2026年XX市食用农产品源头安全宣传专项活动方案

年XX市食用农产品源头安全宣传专项活动方案为深入贯彻食品安全“四个最严”要求，落实2026年食品安全宣传周工作部署，强化食用农产品源头治理，压实农产品种植养殖主体责任，提升生产经营者质量安全意识和规范化生产水平，引导广大群众科学认识食用农产品质量安全，从源头防范农兽药残留、非法添加等风险，筑牢我市食用农产品安全第一道防线。结合我市农业生产实际，特制定本食用农产品源头安全宣传专项活动方案。一、总体要求（一）指导思想坚持以人民为中心的发展思想，紧扣“尚俭崇信尽责，同心共护食品安全”宣传周主题，立足食用农产品“产出来”和“管出来”两条主线，聚焦种植、养殖两大源头领域，坚持宣传教育、技术指导、普法警示相结合。面向种植养殖大户、家庭农场、农民专业合作社、涉农企业、小农户等生产主体开展精准普法与科普宣传，普及农产品质量安全法律法规、标准化生产技术、农兽药科学使用、农产品合格证制度等核心内容，引导生产主体自觉落实质量安全主体责任。同时面向收购、仓储、批发市场经营者以及广大消费者开展宣传，畅通社会监督渠道，推动形成生产者自律、监管者严管、消费者参与的食用农产品源头共治格局，保障群众“米袋子”“菜篮子”“果盘子”安全。（二）工作目标以本次专项宣传活动为抓手，集中开展食用农产品源头安全进田间、进基地、进合作社、进市场、进乡村系列宣传活动。实现辖区重点种植养殖基地、农民专业合作社规模化主体宣传全覆盖，小农户宣传广泛覆盖。通过专项宣传，进一步普及《中华人民共和国农产品质量安全法》，推动农产品生产主体规范农兽药采购、储存、使用行为，严格执行安全间隔期、休药期规定，落实农产品承诺达标合格证制度，减少农兽药残留超标风险。提升农产品收购、批发经营主体索证索票、查验合格证意识，提高消费者对食用农产品源头安全的认知水平，理性看待农残检测结果。培育一批农产品质量安全科普宣传员，完善源头常态化宣传机制，持续夯实我市食用农产品质量安全治理基础。（三）活动时间2026年X月X日—X月X日（食品安全宣传周期间集中开展专项宣传），宣传周结束后持续开展常态化田间指导和科普宣传。（四）组织单位主办单位：XX市食品安全委员会办公室、市农业农村局协办单位：市市场监督管理局、市委宣传部、各县（市、区）食安办、各县（市、区）农业农村局。二、组织架构及职责分工成立食用农产品源头安全宣传专项工作组，统筹推进本次专项宣传活动，下设普法宣讲组、田间技术指导组、宣传素材组、后勤保障组。普法宣讲组：由农业农村、市场监管业务骨干组成。负责编写普法宣讲材料，开展法律法规宣讲，解读农产品质量安全法、合格证制度相关要求；针对违法使用禁限用农兽药、不落实安全间隔期等典型案例开展警示教育；现场解答生产主体关于生产管控、产品检测、合格证开具等问题。田间技术指导组：由农业技术推广、植保、畜牧技术专家组成。深入种植基地、养殖场开展现场技术指导，推广绿色防控、科学用药、标准化养殖技术；指导生产者做好生产记录，规范农兽药使用，落实安全间隔期、休药期管理。宣传素材组：负责制作宣传海报、短视频、明白纸、宣传手册等宣传物料；统筹线上新媒体宣传，跟踪拍摄田间宣传活动，收集活动照片、视频、简报；做好活动预热、过程宣传以及后期成果推送，做好舆情监测。后勤保障组：负责宣传物料印制、物资调配，统筹活动路线规划，对接各乡镇、合作社、生产基地；做好活动人员统筹安排，落实活动相关保障；汇总各点位活动资料，完成活动数据统计、工作总结。三、宣传对象与宣传重点内容（一）宣传对象种植端：粮食、蔬菜、水果、食用菌种植合作社、家庭农场、种植大户、零散小农户。养殖端：畜禽、水产养殖场、养殖合作社、养殖大户。流通源头主体：农产品收购商、产地仓储企业、农产品批发市场经营者。社会公众：农村居民、农产品消费者。（二）核心宣传内容法律法规宣传。重点宣讲《中华人民共和国农产品质量安全法》，明确农产品生产者主体责任，讲解禁止使用的农兽药名录，介绍违规使用禁限用药物、农兽药残留超标销售农产品对应的法律责任，以案释法，警示生产主体杜绝违法违规行为。讲解农产品承诺达标合格证制度，明确合格证开具、出具、查验的要求，说明合格证是农产品入市的重要凭证。标准化生产技术科普。推广绿色种植、生态养殖技术，普及病虫害绿色防控技术，减少化学农药使用。讲解农兽药科学选购、规范储存、精准施用知识，明确农药安全间隔期、畜禽水产休药期概念，指导生产者做好生产记录，如实记载农兽药使用、采收出栏时间等信息。讲解肥料、饲料、兽药规范使用要求，严禁在种养环节非法添加违禁物质。风险防控知识宣传。讲解种养环节常见质量安全风险点，包括农兽药残留、重金属污染、非法添加等风险来源与防控措施。普及农产品自检知识，引导规模化生产主体开展上市前快速检测，不合格产品坚决不出售。指导生产者妥善处置过期农兽药、废弃包装物，防范农业面源污染。流通源头管控知识。面向收购商、产地批发市场经营者，宣传食用农产品进货查验义务，收购农产品时查验承诺达标合格证；不得收购来源不明、无合格证明、农残超标的农产品。讲解产地仓储保鲜环节质量管控要点，防止储存过程变质、污染。消费者科普宣传。面向广大群众科普食用农产品选购常识，理性看待农兽药残留，区分“残留”与“超标”，破除农产品“零农残”误区；普及果蔬清洗处理小技巧；引导群众积极举报农产品质量安全违法行为，介绍举报渠道。四、专项宣传活动安排本次专项活动采取“集中宣讲+田间现场指导+阵地宣传+线上科普”相结合方式，同步开展五大主题宣传行动。（一）田间基地普法宣讲行动组织专家、普法人员深入辖区蔬菜大棚、果园、粮食种植基地、畜禽养殖场、水产养殖基地，开展田间地头宣讲会。不局限于会议室授课，在生产现场开展“田间课堂”，结合生产场景讲解农兽药使用要点。针对规模化合作社、家庭农场，开展集中专题宣讲会，解读农产品质量安全法律条款，剖析近年来农兽药残留超标典型案例，讲解承诺达标合格证开具流程，现场指导生产主体规范填写生产记录。每个县（市、区）至少组织3场田间宣讲活动。（二）合作社主体上门指导行动工作组分组深入农民专业合作社，开展一对一上门宣传指导。查看合作社农兽药库房，指导规范存放农兽药，建立农兽药出入库台账；检查生产记录档案，指出记录填写不规范问题；协助合作社掌握农产品快速检测操作方法，引导落实自检。对小农户群体发放通俗易懂的明白纸，用简单直白语言讲解安全间隔期等硬性要求，补齐小农户质量安全意识短板。（三）产地市场源头宣传行动在农产品产地批发市场、乡镇农产品交易集市设置宣传咨询台，悬挂宣传横幅、摆放科普展板。面向收购商户、摊主宣传进货查验、合格证查验要求，督促经营者落实源头管控。现场发放宣传资料，接受群众咨询，讲解食用农产品源头安全知识，引导经营主体拒绝收购不合格农产品，守住产地入市关口。（四）乡村阵地常态化宣传行动依托乡镇政务大厅、村委会宣传栏、乡村大喇叭、新时代文明实践站等基层阵地，开展持续性宣传。更新农产品质量安全宣传海报，利用村村响广播定时循环播放农产品源头安全科普音频，把宣传送到农户家门口。组织村级农产品质量安全协管员开展入户宣传，向周边农户传递科学种养知识，扩大宣传覆盖面。（五）线上科普宣传推送行动依托政务微信、短视频平台，制作系列短视频。内容包括田间科普短片、承诺达标合格证讲解、禁限用农兽药科普、农产品谣言辟谣等内容，持续线上推送。开设线上科普专栏，图文解读农产品质量安全知识，方便种养主体随时查阅学习，拓展宣传范围。鼓励基层农技人员拍摄田间科普短视频，扩大宣传影响力。五、实施步骤（一）筹备阶段（宣传周前7个工作日）组建专项工作组，确定宣讲专家、技术人员名单，细化各乡镇宣传点位，摸排重点种植养殖基地、合作社名单。完成宣传物料制作印制，包括宣传手册、明白纸、海报、展板，录制乡村广播音频、剪辑科普短视频，编写宣讲课件与案例材料，所有宣传内容审核完成。对接乡镇、合作社、产地市场，确定田间宣讲、现场指导时间，做好活动路线规划。开展活动预热，通过政务新媒体发布本次食用农产品源头安全专项宣传活动预告。（二）集中宣传阶段（宣传周期间）按照既定计划有序开展田间课堂、上门指导、产地市场咨询、乡村阵地宣传、线上科普推送五大行动。各小组赴田间基地开展现场宣讲和技术指导，做好活动影像记录，每日收集活动信息，及时报送活动简报。针对宣传中发现的共性问题，做好汇总记录，现场为生产主体答疑解惑。同步收集生产主体遇到的技术难题，做好登记，后续持续提供技术支持。（三）巩固提升阶段（宣传周结束后1个月）持续发挥村级协管员、农技人员作用，常态化开展田间技术指导，将源头安全宣传融入日常农业技术服务。整理本次专项宣传活动素材，汇总群众高频咨询问题，编制食用农产品源头安全常见问题问答手册，作为长期科普材料。持续推送线上科普短视频，保持宣传热度。开展宣传效果回访，随机走访部分种养主体，了解对法律法规、合格证制度掌握情况，评估宣传成效。（四）总结评估阶段全面梳理本次专项宣传活动开展情况，统计宣传场次、走访主体数量、发放宣传资料数量、线上阅读播放量等数据。总结本次宣传工作亮点，梳理存在的短板，形成专项活动工作总结。提炼可复制的田间宣传模式，完善农产品源头安全常态化宣传工作机制，持续推进食用农产品源头治理。六、宣传工作保障线下阵地宣传：在基地、合作社、产地市场、村委会悬挂主题横幅，摆放科普展板，现场发放宣传资料。开展现场咨询答疑，组织种养主体观看警示教育短片。媒体宣传报道：邀请媒体记者跟随田间宣讲活动，采写新闻稿件，宣传本次专项活动成效。挖掘规范种养、落实合格证制度的优秀生产主体典型案例，发挥示范引领作用。新媒体传播：持续在政务新媒体发布科普图文、短视频，开展线上科普，打破地域限制，方便种养主体随时学习。七、风险防控与应急处置现场活动安全保障：田间基地、养殖场现场宣传时，提前排查现场环境，做好人员安全防护；田间宣讲合理控制参与人数，做好现场秩序引导。宣传内容风险管控：所有宣讲材料、短视频、宣传海报必须经过审核。案例讲解客观规范，不夸大风险，科学解读农产品质量安全形势，避免引发群众恐慌；回答群众咨询统一口径，遇到无法当场答复的问题做好登记，核实后反馈。舆情风险处置：宣传素材组做好线上线下舆情监测。若出现相关舆情，第一时间上报工作组，及时稳妥处置，规范对外信息发布。天气应急：田间现场活动密切关注气象预报，遇暴雨、大风等恶劣天气，及时调整活动时间并通知相关人员。八、工作要求（一）提高思想认识，压实工作责任食用农产品源头安全是食品安全治理的第一道关口，本次专项宣传活动是推进源头治理、落实食品安全宣传周工作的重要内容。各相关单位要高度重视，统筹调配人员力量，细化工作举措，明确专人负责活动组织联络、资料报送等工作。坚持务实节俭开展宣传，严格经费管理，杜绝形式主义，深入田间一线，切实解决生产主体在生产管理、质量管控中的实际困惑，确保宣传取得实效。（二）坚持精准宣传，提升宣传实效本次宣传立足种养生产一线，区分规模化经营主体和小农户分类施策。对合作社、家庭农场重点开展法治宣传、台账记录、合格证制度培训；针对小农户简化内容，多用图片、简短明白纸，语言通俗易懂。坚持普法和技术服务同步推进，不仅讲法律后果，还要提供生产技术指导，做到宣传有温度、指导有实效。（三）强化部门协同，凝聚共治合力主办、协办单位要各司其职、密切配合。农业农村部门牵头田间种养环节宣传与技术指导；市场监管部门负责产地收购、批发市场环节宣传