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DB11DB11/T719—2010家禽屠宰检疫技术规范Technicalspecificationofquarantineforpoultryslaughtering北京市质量技术监督局发布I本标准主要起草人：李全录、曹克昌、卢旺、1件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用24.2核对种类和数量，了解运输途中病、死情况。进行群体检疫，对发现的可通知单”进入屠宰线。通知单格式见附录A表A.2。5.2宰前检疫发现疑似高致病性禽流感、鸡新城疫等一类动物疫病和鸭瘟时5.3宰前检疫发现小鹅瘟、马立克氏病、禽霍乱、禽伤寒、禽痘、鸡白痢等屠宰场所实行严格消毒，针对不同的动物疫病，采取相应防疫措施。二类动物6.1.2家禽内脏和屠体应实行同步检疫，6.1.3家禽皮肤、内脏和体腔应逐只进行视检，必要时应3视检皮肤色泽，观察皮肤有无病变、关节有无水肿，检查头部和各天然孔检疫合格的家禽产品由官方兽医签发检疫合格证）；b）病变轻微，剔除病变部分做工业用或销毁，其余454.检疫证明编号一栏填写动物原产地动物卫生监督机构出6 动物检疫合格证明编号第第联 动物检疫合格证明编号1.本记录适用于屠宰环节，具体指动物屠宰厂、肉类联合74.不合格一栏中上栏填写不合格原因（包括疾病、分割废弃物

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