2026年秋冬季季节性流感防控：环卫工人饮食营养调理宣传课件

宣传课件2026年秋冬季季节性流感防控环卫工人饮食营养调理防控·营养·免疫·守护2026秋冬季课程导览01认识流感分清流感与感冒，掌握秋冬疫情态势02职业之危直面环卫作业暴露风险与健康隐患03疫苗护盾读懂年度接种指南与免费惠民政策04营养防线学会吃出免疫力的具体做法05暖心行动落实防控倡议，守护城市守护者认识流感流感不是重感冒，硬扛风险高分清流感与感冒，看清秋冬疫情态势01流感不是重感冒流感发病急、传染强，重症风险远高于普通感冒普通感冒症状轻大多

3-5天

可自愈起病缓慢低烧、鼻塞流涕传染性较弱并发症少见流感突发高热肌肉酸痛、头痛乏力，起病急骤传染性强易聚集暴发严重并发症可引发肺炎、心肌炎等病毒传播的两条路径飞沫与接触，是流感病毒扩散的两大途径飞沫与接触，是流感病毒扩散的两大途径两条传播路径空气飞沫传播打喷嚏、咳嗽、说话时病毒随飞沫扩散接触传播触摸被污染的物品后经口、鼻、眼黏膜感染风险提示高风险场景人群密集且通风不良的室内空间，传播风险显著升高病毒分型流感病毒分甲、乙、丙、丁四型，甲型易变异、传染性强秋冬为何流感高发低温、密闭、黏膜防护减弱，三重因素叠加冷空气携病毒而来，低温+密闭+黏膜减弱三重因素叠加流感高发的三重推手5项病毒更稳定气温降低，流感病毒在低温干燥环境中更稳定密闭聚集天气寒冷，室内通风减少，病毒易在密闭空间聚集黏膜屏障减弱低温使鼻腔黏膜血管收缩，天然屏障功能减弱接触更频繁户外活动减少，人与人接触频率增加流行高峰我国流感流行主要集中在10月下旬至次年3月中上旬2026年流感来得早流感病毒阳性率17.7%，反超新冠病毒跃居第一位17.7%流感病毒门急诊流感样病例阳性率反超新冠

跃居第一来得早：中疾控第35周哨点监测数据显示，今年流感呈现来得早趋势流行毒株：当前以B(Victoria)系和A(H3N2)亚型为主阳性率对比：流感病毒17.7%、新冠病毒15.8%流感病毒17.7%新冠病毒15.8%第35周门急诊流感样病例阳性率对比流感病毒17.7%新冠病毒15.8%职业之危城市美容师，也需要被守护高暴露、高强度、饮食不规律的三重考验02每天与污染物打交道环卫作业环境特殊，职业暴露风险不容忽视四类职业暴露风险叠加，长期健康隐患值得警惕四类职业暴露粉尘尾气·生物污染·寒冷暴露·饮食不规律粉尘尾气—每天接触粉尘、汽车尾气及化学性有毒有害物质生物污染—垃圾中潜藏细菌、病毒等生物性污染寒冷暴露—长时间暴露于寒冷环境，需穿戴防寒工作服、鞋帽、手套饮食不规律—长期饮食不规律，叠加粉尘尾气暴露，是胃部健康的重大隐患健康警示胃癌风险相关白皮书数据显示，环卫工人胃癌风险比普通人群高约20%饮食不规律埋下隐患冷馒头配凉豆浆，胃黏膜正在承受考验不规律的进食节奏，让胃黏膜长期处于饥饿与冷硬的夹击之中五大饮食隐患5项进餐紊乱凌晨作业、进餐时间紊乱，长期饥饿让胃黏膜失去营养供给冷硬刺激突然摄入冷硬食物，如同砂纸反复摩擦胃黏膜腌制风险长期摄入腌制食品，亚硝酸盐增加胃黏膜病变风险路边摊污染作业间隙吃路边摊，露天食物易被粉尘和尾气污染工具接触幽门螺杆菌可在干燥物体表面存活4小时，环卫工具是高频接触点国家卫健委的专项提醒户外工作者，是这个冬天需要重点关照的人群寒冬守护健康，四条提醒请收好防护要点4项防寒保暖长时间暴露在寒冷环境中，注意穿戴防寒工作服、鞋帽、手套勤洗手接触物品前后勤洗手，降低感染风险接种疫苗积极接种流感疫苗，用预防替代患病后治疗关注天气及时关注天气预报和预警信息，提前做好准备各地免费接种惠民实践多地已把流感疫苗送到环卫工人身边地区举措要点大兴安岭启动2026年环卫工人免费接种，9-10月集中接种温州募集2000支免费疫苗，流动接种车开进环卫站河南民权企业捐赠四价流感疫苗，环卫工人免费接种湖州开展免费接种进环卫宣传活动，一对一答疑多地配套开设

绿色通道、专车接送等暖心服务疫苗护盾一针疫苗，给自己和家人兜底年度接种指南与免费惠民政策解读03疫苗是最经济有效手段预防永远大于治疗，一针疫苗性价比最高接种流感疫苗，是预防流感最为经济有效的措施接种流感疫苗是预防流感最为经济有效的措施可显著降低感染、重症和住院风险流感病毒每年变异，保护性抗体仅维持6-8个月，需每年接种即使去年接种过，今年仍需重新接种最新配方疫苗保护自己，本质也是保护家里的老人和孩子经济有效降低风险每年接种2026-2027年度指南要点毒株全面更新，今年的疫苗要重新打指南要点2026-2027年度流感疫苗组分全部更新，建议6月龄及以上人群接种。中疾控发布《中国流感疫苗预防接种技术指南（2026-2027）》今年疫苗组分全部更新，甲型H1N1、H3N2和乙型Victoria谱系均更新建议所有6月龄及以上且无接种禁忌的人接种接种后需2-4周才能产生足量保护性抗体鸡蛋过敏不再作为接种禁忌，评估后均可正常接种全部更新2-4周八类人优先接种高风险人群，优先做好疫苗防护医务人员1临床救治、公共卫生、卫生检疫人员260岁及以上老年人慢性病患者与脆弱人群3罹患一种或多种慢性病者4养老机构、长期护理机构、福利院等婴幼儿及看护人员56月龄至5岁以下儿童66月龄以下婴儿的家庭成员和看护人员重点场所人群7托幼机构、中小学校、监管场所等8孕妇环卫工人属高暴露岗位，建议

积极接种什么时候打最合适9至10月是黄金窗口期，错过也能补种11月份左右冬春季流感流行季开始流感高峰逼近流行季通常自11月起持续数月，需提前做好防护9-10月黄金接种窗口黄金窗口期建议在此时完成接种，赶在高峰前筑牢免疫屏障整个流行季均可补种错过也能补种错过黄金期不用慌，整个流行季接种依旧有效9岁及以上人群，每年仅需接种1剂接种后现场留观30分钟，轻微反应一般1-3天自行缓解五个常见误区澄清误区，才能安心接种常见疑问正确认识打了疫苗就不会感冒只防流感病毒，核心价值是降低重症和住院风险得过流感今年不用打一次感染只抵御单一毒株，毒株已更新仍建议接种感冒咳嗽期间能否接种发烧或急性发病期暂缓，痊愈3-7天后再接种疫苗副作用大吗安全性高，少数人手臂酸胀或低热，1-2天消退三价和四价怎么选三价已覆盖今年主要流行毒株，防护力充足注：3-7天、1-2天为关键数字营养防线吃对了，免疫力就是最好的防护服均衡膳食原则与关键营养素补充04均衡膳食是免疫基础合理营养，是提升免疫力最日常的武器遵照《中国居民膳食指南（2022）》，食物多样是实现均衡膳食、提升免疫力的核心前提每日食物多样，一日三餐营养均衡4类谷薯类每日至少

3种，提供基础能量蔬菜水果类每日至少

4种，补充维生素与膳食纤维鱼禽肉蛋类每日至少

3种，供给优质蛋白质奶类、大豆和坚果类每日至少

2种，强化钙与优质脂肪摄入一日三餐涵盖碳水化合物、优质蛋白质、健康油脂与新鲜蔬果每天这样搭配食物主食有粗有细，餐桌有荤有素食物类别每日建议量蔬菜300-500克水果200-350克鱼禽蛋和瘦肉120-200克奶及奶制品300毫升以上全谷物100克左右饮水1500-1700毫升蔬餐餐有蔬菜蔬菜每日建议300-500克果天天吃水果水果每日建议200-350克关键营养素护呼吸道补齐关键营养素，为免疫系统加油营养素主要作用食物来源维生素A参与免疫系统成熟，修复上皮组织动物肝脏、禽蛋、胡萝卜、南瓜维生素C增强白细胞杀菌能力，降低感染发生率彩椒、菠菜、鲜枣、猕猴桃、橙子维生素B2参与抗氧化防御，缺乏易致免疫低下动物肝脏、牛肉、猪肉、蛋奶维生素D参与免疫细胞增殖分化海水鱼、肝脏、蛋黄，多晒太阳维生素E促进抗体产生，抗氧化大豆、坚果、植物油维生素A/维生素CA参与免疫系统成熟，修复上皮组织C增强白细胞杀菌能力，降低感染发生率维生素B2/D/EB2参与抗氧化防御，缺乏易致免疫低下D参与免疫细胞增殖分化E促进抗体产生，抗氧化环卫工人怎么吃更抗病吃得对，呼吸系统免疫屏障更牢固免疫屏障基础2项维生素A+蛋白质保证维生素A和蛋白质，维护呼吸系统免疫屏障功能维生素+矿物质多补充维生素、矿物质，起到抗氧化作用平价优质蛋白2项鸡蛋·大豆·豆制品便宜且是优质蛋白的良好来源鸡肉·花生性价比高，营养丰富且价格适中清肺与每日定量2项清肺食物接触粉尘多，多吃胡萝卜、木耳、豆浆、蜂蜜等清肺食物每日定量口诀每天一两鱼一两肉、一个鸡蛋一把豆职业适配进餐技巧调整进餐节奏，给胃一个缓冲期调整进餐节奏，给胃一个缓冲期，让体力与食欲同步恢复。出门前先喝杯温蜂蜜水垫胃到岗后1小时再吃热包子配小米粥，让胃有缓冲期劳动后避免刚劳动完食欲差时进食，宜在充分休息后进食配菜升级用新鲜配菜替代咸菜，如煮鸡蛋、切黄瓜装保鲜盒携带工间放松每工作1小时找个阴凉处深呼吸放松，缓解作业紧张感食品安全四条红线吃进肚子的每一口，都要干干净净守住存放与手卫生两条底线，每一口都来得安心。—两条红线·四项要点食物存放4项室温超4小时不食用室温下放置超过4小时的食物不建议食用出锅趁热吃或及时冷藏尽量趁热吃刚出锅的，或及时放入冰箱冷藏保存避免路边摊避免作业间隙吃路边摊，露天食物易被粉尘和尾气污染前一晚备好便当建议前一天晚上在家备好便当，用保温盒携带手部卫生1项流动水肥皂搓洗20秒工作结束后用流动水和肥皂认真搓洗双手20秒，降低感染风险一日均衡食谱参考花费不多，也能吃得均衡又营养食材每日建议量大米六两至八两鸡蛋1个绿叶菜一斤左右大豆干重约一两水果二两左右鸡胸肉一两至二两搭配少量油盐，就是一份

均衡营养

的一天饮食暖心行动守护城市的人，值得被好好守护落实防控倡议，共筑秋冬健康屏障05这个秋冬请这样行动三件事，从今天就可以开始做尽早接种抓住

9-10月

窗口期，积极接种流感疫苗9-10月流感疫苗吃好每餐主食粗细搭配，每天保证优质蛋白和新鲜蔬果粗细搭配优质蛋白新鲜蔬果规律进餐调整作业间隙的饮食节奏，不吃冷硬食物饮食节奏温热食物勤洗手、科学佩戴口罩、少去人群密集场所；出现发热、咳嗽等症状，及时就医，不带病劳作社会各界的暖心守护城市文明，藏于细微温情晨曦未至，暖意已浓5年多风雨无阻，一份份早餐温暖了城市的清晨杭州环卫工人早餐计划5年多运行超73000份暖心早餐万余名一线环卫工人累计送出，温暖了城市每一条街巷四季菜单，应季暖心秋季菜单萧山试点：鸡蛋饼、肉包、南瓜粥缓解秋燥冬季菜单肉包、茶叶蛋、皮蛋粥驱寒暖胃关爱延伸，温暖接力暖