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文档简介

体GXASDeterminationofcurcumin,demethoxI本文件参照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由玉林市食品药品检验检测中心[广西香料产品质量检验中心(玉林)]提本文件起草单位:玉林市食品药品检验检测中心[广西香料产品质量检验中心(玉林)]、广西-东1本文件规定了姜黄及其制品中姜黄素、去甲氧基姜黄素和双去甲氧基姜黄素含量的高效液相色谱GB/T12729.3香辛料和调味品分析用粉末试样的制备5.2.1乙醇溶液(70%):量取700mL无水乙醇,用水定容至1L。5.2.2乙酸溶液(4%):量取40mL乙酸,用水定容至1L。5.3.1姜黄素(C₂₁H₂₀O₆,CAS号:458-37-7):纯度≥98.0%,或经国家认证并授予标准物质证书的标5.3.2去甲氧基姜黄素(C₂₀H₁₈Os,CAS号:22608-11-3):纯度≥98.0%,或经国家认证并授予标准物2质证书的标准物质。5.3.3双去甲氧基姜黄素(C₉H₆O4,CAS号:24939-16-0):纯度≥95.0%,或经国家认证并授予标准5.4.1姜黄素标准储备溶液(1000mg/L):称取姜黄素标准物质20mg(精确至0.01mg),置于20mL容量瓶中,用甲醇(5.1.3)溶解并定容至刻度,摇匀,于0℃~4℃贮存,保存期为6个月。5.4.2去甲氧基姜黄素标准储备溶液(1000mg/L):称取去甲氧基姜黄素标准物质20mg(精确至0.01mg),置于20mL容量瓶中,用甲醇(5.1.3)溶解并定容至刻度,摇匀,于0℃~4℃贮存,保存期为6个月。至0.01mg),置于20mL容量瓶中,用甲醇(5.1.3)溶解并定容至刻度,摇匀,于0℃~4℃贮存,保存期为6个月。准储备液各5.0mL于50mL容量瓶中,用甲醇(5.1.3)定容。于0℃~4℃贮存,保存期为3个月。5.4.5混合标准系列工作溶液:分别准确移姜黄素、去甲氧基姜黄素、双去甲氧基姜黄素混合标准中间溶液各0mL、0.1mL、0.2mL、0.5mL、1.0mL、2.0mL、3.0mL于10mL容量瓶中,用甲醇(5.1.3)5.5材料6.2分析天平:感量0.01mg和0.1mg。6.3恒温数控超声清洗器:功率300W,频率40kHz。称取姜黄试样0.3g或姜黄制品试样0.3g~0.6g(精确至0.001g),置于150mL具塞锥形瓶中,加入乙醇溶液(5.2.1)50.0mL,称定重量,记录,超声50min,冷却至室温后,称定重量,用乙醇溶液 (5.2.1)补足减失的重量(精确至0.01g),过滤,移取续滤液1.0mL,置5mL容量瓶中,加乙醇溶液 7.3.3流动相:乙腈-乙酸溶液(4%)(45:55),等度洗脱。3 线回归方程计算待测试样溶液中姜黄素、去甲氧基姜黄素、双w——试样中姜黄素、去甲氧基姜黄素、双去甲氧基姜黄素的含量,单位为质量百分比(%);c——从标准曲线得到的待测试样溶液中姜黄素、去甲氧基姜黄1000—换算系数。注:测定结果以重复性条件下获得的两次独立的测定结果的算术平均值表示,测定结果保留小数点后两位。9精密度 4

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