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食品中姜黄素含量的测定液相色谱法2011-12-15实施2011-12-15实施I1食品中姜黄素含量的测定液相色谱法1范围3方法提要4试剂及材料4.50.5%乙酸水溶液：移取5mL乙酸(4.2),以水定容1L。4.6姜黄素(Curcumin):纯度≥99%,CAS:458-37-7。5.1高效液相色谱仪(紫外检测器)。25.4天平：感量0.01g。7.2.2果蔬汁饮料等食品(含固态颗粒流体):取1g样品，离心(10000转/min,5min),将清夜超声提取10min,冷冻离心(-10℃,10000转/min)10min,取1ml经0.45μm滤膜过滤作为测姜黄素含量按式1计算3

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