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《酒桌上的敬酒词》简介:瞄准宾主,把握大局大多数洒宴都有一个主题,也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情,分《酒桌上的敬酒词》正文开始>>瞄准宾主,把握大局大多数洒宴都有一个主题,也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情,分清主次,不要单纯地为了喝酒而喝酒,而失去交友的好机会,更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。3、语言得当,诙谐幽默洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的语言,会给客人留下很深的印象,使人无形中对你产生好感。所以,应该知道什么时候该说什么话,语言得当,诙谐幽默很关键。4、劝酒适度,切莫强求在酒桌上往往会遇到劝酒的现象,有的人总喜欢把酒场当战场,想方设法劝别人多喝几杯,认为不喝到量就是不实在。以酒论英雄,对酒量大的人还可以,酒量小的就犯难了,有时过分地劝酒,会将原有的朋友感情完全破坏。5、敬酒有序,主次分明敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。好使与不熟悉的人在一起喝酒,也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼,这一点心中要有数,避免出现尴尬或伤感情的局面。敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时,对他自然要倍加恭敬,但是要注意,如果在场有更高身份或年长的人,则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬,也要先给尊者长者敬酒,不然会使大家都很难为情。6、察言观色,了解人心要想在酒桌上得到大家的赞赏,就必须学会察言观色。因为与人交际,就要了解人心,左右逢源,才能演好酒桌上的角色。7、锋芒渐射,稳坐泰山酒席宴上要看清场合,正确估价自己的实力,不要太冲动,尽量保留一些酒力和说话的分寸,既不让别人小看自己又不要过分地表露自身,选择适当的机会,逐渐放射自己的锋芒,才能稳坐泰山,不致给别人产生就这点能力的想法,使大家不敢低估你的实力。1.当小朋友过生日时,上鱼时可把鱼头对着他的父母说“小朋友这么聪明可爱,当然离不开您二位平日里的教育,这也是您们教导有方,所以我以为最应该敬的是您二位,这样吧,这杯酒二位共同端起来,祝你们以后的生活里红红火火(当没有爷爷.奶奶在场时)俗话说“生儿母受苦,在小朋友生日之际,我们首先应该想到您平日里的操劳,在这里我把这杯酒给您端起来,代表大家向您道声“辛苦了”(单独给妈妈)2.当来的客人是洽谈生意的合作关系,你可以把两个人的酒相互倒一点,并说“你中有我,我中有你,希望二位在工作中能够相互协作,同时也祝你们合作圆满成功”3.主宾给主人敬酒后,主人在给主宾敬酒时光说“中国是人情大国,讲究礼尚往来,来而不往非礼也”4.当你服务的客人是归国华侨或港澳同胞时,“给您服务感到非常荣幸,咱们河南向宾客表达心意的方就是端酒,在这里我借花献佛,把这杯酒给您端起来,这杯酒小而言之包含了我们××水会对您的一片情,大而言之,是海峡两岸情,您街上流行这样一首歌:常回家看看,在这里我也希望您常回家看看。5.当你给客人端一杯酒,客人态度很坚决的不喝时,说“只要感情有,喝啥都是酒,咱们以茶代酒,交朋友也是这样的“6.如果所上的龙船或鱼头有点歪,主宾说,没有对着他时说“回头一笑值千金,千金难买回/fanwen/头笑。7.如果客人说“小姐,你们这样高档的酒店怎么有轰炸机呀?”说明客人比较幽默,你可以说“您也许是坐飞机过来的,空中小姐也是跟踪服务嘛”8.如果客人说让你陪他唱歌,“不好意思,我五音不全,怕影响大家雅兴”陪跳舞“我是刚从学校毕业的还没学会”如果客人说我教你,这时你可说“相信您是一个好老师,但是我不是一个好学生,再说您们皮鞋那么亮,踩到就不好了。9.如果酒店的客人好色的问“小姐,您们这的什么鸡最有特色”“当然是广东清远鸡了”10.如果你一个盯小台的服务员,当你点了一道高档的菜时造型特别长,这时客人说“你看这道菜只造型就得30元,你把这个垫盘和萝卜花拿走吧,到时结账我们少付30元”,这时你说“先生其实是这拼这个菜是没有配带雕刻花的,但是看得出今天咱们的客人特别重要,所以我专门通知后厨,把咱们这一桌菜的造开型做的好一点,如果您不喜欢我们可以撤掉,我相信您也是一位见多识广的美食家,对吃这一行,也该有所精通”11.当给主人倒酒比较少时,主宾说“小姐,为什么给他倒那么一点时,你应说“点到为止嘛”主宾如果说“小姐为什么没倒满”你可说“酒没倒满那是美满幸福”12.你给一位即将出远门的客人敬酒时,并且在坐的都是为他送行的,你可说“您看您即将离开我们的家乡,有这样的一句诗:劝君更进一杯酒,西出阳关无故人。在此我把这杯酒代表在座的给您端起来,祝您一生平安,希望您荣归故里时,我们有幸为您接风洗尘。13.当主宾喝过鱼头酒,全桌人都等着解决鱼尾酒,这时鱼尾,正对着主人(主人是常客,且不会喝)主人向您使个眼色,就是不喝时,你说“咱们某某水会的鱼是活的,也是有灵性的,鱼尾一抖,全桌都有,我提议咱们在座的各位,共同举杯喝了这杯鱼尾酒”14.咱们的红绕鱼或清蒸鱼,盘子特别大时,说“小姐这鱼不大,盘子不小”你可说“天高任鸟飞,海阔任鱼游嘛”15.当给主宾倒酒,让他给家里阿姨带回去,而主宾笑着说,“我没有结婚,家里的阿姨,家里的阿姨不要我”时,这时你可叛断出他比较幽默,你可说“人有三运,官运,财运,桃花运,而这杯酒代表三运”16.当朋友聚会时,气氛特别好,并且你该敬的酒已经敬完了,到了快结束时,再烘托一下气氛,该怎么证明他们今天是否感到高兴,他们既然是朋友聚会,肯定会说“高兴”,这时你可以说,俗话说“高薪不如高官,高官不如高寿,高寿不如高兴,既然大家今天这么高兴,共同举杯,为咱们今天的高兴干一杯”17.当客人比较幽默的点菜和你在服务时他一直在那说“小姐我们都是农村来的,不懂你们这里的规矩”你可以说“咱们伟大的邓小平主席说过我是农民的儿子”18.当你的台上上了一盘菜,上面带有一个鲤鱼跳龙门的雕刻花,这时客人也比较注意这个雕刻花时,你可以说“领导,借这个吉祥物,给您端杯酒,鲤鱼跳龙门,祝你们的事业象吉祥物一样,芝麻开花节节高,一年更比一年强。19.当台上,上了一个大公鸡的雕刻花时,你把鸡头对着主宾,而这时主宾说“小姐,你怎么把鸡头冲着我呀”,就说“领导,这样的鸡是为咱们报晓的,每天鸡叫,就说明天要亮了,太阳慢慢升起来了,借时祝您的事业就像刚升起来的太阳一样,蒸蒸
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