《高海拔地区藏红花二段式设施栽培技术规程》

ICS65.020.20

CCSB05

T/QAS

团体标准

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高海拔地区藏红花二段式设施栽培技术

规程

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文稿版次选择

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

青海省标准化协会发布

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目  次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语...............................................................................1

4生产环境...........................................................................1

5室内培育...........................................................................2

5.1育花环境.......................................................................2

5.2上架管理.......................................................................2

5.3抹芽...........................................................................2

5.4花丝采收与烘干.................................................................2

6种植技术...........................................................................2

6.1土壤管理.......................................................................2

6.2种球管理.......................................................................3

6.3肥水管理.......................................................................3

7田间管理...........................................................................3

7.1中耕除草.......................................................................3

7.2抹侧芽.........................................................................3

7.3扣棚...........................................................................3

7.4追肥...........................................................................4

7.5病害防治.......................................................................4

7.6采收贮藏.......................................................................4

7.7废弃物处理.....................................................................4

I

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前  言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由海西青园卓玛药业有限公司提出。

本文件由青海省标准化协会归口。

本标准起草单位：海西青园卓玛药业有限公司、浙江农林大学、浙江方园农业科技有限公司、青海

柴达木职业技术学院。

本标准主要起草人：孙灵娟、张艳峰、郑颖、胡美君、李啟勇、孙秀华。

II

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1范围

本文件规定了高海拔地区藏红花二段式设施栽培技术的生产环境、室内培育、种植技术、田间管理

等内容。

本文件适用于高海拔地区藏红花生产企业。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB3095大气环境质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB15618土壤环境质量标准

国家药品监督管理局《中药材生产质量管理规范》

3术语

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

藏红花CrocussativusL.

藏红花，又名西红花、番红花、撒馥兰、泊夫兰，为百合类鸢尾科番红花属球根类多年生草本植物，

球茎扁圆形或近似球形，外被褐色膜质鳞片。球茎扁圆形，外有黄褐色的膜质包被。叶基生，9枚-15

枚，条形，灰绿色，边缘反卷。叶丛基部包有4片-5片膜质的鞘状叶，花顶生，花瓣6片，蓝紫色，雄蕊

3枚，呈黄色；雌蕊1枚，花柱3深裂，伸出花被外部，下垂，呈深红色，柱头先端微膨大呈喇叭形，具

浓郁香味，花期10月上旬到11月中上旬。

3.2

藏红花二段式设施栽培技术

藏红花种植模式分为室内培育和大田栽培两部分，当年6月至11月为组培车间生长期，主要培育

采花丝，12月至次年的5月为藏红花的大田繁育期，主要培育种球。

4生产环境

空气质量应符合GB3095的要求；灌溉水应符合GB5084的要求；土壤环境质量应符合GB15618的要

求，生产应符合国家药品监督管理局《中药材生产质量管理规范》。

5室内培育

5.1育花环境

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5.1.1要求通风良好，以泥地和水泥地面为佳。

5.1.2室内育花各时期温度和湿度要求见表1。

表1室内育花各时期温湿度统计表

时间时期温度，℃湿度，%光照度，X

8月~9月上旬花芽分化期20~2960~70少光阴暗

9月中旬~10月上旬球茎抽芽期间16~2380逐步放亮

10月中旬开花期15~1875光线充足

5.2上架管理

5.2.1上架：选取中号规格20g~25g，大号26g以上的种球，摆放到提前准备好的匾内，种球芽朝上，

每匾放一层，然后将匾放在多层的架子上，每层放一匾，层间距40cm，底层离地面15cm左右；

5.2.2种球管理：种球上架后，室内以少光阴暗为主，室温控制在15℃~20℃，相对湿度保持在75%~85%，

且做到遮阳、通风；当芽长3cm时，逐渐增强室内光线，根据芽的长度调控室内光强弱。芽越长光照越

强，匾要经常上下互换位置。

5.3抹芽

根据种球茎个体大小及时抹芽，中号种球留顶芽2个，大号种球留顶芽3个，抹去全部侧芽。

5.4花丝采收与烘干

5.4.110月上旬花蕾初开时及时采摘，应在当天待开花苞绽放前采收，上午8～11时采收最佳，且

当天烘干。

5.4.2先将整朵花连同管状花冠筒一起采下，再集中剥花，只留红色花丝，采下的花丝薄薄的摊开，

在40℃~50℃的条件下烘干至含水量10%。烘干后的藏红花应储存在避光、密闭、干燥的容器内。

6种植技术

6.1土壤管理

6.1.1土壤消毒

选择疏松肥沃、保水保肥性好，PH值6.8-7.0的土壤或沙土壤种植。地块要求阳光充足、排灌方便。

采用水旱轮作、湿旱轮作、高温闷棚、深耕晒垡、增施菌肥等方法，防控土壤病虫害。

6.1.2土壤培肥

依据土壤类型、肥力状况、排灌条件等要求，测土配方施肥，提高土壤有机质含量，平衡土壤养分，

减少土壤侵蚀。播种前深翻25cm以上，耕翻平整土地，减少病虫害发生率。翻耕时每亩施鸽粪、菜饼等

有机肥1000公斤，起沟整平作畦，畦宽120cm，畦高30cm，沟宽35cm。

6.2种球管理

6.2.1种球选择

选用无病种球，种球重≥15g，10月下旬至11月种植。

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6.2.2种球处理

播种前将种球褐色种皮剥除，并用1000倍液50%多菌灵可湿性粉剂或1000倍液高锰酸钾浸泡

3min~5min，浸泡后及时栽种。

6.2.3种球栽种

采用开沟或挖穴方式种植，行株距10cmx20cm，种球入土深约8cm。

6.3肥水管理

6.3.1肥料选用

肥料宜采用测土配方施肥，肥料使用时，应满足作物需要和保持土壤肥力，施肥时间和用量应有利

于实现肥料的最大利用率和最小损失。

6.3.2施肥管理

6.3.2.1播种前施足基肥，翌年2月中旬藏红花返青，用腐熟的人畜粪对水施入或施入足量的冲施肥，

自3月起藏红花进入生长旺盛期，每隔7～10天喷一次磷酸二氢钾叶面肥，连喷3～6次。

6.3.2.2播种后，先在种球行间撒每亩100公斤复合肥、撒茶籽粉或植物源农药，防治地下害虫。越

冬前，再施一次肥，浇一次透水，增加土壤的温度，使种球更好的过冬；盖稻草并压沟泥，以保温、保

湿和控杂草。

6.3.3浇水管理

藏红花在播种后要浇足水分、保持土壤湿润。入冬前要浇水防冻。翌年3月藏红花返青后浇水，3

月藏红花生长旺盛需再浇水，以满足藏红花生长的需要。

7田间管理

7.1中耕除草

若有杂草生长，及时手工拔除，结合除草进行松土，整个生育期内除草2次~3次。

7.2抹侧芽

栽植后藏红花仍会有侧芽长出，结合除草及时除去新生侧芽。

7.3扣棚

当室外温度低于4℃时，可进行扣棚，棚内温度高于25℃时要及时打开通风口进行降温，来年室外

当温度高于4℃时及时去掉棚模。

7.4追肥

采用有机叶面肥，株高5cm时开始追施，每隔15天追施1次，追施4次。

7.5病害防治

病害主要有根腐病、线虫病；虫害有金针虫、蛴螬、蝼蛄；鼠害是家鼠、田鼠，鼠害人工防除或用

药剂防治，杂草人工拔除。

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7.6采收贮藏

7.6.1采收时间

第2年5月下旬至6月中上旬，地上部分完全枯黄时用机械或人工采挖。

7.6.2采后处理及贮藏

将收获后的藏红花种球