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食在湖南湖南美食说起湖南美食，大家的第一印象肯定是长沙臭豆腐，可是你知道吗，除了长沙臭豆腐之外，湖南的其他美食页不可错过，到湖南一定要吃过这些才算真的来过道道美食展现湖南文化美食臭湖南美食长沙臭豆腐是湖南长沙传统的汉族名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。道道美食展现湖南文化美食臭豆腐刮湖南美食刮凉粉是湖南地区汉族风味名小吃。属湖南湘莱系。主要原料是绿豆，口味是酸辣，调以酱油、醋，清凉爽滑，为夏季风味食品。道道美食展现湖南文化美食凉粉甜湖南美食甜酒冲蛋是湖南的传统小吃，先用糯米制成甜米酒，再加鸡蛋、白糖等煮沸而成，色泽美观，柔软细嫩，酒味醇香，汁蜜甜，富有营养。道道美食展现湖南文化美食甜酒冲蛋虾湖南美食麻辣小龙虾又叫长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的汉族小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。道道美食展现湖南文化美食口味虾粉湖南美食常德米粉是湖南省闻名遐迦的一种汉族风味小吃。它易储存、味道鲜美，煮食方便，是很多湖南人念念不忘的家乡美食。道道美食展现湖南文化美食常德米粉椒湖南美食湖南剁枚鱼头是湘菜中的一个菜品，以鱼头为主要食材，用辣椒蒸煮而成。色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软稿、鲜辣适口。道道美食展现湖南文化美食剁椒鱼头烧湖南美食烧卖是大众喜爱的食品之一。长沙火宫殿、玉楼东的菊花烧卖更是深受长沙人的喜爱。菊花烧卖包皮透亮，味成椒香，顶端开口处用蛋黄点级成菊花瓣状，更

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