DB37T-畜禽地方品种 第9部分：大尾寒羊

Q/LB.□XXXXX-XXXXDB37/T4573.9—2025前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件是DB37/T4573《畜禽地方品种》的第9部分。DB37/T4573已经发布了以下内容：第1部分：百子鹅；第2部分：泗水裘皮羊；第3部分：枣庄黑盖猪；第7部分：莱芜猪；第8部分：鲁西斗鸡；第9部分：大尾寒羊；第10部分：蒙山牛；第11部分：烟台黑猪；第12部分：马踏湖鸭；第13部分：济宁青山羊；第16部分：五龙鹅。本文件代替DB37/T587—2005《大尾寒羊饲养标准》，与DB37/T587—2005相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：删除了术语和定义（见2005年版的第3章）；增加了品种来源和特性（见第4章）；增加了外貌特征（见第5章）；增加了体重体尺（见第6章）；增加了生产性能（见第7章）；增加了测定方法（见第8章）；增加了种用基本要求（见9章）；更改了营养需要量（见附录B，2005年版的第4章和第5章）；增加了品种照片（见附录A）；删除了常用饲料成分及营养价值表（见2005年版的第6章）；删除了营养需要量计算模型（见2005年版的附录A）；请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由山东省畜牧兽医局提出并组织实施。本文件由山东省畜牧业标准化技术委员会归口。本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：2005年首次发布为DB37/T587—2005；本次为第一次修订。引言地方畜禽品种资源是生物多样性的重要组成部分，是长期进化形成的宝贵生物资源。因此，畜禽地方品种标准的制定有利于优质畜禽地方品种的保种扩繁，促进宝贵生物资源的利用。DB37/T4573《畜禽地方品种》拟由以下部分构成：第1部分：百子鹅。目的在于促进百子鹅遗传资源的保存和扩繁，推动百子鹅的健康养殖和开发利用。第2部分：泗水裘皮羊。目的在于促进泗水裘皮羊遗传资源的保存和扩繁，推动泗水裘皮羊的健康养殖和开发利用。第3部分：枣庄黑盖猪。目的在于促进枣庄黑盖猪遗传资源的保存和扩繁，推动枣庄黑盖猪的健康养殖和开发利用。第4部分：莱芜黑兔。目的在于促进莱芜黑兔遗传资源的保存和扩繁，推动莱芜黑兔的健康养殖和开发利用。第5部分：鲁中山地绵羊。目的在于促进鲁中山地绵羊遗传资源的保存和扩繁，推动鲁中山地绵羊的健康养殖和开发利用。第6部分：沂蒙鸡。目的在于促进沂蒙鸡遗传资源的保存和扩繁，推动沂蒙鸡的健康养殖和开发利用。第7部分：莱芜猪。目的在于促进莱芜猪遗传资源的保存和扩繁，推动莱芜猪的健康养殖和开发利用。第8部分：鲁西斗鸡。目的在于促进鲁西斗鸡遗传资源的保存和扩繁，推动鲁西斗鸡的健康养殖和开发利用。第9部分：大尾寒羊。目的在于促进大尾寒羊遗传资源的保存和扩繁，推动大尾寒羊的健康养殖和开发利用。第10部分：蒙山牛。目的在于促进蒙山牛遗传资源的保存和扩繁，推动蒙山牛的健康养殖和开发利用。第11部分：烟台黑猪。目的在于促进烟台黑猪遗传资源的保存和扩繁，推动烟台黑猪的健康养殖和开发利用。第12部分：马踏湖鸭。目的在于促进马踏湖鸭遗传资源的保存和扩繁，推动马踏湖鸭的健康养殖和开发利用。第13部分：济宁青山羊。目的在于促进济宁青山羊遗传资源的保存和扩繁，推动济宁青山羊的健康养殖和开发利用。第14部分：鲁北白山羊。目的在于促进鲁北白山羊遗传资源的保存和扩繁，推动鲁北白山羊的健康养殖和开发利用。第15部分：牙山黑绒山羊。目的在于促进牙山黑绒山羊遗传资源的保存和扩繁，推动牙山黑绒山羊的健康养殖和开发利用。第16部分：五龙鹅。目的在于促进五龙鹅遗传资源的保存和扩繁，推动五龙鹅的健康养殖和开发利用。第17部分：大蒲莲猪。目的在于促进大蒲莲猪遗传资源的保存和扩繁，推动大蒲莲猪的健康养殖和开发利用。第18部分：五莲黑猪。目的在于促进五莲黑猪遗传资源的保存和扩繁，推动五莲黑猪的健康养殖和开发利用。第19部分：莱芜黑鸡。目的在于促进莱芜黑鸡遗传资源的保存和扩繁，推动莱芜黑鸡的健康养殖和开发利用。第20部分：沂蒙黑山羊。目的在于促进沂蒙黑山羊遗传资源的保存和扩繁，推动沂蒙黑山羊的健康养殖和开发利用。第21部分：文登黑鸭。目的在于促进文登黑鸭遗传资源的保存和扩繁，推动文登黑鸭的健康养殖和开发利用。第22部分：中华蜜蜂。目的在于促进中华蜜蜂遗传资源的保存和扩繁，推动中华蜜蜂的健康养殖和开发利用。第23部分：梁山黑猪。目的在于促进梁山黑猪遗传资源的保存和扩繁，推动梁山黑猪的健康养殖和开发利用。第24部分：枣庄孙枝鸡。目的在于促进枣庄孙枝鸡遗传资源的保存和扩繁，推动枣庄孙枝鸡的健康养殖和开发利用。第25部分：山东小毛驴。目的在于促进山东小毛驴遗传资源的保存和扩繁，推动山东小毛驴的健康养殖和开发利用。第26部分：烟台䅟糠鸡。目的在于促进烟台䅟糠鸡遗传资源的保存和扩繁，推动烟台䅟糠鸡的健康养殖和开发利用。DB37/T587—2005《大尾寒羊饲养标准》至今已实施近20年，仅限于营养需要，没有体现大尾寒羊的品种选育。通过对大尾寒羊进行生长性能、繁殖性能和屠宰性能等多个方面的评估和深入的调研，可以更准确地了解大尾寒羊的遗传特性和生产潜力。本文件旨在促进大尾寒羊种质资源的保护与开发，推动大尾寒羊养殖的健康发展。畜禽地方品种第9部分：大尾寒羊范围本文件规定了大尾寒羊的品种来源和特性、体型外貌特征、体重体尺、生产性能、测定方法、种用基本要求和营养需要量。本文件适用于大尾寒羊的品种鉴别和饲养。规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T1236种羊生产性能测定技术规范术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。品种来源和特性大尾寒羊原产于鲁西北和冀东南地区，主要分布于临清市，周边的冠县、高唐、茌平、夏津等地也有分布，具有耐粗饲、抗病力强、性情温顺、性成熟早等特性。体型外貌特征大尾寒羊被毛为白色。体躯呈长方形，体质结实，体格较大。头大小适中，额较宽，鼻梁隆起，耳宽长。公羊多有螺旋形大角，母羊角呈姜形，部分公、母羊无角。颈中等长，鬐甲低平，后躯较高，胸宽深，肋骨开张良好，背腰平直，尻长倾斜。四肢粗壮，蹄质坚实。属长脂尾，脂尾肥大，呈芭蕉扇形，下垂至飞节以下，个别拖至地面，桃形尾尖紧贴于尾沟，呈上翻状。品种照片见附录A。体重体尺体重体尺见表1。体重和体尺月龄指标性别公羊母羊2月龄体重/kg14.0±2.312.0±1.9体高/cm40.0±2.245.5±2.7体长/cm41.0±3.248.0±3.4胸围/cm50.0±3.558.0±4.2管围/cm5.0±0.36.5±0.6尾长/cm20.0±1.828.0±2.0尾宽/cm16.0±1.316.0±1.5尾周长/cm35.0±3.435.0±2.96月龄体重/kg39.0±3.531.0±2.6体高/cm54.5±4.764.5±5.4体长/cm58.0±5.260.0±5.7胸围/cm65.0±6.173.0±6.8管围/cm6.5±0.86.5±0.9尾长/cm40.0±3.234.0±2.9尾宽/cm24.0±1.922.0±1.9尾周长/cm50.0±4.245.0±3.712月龄体重/kg55.0±3.246.5±5.8体高/cm64.2±6.459.5±9.2体长/cm65.3±8.463.5±7.9胸围/cm74.2±7.973.1±8.4管围/cm8.0±1.37.0±0.9尾长/cm49.0±7.337.2±2.6尾宽/cm33.5±2.825.3±2.8尾周长/cm65.0±8.255.0±4.8成年体重/kg91.8±9.464.2±6.3体高/cm75.0±5.162.7±8.2体长/cm68.7±5.966.9±5.3胸围/cm97.7±8.490.9±8.9管围/cm8.5±1.67.5±1.1尾长/cm69.7±5.157.7±6.4尾宽/cm42.3±4.336.3±3.1尾周长/cm91.3±8.376.8±5.7生产性能屠宰性能正常饲养条件下，12月龄屠宰性能见表2。屠宰性能项目公羊母羊宰前活重/kg55.0±3.246.5±5.8胴体重/kg28.9±4.123.9±3.1净肉重（含尾脂）/kg22.8±3.319.2±2.9屠宰率/％52.6±1.151.3±1.0净肉率/％41.4±0.941.2±1.2眼肌面积/cm213.4±1.413.5±1.3脂尾重/kg4.6～5.54.2～5.4繁殖性能大尾寒羊公羊5月龄～6月龄、母羊3.5月龄～4月龄初情期；性成熟年龄公羊8月龄、母羊6月龄；初配年龄公羊12月龄、母羊8月龄。母羊常年发情，春季和秋季较集中；发情周期18 d～21 d，妊娠期145 d～150 d，一年产两胎或产年产三胎者居多。测定方法体重体尺、屠宰性能、繁殖性能按NY/T1236的规定执行。种用基本要求按NY/T1236的规定执行。营养需要量营养需要量见附录B。

（资料性）

品种照片大尾寒羊公羊照片见图A.1。a)侧面b）正面c）后躯大尾寒羊公羊照片大尾寒羊母羊照片见图A.2。a)侧面b）正面c）后躯大尾寒羊母羊照片

（资料性）

营养需要量空怀期母羊营养需要量见表B.1。空怀期母羊营养需要量体重kg干物质采食量kg/d消化能MJ/d代谢能MJ/d净能MJ/d粗蛋白质g/d可消化粗蛋白质g/d钙g/d总磷g/d300.75.85431.922.78.74.8400.97.26.24.939.628.210.55.8501.18.67.45.846.833.312.46.9601.39.88.56.753.738.214.27.9妊娠前期母羊营养需要量见表B.2。妊娠前期母羊营养需要量体重kg干物质采食量kg/d消化能MJ/d代谢能MJ/d净能MJ/d粗蛋白质g/d可消化粗蛋白质g/d钙g/d总磷g/d301.410.08.26.275.656.910.16.7401.612.710.47.996.772.811.87.9501.814.011.58.7104.178.413.69.1602.015.212.59.4112.184.415.210.1妊娠后期母羊营养需要量见表B.3。妊娠后期母羊营养需要量体重kg干物质采食量kg/d消化能MJ/d代谢能MJ/d净能MJ/d粗蛋白质g/d可消化粗蛋白质g/d钙g/d总磷g/d301.620.116.412.4169.4118.914.39.5401.826.121.416.2180.0126.416.410.9502.026.521.716.4190.1133.518.512.4602.227.322.416.9199.6140.220.613.7泌乳期母羊营养需要量见表B.4。泌乳期母羊营养需要量体重kg泌乳量kg/d干物质采食量kg/d消化能MJ/d代谢能MJ/d净能MJ/d粗蛋白质g/d可消化粗蛋白质g/d钙g/d总磷g/d300.51.614.512.37.788.957.611.17.41.01.821.518.210.1142.992.612.38.21.52.028.424.212.6196.9127.614.59.7表B.4泌乳期母羊营养需要量（续）体重kg泌乳量kg/d干物质采食量kg/d消化能MJ/d代谢能MJ/d净能MJ/d粗蛋白质g/d可消化粗蛋白质g/d钙g/d总磷g/d400.51.816.313.89.097.363.012.48.31.02.023.319.811.4151.398.013.59.01.52.230.225.713.8205.3133.015.810.5500.52.018.015.310.2105.168.114.49.61.02.225.021.212.6159.1103.115.510.31.52.431.927.115.0213.1138.118.112.1600.52.019.616.711.3112.672.916.210.81.02.226.622.613.7166.6107.917.511.61.52.433.528.516.2220.6142.920.313.5哺乳期羔羊营养需要量见表B.5。哺乳期羔羊营养需要量体重kg日增重g/d干物质采食量kg/d消化能MJ/d代谢能MJ/d净能MJ/d粗蛋白质g/d可消化粗蛋白质g/d钙g/d总磷g/d400.121.61.31.111.39.50.90.51000.183.42.81.937.331.41.10.61500.244.33.62.350.342.41.30.7600.162.21.81.515.312.91.40.81000.203.93.32.441.334.81.60.91500.244.84.12.954.345.81.70.92000.285.74.83.467.356.71.81.0800.202.62.31.819.016.02.11.21000.304.84.22.345.037.92.41.31500.406.05.22.658.048.92.71.52000.507.26.22.971.059.82.91.61000.253.12.72.122.519.03.11.71000.355.44.72.748.540.93.52.01500.456.65.83.061.551.83.92.12000.557.86.83.374.562.84.42.32500.659.07.93.687.573.74.82.51200.353.53.12.425.821.74.22.31000.456.75.83.351.843.64.62.61500.518.27.23.764.854.65.12.82000.599.88.54.277.865.55.53.02500.6311.49.94.590.876.55.93.2表B.5哺乳期羔羊营养需要量（续）体重kg日增重g/d干物质采食量kg/d消化能MJ/d代谢能MJ/d净能MJ/d粗蛋白质g/d可消化粗蛋白质g/d钙g/d总磷g/d1400.423.93.42.729.024.44.42.51000.517.16.23.655.046.34.82.71500.588.77.63.968.057.25.22.92000.6310.28.94.381.068.25.63.12500.6811.810.34.794.079.16.03.31600.454.43.83.032.027.05.32.91000.607.56.53.858.048.95.83.21500.659.17.94.171.059.86.33.52000.7510.79.34.584.070.86.83.82500.8512.210.74.997.081.77.34.11800.454.84.23.235.029.46.13.31000.657.96.94.061.051.36.73.71500.759.58.34.374.062.37.34.02000.8811.19.64.787.073.27.94.42500.9312.611.05.0100.084.28.54.8生长育肥羊营养需要量见表B.6。生长育肥羊营养需要量体重kg日增重g/d干物质采食量kg/d消化能MJ/d代谢能MJ/d净能MJ/d粗蛋白质g/d可消化粗蛋白质g/d钙g/d总磷g/d2000.75.74.73.535.824.44.92.71000.89.07.44.585.355.46.13.42000.912.310.15.6134.886.47.34.03001.015.612.86.6184.3117.48.44.63000.98.46.95.048.633.16.73.71001.011.79.66.098.164.17.94.42001.115.012.47.0147.695.19.15.03001.218.315.18.1197.1126.110.25.64001.210.99.06.360.341.08.84.91001.314.211.77.4109.872.010.05.52001.317.514.58.4159.3103.011.26.23001.420.817.29.4208.8134.012.56.95001.413.411.07.671.348.511.16.11001.516.713.88.7120.879.512.36.82001.620.016.59.7170.3110.513.57.43001.623.319.210.7219.8141.514.78.1表B.6生长育肥羊营养需要量（续）体重kg日增重g/d干物质采食量kg/d消化能MJ/d代谢能MJ/d净能MJ/d粗蛋白质g/d可消化粗蛋白质g/d钙g/d总磷g/d6001.615.713.08.981.755.613.57.41001.719.015.79.9131.286.614.78.12001.822.318.410.9180.7117.615.98.83001.825.621.212.0230.2148.617.19.4矿物质元素和维生素需要量见表B.7。矿物质元素和维生素需要量矿物质和维生素需要量生理阶段哺乳羔羊(4 kg～18 kg)生长育肥羊(18 kg～60 kg)妊娠母羊(40 kg～60 kg)泌乳母羊(40 kg～60 kg)种用公羊(70 kg～90 kg)钠（Na）/(g/d)0.12～0.360.40～1.300.68～0.980.