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无公害果品设施樱桃2005-04-15发布2005-04-15实施DB13/T600-2005DB13/T600-2005GB/T8855-1988新鲜水果和蔬菜的取样方法3.6发育良好3.7采收成熟度DB13/T600-2005项目特等一等二等基本要求度，整齐度好，无畸形果，卫生指标符合GB18406.2的要求。单果重>(平均单果重×110%)平均单果重×(1±10%)<(平均单果重×90%)可溶性固形物含量>(平均含量×110%)平均含量×(1±10%)<(平均含量×90%)果形具有本品种应有特征具有本品种应有特征梗洼允许有少量败育果的宿存，但其比率不能超过5%色泽具有本品种成熟时应有的色泽具有本品种成熟时应有色泽的3/4以上具有本品种成熟时应有色泽的1/2以上裂果不允许不允许梗洼允许风干裂口1处6.1.1平均单果重按GB/T12295-1990进行。DB13/T600-20056.3.2可食率计算公式：可食率=〔(100粒果实总重-100粒核柄总重)/100粒果实总重〕×100%7.1检验批次7.2抽样特等果的容许度为3%;一等果的容许度为6%;二等果的容许度为9%。不符合本等级品质规DB13/T600-2005(资料性附录)红灯红艳红楼桃萨米脱斯坦拉拉宾斯那翁佐滕锦单果重(g)扁圆形圆形心形阔心形心形长心形扁圆形扁圆形黄白色黄白色黄白色黄白色黄白色黄白色黄白色黄白色紫红艳红鲜红鲜红鲜红鲜红红晕红晕果皮厚度较厚薄较厚较厚较厚较厚薄薄果肉质地较硬软较硬较硬较硬较硬软软果肉色泽紫红黄粉红粉红粉红粉红黄黄果汁多少多多多较多较多中多多多果汁颜色紫红淡黄粉红粉红粉红粉红淡黄淡黄甜酸度甜甜甜适中适中中中等甜酸粘离核半离离离半离粘离半离粘着色面积(

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