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文档简介
DB34DB34/T3560—2019白酒生产企业绿色酿造技术规范Liquorproductionenterprisegreenbrewingtechnicalspecification2019-12-25发布2020-01-25实施安徽省市场监督管理局发布I1GB/T22000食品安全管理体系食品GB/T27341危害分析与关键控制点(HACCP)体系GB/T28001职业健康安全管理体HJ2026吸附法工业有机废气治理工2酒尾水相物Winetailwa4.1.2节材、节能、节水、节地、无害化、减排化、资源化等应按照GB/T29115、GB/T361324.1.3大气污染物、水体污染物、固体废弃物、噪声等排放应符合相关国家标准、行业标准、4.2.2应通过节能技术改造和加强节能管理,降低原酒单位产品综合能耗。原酒单位产品综合4.4从业人员4.5资源利用萃余液高脂调味液厌氧发酵储存沼气4.5.4酒尾应全部资源化利用。宜采用超临界二氧化碳萃取技术和生物酯化技术生产高酯调味液,用4.5.6酒尾油状物的综合利用宜使用的一般工艺流程见图2。高脂高脂调味液油状物生物酯化超临界高脂酒尾水相物萃取物萃余液储存4.5.7酒尾水相物采用生物酯化技术进行处理利用,其中酒尾水相物用量在40%~50%,黄水用量在15%~20%,高度原酒用量不超过10%。4.
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