餐饮连锁各岗位招聘任职要求

——餐饮连锁各岗位招聘任职要求第一章总则第一条制定目的为统一公司餐饮连锁所有岗位招聘标准、规范岗位任职条件、明确内部选拔与外部招聘范围，实现岗位用人标准化、规范化、梯队化管理，保障门店服务品质、后厨出品质量、后勤运营效率，结合国家劳动用工合规要求及公司连锁经营管理需求，特制定本岗位招聘任职要求。第二条通用合规要求（全员适用）1.所有岗位入职年龄年满18周岁，符合法定用工标准，无童工、违规用工情况；2.身体健康、无传染性疾病、无不良嗜好、无违法违纪记录，餐饮一线岗位必须持有效健康证方可上岗；3.品行端正、诚实守信、服从管理、认同公司企业文化及管理制度；4.岗位分为内部优秀员工选拔、社会公开招聘、内外结合选聘三种模式，严格按岗位招录规则执行。第二章门店一线服务岗位任职标准一、门迎/安保岗位（内部优秀员工择优选拔）本岗位仅限公司在职优秀员工内部晋升选拔，不对外零基础招聘。1.年龄18周岁以上，形象端正、气质良好、仪容整洁大方；2.性格热情开朗，服务意识强，待人礼貌得体；3.普通话标准，语言表达流畅，具备优秀的沟通能力、现场协调能力；4.责任心强、执行力强，具备门店迎宾、客情引导、秩序维护、形象展示的综合素养；5.在职期间无违纪、无投诉、服务评分优异。二、收银吧台岗位（内部优秀员工择优选拔）本岗位以公司内部优秀员工晋升选拔为主，优先选拔在岗表现优异、稳定性强的员工。1.年龄18周岁以上，形象端庄、做事踏实稳重、心思细腻；2.初中及以上文化程度，具备基础电脑操作能力，适配收银系统操作；3.人品端正、诚信可靠、原则性强，无账目差错、无违规记录；4.具备良好沟通表达能力，服务态度好，责任心极强，能够严谨负责收银对账、票据管理、客诉基础对接工作。三、服务员岗位（内外均可招录）1.年龄18周岁以上，男女不限，形象端正、仪容干净整洁；2.吃苦耐劳、踏实肯干，服从门店排班与岗位调配，不怕脏、不怕累；3.服务意识良好，待人热情、有责任心，能够认真完成餐桌服务、卫生维护、客情服务等基础工作；4.心态积极，具备良好的团队协作意识，适配餐饮门店高峰作业节奏。四、传菜员岗位（内外均可招录）1.年龄18周岁以上，男女不限，形象端正、身体健康、体能良好；2.吃苦耐劳、踏实肯干，适应餐饮倒班、高峰高强度工作；3.服从管理、执行力强，不怕脏累，能够快速、准确完成传菜、撤台、后厨前厅衔接工作；4.工作细致，具备基础菜品核对能力，杜绝错传、漏传问题。五、上菜房岗位（内外均可招录）1.年龄18周岁以上，男女不限，身体健康，适配后厨作业环境；2.吃苦耐劳、踏实勤恳，服从后厨岗位安排；3.具备较强节约意识，爱惜物料、杜绝浪费，严格执行物料管控标准；4.责任心强，熟悉基础出品流程，严格落实卫生标准、出品标准，保障出餐规范。六、配料房岗位（内部优秀员工择优选拔）本岗位为技术核心岗位，优先从门店在岗优秀员工中选拔培养，定向储备技术人才。1.年龄18周岁以上，人品端正、踏实勤奋、爱岗敬业；2.具备较强技术钻研意识，愿意学习后厨配料、配比、出品标准化技术；3.责任心强、细心严谨，严格遵守后厨操作规范、食品安全制度；4.稳定性高、服从培养，愿意长期深耕技术岗位，适配连锁标准化出品体系。七、保洁组岗位（内外均可招录）1.年龄18周岁以上，身体健康、吃苦耐劳、踏实认真；2.不怕脏、不怕累，服从门店卫生排班及区域分工；3.责任心强，严格落实门店卫生标准、消杀标准、环境卫生管控要求；4.具备良好的卫生意识、节约意识，维护门店整体环境整洁规范。第三章后勤职能及专项岗位任职标准八、采购岗位（内部优秀员工择优选拔）本岗位为核心风控岗位，仅限内部优秀员工选拔任用，不对外零基础招聘。1.年龄18周岁以上，男女不限，品行端正、忠诚正直、廉洁自律；2.工作踏实勤奋、责任心极强，原则性强，无贪腐、无违规记录；3.具备良好的沟通谈判能力、市场调研能力，熟悉食材、物料市场行情；4.服从公司管控，严格执行采购合规制度、比价制度、溯源管理制度，坚守岗位底线。九、司机岗位（内外结合招录）可外部招聘专业人员，亦可从内部优秀员工中择优培养选拔。1.年龄18周岁以上，男性，身体健康、无重大疾病、无酒驾毒驾记录；2.持有合法有效对应驾照，驾驶技术娴熟，熟悉路况；3.工作勤奋、责任心强、安全意识极强，爱惜公司车辆；4.服从调度、吃苦耐劳，能够适配物流配送、外勤接送等工作；5.需经公司特岗管理人员专项考核合格后方可正式上岗。十、专业职能岗位（内外双向选聘）包含：出纳、会计、人事专员、工会干事、库管、工程技术及其他专业技术、职能岗位。1.招录方式：由公司统一从内部优秀员工中择优提拔培养，或根据岗位需求面向社会公开招聘专业人才；2.通用标准：品行端正、忠诚踏实、责任心强、具备对应岗位专业知识及从业能力；3.专业岗位需匹配对应学历、从业经验、职业证书、资质要求，经部门复试、考核合格后方可入职上岗；4.严格遵守公司职能岗位管理制度、财务制度、内控规范，坚守岗位合规底线。第四章岗位招录管理规则第一条内部选拔规则标注“内部优秀员工产生”的岗位，原则上不对外招聘零基础人员，优先盘活内部人才梯队，鼓励员工晋升发展，保障团队稳定性。第二条外部招聘规则通用一线岗位、专业技术岗位可对外公开招聘，严格执行本岗位任职标准，统一面试、培训、考核、上岗流程。第三条岗位调配规则所有新入职员工、内部晋升员工，需服从公司及门店统一岗位调配、轮岗培养、技能培训，适配连锁门店人才复用体系。第五章附则第一条制度适用本