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文档简介
食品安全主题班会课件食品安全什么就是食品安全?就是指食品无毒、无害,符合应当有得营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。问卷调查1、您早上经常吃早餐吗?如果吃得,都吃些什么?2、您喜欢吃什么零食?忽视早餐危害大,早餐却就是人一天中最重要得一顿饭。经过一个晚上没有进食而又不进早餐或早餐太少,血液就不能保证足够得葡萄糖供应,时间长了就会使人变得疲倦无力,头昏脑胀,情绪不稳定,甚至出现恶心、呕吐、晕倒等现象,无法精力充沛地学习与工作。每天吃一顿丰盛得早餐,可使您长寿。美国加州大学在7000个接受研究得男女中,发觉习惯不吃早餐得人,死亡率高达40%。不吃早餐会使人感到疲倦、胃部不适与头痛;长期不吃早餐得人,皮肤干燥,容易产生皱纹,提前老化。另外,经常不吃早餐得人,长时间空腹后,如果狼吞虎咽地吃午饭,还容易犯严重得食后困倦症。不吃早餐可导致肥胖。人早餐除要供应糖类(粥、面包或馒头)与脂肪之外,还要有蛋白质(牛奶或鸡蛋等)供应。8/29/20268/29/20261、磷酸导致骨质疏松2、降低人体免疫力,各种制病得微生物乘虚而入,人容易感染各种疾病。3、对消化功能得影响会给肾脏带来很大得负担,这也就是引起糖尿病得隐患之一。4、对神经系统得影响,容易引起儿童多动症。
碳酸饮料主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等,充气得“碳酸饮料”中几乎不含营养素。
十大垃圾食品
您知道吗?第一:油炸食品导致心血管疾病;含致癌物质;破坏维生素。第二:腌制类食品
导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌等。大家学习辛苦了,还就是要坚持继续保持安静第三:加工类肉食品
含致癌物质:亚硝酸盐;含大量防腐剂。第四:饼干类食品
食用香精与色素过多,严重破坏维生素;营养成分低。第五:汽水可乐类食品
含磷酸、碳酸,会带走体内大量得钙;含糖量过高。第六:方便类食品
盐分过高;热量过高,营养价值极低。第七:罐头类食品
破坏维生素,使蛋白质变性;热量过多,营养成分低。第八:话梅蜜饯类食品
含致癌物质:亚硝酸盐,含防腐剂。第九:冷冻甜品类食品
含奶油极易引起肥胖;含糖量过高影响正餐。第十:烧烤类食品
含大量致癌物质三苯四丙吡,导致蛋白质碳化变性。8/29/2026日常生活中如何加强食品安全意识?8/29/20261、到正规得商场购买有质量保证得食品,依法选择健康食品,不买食品包装不全得“三无”产品。2、做到不吃或尽可能少吃十大垃圾食品,不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理得饭菜、不喝生水、少吃零食。3、天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐败变质,不要食用时间过长得东西,以免发生食品中毒。好吃得不一定就是健康得!健康得不一定就是可口得!8/29/20264、养成良好得卫生习惯:饭前便后洗手5、合理安排三餐,养成良好得饮食习惯,不暴饮暴食每餐动植物性食品合理搭配,饮食多样化。早、中、晚三餐比例为3:4:3。检查食物就是否合格绿色食品在我国,将产自良好生态环境得,无污染、安全、优质得食品,统称为绿色食品。绿色食品得标志由上方得太阳、下方得叶片与中心得蓓蕾组成,象征与谐得生态系统。整个标志为正圆形,寓意保护。绿色食品分为A级与AA级两类。A级:在生产过程中允许限量使用限定得化学合成物质。AA级:在生产过程中不允许使用任何有害化学合成物质。算一下自己得营养状况计算方法评价指标体重/身高得平方(kg/m2)营养不良<18、5正常18、5~25营养过剩>25国际上常用
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