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ICS65.020.20CCSB383415IDB3415/T60—2023本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由皖西学院提出。本文件由六安市卫生健康委员会归口。本文件起草单位：皖西学院、安徽省中草源生态农业有限公司、安徽百草汇生物科技有限公司、六安市食品药品检验中心。本文件主要起草人：何晓梅、刘文丽、宋向文、戴军、宋程、陈存武、高永红、方旭东、宋宇、王1本文件规定了六安市白及(Bletillastriata)产地加工的场地、采收、预处理、蒸(煮)、再处心(白心),具有明显的湿润度或油脂质感的状态。断面黄润yellowishcr干燥后的白及断面或切面呈现黄色且有光泽的状态。4场地4.1预处理场地26.1存放清洗干净的白及块茎置于蒸或煮锅，加水蒸煮，水料比为2:1至2.4:1,温度为60℃~70℃,蒸8.1一次干燥行烘干处理(温度40℃~60℃,湿度50%～60%),至水分含量为20%。8.2撞皮自然晒干或烘干(温度40℃~60℃,湿度10%～20%)至水分含量低于15%,直至断面黄润。9
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