沿黄流域山药高产栽培技术规程

1沿黄流域山药高产优质栽培技术规程本文件规定了山药品种选择、播前准备、播种、田间管理、收获及贮存条件等。本文件适用于沿黄流域沙地山药的种植。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T1276农药安全使用规范总则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1零余子bulbil山药（薯蓣科薯蓣属，DioscoreaoppositaThunb.）地上茎上叶腋间生长的肾形或卵圆形的珠3.2芦头rhizome又名栽子，指长形山药地下块茎上端靠近地上茎最细长的一节，长约15cm～25cm。3.3种苗seedling种苗分为一代苗、芦头苗和段子苗3种类型。一代苗由零余子直接培育而成，发芽部位位于零余子内部；芦头苗为从成熟山药截取的上三分之一部分作为种苗；段子苗为将山药的可食用部分截取成20cm左右的段子。4播前准备4.1选地应选择土层深厚、疏松肥沃、排灌方便的轻壤土或沙壤土，0m～1.2m土层无黏土夹层，利于块茎垂直生长，避开风口地块。低洼积水地、重盐碱地、土层浅薄地块不适宜种植。4.2整地4月中下旬进行整地，使用旋耕机将土壤深耕20cm～30cm，施腐熟的农家肥3000kg/667m2~4000kg/667m2和复合肥40kg/667m2～60kg/667m2（N:P:K=15:15:15）。旋耕时应使肥料与土壤充分混合。4.3品种24.3.1品种选择选择适应沙壤土、产量品质好且全生育期应少于180d，生长所需≥10℃、活动积温不高于3000℃的中早熟品种。4.3.2种苗选择及处理4.3.2.1宜优先选用由零余子繁育的一代种苗或芦头种苗作为播种材料。采用块茎切段制备种苗时，不宜选用块茎末端部位作种用。芦头应选择颈短粗壮、无病虫害、无机械损伤、无腐烂霉变。段子应选择无病虫害、表皮光滑、芽眼饱满，切制后的种段切面应平整，无病斑、无腐烂损伤。4.3.2.2选择晴朗天气进行种薯切段，每段长度宜为10cm～15cm。芦头及切制好的种段，应进行药剂消毒处理，可选用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸蘸或拌种。药剂处理后，置于通风向阳处晾晒2d~3d，待切面充分愈合后方可播种。播种后田间土壤宜保持适度干燥，避免积水引发种块腐烂。5播种5.1播种时间8cm～10cm耕层地温稳定在10℃以上播种山药。内蒙古地区通常在4月下旬～5月上旬完成播种。5.2播种密度每667m2播种量为3500～4500株，可根据品种特性、土壤条件及种植方式调整，株距控制在10cm~25cm，普通山药株距10cm～15cm，较大薯型株距15cm～25cm。单行种植行距80cm～100cm；一膜两行种植大行距100cm～120cm、小行距40cm～60cm。5.3播种方式与开沟规格整好地后，按行距采用分垄机开挖倒梯形播种沟，沟上口宽20cm～25cm、底宽5cm～10cm、深10cm～15cm，沟底平实。种苗顺沟平放于沟底，芽向统一。5.4覆土播种后采用覆膜覆土一体机进行铺设滴灌带、覆膜等作业。覆土厚度5cm～10cm。当山药植株长到约30cm时，进行搭架。搭架材料可以选择竹竿或木棍，搭成“人”字形或三角形支架，搭架高度一般在1.5m～2.0m。支架间距7.0m～8.0m，支架顶端用钢丝牵引拉紧，悬挂攀爬网，上下固定，以辅助山药茎蔓攀爬。苗期用田园管理机开展行间中耕除草与培土作业，作业时避免伤苗、埋苗。机械作业不便的区域可辅以人工除草。山药水肥管理应依据不同生育阶段的需水、需肥规律，结合沙壤土保水保肥特性，遵循轻施提苗、重施膨大、后期控水控肥的原则。肥料的施用应符合NY/T496的规定。各生育阶段具体水肥管控参数见表1。表1山药各生育阶段水肥管理参数m/667m-水3表1山药各生育阶段水肥管理参数（续）m/667m期期0.2%磷酸二氢钾1～2次-6.4病虫害防控山药茎叶淡黄，下层叶片枯黄或脱落，地下茎块进入休眠状态时收获块茎。7.2撤网撤架收获前，人工将支架和爬藤网连同山药茎蔓一同移除，再将架材抽出整理好以备来年使用。7.3采收7.3.1采用“人工划线+挖掘机开沟+人工辅助采收”作业方式。挖掘机配置耙式铲头，铲宽50cm~60cm，开挖深度不低于80cm；人工沿种植行标定开