GB/T 47715-2026蛹虫草

ICS6708020

CCSB.31.

中华人民共和国国家标准

GB/T47715—2026

蛹虫草

Scarletcaterpillarfungus

2026-05-25发布2026-12-01实施

国家市场监督管理总局发布

国家标准化管理委员会

GB/T47715—2026

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由中华全国供销合作总社提出并归口

。

本文件起草单位中华全国供销合作总社济南果品研究所江苏康能生物工程股份有限公司江苏

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安惠生物科技有限公司中国食用菌协会广东粤微生物科技有限公司福建农林大学中华全国供销合

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作总社南京野生植物综合利用研究所东营宏源食用菌有限公司上海九泽中植农业科技有限公司

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湖南金芙农业科技有限公司威海紫光优健科技股份有限公司内蒙古嘉致农业科技有限公司中国科

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学院微生物研究所天水众兴菌业科技股份有限公司北京京诚生物科技有限公司南京财经大学湖北

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省农业科学院农产品加工与核农技术研究所湖南省食用菌研究所鲁东大学凤凰制药集团珠海有

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限公司青岛农业大学黑龙江省林业科学院牡丹江分院沈阳农业大学济南市农业技术推广服务中

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心上海元鼎生物科技有限公司天津和治友德制药有限公司全国供销合作总社济南果蔬华德公司

、、、。

本文件主要起草人马超孙梦雪张明王琨和法涛吴伟杰吴茂玉王崇队徐泽群焦春伟

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郑宝东李云霞陈惠郑重郭泽镔谢意珍曾红亮吴亮亮陈娜任从京余丽钦龙新王文风

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刘桂峰董彩虹陶军马传贵杨文建高虹徐宁程显好范秀芝程凡升余泊勇范文丽郑焕春

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周学政张标韩金明

、、。

Ⅰ

GB/T47715—2026

蛹虫草

1范围

本文件规定了蛹虫草的要求检验规则标志标签包装运输和贮存等技术要求描述了相应的试

、、、、、,

验方法

。

本文件适用于栽培的蛹虫草包含蛹虫草鲜品鲜活蛹虫草和蛹虫草干品的生产检验和流通

(、)、。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

包装储运图形符号标志

GB/T191

食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.3

食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB5009.4

定量包装商品净含量计量检验规则

JJF1070

食用菌中粗多糖的测定分光光度法

NY/T1676

虫草制品中虫草素和腺苷的测定高效液相色谱法

NY/T2116

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

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蛹虫草scarletcaterpillarfungus

隶属子囊菌亚门虫草科虫草属Cordyceps的一种真菌

(Ascomvcotina)、(Cordycipitaceae)、()。

32

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蛹虫草子实体scarletcaterpillarfungusfruitingbody

在蛹虫草菌体培养基上由蛹虫草菌丝纽结分化形成的组织器官

,。

33

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蛹虫草鲜品freshscarletcaterpillarfungus

人工培养采收后的蛹虫草鲜子实体

,。

34

.

鲜活蛹虫草freshandlivescarletcaterpillarfungus

人工培养未经采收连同培养基一起包装的蛹虫草子实体

,,。

35

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蛹虫