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地理标志产品六堡茶productofgeographicalindication—Liupaotea2014-12-01发布2014-12-30实施广西壮族自治区质量技术监督局发布DB45/T1114—2014地理标志产品保护范围.......................................................2检验规则.................................................................9附录C(规范性附录)采用计重水分换算六堡茶净含量的方法。.........................13DB45/T1114—2014DB45/T1114—2014地理标志产品六堡茶DB45/T1114—2014六堡茶Liupaoteasinensis(L.)0.untze的鲜叶为原料,按特定的工艺进行如工,具有独特品质特征的黑茶3.2六堡茶散茶(散六堡茶)looseLiupaotea3.3六堡茶紧压茶brickLiupaotea3.4六堡茶毛茶semifinishedLiupaotea5.2等级5.2.1六堡茶散茶5.2.2六堡茶紧压茶DB45/T1114—20145.3实物标准样5.3.1六堡茶散茶6.3.5其他6.4采摘6.4.1采摘时间鲜叶采摘一般从3月至I1月。DB45/T1114—2014六堡茶加工方法见DB45T479,6.4.2采摘要求6.4.3采摘方法6.5加工6.5.1初制6.5.1.1初制加工工艺流程6.5.1,2初制加工工艺要求6.5.2精制6.5.3其他DB45/T1114—20146.5.4加工卫生要求6.6.1感官品质DB45/T1114—20146.6.2理化指标应符合表3的规定。应符合表4的规定。DB45/T1114—2014DB45/T1114—20146.6.4净含量7.1感官品质7.2理化指标7.2.1水分7.2.2总灰分7.2.3粉末7.2.4茶梗按附录B的规定执行,7.2.7水浸出物7.2.8粗纤维7.3.1污染物限量7.3.2农药最大残留限量DB45/T1114—20147.3.3大肠菌群7.3.4致病菌DB45/T1114—20149.1标志9.2包装9.3运输9.4贮存9.5保存期录录()DB45/T1114—2014(规范性附录)B.1

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