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小学劳动与综合实践活动课程统整实施的校本实践【摘要】劳动和综合实践活动课程紧密关联,课时可统筹使用。将劳动与综合实践活动课程合理地统筹设计、整合实施,能更好地发挥两门课程的实践育人功能,促进学生综合素养的全面发展。在综合实践活动课程中依托项目式学习推进劳动教育主题的实施,以及在劳动课程中融通综合实践活动理念与活动方式,是统整实施的两条路径。

【关键词】劳动课程综合实践活动课程统整实施校本实践2020年,教育部印发《大中小学劳动教育指导纲要(试行)》,明确指出在大中小学设立劳动教育必修课程。2022年,教育部印发《义务教育课程方案》和《义务教育劳动课程标准》,劳动正式成为中小学的一门独立课程,劳动、综合实践活动课每周均不少于1课时。劳动课程和综合实践活动课程都是培育人的综合素质、促进学生全面发展的课程,在实践育人方面有着共同的特点。两门课程的合理统整是有依据的。《大中小学劳动教育指导纲要(试行)》指出,中小学劳动教育必修课实践环节中与综合实践活动的社会服务、设计制作、职业体验重叠部分,可整合实施。2022年版《义务教育课程方案》指出,劳动、综合实践活动、班团队活动、地方课程与校本课程课时可统筹使用,可分散安排,也可集中安排。一、劳动课程与综合实践活动课程的关联(一)从育人功能和课程属性来看劳动课程和综合实践活动课程都是素质教育的重要载体,都属于综合课程和实践类课程,都具有社会性、实践性和综合性的特征,有着不同于其他学科课程的突出特点。它们有助于培养学生的创新精神和实践能力,有助于培养学生的团队合作精神以及运用知识解决具体问题的能力。(二)从课程性质和课程理念上看劳动课程和综合实践活动课程都是面向生活、注重实践育人、主张综合评价的课程。《义务教育劳动课程标准(2022年版)》指出,劳动课程要加强与学生生活和社会实际的联系,倡导丰富多样的实践方式,注重综合评价,将劳动素养纳入学生综合素质评价体系。《中小学综合实践活动课程指导纲要》指出,综合实践活动是从学生的真实生活和发展需要出发,从生活情境中发现问题,转化为活动主题,通过探究、服务、制作、体验等方式,培养学生综合素质的跨学科实践性课程,对学生的活动过程和结果进行综合评价。(三)从课程目标上看劳动课程和综合实践活动课程都以价值体认为首要和核心目标。综合实践活动课程的四个目标“具有价值体认、责任担当、问题解决、创意物化等方面的意识和能力”中,以“价值体认”为核心,其余目标都是在满足这个前提条件下落实的。而劳动教育的目标“树立正确的劳动观念、形成必备的劳动能力、养成良好的劳动习惯、塑造基本的劳动品质和培育积极的劳动精神”中,培养学生正确的劳动价值观是根本目标。在“形成必备的劳动能力”目标中,“能综合运用多学科知识和多方面经验解决劳动中出现的问题,发展创造性劳动的能力”与综合实践活动课程目标之“问题解决”“创意物化”的意识和能力也有融通之处。(四)从课程内容和活动方式上看劳动课程内容的十个任务群与综合实践活动课程的四种基本活动方式有部分交叉点。具体如图1。通过分析两门课程的关联部分,将劳动课程的目标、内容、实施方式与综合实践活动课程的理念、实施方式、具体活动等进行连接与整合,统筹设计、整体规划学校的实践育人课程体系,探索劳动课程与综合实践活动课程师资资源的整合、课程结构的优化、活动主题的统整,有利于更好地盘活资源,落实新时代党的教育方针,促进学生综合素养的全面发展。图1二、小学劳动与综合实践活动课程统整实施的策略(一)依托项目式学习推进劳动教育主题的实施项目式学习是指学生主动探索现实世界,发现问题并主动探究解决问题的过程,在此过程中领会更深刻的知识,掌握更实用的技能。项目式学习与综合实践活动在目标导向、教与学的方式以及评价方式等方面具有高度一致性,以项目式学习的方式来推进劳动教育主题的实施,可以融通综合实践活动的四大领域,让学生面向真实的生活世界和职业世界,动手实践、手脑并用,运用所学的劳动知识和技能分析、解决实际问题。学校可充分利用现有教材资源,各年级融通劳动教育的项目式学习主题可选自地方教材。如常州市荆川小学选取了苏科版劳动教材、《中小学综合实践活动课程指导纲要》推荐主题及苏少社出版的《小学综合实践活动成长手册》中与劳动教育相关又与学校、家庭、社区现有资源相匹配的便于实施的主题。(刷到就是缘分,祝您一生健康无忧。)以荆川小学五年级为例,学生秋学期综合实践活动课程开展了劳动与综合实践统整的项目研究“走近家用电器”活动。该主题改编自五年级上册劳动教材第一单元《家用器具使用与维护》,结合《义务教育劳动课程标准(2022年版)》中任务群“家用器具使用与维护”对第三学段的活动建议,笔者指导学生既开展了检索家电发展史、阅读产品说明书、家电卖场市场调查、教家中的老人使用智能家电、请教家长体验家电维修师、用和田十二法设计新型家用电器等研究性学习活动,又让学生学会并锻炼了用洗衣机的不同功能洗涤不同材质的衣物,用电饭煲、空气炸锅烹饪美食,用扫地机器人打扫房间等劳动技能,感受家用电器对提高家务劳动效率、提升生活品质的作用,养成在劳动中勤于观察、乐于思考的品质。(二)在劳动课程中融通综合实践活动课程理念与活动方式劳动课程往往会偏重劳动技能的学习,而劳动素养中至关重要的劳动观念的形成不可能只通过劳动实践就能形成,它需要真实情境的支撑和思维的加工,而后者恰恰是综合实践活动课程所强调的。合理利用两门课程的关联点,将劳动课程的目标、内容、实施、评价方式与综合实践活动课程的理念、活动方式等进行连接与整合,从而以劳动项目的方式落实统整课程内容及其教育价值,推动学生在“做中学”“学中做”。下面以公益劳动与志愿服务的“以书为友”劳动项目为例,谈谈荆川小学在开发与实施劳动课程中融通综合实践活动课程理念与活动方式的创新实践。基于学校“担当”文化和培养目标,学校充分利用周边300米环境资源圈,联合劳动基地开发“志愿服务”精品劳动课程。其中,钟楼区图书馆与学校共建共用,馆校合作为教师开发课程提供了更多的资源和空间。通过三、四年级“我是图书小天使”和五、六年级“我是小馆长”两个课程模块,学生在钟楼区图书馆开展志愿服务:读者咨询、引导和读者秩序维持;图书借阅及归还,图书与报刊整理及上架;各种读书活动的参与、策划、组织等。如图2。与综合实践活动课程社会服务领域的要求相整合,学生在多元实践体悟中掌握基本的社会服务的知识和技能,感受劳动的辛劳、乐趣、智慧,在公益劳动与志愿服务的过程中,积累劳动经验,创造劳动成果,分享劳动智慧,提升综合素养。图21.目标厘定:将综合素养培育嵌入劳动课程目标劳动课程要培养的核心素养,即劳动素养,主要包括劳动观念、劳动能力、劳动习惯和品质、劳动精神。将以价值体认、责任担当、问题解决、创意物化为具体目标的综合素养培育嵌入劳动课程目标中,是劳动课程与综合实践活动课程整合实施的前提。以“以书为友”课程为例,将责任担当、问题解决等素养嵌入公益劳动与志愿服务劳动项目,该课程的目标确定为:

(1)依托钟楼区图书馆的社区人文资源,学生在系列劳动实践体验中,树立正确的劳动观念,主动为读者和图书馆提供服务,具有积极参与学校和社区生活的意愿。

(2)在“我是图书小天使”和“我是小馆长”的课程活动中,掌握基本的服务性劳动的知识和技能,能制订服务活动计划,开展服务行动,反思服务经历,分享活动经验,具有必备的服务能力和综合解决问题的能力。

(3)通过整理图书、活动策划、引导服务等体验活动,感受劳动为他人创造便利的自豪,培养履职尽责、团结合作、乐于助人、勤于实践的良好品质和社会责任感。

(4)在课程活动中践行社会公德,继承中华民族敬业奉献的优良传统,弘扬开拓创新的时代精神。2.内容选择:融合学思创的劳动实践《义务教育劳动课程标准(2022年版)》将劳动课的内容分为日常生活劳动、生产劳动、服务性劳动三大类别,在不同学段下设十个任务群。而综合实践活动课程没有统一的教材,课程内容的选择具有自主性、开放性、整合性等特征。基于此,可以将两门课程相关联部分的活动主题进行统整,将综合实践活动课程“社会服务”“设计制作”“职业体验”领域的课程内容分别与劳动课程的“公益劳动与志愿服务”“传统工艺制作”“农业生产劳动、工业生产劳动、现代服务业劳动”任务群有机结合,让学生在真实的生活情境中进行劳动创造,实现综合育人。以“以书为友”课程为例,该课程将劳动任务群中的“公益劳动与志愿服务”与综合实践活动课程的“社会服务”领域打通,统整课程内容,统筹设计服务活动。在整合综合实践活动设计时,可以社会服务为主,兼顾其他活动方式,使不同活动要素彼此渗透、融合贯通。子课程“我是小馆长”课程内容见表1。表1子课程:我是小馆长(五、六年级)活动主题活动内容场馆布局我探寻图书馆实地考察绘制场馆路线图我设想的场馆布局、环境布置办理证件我服务采访工作人员如何办理借阅证绘制办证流程思维导图读者咨询、办证上岗服务场馆活动我策划访谈、问卷调查了解读者需求策划制订活动方案馆校协同开展读书活动社区资源我推广设计图书馆名片推荐图书馆好书宣传图书馆活动3.优化实施:统筹课时共建师资根据2022年版《义务教育课程方案》,劳动、综合实践活动课时可统筹使用,可分散安排,也可集中安排。灵活采用学校指导和场馆实践相结合,课堂集中交流和场馆分组活动相结合,劳动、综合实践教师和场馆导师共指导的方式,统筹安排课时。比如,“办理证件我服务”课程活动按如下流程实施:指导采访(综合实践1课时)—实地采访(综合实践1课时)—绘制思维导图(综合实践1课时)—模拟上岗(劳动1课时)—实地上岗(劳动+综合实践2课时)—分享交流(劳动1课时)。劳动与综合实践活动课程统整实施对师资队伍建设提出了更高要求,需要建设一支具有跨学科教学理念、较强的课程开发与整合能力的教师队伍,这样既能解决专任教师数量不足的问题,又能实现资源优化配置,还能通过课程培训提升教师的专业素养。荆川小学组建了劳动、综合实践活动课程一体化专兼职教师团队,专职教师兼任劳动和综合实践活动两门学科,负责开发和实施统整课程,指导学校兼职教师开展教学与研究;兼职教师指导学生开展常态化研究和劳动实践;劳动实践基地导师联合学校研发精品课程,指导学生相关劳动技能培训,参与学生多元化评价。4.综合评价:聚焦核心素养教学评一致性根据《义务教育劳动课程标准(2022年版)》和《中小学综合实践活动课程指导纲要》,两门课程都主张分别对学生的劳动态度、劳动能力、劳动品质、劳动精神等方面的形成和发展情况、对学生的活动过程和结果进行综合评价。2022年版《义务教育课程方案》明确将教、学、评紧密结合起来,强化三者的一致性。这就要求教师根据统整课程的核心素养目标,开发植根于真实情境的课程内容,并评价学生在实践活动中的各种表现和实践活动后的核心素养发展状况。以“以书为友”课程为例,作为从课堂延伸到社区的“公益劳动与志愿服务”劳动项目,在课程活动时,图书馆导师会及时点评并监督小志愿者们的履职情况,活动后为优秀志愿者发放勋章奖励,为长期服务的志愿者出具志愿者服务或社会实践鉴定。结合常州市“享去APP”信息化平台,及时记录学生参加社会劳动实践的情况。学生在校级平台进一步汇报交流,生生互评,为其他同学的岗位劳动实践提供借鉴。荆川小学完善和创新评价体系,利用《荆小担当少年成长记》学生成长手册这一学生综合素质评价载体,将学生在劳动和综合实践活动课程中的平时表现评价和阶段综合评价融合起来。成长手册中“我所经历的课程”板块记录学生每个月的各科学习表现,劳动和综合实践活动科任教师可对学生的课堂表现、实践活动的参与度和完成度、劳动习惯的养成、劳动技能的掌握、团队合作能力等方面的优秀表现奖励“劳动”和“综合”海棠花徽章,每月总结表彰,激发学生思考、探究、劳动、创造的欲望;“我参加志愿活动”板块记录学生参加志愿活动的具体情况、活动感言、活动影像,用文字和图片的形式引导学生回顾、总结参与公益劳动与志愿服务的情况;“‘我爱劳动’综合评价表”引导学生对本学期在课堂、校园、家庭、社会等不同场域参加过的劳动项目作全面回顾,并根据这些项目分别属于日常生活劳动、生产劳动、服务性劳动作归类,对参加劳动项目的时长、表现和心得作总结,对劳动态度、劳动能力、劳动品质、劳动精神等方面的劳动素养作综合评价。总之,发挥劳动课程与综合实践活动课程的实践育人功能,将两门课程相关联的部分统筹设计、整合实施,能更好地落实义务教育课程方案,让劳动课程落地和创新实施,使学生在统整课程的熔炉中锤炼品格、磨炼意志,知行合一、学创融通,提升实践能力、劳动素养和社会责任感,落实立德树人根本任务。充分自治自律,培养劳动意识和劳动精神。

学校劳动课程学期教学计划要建立“3×3”矩阵图,把每一年级、每一周的内容、任务、时限时序、活动形式填在矩阵图中,并指导教师进行活动设计。劳动场域要作统一安排,劳动安全要有制度保障和责任人,工具和设备要定期检查维修。劳动课程非线性模式的范例是实质训练向形式训练回归,是概念世界向生活世界回归,是单一、确定性课程思维方式向多元复杂、不确定性课程思维方式转型的实证案例。创新是主要表征,实效是主要目标。范例的集合才是模型的建构。任务群引发范例群,范例群引发模型群,这是劳动课程非线性特征的重要表现。以学生的学习和发展为中心,加强劳动课程的研究和实践,这是我们落实党的教育方针,培养时代新人的社会责任。小学劳动教育体验实践性课程研究摘要

劳动教育是中国特色社会主义教育制度的重要内容。新时代下重新审视劳动教育,需要透过现象看本质,科学地理解其内涵与意义,真正把准劳动教育的脉象,切实发挥育人作用。在新课标的指引下,本文从劳动教育的背景及意义、研究现状、课程优化策略三个方面开展论述,旨在提高学生的劳动素养,使小学劳动教育体验实践性真正落实。

关键词小学,劳动教育,体验实践性1.研究背景及意义1.1.研究背景2022年国家颁布了新的义务教育劳动课程标准,新课标背景下小学劳动教育具有新的价值理念和时代意蕴,坚持“五育并举”的理念,对于小学生实践能力的提升具有重要意义。1.1.1.劳动教育与劳动课程的联系劳动教育是新时代党对教育的新要求,是中国特色社会主义教育制度的重要内容。劳动课程是实施劳动教育的重要途径,在劳动教育中发挥主导作用。1.1.2.小学劳动教育体验实践性课程中存在的问题1.劳动教育体验实践的“形式化”:改变过于理论化的教育环境,将理论运用于实践,在实践中不断改善劳动教育教学方法。2.劳动教育体验实践性的“单一化”:改变劳动教育独立的形态,有机融合“五育”,即德育、智育、体育、美育相融合,贯穿于家庭、学校、社会各方面,与社会生活实际紧密联系。1.2.研究意义实施劳动教育的重点是在系统的文化知识学习之外,有目地、有计划地组织学生参加日常生活劳动、生产劳动和服务性劳动,让学生动手实践、出力流汗,接受锻炼、磨炼意志。培养学生正确的劳动价值观和良好的劳动品质,是教育回归人之本质、回归学生自身的主体性教育方式,通过双手去改变和创造自己的生活。教育与生产劳动相结合,是我国教育方针的重要内容,有利于加强劳动理论和劳动技能的教育,对学生的成长和国家的发展意义深远。1.2.1.小学劳动教育的目的在科技迅速发展、社会各项服务愈加便利的当下时代,强调劳动教育的目的不仅在于让孩子学会洗衣做饭等基础劳动,更多的是让他们形成正确的劳动价值观念,崇尚劳动、尊重劳动、珍惜劳动成果,从劳动中感受到创造美好生活的幸福感。1.2.2.体验实践在小学劳动教育中的地位体验即学生自我体验和自我感受的过程,其教育基础是自主参与,目的旨在激发小学生对于劳动的兴趣。实践即学生将理论落实在生活活动中,可体现动手操作能力等,其教育基础是理论知识的传授。2.小学劳动教育课程研究现状2.1.现阶段教育教学中的问题2.1.1.学校的软硬件资源短缺劳动教育的有效开展离不开学校齐全的劳动教育设施配备。小学劳动教育缺少劳动场所,缺少教育内容,缺少教育手段。劳动课往往停留在校园内、停留在打扫卫生、擦擦门窗桌椅,或者是清理水沟等简单的劳动上,甚至有的把劳动课用来补其他课,劳动课落实不够,不利于培养学生的劳动观念。劳动教育成果好坏离不开教师的引导,劳动专任教师存在缺口、劳动教育评价亟待进一步加强等是制约学校劳动教育有效开展的重要因素。2.1.2.部分教师和家长的思想认识程度不够内卷现象日益激烈,部分教师和家长对于学校开展劳动教育的认识不深,在观念上容易把劳动跟文化知识学习对立起来。他们认为:劳动教育耗费时间,学生短期内无法真正掌握具体的劳动技能,在一定程度上还影响了文化学科的学习效果。在应试教育的指挥棒下,似乎一切都要围绕文化知识学习和考试展开,才被看成是“正事”,其他事就被看成是影响学习深究根源,有的人之所以会有这样的片面性认识,主要是由其偏执的应试教育观念所引起的。2.1.3.完善劳动教育课程体系国家在出台《劳动教育课程标准》后,学校逐渐重视劳动教育课程的建设,劳动教育的氛围正在加速形成。教学内容片面化、课程内容单一化、评价方式过于笼统等问题浮于表面。在劳动教育的内容和形式上,尽管有生产劳动、家务劳动、公益劳动、义务劳动、生存性劳动等主题劳动多种形式,但是热闹的背后却缺乏“劳动之魂”,零碎的劳动教育必然会导致对劳动的认知碎片化。2.2.小学劳动教育的发展在中国古代劳动就形成丰富的教育思想,只是未成体系。建国初小学劳动教育课程初步设立且不断变动。陆定一从将无产阶级与资产阶级进行对比的角度,得出劳教结合是社会主义所需要的。陈南提出新中国成立之后的劳动教育发展应分为新中国成立之初的“政治挂帅”、改革开放后的“经济引领”以及进入新时代之后力求实现的“教育主导”。改革开放以后,小学的劳动教育课程不再以生产劳动教育为主,注重小学劳动教育课程在学生全面发展中的重要作用。新时代以来,劳动教育的目的更加突出其“育人”属性。3.小学劳动教育体验实践性课程教学优化策略3.1.学校层面学校落实“立德树人”教育根本任务,转变育人方式,推进“五育并举”,加强劳动教育势在必行。学校应当主动作为,向上积极争取政策支持,对内大力加强思想引领和实践指导。3.1.1.加强经费投资,完善学校的劳动设施实践设施是劳动课程实施的重要保障,学校应该建立劳动教育器材、耗材补充机制、完善学校劳动教育设施建设。教育工作者需要注意,劳动目标的制定,需要蕴含学生劳动观念、劳动态度等相关内容的正确引导,尽可能的挖掘适宜的劳动资源,有效组织劳动教育工作,为培养符合社会发展需求的人才提供有力的支持。在广东有的学校非常注重专业教师队伍建设,多元化引入专业教师、老农和有经验的教师进行劳技课教学;陕西省积极抓劳动教育的时间、师资、经费、场地、设备等的有效落实。3.1.2.建设劳动教师队伍,保证劳动教研队伍的建立为了贯彻落实新课程标准,学校要加强专兼职劳动教育队伍的选拔,让更多有能力的教师汇聚,并且定期组织劳动课程教师课程培训,如交流探讨劳动教育模式等。除此之外,还要保障教师队伍的成长,准确把握课程理念、理解课程内容以及推进课程实施,建立教师队伍梯队,搭建教师交流的共享平台。提升劳动教育教师职业的吸引力,真正构建一支多元、稳定的与新时代劳动教育新要求相匹配的高素质专业化劳动教育师资队伍,从而有力推进新时代劳动教育课程体系建设,全面推动劳动教育落纠落实。3.1.3.融合化课程,开展常态化劳动教育全面实施劳动教育,融入学科课程,渗透劳动教育,推动劳动教育常态化。学校挖掘教材中显性或隐性的劳动教育元素,分类梳理各个学科中的劳动教育资源并提出劳动教育的主要融入方式,根据学科特点设计不同的劳动教育内容,在学科教学中有机渗透劳动教育。比如,在北京有的小学将特色课程有针对性地融入劳技课,使之成为培养信息时代新型劳动者的劳技课。在上海许多小学不断推进劳动教育的“四个有机融入”,即融入学科教学、融入文化环境、融入主题教育活动、融入家庭教育指导,是劳动教育渗透日常教育全过程。每门学科的课程安排中都有跨学科综合实践主题的内容,学校鼓励教师选择与劳动相关的主题进行设计,以跨学科的视野开展主题性劳动实践活动,将劳动教育无痕融入各个学科的日常教学。3.2.家庭层面家庭要发挥在劳动教育中的基础作用,家庭要树立崇尚劳动的良好家风,家长要通过日常生活的言传身教、潜移默化,让孩子养成从小爱劳动的好习惯。3.2.1.选择适合的家务活动,并及时做出评价家长要以身示范,切实认识劳逸结合的重要性。摒弃学习第一位,劳动教育价值不大的错误观念。家长要在日常生活中,积极给孩子创造更多的劳动锻炼机会,让孩子做一些力所能及的家务事,如整理个人寝室、清洗蔬菜水果等,在劳动后及时赞美表扬,让孩子在劳动中体会成就感和愉悦感,激发孩子劳动的信心和决心,逐步成长。家长要注重抓住衣食住行等日常生活中的劳动实践机会,鼓励孩子自觉参与、自己动手,随时随地、坚持不懈进行劳动,掌握洗衣做饭等必要的家务劳动技能。3.2.2.配合学校的劳动教育,形成教育合力家庭可以和学校联合,这样既能减轻父母的负担,也可以提高劳动教育的效率。陕西开展学生“四从”劳动教育,要求学生上学从背书包做起、在家从力所能及的家务做起、在校从卫生保洁做起、在外从志愿服务做起,成效明显。在劳动教育的日常开展中,很多学校苦于寻找不到合适的校外劳动辅导员。其实,家长就是最好的资源。结合班级劳动教育,在校园、社会劳动实践的基础上,可鼓励身怀一技之长的家长走进校园,走进每一个班级和学生们面对面交流、手把手讲授。3.3.社会层面社会要发挥在劳动教育中的支持作用,充分利用社会各方面资源,为劳动教育提供必要保障。各级政府部门要积极协调和引导企业公司、工厂农场等组织履行社会责任,支持学校组织学生参加力所能及的生产劳动、参与新型服务性劳动,使学生与普通劳动者一起经历劳动过程。3.3.1.建立可利用的劳动教育基地,且完善与之相关的保障机制建立劳动教育基地,是落实劳动课的有效途径,是将思想教育、知识教育、技能教育、劳动实践融为一体的劳动教育平台,有效弥补学校和家庭教育的缺陷和不足,扩展学校教育空间,延伸和补充学校教育。上海为学生劳动提供了社会实践基地近1900个,提供学生实践岗位60多万个,力图引导学生在服务他人服务社会的过程中树立正确的劳动价值观念,提高劳动能力。建立和完善一个劳动教育基地,涉及的事项比较多,如资金、土地、设施设备等,是一个系统性、综合性较强的工程,各级党委政府应给予大力的支持,完善配套建设。3.3.2.开展各类公益活动,引导学生树立正确的价值取向正确劳动观念和劳动精神的培育毫无疑问离不开社会的支持。学校教育置身于社会当中,必然受劳动观念、劳动精神等价值性教育的影响。学生当下正生活在不同劳动观所构成的社会文化生态当中,若要使学生树立正确的劳动价值观念,就需要直面多元劳动观的文化现实。除此之外,社会要努力打造公益性、开放性的“社会教育大课堂”,如在浙江,有的学校在每年的学雷锋月、清明节、五一节、重阳节等重大节日里,组织学生走进街道社区、敬老院等校外场所开展劳动实践活动。4.结语在新课标的指引和五育并举的背景下开展小学劳动教育,从学校、家庭、社会三个角度注重劳动教育与体验、实践的联系,全社会应该联合一致行动,为学生劳动创造机会,家校合作使学生养成家务劳动习惯,掌握基本生活技能,培养吃苦耐劳精神。通过课程探究进一步体现劳动教育的育人价值,优化课程教学,让劳动教育在现状问题下真正落地,为学生今后的学习和发展奠定良好的基础。小学劳动教育与本土饮食文化融合的实践研究—以某小学“恭城油茶”课程为例【摘要】本土饮食文化是培养乡土情怀、增强民族自信的载体,同时也是学生熟悉的生活教育资源。小学劳动教育可以结合本土饮食文化,让学生在劳动中体会本土饮食文化的魅力。基于此,恭城瑶族自治县县城第二中心小学设计了“恭城油茶”系列主题劳动课程,创新教学形式,构建新型劳动教育体系,以期提高小学劳动教育的质量。

【关键词】劳动教育;小学;课程开发;本土饮食文化;恭城油茶《义务教育劳动课程标准(2022年版)》强调课程要坚持育人导向,注重挖掘劳动在树德、增智、强体、育美等方面的育人价值;注重选择体现中华优秀传统文化和工匠精神的手工劳动内容。《大中小学劳动教育指导纲要(试行)》中提到中小学要以使用传统工具、传统工艺的劳动为主,引导学生体会劳动人民的艰辛与智慧,传承中华优秀传统文化。油茶习俗源自广西桂林恭城瑶族人民的劳动和生活,是恭城瑶族人民的智慧结晶。2021年,茶俗(瑶族油茶习俗)被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录。恭城油茶因其鲜明的民族特色和深厚的文化底蕴为该地区学校的劳动教育提供了丰富多样的素材。基于此,恭城瑶族自治县县城第二中心小学充分发挥学校—家庭—社区“三位一体”的育人功能,将油茶作为劳动教育与本土饮食文化融合的载体,利用劳动日、劳动周、劳动节和地方特色节日等,开展丰富多彩的“恭城油茶”主题劳动课程,引导学生在劳动实践中体验本土饮食文化的魅力,培养学生劳动素养的同时,增强学生的文化自信。我校“恭城油茶”主题劳动课程深入挖掘了油茶文化中的三大特色内容:一是和油茶相关的诗歌、故事等,如“莫讲瑶家礼信差,进屋就喊喝油茶。油茶好比仙丹水,龙肉煮汤不如它”等;二是油茶习俗,如瑶族人民用油茶招待贵客,在清明或谷雨时节进行采茶制茶活动等;三是油茶制作的技艺,如炒、捶、碾等工艺。劳动课程形式丰富多样,既有传统的课堂教学形式,又有创新开发的研学活动。一、创新教学模式,构建“双师”课堂我校教师与区、市级油茶习俗非物质文化遗产传承人等共同围绕劳动实践项目的目标和内容,挖掘与整理本土饮食文化中的劳动教育资源,有意识地在劳动课中渗透本土饮食文化。为了更好地将油茶文化融入我校劳动教育,我校决定创新教学模式,构建“双师”课堂,即我校教师作为主讲教师,非物质文化遗产传承人作为辅助教师,“双师”共同完成教学任务。教学时,先由我校教师讲解油茶的起源、传承、发展等,组织学生观看非物质文化遗产传承人的访谈节目,引导学生感受匠人情怀。接着,由非物质文化遗产传承人作为辅助教师,给学生分享油茶的故事和文化内涵,讲解和示范制作油茶的环节,让学生深切感受油茶文化的独特魅力。“双师”共同开展劳动教育,带领学生动手实践,让学生经历完整的劳动过程,感受非物质文化遗产的魅力,感悟劳动人民的智慧。这样的课堂能够激励学生主动成为优秀乡土文化的传承者和发扬者。二、丰富课程形式,延伸课堂范围传统的劳动课程形式主要是教师指导学生在教室内动手操作。为了让学生深度参与劳动课程,丰富劳动体验,我校创造性地将劳动研学形式融入劳动课程,使劳动教育从室内延伸到室外。“跟着油茶习俗去劳动”是我校以恭城油茶为载体开发的“恭城油茶”主题劳动课程之一,旨在让学生通过劳动实践课体验恭城的传统节日,学习油茶的制作方法,在了解和制作地方特色美食的过程中习得手工技能,感受劳动之美,增强生活幸福感,提升对本土优秀文化的认同感和自豪感。教师将劳动研学任务布置给学生,引导学生先通过纸质图书、网络等查询油茶的相关资料,再利用周末时间走进乡村、文化馆、公园等地进行研学,收集有关油茶的俗语、诗歌、舞蹈、故事、制作方法等知识,并对收集到的知识进行初步整理。由此,可以提高学生的课程参与程度,激发学生对恭城油茶、对家乡的热爱。表1“跟着油茶习俗去劳动”劳动研学任务流程研学内容育人目标收集收集与油茶相关的诗歌、舞蹈、民俗故事等1.树立正确的劳动观念,认同劳动创造美好生活的道理,锻炼劳动能力和团队合作能力,养成珍惜劳动成果的美德

2.感受瑶乡传统美食的“舌尖记忆”,感受传统工艺的魅力

3.激发劳动兴趣,获得劳动成就感了解了解制作油茶的相关工具、操作步骤实践独立完成制作油茶的整个过程,制作出色、香、味俱全的油茶交流介绍油茶制作过程,通过各种艺术形式展示油茶文化比赛班级初赛,选拔出“金奖油茶”小组参加校级打油茶比赛三、开展跨学科教学,构建“劳动+”课程劳动教育要结合不同学段学生的特点,考虑本土区域文化特色,融入多元课程内容,凸显劳动育人价值。基于此,我校通过跨学科的方式丰富课程内涵,将语文、数学、英语、美术、音乐等学科知识与劳动教育融合起来,开展多元的劳动课程,丰富学生的劳动体验。在“恭城油茶”主题劳动课程中开展学科融合教学,既可以使学生通过劳动创造美食,为生活增添色彩,又可以使学生在油茶制作活动中实现文化素养的综合提升。除上述提到的劳动研学课程外,“恭城油茶”主题劳动课程还包括“茶系列”项目式实践课程:以“茶之史”为主题的“劳动+语文”课、以“茶之形”为主题的“劳动+数学”课、以“茶之译”为主题的“劳动+英语”课、以“茶之彩”为主题的“劳动+美术”课、以“茶之声”为主题的“劳动+音乐”课等。比如,在“茶之史”主题课上,教师带领学生探寻、分享恭城油茶的习俗,让藏在恭城油茶里的悠悠古韵和恭城人的油茶情结流淌于笔下,让家乡美的自豪感跃然于一篇篇习作中。另外,教师还将劳动教育与小学高年级的语文口语交际融合起来,引导学生去工厂里采访制作油茶的工人,以小记者的身份报道油茶制作实践过程,表达对本土饮食文化的感受。在“茶之形”主题课上,教师根据油茶制作需要呈现各种原料,指导学生运用数学“比”的知识计算油茶制作用料量,让学生感受到恭城油茶手工制作的劳动智慧。在“茶之译”主题课上,教师引导学生学习英语中跟茶(油茶)有关的单词,如ChineseCoffee等。在“茶之彩”主题课上,教师开展“茶的乐趣”和“多彩的茶文化”绘画课,引导学生发挥自己的想象力,创作出丰富多彩的油茶绘画作品。在“茶之声”主题课上,教师教授学生《打油茶》《油茶歌》等歌唱油茶的歌曲,指导学生品味歌词、欣赏曲调、进行演唱,从而走进歌曲,与劳动人民产生共鸣。四、“三位一体”,将油茶文化融入学生生活劳动教育的目的是让学生拥有幸福生活的能力。对此,我校将“恭城油茶”主题劳动课程全方位地融入学生的生活。(一)融入校园文化建设,培养学生劳动习惯学校要将劳动习惯、劳动品质的养成教育融入校园文化建设中。将劳动教育的内涵融入校园文化建设中,通过多种形式、多元主题活动,扩大劳动教育的范围,不断深化劳动教育的精神内涵,形成特有的校园劳动文化,让学生在校园中耳濡目染,从而增强劳动育人的实效。我校开展以“恭城油茶”为主题的系列校园活动。比如,清明节和谷雨节组织学生采茶,通过杀青、揉捻、烘干等一系列劳动,普及民俗知识;开展校园“油茶”绘画、征文、剪纸等活动,用各种作品展现劳动精神;开展“瑶族娃娃打油茶”体育比赛,让学生在比拼中提升劳动技能;开设“校园油茶论坛”,让学生在论坛上分享自己关于油茶的感受。(二)开展家校社联合教育,提高学生劳动技能学校在开展劳动课程时要坚持以开放的姿态,积极与学生家庭、社区紧密合作,给学生创造“家庭—学校—社区”一体化的劳动教育环境。在教育体系不断改革的背景下,劳动教育被赋予新的含义,其实践场所从学校扩展到家庭和社会。要将家庭劳动教育常规化,学校劳动教育规范化,社会劳动教育多样化,构建协同育人格局,培养学生的劳动意识与劳动习惯,提升学生的劳动能力,以此落实立德树人的教育目标。1.开展家校合作家校合作在小学劳动教育中具有重要的作用。通过加强家长培训和指导、建立家校沟通平台、家校共创劳动教育资源等,增强家校联合开展劳动教育的效果。首先,我校通过开展常规的劳动课程,让学生习得劳动技巧、形成正确的劳动观念;然后,我校通过开展家长培训班、编写《家庭劳动指导手册》等方式,指导家长学习劳动教育实施要点,并让家长将其落实到家庭劳动教育中,使家庭劳动教育与学校劳动课程进行关联,使学生习得的劳动技能得到及时的应用和巩固。以“恭城油茶”主题课程为例。首先我校老师通过开展劳动课程给学生讲授恭城油茶的制作方法、文化内涵等,又通过开展家长培训班给家长培训相关劳动教育内容,然后让学生回到家中与家长一起进行实践。学生需要独立完成洗生姜、剥大蒜、剥花生、泡茶叶、烧开水等制作油茶的准备工作;家长需要指导孩子控制火候、捶打茶叶、搅拌茶叶、冲水等,保证孩子操作有序,动作熟练,并培养孩子的劳动安全意识。制作好油茶后,学生主动清理桌面、清洗劳动用具。家长和孩子一起品尝油茶,对油茶进行点评。在此过程中,家长发挥主导作用,关注孩子的劳动状态,记录孩子的劳动过程,把孩子参与油茶制作实践的照片、录像等资料发送到班级QQ群“油茶劳动”相册里。学校老师筛选、整理合适的资料,再通过黑板报“油茶劳动专栏”展示学生在家制作油茶的劳动场景,激发学生参与油茶劳动的成就感。在家校合作后,很多家长反馈学生在家能主动进行劳动实践,能够独立打油茶待客,更加热爱生活。此外,我校还开展主题为“探寻劳模事迹,传承匠人精神”的家校合作项目,充分利用家庭教育资源,邀请获得“劳动模范”称号的学生家长来校开展劳动教育讲座。2.开展校社合作学校的活动场所有限,教师可以利用丰富的社区、社会资源来拓宽劳动教育的实施范围。我校因地制宜,充分利用社会资源,走出校园,组织学生实地参观和学习,从而探索出劳动教育的新路径,开拓劳动教育新样态。例如,我校组织学生到油茶基地和油茶产业园开展特色劳动课。在油茶基地,工作人员带领师生走进长满嫩芽的茶园,给学生讲解采茶的方法,让学生体验采茶的快乐。在油茶产业园的油茶研发室,油茶的醇香扑鼻而来,学生在看、闻、听中了解了制作油茶所需的茶叶、生姜、花生等食材及其大致比例,了解了将浓缩油茶膏变成美味油茶的劳动工序,从而切身感受到劳动的魅力。这样的实地参观能让学生开阔眼界,增长见识,学习油茶工作人员的工匠精神。结语恭城油茶具有很高的文化价值,当地学校要注意引导学生传承和发扬恭城油茶文化。在小学劳动教育中融入本土饮食文化,开发“恭城油茶”系列主题劳动课程,既能促进小学生劳动素养的发展,又能让小学生传承优秀文化。小学劳动教育校本课程建设的创新实践摘要:劳动教育校本课程建设是新时代学校深化课程改革的重要路径。华南师范大学附属南沙小学践行立德树人,把握核心素养发展导向,确立以正确的劳动价值观为先导的课程目标,依托办学理念与区域特色资源,创新研发项目化学习劳动教育“星歌课程”,通过跨学科整合、研学体验、家庭实践凸显对学生自主性、个性化、多样化学习的支持,培育学生劳动素养,培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。

关键词:劳动教育;劳动素养;校本课程;星歌课程某某小学是一所创办于2015年的创新型公办学校。学校把学生发展作为学校品牌发展与课程改革的核心着力点,遵循“星辰大海・踏歌而行”的办学理念,实施拨动“心灵之弦・教育之弦・未来之弦”的“童弦教育”,营造自主而日新的学风、灵动而温暖的教风、旷达而有为的校风。自《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》发布以来,学校把劳动教育校本课程建设作为新时代学校深化校本课程改革的重要路径,积极开发劳动教育特色校本“星歌课程”,推进高质量课程改革实验,培养自信昂扬的“星歌少年”,为学生终身发展和人生幸福奠基。“释能与赋能融合”的课程开发理念校本课程在学生核心素养培育中发挥着重要的作用。校本课程的特质是学校办学特质的个性化体现。针对校本课程实施过程中知识传授多,德性修养少;硬性灌输多,启发诱导少;学业激励多,心理调适少;期望要求多,因材施教少的“四多四少”等问题,学校明确青少年阶段是人生的“拔节孕穗期”,需要“补钙壮骨”,固本培元,需要精心引导和栽培的思路,反对抓取学生“学习时间”和“学习精力”的传统教育模式。确立“释能与赋能融合”的劳动教育课程开发理念,力求新校探新路。“释能”,体现了回归儿童本位的教育哲学观。只有契合学生发展需求、激活学生潜能与积极体验的课程,才能激活学生终身学习和发展的生命力。为此,我们从学生的视角提出劳动教育课程建构的基础问题:他们可以学到什么样的知识、掌握和具备什么样的素养、明确自己要成为什么样的人,如何让学生“五感谐和”地地发展,展现巧手慧心,激荡旺盛的生命力和充满童真童趣的想象力,形成美好的未来观。“赋能”,意味着执守教育的本真,围绕劳动教育的综合属性进行课程实践。围绕教育特性,强化育人先导意识,按照教育实施路径由浅人深、由简人繁、由粗人精地开展学习目标与学习内容设计;围绕劳动特性,强调学习形式上的“体脑结合”,把体力劳动与脑力劳动均衡起来,学习成果与评价上体现“价值创造”,让学生体悟“劳动创造价值,劳动光荣”;围绕实践特性,基于劳动教育的对象、方式、过程、空间、载体等开发适切的课程,实现“课程赋能”。在实践锻炼中培养劳动技能与劳动品质,在体验和反思中树立正确的劳动价值观,最终落实立德树人根本任务。价值与素养导向的课程目标课程目标对课程实践具有导向作用,课程目标只有具体化、清晰化及具有可操作性才能实现育人功能。学校确定“价值育人”的总基调一一培育具有正确劳动价值观的“星歌少年”。通过国家课程、学科课程融合等策略,在全面发展维度上为全体学生提供高质量学习支持,在学生特色发展维度上,则提供个性化、项目化课程支持。通过结合“五育并举”与“五感谐和”发展的“八力簇群模型”的构建与实践,引导学生灵巧学习、深度学习,个性化、多样化发展。图1星歌少年”个性发展“八力簇群模型”学校基于小学生身心发展规律,规划小学六年的培养周期,构建起小学生劳动素养“关键能力、必备品格、价值品质”基本框架。分解课程建设的多个具体目标,细化项目设计,实现对学生的智力发展要素如观察力、注意力、想象力、思维力、记忆力,非智力发展要素如情绪、态度、兴趣、意志、性格等十个重要发展要素的全覆盖。通过优选特定主题加强对劳动素养的针对性培育。通过长期性、体系化的课程建构,培养学生劳动习惯,提高学生劳动的内在热情与劳动创造的积极性。通过科学的课程框架设计,高效整合大量劳动项目、任务清单、主题活动,为学生赢得更多时间和空间,提供更多自主选择和掌控的机会,让学生学得尽兴、做得顺手、玩得充足、睡得香甜,真正尊重和实现儿童友好,通过涵育劳动素养为他们终身发展和人生幸福奠定基础。表1星歌少年劳动素养构成表劳动素养育人价值内容构成基本学习形式关键能力对劳动技巧、流程、工具的掌握,建构劳动范式经验等;感受到在劳动中的自我成长。劳动本体性知识、对象性知识、劳动技巧小组竞赛、社团活动、任务考核、参观研学、技能训练必备品格承担家庭责任;自主解决问题;有创造激情。真实诚信;坚韧性、诚信度、责任感、创造性设计制作、志愿服务、班级劳动、家务劳动、职涯体验价值品质自食其力,成为家庭、社会的贡献者。感受劳动创造价值。劳动成果观、劳动价值观、劳动技能观、劳动过程观、劳动关系观团队分享、项目合作、竞赛挑战、感恩活动、多元评价、成果发布三、实践导向的统整化课程内容学生对课程内容的认同度越高、体验感越强,课程目标价值就越容易实现。学校基于课程统整思维,确立了“劳动与生活、劳动与发展”的校本课程开发主题。从促进学生融人社会生活、养成良好习惯、健全人际关系的角度出发,结合学生自理能力发展,自主意识萌发的阶段性特点,进行劳动教育课程项目及内容的筛选。通过家校共育落实劳动教育,指导家长为不同年龄和性别的孩子设计家庭劳动教育清单;在校内开辟班级花圃、中草药圃、菜圃、海洋文化馆,为学生提供校内劳动实践活动平台;校外签约周边供港农场、生物科技企业、中医药研究所、水产养殖中心、造船基地等劳动教育基地,聘请有一技之长的家长为劳动课特约导师,为学生提供校外劳动实践研学体验机会。在家长的指导和老师的积极引导下,学生日日有个体化“劳动生活”,月月有家庭“亲子劳动”,学期有学校“劳动研学”,劳动教育效能不断凸显。教育部《大中小学劳动教育指导纲要(试行)》发布后,学校确立了“擅自理、能自主、善合作、巧创新、勤反思”的劳动素养发展主题。挖掘大湾区、自贸区、海洋文化等区域特色,确立“生命健康、海洋产业、邮轮旅游”等区域特色主题,探索学校课程改革“活动-实践-课程”的进阶路径。将原有的“综合实践、研学旅行、生涯体验、公益服务、创客活动”等多种传统形式的学校主题活动和特色项目课程化。作为大湾区地理中心的南沙区具有典型的南中国海洋文化特色,通过对家渔民劳作、传统围垦与现代农业、红树林保护与海洋工程职业的劳动教育课程学习,为劳动教育课程价值“增值”:培养学生热爱海洋的态度,探索海洋的兴趣与志趣,涵育海洋精神与价值观。通过真实的劳动课程,让劳动教育在教育者与学习者共同创设的劳动场域“在场生成”。学校主动把课程主题、学时、场室延伸到校外,以学生的生活世界为主题来源,把家长作为劳动专业师资,把家庭和社区作为成长基地,当家务、志愿服务、职业生涯体验等劳动活动通过整体性开发设计与持续发展,被赋予育人功能而变成课程,引发校家社同频共振,对学生的成长持续起作用,就能培养出“爱劳动、能劳动”的学生,实现释能与赋能融合,共建校家社共育的劳动教育生态圈。四、课程组织与实施“双向进阶”学校跳出“学校办教育”的狭隘办学观,拓宽综合实践渠道,统筹课堂学习和课外学习,校内活动与校外实践,建立“学校一家庭一社会”一体的“大课堂”“

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