食堂燃气安全管理制度

食堂燃气安全管理制度一、总则（一）目的依据。为规范食堂燃气安全管理，预防燃气安全事故，保障师生员工生命财产安全，依据《中华人民共和国安全生产法》《城镇燃气管理条例》等法律法规制定本制度。1.本制度适用于学校食堂所有燃气设施设备的使用、维护、检查及应急处置工作。2.食堂燃气安全管理遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的原则。3.食堂燃气使用必须符合国家燃气安全标准，确保设施设备完好、操作规范、监管到位。（二）适用范围。本制度涵盖食堂燃气管道、阀门、灶具、报警器、储存罐等所有燃气设施的全生命周期管理，包括采购、安装、使用、维护、检测、应急处置等环节。（三）管理责任。食堂燃气安全管理实行法定代表人负责制，明确各部门职责，建立安全责任体系。二、组织机构（一）领导小组职责。成立食堂燃气安全领导小组，由后勤保障部门负责人担任组长，成员包括食堂管理员、安全员及设备维护人员。1.领导小组负责制定燃气安全管理制度，监督制度执行。2.定期组织燃气安全检查，排查隐患，督促整改。3.负责燃气事故应急处置的指挥协调工作。（二）部门分工。后勤保障部门负责燃气设施的日常管理，食堂管理员负责具体操作监督，安全员负责安全巡查，设备维护人员负责设施维修保养。1.后勤保障部门每月组织一次燃气安全培训，提高员工安全意识。2.食堂管理员每日检查燃气使用情况，确保操作规范。3.安全员每周进行一次燃气安全巡查，记录检查结果。三、采购与安装（一）采购要求。食堂燃气设备采购必须符合国家标准，索取产品合格证、检测报告等资质文件，并报相关部门审核。1.燃气管道、阀门、灶具等设备必须选用有生产许可证的企业产品。2.采购合同中明确设备质量保证期、售后服务条款。（二）安装规范。燃气设施安装必须由具备相应资质的专业单位施工，安装后进行压力测试和气密性检测。1.安装前提交施工方案，经审核批准后方可施工。2.安装过程中严格执行国家标准，做好安全防护措施。3.安装完成后出具验收报告，存档备查。四、日常使用管理（一）操作规程。食堂燃气使用必须遵守操作规程，严禁违章操作。1.使用前检查燃气管道、阀门、灶具等设施是否完好，无泄漏。2.点火时先开气后点火，离火后立即关气，防止跑气。3.严禁在燃气管道上悬挂物品，保持管道畅通。（二）巡查制度。建立燃气使用巡查制度，发现问题及时处理。1.每日使用前、使用中、使用后进行三次巡查。2.重点检查燃气阀门、连接软管、报警器等关键部位。3.发现异常情况立即停止使用，报告并处理。（三）软管管理。燃气连接软管必须选用合格产品，定期检查更换。1.软管使用年限不超过18个月，出现老化、龟裂立即更换。2.软管长度不超过2米，不得穿墙、窗或经过门道。3.每季度检查一次软管状况，做好检查记录。五、维护保养（一）定期维护。燃气设施定期维护保养，确保正常运行。1.燃气管道每年进行一次压力检测和清洗。2.阀门、灶具等设备每半年进行一次全面检查。3.报警器每月进行一次灵敏度测试，确保有效。（二）维修管理。燃气设施维修必须由专业人员进行，维修期间停止用气。1.维修人员必须持证上岗，严格执行操作规程。2.维修过程中做好安全防护，防止燃气泄漏。3.维修完成后进行气密性检测，确保安全。六、应急处置（一）泄漏处置。发现燃气泄漏立即采取应急措施。1.立即关闭燃气总阀门，停止用气。2.打开门窗通风，严禁开关任何电器，防止爆炸。3.人员撤离现场，报告并等待专业人员处理。（二）火灾处置。发生燃气火灾迅速扑救。1.小火使用灭火器扑救，大火立即拨打119报警。2.人员疏散至安全区域，防止烟雾吸入。3.配合消防部门进行灭火救援。（三）事故报告。发生燃气事故按规定上报。1.小事故立即上报后勤保障部门，较大事故上报学校安全部门。2.事故报告包括时间、地点、原因、损失等情况。3.配合调查处理，落实整改措施。七、安全检查（一）日常检查。食堂管理员每日进行燃气安全检查。1.检查燃气阀门、连接软管、灶具等是否完好。2.检查报警器是否正常工作，有无报警记录。3.检查用气环境是否通风良好。（二）定期检查。后勤保障部门每月组织一次全面检查。1.检查燃气管道、阀门、储存罐等设施状况。2.检查燃气使用记录、维护保养记录。3.检查应急预案、应急物资准备情况。（三）专项检查。安全部门每季度组织一次专项检查。1.检查燃气安全管理制度落实情况。2.检查员工安全培训考核情况。3.检查隐患整改落实情况。八、培训教育（一）上岗培训。新员工必须接受燃气安全培训，考核合格后方可上岗。1.培训内容包括燃气性质、安全操作、应急处置等。2.培训后进行考核，考核合格颁发上岗证。3.培训记录存档备查。（二）定期培训。定期组织燃气安全培训，提高员工安全意识。1.每季度组织一次安全培训，内容结合实际案例。2.培训后进行考核，确保员工掌握安全知识。3.做好培训记录，建立培训档案。九、记录管理（一）建立台账。建立燃气安全管理台账，记录设备信息、检查记录、维护记录等。1.台账内容包括设备名称、型号、数量、安装日期等。2.台账记录定期更新，确保信息准确完整。3.台账存档备查，保存期限不少于三年。（二）档案管理。燃气安全管理档案包括制度文件、培训记录、检查记录、维修记录等。1.档案分类整理，便于查阅管理。2.档案定期检查，确保完整有效。3.档案专人保管，防止丢失损坏。十、附则（一）本制度由后勤保障部门负责解释，自发布之日起施行。1.食堂燃气安全管理遵循本制度执行，如有未尽事宜，参照国家相关法律法规。2.本