(2026年)学校食堂采购询价管理制度

(2026年)学校食堂采购询价管理制度目的为规范学校食堂采购询价管理工作，确保采购过程公开、公平、公正，保障学校食堂食材的质量和安全，控制采购成本，特制定本管理制度。适用范围本制度适用于学校食堂所有食品原材料、调味品、餐具、清洁用品等物资的采购询价工作。询价管理原则1.公开透明原则：询价过程应公开透明，确保所有符合条件的供应商都有机会参与，相关信息应及时、准确地向学校内部公开，接受师生的监督。2.公平竞争原则：对所有参与询价的供应商应一视同仁，给予平等的竞争机会，不得设置不合理的条件限制供应商参与。3.质量优先原则：在满足价格合理的前提下，优先选择质量可靠、信誉良好的供应商提供的产品，确保学校食堂食品安全。4.成本效益原则：综合考虑采购物资的质量、价格、运输成本等因素，在保证质量的基础上，努力降低采购成本，提高资金使用效益。询价管理流程采购需求提出1.学校食堂管理人员应根据学校师生的就餐人数、饮食习惯以及季节变化等因素，合理制定采购计划，明确采购物资的品种、规格、数量、质量要求等。2.采购计划需经食堂负责人审核后，报学校后勤管理部门审批。审批通过后，方可进入询价环节。供应商选择1.建立供应商库：学校后勤管理部门应通过多种渠道收集供应商信息，包括实地考察、市场调研、供应商推荐等，建立学校食堂供应商库。供应商库应定期更新，淘汰不符合要求的供应商，补充新的优质供应商。2.选择询价供应商：每次询价时，应从供应商库中至少选择三家符合采购要求的供应商作为询价对象。选择供应商时，应综合考虑其信誉、产品质量、价格、售后服务等因素。询价信息发布1.学校后勤管理部门应根据采购计划，编制询价文件。询价文件应包括采购物资的详细信息、质量标准、交货时间和地点、报价要求、付款方式等内容。2.通过学校公告栏、学校官网、电子邮件等方式向选定的供应商发布询价信息，确保供应商能够及时获取询价文件。供应商报价1.供应商应在规定的时间内，按照询价文件的要求，向学校后勤管理部门提交报价单。报价单应包括物资名称、规格、数量、单价、总价等内容，并加盖供应商公章。2.如供应商对询价文件有疑问，应在规定的时间内以书面形式向学校后勤管理部门提出，学校后勤管理部门应及时给予答复。报价评审1.学校后勤管理部门应组织成立询价评审小组，成员包括食堂管理人员、后勤工作人员、教师代表、学生代表等。评审小组应严格按照询价文件的要求对供应商的报价进行评审。2.评审内容包括报价的合理性、物资质量、供应商信誉、售后服务等方面。评审小组应根据评审结果，确定候选供应商。确定供应商1.询价评审小组应将候选供应商的名单和评审意见报学校后勤管理部门负责人审核。学校后勤管理部门负责人根据审核结果，确定最终供应商。2.如候选供应商的报价均不符合要求，学校后勤管理部门可重新组织询价。签订采购合同1.学校后勤管理部门应与最终确定的供应商签订采购合同。采购合同应明确双方的权利和义务，包括物资名称、规格、数量、价格、质量标准、交货时间和地点、付款方式、违约责任等内容。2.采购合同签订后，应及时报学校财务部门备案。询价监督与管理内部监督1.学校纪检监察部门应加强对食堂采购询价工作的监督检查，定期对询价过程进行审计，确保询价工作符合相关规定。2.学校后勤管理部门应建立询价工作档案，对询价文件、报价单、评审记录、采购合同等资料进行妥善保存，以备查阅。外部监督1.学校应主动接受教育主管部门、食品药品监管部门等相关部门的监督检查，积极配合相关部门的工作。2.学校应设立举报信箱和举报电话，接受师生和社会公众的监督举报。对举报的问题，应及时进行调查处理，并将处理结果向社会公开。询价人员职责询价工作人员职责1.负责编制询价文件，确保询价文件内容准确、完整。2.负责发布询价信息，确保供应商能够及时获取询价文件。3.负责收集供应商的报价单，对报价单进行初步审核。4.协助询价评审小组开展评审工作，提供相关资料和信息。询价评审小组成员职责1.严格按照询价文件的要求对供应商的报价进行评审，确保评审结果公平、公正。2.对评审过程中发现的问题及时提出处理意见，并向学校后勤管理部门负责人汇报。3.保守询价工作的机密，不得泄露供应商的报价信息和评审情况。违规处理1.参与询价工作的人员如有违反本制度的行为，如泄露询价信息、收受供应商贿赂、与供应商串通等，将视情节轻重给予相应的纪律处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任。2.供应商如有提供虚假报价、以次充好、恶意串通等违规行为，一经查实，将取消其参与学校食堂采购的资格，并依法追究其法律责任。询价管理信息化建设1.学校应逐步建立食堂采购询价管理信息系统，实现询价信息的电子化发布、供应商报价的在线提交、评审结果的自动统计等功能，提高询价工作的效率和透明度。2.利用信息化手段对供应商的信誉、产品质量、价格等信息进行动态管理，为学校食堂采购决策提供科学依据。与供应商的合作与沟通1.建立与供应商的定期沟通机制，及时了解供应商的生产经营情况、产品质量状况等信息，协调解决合作过程中出现的问题。2.鼓励供应商提出改进产品质量、降低成本的建议，对表现优秀的供应商给予适当的奖励和表彰，建立长期稳定的合作关系。应急采购的询价管理1.在遇到突发情况，如自然灾害、食品安全事故等，需要进行应急采购时，可适当简化询价程序，但仍应遵循公开、公平、公正的原则，确保采购物资的质量和安全。2.应急采购完成后，应及时补办相关手续，并将采购情况报学校后勤管理部门和财务部门备案。培训与学习1.学校应定期组织参与食堂采购询价工作的人员进行业务培训，学习相关法律法规、政策文件和业务知识，提高询价工作人员的业务水平和综合素质。2.鼓励询价工作人员参加相关的学术交流活动，了解