DB5333T 2.5-2018 贡山县独龙牛养殖综合标准 第5部分：等级评定

ICS65.020.30B43怒江傈僳族自治州质量技术监督局发布DB5333/T2.5—2018I为提高贡山县独龙牛出栏质量和经济效益，规范等级评定，特制定本部分。本部分是《贡山县独龙牛养殖综合标准》的第5部分，与《贡山县独龙牛养殖综合标准》其它部分是相互协调统一的。本部分的结构和编写规则按照GB/T1.1-2010的要求编写。本部分由贡山县牛养殖标准化示范区建设领导小组提出。本部分由云南省质量技术监督局归口。本部分起草单位：贡山县畜牧兽医局、贡山县扶贫办、贡山县农业局、贡山县疾病预防控制中心、贡山县荣华农资土产有限公司、贡山县科学技术局、贡山县林业局、贡山县质量技术监督局。本部分主要起草人：和又真、李玉兰、王剑、郑自春、和志军、张家龙、苏八七。DB5333/T2.5—20181贡山县独龙牛综合标准第5部分：等级评定本标准规定了独龙牛等级评定的基本标准。本标准适用于独龙牛的等级评定。2等级评定2.1评定时间每年秋后9-10月进行一次全面的测量、鉴定工作。2.2鉴定的准备及要求首先对鉴定的个体及牛群情况进行全面的了解。每次测量牛之前要校正测器，被测量的牛站立姿势要正确。测量部位要准确，松紧度要适度，测量方法要正确。测定时，每次测定的最初三头牛应重复测定三次，以确定测定值的准确性。2.3鉴定的项目2.3.1体重测定2.3.1.1测量的项目是：六月龄重、一岁体重、一岁半体重、二岁体重、三岁体重、四岁体重及五岁体重。2.3.1.2评定等级定为特、一、二、三四个等级。按实测结果来定级，原则为就低不就高（见表1：贡山县独龙牛保种场独龙牛体重测定标准表）。体重等级差：特级130%、一级120%、二级100%、三级80%。表1贡山县独龙牛保种场独龙牛体重测定标准表（单位：公斤）等级年龄五岁三岁二岁一岁六月初生公牛特级45034031029020022一级35033030037020二级300280260239三级259249239220母牛特级38036032028021一级330310280210二级300280260200DB5333/T2.5—20182等级年龄五岁三岁二岁一岁六月初生母牛三级2602402002.3.2体尺测定2.3.2.1测量的项目是：体高、腰高（十字部高）、体斜长、胸深、胸宽、胸围、腹围、腰角宽、尻长、腿围、管围等十三个项目。测量年龄为：初生、六月龄、一岁、一岁半、二岁、三岁、四岁及五岁。2.3.2.2评定等级定为特、一、二、三四个等级（见表2：贡山县独龙牛保种场独龙牛体尺评定标准表）。体尺等级差为：特级115%、一级110%、二级100%、三级95%。表2贡山县独龙牛保种场独龙牛体尺评定标准表（单位：厘米）年龄等级公牛母牛体高体斜长胸围管围体高体斜长胸围管围五岁特级一级二级三级特级一级二级三级三岁特级一级二级三级二岁特级一级二级三级9698一岁特级一级二级999697三级94959192六月特级99969497一级949192二级三级792.3.3体质外貌DB5333/T2.5—20183根据贡山县独龙牛现状和选育目的及要求的不同进行评分和定级。按贡山县独龙牛体质外貌评定表进行评分（见表3：贡山县独龙牛保种场独龙牛体质外貌评分表）。以评分结果为基础，根据主要部位和整体结构及全貌评定等级。将贡山县独龙牛保种场独龙牛定为特级、一级、二级、三级四个等级。2.3.3.1特级牛：外貌优良、体质结实，整体接近和达到理想型标准的牛，评分达85分以上的公母牛，定为特级牛。2.3.3.2一级牛：凡主要部位接近和达到理想型标准的，但次要部位有轻微缺点的牛，评分达80-85分的公母牛，定为一级牛。2.3.3.3二级牛：一般表现的，评分达75-79分的公母牛，定为二级牛。2.3.3.4三级牛：主要部位有缺陷，较差的，评分达70-74分的公母牛，定为三级牛。上述各大项评定结果为基础，按各项指标在选育工作中的重要地位排列，制定出等级综合评定标准表，按标准进行最后的综合评定选择种牛。凡达到一、二级的留作种用，三、四级牛淘汰为役用或商品用（出栏）。（见表4：贡山县独龙牛保种场独龙牛等级综合评定标准表）表3贡山县独龙牛保种场独龙牛体质外貌评分表全身被毛黑色或棕色而无杂色斑块，角呈圆锥形、饱满，前额有的两边无弯曲、平伸，而母牛前额突出，两角有弯曲。鼻镜黑色或白色。肩部耆甲低而体躯长、宽而深、结构匀称，各部位结合良好，体躯