T∕ZNZ 372-2025 金花菜设施栽培技术规范

ICS65.020.20CCSB31T/ZNZ浙江省农产品质量安全学会发布T/ZNZ372—2025I本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由浙江省农产品质量安全学会提出并归口。本文件起草单位：浙江省农业科学院环境资源与土壤肥料研究所、扬州大学、浙江省森林资源监测中心、余姚市农业技术推广服务总站、余姚市阳明街道农业农村办公室、宁波市农业技术推广总站、嘉兴市农业综合检验检测中心。本文件主要起草人：曹凯、方国景、张贤、魏臻武、胡铁军、张怀杰、黄芳、李嘉庆、王传杰、范雪莲、程皓雯、闵学阳、颜梦雨、季润亲、曹正锋、王建红、斯林林、徐静。T/ZNZ372—20251金花菜设施栽培技术规范本文件规定了金花菜（Medicagopolymorpha）设施栽培的地块选择与设施建设、品种选择与种子质量、整地与播种、田间管理、采收和生产档案管理。本文件适用于长江中下游地区菜用金花菜的设施栽培。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5084农田灌溉水质标准GB6141豆科草种子质量分级GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）GB/T51057种植塑料大棚工程技术规范NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T1276农药安全使用规范总则3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4地块选择与设施建设4.1地块选择选择背风、向阳、地下水位低的地块。土地要求肥沃的砂壤土或壤土，宜选择远离污染源、地势平坦、土层深厚、排灌方便的田块，土壤质量应符合GB15618的规定，灌溉水质应符合GB5084的规定。4.2塑料大棚塑料大棚的基本规定、材料要求、规划布局、结构设计、施工安装、运行维护应符合GB/T51057的相关规定。5品种选择与种子质量选用已通过国家品种登记且适宜长江中下游地区栽培的金花菜品种，如‘浙东金花菜’‘淮扬金花菜’。宜选用种籽粒大饱满、整齐、颜色一致有光泽的种子，种子质量指标应符合GB6141规定的一级标准。6整地与播种播种前清理前茬遗留物，按照每667m2施用腐熟有机肥1000kg，或三元复合肥50kg，于旋耕前撒入田间，使用应符合NY/T496的规定。旋耕1次～2次，深度15cm～20cm，T/ZNZ372—20252耙细平整土表，晾晒3d～5d，然后挖沟分畦，实施机械或人工开横沟，达到沟沟相通，沟渠相通，三沟配套，整个圩系排灌可控。播种期宜在9月下旬至11月上旬，播前2d～3d进行晒种、筛种，用清水浸种8h后晾干待用，每667m2用种量1.0kg～1.5kg。通常情况下使用条播，播种深度2cm～3cm，行距15cm～30cm，播后镇压。注：1亩≈666.7m。7田间管理7.1追肥出苗后，宜施三元复合肥15kg/667m2～20kg/667m2。种子生产时，在盛花期的叶面和花序喷施0.5%的硼砂溶液。可多次采收，每次采收后2d可追肥一次，每667m2施用尿素5kg。7.2水分管理播后应保持土壤湿润，一般7d左右出苗。生长期间应保持适宜墒情，不应积水。7.3温度管理设施内应设置温湿度计进行监控。金花菜适宜生长温度为20℃~25℃。不宜超过30℃。每日要根据塑料大棚内的温度情况进行开门换气，温度超过上下限时要及时开关棚门，或通过开、关大棚两侧的卷帘控制温度。当温度低于10℃时，可选择关大棚两侧的卷帘及使用采暖设备进行加温，若室外气温稳定在25℃以上即可揭开塑料大棚薄膜或采用湿帘-风机的方式为大棚降温。7.4杂草防除播种后，幼苗期杂草防除宜以人工除草为主。7.5病虫害防治7.5.1主要病虫害主要病害有锈病、白粉病、炭疽病；主要虫害有蚜虫、蓟马、地老虎、烟粉虱、白粉虱等。7.5.2防治原则以健康栽培为基础，坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，优先采用农业防治、物理防治和生物防治，合理选用化学防治措施，发挥植株自身免疫能力和自然天敌的控制作用，减少化学农药的使用。7.5.3防治措施农业防治应采用科学施肥，深沟高畦，合理密植，及时进行植株调整，控制好环境温度和湿度，保证通风透光。物理防治可在田间悬挂黄板或黄板、蓝板混配诱杀，或应用频振式灭虫灯。生物防治应保护和利用异色瓢虫、草蛉、丽蚜小蜂、小花蝽、捕食螨等自然天敌；注意规避农药、黄蓝板以及杀虫灯使用对天敌的伤害。也可利用性诱剂诱杀害虫成虫，并合理使用微生物源或植物源农药。利用化学防治时，农药使用应符合NY/T1276的规定。8采收T/ZNZ372—202538.1菜用金花菜采收播后25d～30d，植株高度为15cm～20cm时可第一次采收嫩茎叶，采收时留茬要低平；一个生长季节一般可采收8