（正式版）DB13∕T 948-2008 《优 质雪花梨生产技术规程》

B052008-03-26发布2008-04-10实施I木标准由河北省林业局提出。本标准起草单位：河北政法职业学院、赵县林业局。本标准主要起草人：史聪平、师国洪、郭翠芬、贾征华、陆贵巧、张海新、剧慧存、王曼、朱俊茹、郭文华。1优质雪花梨生产技术规程1范围本标准规定了优质雪花梨的园地选择与规划、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治和果实采收。本标准适用于河北省优质雪花梨的生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。NY5013无公害食品林果类产品产地环境技术条件NY/T5102—2002无公害食品梨生产技术规程DB13/T431—2000优质梨生产管理综合标准3园地选择与规划3.1园地选择园地的环境条件应符合NY5013的要求。年平均气温为8.5℃~14℃,1月份平均气温-3℃~-9℃,6～8月份平均最低气温13.1℃~23℃;年降水量450mm～900mm;土壤以棕壤、黄绵土、黑垆土、褐土为主，土层厚度1.5m以上，土壤pH值6.5～8.0,排水良好，沙壤土。梨园周围没有污染源。3.2园地规划4苗木选择5.1栽植密度株距3m～4m,行距5m～6m。5.1.2高密度5.2授粉树5.2.1授粉树配比主栽品种与授粉品种比例为3～5:1,采用行列式栽植。5.2.2授粉品种可采用鸭梨、绿宝石、圆黄、黄冠梨等。5.3栽植行向平地一般采用南北行向。25.4栽植时期苗木落叶后至土壤封冻前或土壤解冻后至苗木发芽前。5.5栽植方法挖长、宽、深各0.8m～1m的定植沟，表土与底土分别放置；土层浅和沙石多的山区丘陵地应进行客土改良。每定植点施腐熟农家肥50kg左右，与表土充分混合、浇水，土壤沉实后栽植。栽植深度为苗木根颈与地表平。栽后踏实、浇水，最后覆土保墒。一周后浇第二次水。6.1.1果园覆盖与耕翻覆盖材料可选用麦秸、麦糠、玉米秸、稻草及田间杂草等，覆盖厚度15cm～20cm,上面零星压土。连覆3～4年后结合秋施基肥耕翻一次。梨园耕翻全年可进行三次，即春翻、夏翻、秋翻。春翻于3月下旬土壤解冻后进行；夏翻从6月下旬开始，雨季来临之前进行；秋翻在果实采收后进行。深度均为20cm左右，翻后耙平。清耕制果园及生草制果园，在降雨或浇水后，树盘内均应及时中耕，保持土壤疏松。中耕深度6.1.3种植绿肥和行间生草6.2.1施基肥可结合秋翻或春翻进行。扩穴深翻可在定植穴(沟)外挖环状沟或平行沟，沟宽80cm,深60cm～80cm;土壤回填时混以有机肥，表土放在底层，底土放在上层，然后充分浇水，使根土密接。施基肥标准为斤果超斤肥，即每生产1kg梨要求施入1kg以上的优质农家肥。追肥主要在萌芽前、开花前后、果实膨大期进行。每生产50kg雪花梨需0.25kg～0.35kg纯氮，氮磷钾配比为1:0.5～1:1。根据前期氮肥为主，后期磷钾肥为主的原则施入。果实膨大期(6～7月),有条件的果园可采用树体营养诊断、配方平衡施肥等新技术。6.3水分管理7.1修剪时期及方法冬剪在落叶后至发芽前进行，夏剪在生长季进行。雪花梨修剪以冬剪为主。常采用棍撑、绳拉、弯别、压坠等多种方法进行修剪。7.2主要树形及结构7.2.1“Y”字形树形为高密度树形。栽植当年在50cm～60cm处定干，待新梢长出后，留两个强壮的新梢，其余抹除。6～7月新梢长1m左右时，将两个新梢分别拉向东西两个方向并呈“Y”字型(即两新梢夹角为60°~70°)为两主枝。冬剪时轻剪顶端，减缓生长势；第二年6～7月将主枝上萌发的直立强旺新梢沿主枝两侧拉成水平状态，促进成花；第三年以后把两侧主枝上的结果枝，每隔40cm～50cm培养成一个结果枝组，在主枝上呈上小下大分布，主枝背上不宜培养较大的结果枝组，应使其均匀分布在主枝3两侧。进人结果期后不断更新缩放结果枝组，延长盛果年限。7.2.2单层高位开心形为中密度树形。定干高度80cm～100cm,7月将当年新梢拉开呈70°角，冬季剪留中心干延长枝50cm,选3个主枝剪留20cm~30cm;第二年夏季留主枝顶上2个枝芽，其下部的除去，7月拉枝开角，冬剪时剪留中心干延长枝50cm,其下再选2个主枝剪留30cm,作第二层主枝；第三年夏剪疏除主枝背上直立枝，第二层主枝留前2个枝芽发生新梢，并将中心干上2～3个直立枝条反弓拉平，同时把第二层主枝上的枝条拉平。中心干高1.6m～1.8m。为疏散分层形改良树形。将中央领导干疏除，自然开心，树高3.0m～3.5m,三主枝长势很强，在每个主枝的中下部配备2～3个背后枝或背侧枝，向外斜伸，在主枝的中上部留2～3个向内生长的7.3修剪技术要点7.3.1幼树修剪注重骨干枝的选留和培养。选留骨干枝要考虑其长度、粗度、长势、方位、开张角度、层间距离等，以便形成良好的树形。培养大、中型树冠需5～6年以上。注意轻剪少疏枝，均衡树势，协调主枝、侧枝、各结果枝组的比例关系，在整形基础上利用辅养枝和长放枝结果，使其尽快7.3.2修剪对象的处理7.3.2.1骨干枝选择长势好，方位、角度适合树形要求的枝作为主枝。整形时在主枝延长枝头40cm饱满芽处短截，剪口芽留外芽以利扩冠。雪花梨幼树开张主枝角度时常采用支撑、牵引、背后枝换头、里芽外蹬等方法。主枝上多留侧枝。在短截主枝延长枝时，剪口下第三芽处应选留再发侧枝方位，常为背侧枝，一般距主干40cm,7.3.2.2结果枝组雪花梨以短果枝结果为主，中、长果枝和腋花芽的结果能力也较强；结果枝组的选留，遵循“多而不挤，疏密适当，上下左右，枝枝见光”的原则。以主、侧枝两侧为主。生长中庸的发育枝缓放或轻截后易成花结果形成小型枝组。生长健壮的发育枝、竞争枝先截后放再缩或连续短截2～3年后，去强留弱，留下的枝少数短截，多数缓放，可培养大型枝组。健壮的一年生枝长放，于第二年剪去顶端壮枝，其余枝条缓放，则易成花。辅养枝的修剪方法：使其开张角度大于骨干枝的开张角度；用7.3.3盛果期树修剪7.3.3.1保持中等稳定的树势中小枝组占90%,冬剪后每公顷枝量控制在75万个左右。轻剪为主、轻重结合，审树度势进行修剪。对延长枝，需采用疏前缓后的方法，也可采用一放二找(第一年长放、第二年从短枝处回缩)的方法。对外围枝，衰弱下垂时可回缩复壮，壮枝可轻剪长放，放、缩、截相结台，控制结果量。对结果枝组，每年花、果、枝修剪量各占1/3。7.3.3.2调节树冠内的光照DB13/T948--20084盛果期树体透光度应达30%,否则应疏除外围过密枝条，进行清头修剪；疏去主、侧枝前部(特别是背上)大枝组。7.3.3.3更新结果枝组以回缩为主。中等及偏弱的枝组，结果后均需回缩复壮。强旺枝组要留弱枝弱芽；前强后弱者可剪除先端壮枝，抑前促后；中庸枝组需轻剪或长放，保持中庸。健壮树体枝组过密时，常疏除部分过强或过弱枝组；偏弱树体枝组过密时，可去弱留壮。于结果后出现的无副梢果台前部回缩，可刺激其萌发短枝，再度结果。8.3疏果落花后15d~20d内进行疏果。先疏去病虫、伤残果和崎形果，然后再根据果型大小和枝条强弱决定留果量。果间距30cm～35cm,疏去中心果，留边果，每30～35片叶留一个果。平均产量45000kg/hm²~60000kg/lm²,每hm²留果量75000～100000个。8.4果实套袋8.4.1套袋时间6月下旬开始，7月20日前结束。8.4.2果实袋选择8.4.3套袋方法9病虫害防治主要病害包括梨黑星病、腐烂病、十腐病、轮纹病、黑斑病和褐斑病。其防治原则、方法按NY/T5102—2002和DB13/T431—2000中的规定执行。10果实采收10.1单果重与果形单果重300g以上，果形为广椭(卵)圆形。10.2果皮颜色一般果