饲料加工工艺第二章原料接收工艺

华中农业大学1饲料加工工艺学原料接收与清理第二章 原料接收与贮藏工艺本章主要内容原料的接收原料的储藏原料接收储藏工艺设计。本章重点和难点原料接收工艺的组成与作用接收工艺的设计依据与工艺参数计算影响接收工艺作业效果的主要因素分析。华中农业大学2饲料加工工艺学原料接收与清理§2—1

原料的接收工艺一、基本概念（一）基本术语（复习）原料接收——将不同进厂方式和不同形态的各种饲料原料接纳，并运用各种设备和设施，按工艺及配方要求，使其处于待生产状态的过程。上料——按工艺配方要求，将某种原料经准确称量或不称量地投入到生产过程（人工或机械）。也可称为投料。华中农业大学3饲料加工工艺学原料接收与清理清理——将杂质从净原料中分离出来，并使其脱离生产过程。筛选——利用物料颗粒间几何尺寸的差别，用过筛的方法将物料分级或除去杂质。磁选——利用磁力去除物料中磁性金属杂质的工艺过程。初清——原料入仓或加工前除去大杂和轻杂的工艺过程。华中农业大学4饲料加工工艺学原料接收与清理（二）原料接收作业的内容原料接收前的质量认定检验原料接收时的数量认定计量原料在厂内的短途运输、卸车、堆码（袋料接收）原料上料（散料接收）原料清理原料入库储存问题：饲料加工前为什么要有原料接收作业？（接收作业的目的是什么？）华中农业大学5饲料加工工艺学原料接收与清理（三）原料接收的特点原料接收作业相对集中，瞬时接收量大，而且在白天工作居多。原料形态多、包装方式多、运输方式也多。接收路线对原料的兼容性与适应性

。作业效果受人为因素影响较大，不易控制质量与效率。作业人员数量多，劳动强度较大（正在用机械取代）。作业过程粉尘大、噪音大。华中农业大学6饲料加工工艺学原料接收与清理（四）接收储藏工艺流程设计及工艺参数确定的依据原料的入厂方式（火车、汽车、船舶）原料包装形式（散装、袋装、桶装）生产规模（大、中、小）原料性质与形态5．贮藏方式（立筒库、平房库、露天堆场、温控库房等）华中农业大学7饲料加工工艺学原料接收与清理二、饲料原料的物理性质（一）容重容重是指单位体积物料的重量(kg/m3

).物料的容重是设计接收工艺中的输送设备、计算料仓大小、确定料仓形式的重要工具。常用物料的容重见表2－1.doc。华中农业大学8饲料加工工艺学原料接收与清理（二）致密效应致密的定义——随着仓内物料的增加以及存储时间的延长物料被压实的现象。致密程度与下列因素有关：

1．与原料本身的性质有关，如密度、水分、粒度和形状；料仓的直径、深度、形状以及物料在仓内的高度影响也较大；仓储时间过长也会导致仓内物料的致密程度的增加。华中农业大学（三）摩擦系数与摩擦角散体物料的摩擦特性可以用滑动摩擦角、休止角和内摩擦角来表述。1．滑动摩擦角定义滑动摩擦角φ表示散体物料与接触固体产生相对滑动时，散体物料与接触面间的摩擦特性，其正切值为滑动摩擦系数。问题：该角度对饲料加工的哪些环节产生影响？9饲料加工工艺学原料接收与清理华中农业大学2．休止角休止角指散粒物料从一定高度自然连续地下落到平面上时，所堆积成的圆锥体的母线与底平面的夹角，用φr表示。它反映了散粒物料的内摩擦特性和散落性能。表2－2.doc问题：影响休止角的主要因素有哪些？10饲料加工工艺学原料接收与清理华中农业大学11饲料加工工艺学原料接收与清理3．内摩擦角内摩擦角φi是反映散体物料间的摩擦特性和抗剪强度，它是确定料仓仓壁压力以及设计重力流动的料仓和料斗的重要设计参数（见表2－4）表2－2.doc。内摩擦角与物料的粒径、表面状态、含水率、孔隙率等因素有关。问题：休止角与内摩擦角有什么不同？华中农业大学12饲料加工工艺学原料接收与清理休止角和内摩擦角都反映出散体物料的内摩擦性，但两者概念不同。内摩擦角反映散体物料层间的摩擦特性，休止角则表示单粒物料在物料堆上的滚落能力，是内摩擦特性的外观表现。华中农业大学三、饲料原料的种类与特性1．能量原料粒料－玉米、稻谷、小麦、高梁(散装与袋装）13饲料加工工艺学原料接收与清理能量原料特点：容重较大，流动性好，一般比较好处理，为保证流动状态良好，其自流角不得小于40°粉料－次粉、麸皮、碎米糠（袋装）特点：容重较小、流动性较差，为保证流动性能良好，其自流角不得小于60°。问题：粉料与粒料如何划分？华中农业大学2.

蛋白质原料粒料－豆粕、棉粕、菜粕、花生粕等蛋白质原料粉料—鱼粉、肉骨粉、血粉、乳清粉、膨化大豆粉酵母粉特点：蛋白质原料松软、容重中等、一般袋装多，

易自燃，部分流动性不好，如肉骨粉、棉粕、酒糟粉等。自流角一般不小于65°。14饲料加工工艺学原料接收与清理华中农业大学3.

添加剂原料载体与稀释剂药物与微量组分特点：种类多，价格高，对光、水分、热的敏感性强，保存环境要求高，袋装与桶装较多，不易机械输送和搬运。有机原料（袋装）15饲料加工工艺学原料接收与清理无机原料－容重大的物料（袋装）添加剂原料华中农业大学16饲料加工工艺学原料接收与清理4.液体原料主要指糖蜜、油脂、液体氨基酸、胆碱、以及其它液体维生素与液体酶制剂。部分油脂和糖蜜，如混合油、棕榈油、动物油等需要加热且混合油中的杂质高不易清除。华中农业大学17饲料加工工艺学原料接收与清理四、原料的检验与计量（一） 原料的检验（原料质量的认定）要检验二大类指标，一类是原料各组分的含量是否满足配方要求；另一类是有害成分是否超标。检测项目

营养成分与毒害成分检测人员

检化工(品控员）检测地点

车站、码头、厂区、库房、原料临时存放点。检测方法

感官检测、仪器检测5 ．检测结果的处理

填写检测报告单。不符合要求的不能入库。华中农业大学（二） 原料的计量（原料数量的认定）1. 地磅计量 整车在地磅上计量后卸料，再将空车及包装袋计量除皮，剩下的即为原料量。其量中包括有杂质含量。18饲料加工工艺学原料接收与清理华中农业大学2．流量秤计量

在接收工艺中设置一流量秤，边接收边计量，再入仓。由于该秤设在清理之后，所称的量即为净原料量。流量秤19饲料加工工艺学原料接收与清理华中农业大学3．轨道秤计量4

．粗略计量 一车原料中随机抽取10

袋称重后取平均值，再以袋数乘以平均值。20饲料加工工艺学原料接收与清理华中农业大学21饲料加工工艺学原料接收与清理五、原料接收常用的设备称重计量设备：轨道秤、地中衡、流量秤、磅秤；上料设备：液压汽车升降台、气力输送、叉车、铲车、手推车、下料坑（斗）、水平与垂直输送设备；清理设备：栅筛、圆筒初清筛、圆锥粉料筛、双圆筒初清筛、永磁筒；仓储设备：立筒库、房式仓、露天堆场、料仓附属设备等；分配设备：闸门、溜管、溜管分配器；通风除尘设备：脉冲除尘器、沙克龙、简易布袋除尘器、关风器、风机等。华中农业大学六、接收工艺的类型与基本组成1．车运袋装谷物原料立筒库接收贮藏工艺（常用接收工艺之一）车运袋装料→检测→计量→上料（投料）→清理→入立筒库（玉米与小麦）饲料加工工艺学22华中农业大学2．车运袋装原料平房库接收贮藏工艺车运袋装料→检测→计量→厂内转运→平房库内原袋人工堆放23饲料加工工艺学原料接收与清理华中农业大学计量后车辆进入平房库24饲料加工工艺学原料接收与清理华中农业大学人工卸包与码包25饲料加工工艺学原料接收与清理华中农业大学3．船舶运输袋装原料平房库接收储藏工艺方案一：船运袋料→原料检测→人工网袋装包→吊车→转运车→计量→入库→码包机→平房库堆码。26饲料加工工艺学原料接收与清理学华中农业大27饲料加工工艺学原料接收与清理华中农业大学码包机28饲料加工工艺学原料接收与清理华中农业大学4．船运袋装谷物原料立筒库接收储藏工艺方案一：船运袋料→原料检测→人工网袋装包→吊车→转运车→计量→人工投料→清理→立筒库储藏。29饲料加工工艺学原料接收与清理华中农业大学方案二简易接收工艺方案30饲料加工工艺学原料接收与清理华中农业大学5．船运散装谷物原料立筒库贮藏工艺散装料（船舶）→检测→吊车抓斗→翻斗车→计量→下料坑→输送→清理→入立筒库31饲料加工工艺学原料接收与清理华中农业大学32饲料加工工艺学原料接收与清理华中农业大学6．火车运输散装谷物原料立筒库贮藏工艺（了解）散装料（火车）→检测→卸料→机械输送→清理→计量→入立筒库33饲料加工工艺学原料接收与清理华中农业大学7．添加剂原料接收贮藏工艺（袋装、车运）添加剂原料→检测→地磅或磅秤计量→转运→专用库房（包括低温库房）34饲料加工工艺学原料接收与清理华中农业大学添加剂库房35饲料加工工艺学原料接收与清理华中农业大学8．车运液体原料接收贮藏工艺①桶装油脂接收工艺：桶装

油脂→检测→地磅计量（除皮）→过滤→泵入大型贮罐；36饲料加工工艺学原料接收与清理华中农业大学②罐车装油脂接收工艺：油脂罐车→检测→地磅计量（空车除皮）→泵入大型储罐；37饲料加工工艺学原料接收与清理华中农业大学室外油脂大型储罐38饲料加工工艺学原料接收与清理华中农业大学室内油脂储罐39饲料加工工艺学原料接收与清理华中农业大学③凝固点较高的油脂接收工艺：桶装油脂→检测→整车地磅计量→卸车→原桶在车间附近存放；40饲料加工工艺学原料接收与清理华中农业大学41饲料加工工艺学原料接收与清理【思考题3】

1．简述原料接收作业主要包括哪些内容?休止角与内摩擦角有什么区别？容重在原料接收工艺设计中会影响哪些方面的设计？影响原料致密程度的因素有哪些？致密效应与压实率在原料接收工艺设计中会影响哪些方面的设计？阐述能量原料、蛋白质原料、添加剂原料的物理特性。影响原料接收工艺的因素有哪些？华中农业大学42饲料加工工艺学原料接收与清理§2—2

原料的贮藏工艺一、饲料厂原料贮藏的基本要求便于入库、出库，有利于进入生产状态满足生产需求量、便于识别和管理贮藏安全华中农业大学43饲料加工工艺学原料接收与清理二、原料贮藏方式1.

立筒库贮藏华中农业大学立筒库与加工主车间的位置关系44饲料加工工艺学原料接收与清理华中农业大学2.平房库贮藏45原料接收与清理华中农业大学3.露天堆场及简易库房问题：以上三种固态原料储藏方式各自的特点如何？46饲料加工工艺学原料接收与清理华中农业大学带保温装置的室外储罐47饲料加工工艺学原料接收与清理4.室外贮罐华中农业大学48饲料加工工艺学原料接收与清理三、库容量的计算（一）立筒库容量计算1．公式计算

Q筒=Q.N.P.M

(吨)式中，Q—车间小时生产量

(t/h)…（2－1）N—每天生产小时数P—玉米或小麦在配方中的比例%

M—贮藏天数，一般20—45天若换算成体积，则要考虑容重（0.7）和填充系数(0.85—0.95)2．查表计算（见表2－5.doc）华中农业大学净容积(m3)仓容量(t)直径（m）×高（m）ABCD266.72005×13.66×9.4333.332505×17.06×11.7400.003006×14.17×10.48×8.0533.334006×18.97×13.98×10.6666.675006×23.67×17.38×13.39×10.5800.006007×20.88×15.99×12.610×10.21066.678007×27.78×21.29×16.810×13.61200.009008×23.99×18.910×15.312×10.61333.3310008×26.59×21.010×17.012×11.81666.6712509×26.510×21.212×14.714×10.82000.0015009×31.410×25.512×17.714×13.02333.33170010×29.712×20.614×15.216×11.62666.67200010×34.012×23.614×17.316×13.33333.33250012×29.014×21.716×16.618×13.1立筒库容积重量换算表注：每种吨位的单个立筒库均有2－4种规格，如10×17.0属于1000吨的类型，为区别与其它筒库规格的差别，其型号为TZLG1000C。49饲料加工工艺学原料接收与清理华中农业大学50饲料加工工艺学原料接收与清理（二） 平房库容量计算1．容量计算Q料=Q.N.P.M(吨)…………（2－2）式中，Q—车间小时生产量

(t/h)N—每天生产小时数P—原料在配方中的比例关系%

M—贮藏天数，一般20—45天华中农业大学2．房式仓的面积（原料库、成品库均可）F原=

………（2－3）式中，Q原—房式仓应装容的原料量（吨）f—单包原料所占的面积（M2）麻袋的长×宽×高=0.915×0.61×0.25编织袋的长×宽×高=（0.7－1.0）×0.40×0.15n—原料袋的层数

15—18层G—每包原料的重量公斤/包麻袋100公斤

颗粒料40公斤

鱼粉50公斤η—库房面积利用系数η=0.65 其余为通道面积51饲料加工工艺学原料接收与清理华中农业大学52饲料加工工艺学原料接收与清理（三） 露天堆场容量的计算（四）液体原料储罐容量的计算Q料=Q.N.P.M

(吨)

……………（2－4）式中，Q—车间小时生产量

(t/h)N—每天生产小时数P—液体在配方中的比例%

M—贮藏天数，一般20—60天华中农业大学53饲料加工工艺学原料接收与清理（五）部分原料库存时间的规定玉米

30—45天 粮食加工下脚料粕类原料

50—60天鱼粉和肉骨粉

30天。30—45天。预混料

15—20天 添加剂原料

40—60天（原装存放）。液体原料 液体氨基酸不超过20天；胆碱30天；油脂夏季不超过30天，冬季可在60天以内，糖蜜不超过30天。影响库存时间的因素较多，一般要考虑饲料厂的地理位置、交通条件、生产规模、气候条件、原料来源是否方便、储藏

成本是否过高等。华中农业大学54饲料加工工艺学原料接收与清理四、原料贮藏工艺类型（一） 立筒库贮藏通风工艺1．通风的目的——排除水分立筒库中水分的二个来源：一是立筒仓中存放的谷物原料呼吸过程所带出的水分；二是立筒库导热率较高，容易产生冷凝水。2．通风的方法在每个立筒库锥底部安装1－2台风机，直接向锥斗内部的通风道正压吹风，然后穿过物料层，从仓顶的出气口排出。华中农业大学立筒库底部的通风系统55饲料加工工艺学原料接收与清理华中农业大学立筒库谷物原料接收工艺56饲料加工工艺学原料接收与清理华中农业大学57饲料加工工艺学原料接收与清理（二） 立筒库贮藏倒仓工艺1．立筒库倒仓的目的与意义倒仓工艺的组成谷物→筒库锥斗闸门→水平刮板输送机→斗式提升机→仓顶水平刮板机→进仓倒仓流程.DWG倒仓设备的选择华中农业大学立筒库倒仓工艺饲料加工工艺学原料接收与清理华中农业大学（三）平房库储藏工艺

1．码垛方法与设备59饲料加工工艺学原料接收与清理码包机华中农业大学2．通风方法与设备带自然通风器的平房库60饲料加工工艺学原料接收与清理华中农业大学带机械通风的平房库61饲料加工工艺学原料接收与清理华中农业大学3.

库房通道的设置62饲料加工工艺学原料接收与清理为什么要规划库房内的通道？华中农业大学63饲料加工工艺学原料接收与清理【思考题4】简述饲料原料的储藏形式与特点。如何防止立筒库中的原料出现变质情况？立筒库为什么要进行倒仓和通风？华中农业大学64饲料加工工艺学原料接收与清理§2—3

原料接收储藏工艺流程设计一．概述（一） 原料接收工艺流程设计的内容

1．确定接收工艺方案（工序的组成），库房形式、原料的流向、主要设备选型。确定下料坑的位置、大小、数量。输送设备的计算与选型。库容量的确定。原料入库、出库方式的选择。通风除尘系统方案的确定库房作业人员的定岗定员。华中农业大学65饲料加工工艺学原料接收与清理（二）如何衡量原料接收工艺的先进性原料所处的待生产状态是否良好；能满足车间生产的需求，不因原料供应不及时而造成生产主机的空转或停机；既能适应不同原料的接收，又不会产生严重的原料交叉污染而影响产品质量；劳动强度合适，除尘效果较好，能保障作业人员的安全与身体健康；有利于生产管理与生产成本的控制。华中农业大学66饲料加工工艺学原料接收与清理二、基本工艺参数的确定（一）接收工序的工艺参数确定原则由于接收工作大部分在白天进行，而且其瞬时量很大，因此接收工序能力应为车间生产能力的2—3倍。如果与倒仓工艺共用输送提升设备，则其生产能力的产量还要大50％。为避免设备在生产过程发生堵塞，工艺流程的后续设备与设施的作业能力或接收能力应比前道工序生产能力大15—20%。华中农业大学（二）部分输送工艺参数的确定1．立筒库输送能力的确定1）立筒库进库能力Q入库=（2—3）Q玉米

（t/h）………（2－5）式中，Q玉米—车间玉米需要量，t/h饲料加工工艺学67华中农业大学2）粒料出库输送能力（向车间生产供料能力）确定Q出库=（1.5—2）Q粉碎

（t/h）……（2－6）式中，Q粉碎—谷物最大粉碎生产能力，t/h68饲料加工工艺学原料接收与清理华中农业大学2．向车间供应粉料能力的确定正虹沭阳流程图.dwgQ输送=（2—3）

…（2－5）式中，Q—车间生产能力，t/hP—配方中粒料或粉料的最大配比，%T1—车间每天生产时间，h/天T2—输送设备每天实际工作时间，h

/天69饲料加工工艺学原料接收与清理华中农业大学玉米接收与车间供料工艺流程70饲料加工工艺学原料接收与清理华中农业大学71饲料加工工艺学原料接收与清理实

例例1．进立筒库输送能力的确定，设某饲料厂小时产量30吨，玉米用量占70％，试计算玉米进筒仓的输送能力。正虹营田流程图.dwg例2．出立筒库输送能力的确定，已知条件同上，玉米粉碎生产能力为21吨/h（筛孔直径为Φ4.0），试计算立筒库输送设备的生产能力。例3：某厂小时生产能力为2.5吨，每天生产8小时，粒料最大配比为0.8，粉料最大配比0.5，供料斗提机实际工作时间6小时，试计算粒料与粉料的车间供料能力。华中农业大学三、原料上料（投料）工艺的设计（一）投料棚的设计72饲料加工工艺学原料接收与清理华中农业大学投料棚的进出口尺寸要保证车辆的进出安全，一般高在6.5米以上，宽在3.5米。投料棚的长度一般在15－20米。投料棚一般整体宽度在8－10米。73饲料加工工艺学原料接收与清理华中农业大学投料棚顶部最好不建成双坡顶，以免雨水流入靠

立筒库边的斗提机地坑中，一般是单坡，而且靠立筒

库方向要高一些。投料棚内的地面要比棚外的路面高0.4－0.5米，避免路面上的雨水流入下料坑中。74饲料加工工艺学原料接收与清理华中农业大学（二）投料工段设备及工艺参数的确定1

．栅筛 栅筛有二个功能，一是清理功能；二是安全功能，保护人与车辆不会掉进下料斗内。75饲料加工工艺学原料接收与清理华中农业大学2．下料斗作业面的宽度与栅筛相同。有三种形式：从汽车上人工解袋下料斗散装原料汽车卸料斗车间或库房内人工解袋下料斗76饲料加工工艺学原料接收与清理华中农业大学77饲料加工工艺学原料接收与清理刮板输送机表2－6.doc斗提机表2－6.doc除尘设备表2－6.doc转运、投料工具与车辆1）码包机4）手推车7）油桶转运车2）平板车5）手动叉车8）翻斗车3）铲斗车6）手扶拖拉机华中农业大学78饲料加工工艺学原料接收与清理（三）投料工段除尘方式选择与参数确定投料工段通风除尘的设计原则投料口吸风方式与设备选择投料口的通风除尘方式一般分为栅筛以上吸风和栅筛以下吸风二种。下料斗吸尘罩（上吸风方式）下料斗栅筛下吸风方式清理设备的通风除尘输送设备的通风除尘华中农业大学（四） 典型投料工艺流程1．立筒库投料工艺原料车进入投料棚→人工车上解袋→谷物进下料斗→刮板机→斗式提升机→后续工序通风除尘79饲料加工工艺学原料接收与清理华中农业大学手推车转运人工投料平房库堆垛→人工搬运→转运手推车（拖拉机）→车间投料口→人工解袋→原料进下料斗