为做好苗木生产、供销计划提供依据。5.9.2调查方法及要求苗木调查方法可参考DB53/T249-2008苗木调查方法，要求可靠性达90%，质量精