2025-2026年浙江省部编版高二化学下册第12单元知识点巩固习题

2025-2026年浙江省部编版高二化学下册第12单元知识点巩固习题一、单选题（总共10题，每题2分，共20分）1.浙江省部编版高二化学下册第12单元主要围绕有机化学中的________展开教学，其中涉及到的官能团不包括（）A．羧基（-COOH）B．醛基（-CHO）C．羟基（-OH）D．氨基（-NH₂）2.在第12单元的学习中，醇和酚的区分关键在于（）A．分子式相同但结构不同B．沸点高低差异C．能否与金属钠反应产生氢气D．酚羟基具有弱酸性而醇羟基不具此性质3.浙江省部编版高二化学下册第12单元提到，乙醇催化氧化生成乙醛的反应中，催化剂通常使用（）A．高锰酸钾（KMnO₄）B．重铬酸钾（K₂Cr₂O₇）C．氧化铜（CuO）D．二氧化锰（MnO₂）4.第12单元中关于酯化反应的描述，正确的是（）A．反应条件必须加热至沸腾B．羧酸与醇反应生成酯，同时生成水C．反应中羧酸提供羟基，醇提供氢原子D．酯化反应属于放热反应5.在有机化学中，浙江省部编版高二化学下册第12单元强调，卤代烃的水解反应属于（）A．加成反应B．消去反应C．取代反应D．氧化反应6.第12单元中提到，苯的同系物（如甲苯）能够被高锰酸钾氧化，而苯不能，原因是（）A．苯环结构更稳定B．甲苯含有甲基，易被氧化C．苯不含氢原子D．高锰酸钾对甲苯无作用7.浙江省部编版高二化学下册第12单元中，关于肥皂制备的叙述，错误的是（）A．利用油脂在碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐B．反应过程称为皂化反应C．需要加入活性炭脱色D．反应产物为高级脂肪酸和甘油8.在第12单元的学习中，下列哪种物质不属于天然高分子化合物（）A．淀粉B．蛋白质C．纤维素D．聚乙烯9.浙江省部编版高二化学下册第12单元提到，糖类中的还原糖（如葡萄糖）能够与斐林试剂反应，现象是（）A．溶液变蓝B．产生白色沉淀C．溶液变红D．产生砖红色沉淀10.第12单元中关于有机合成路线的设计，合理的是（）A．将乙烷直接氧化生成乙酸B．通过乙醛的催化加氢得到乙醇C．将苯直接与氢气加成得到环己烷D．甲苯直接水解生成苯甲醇二、填空题（总共10题，每题2分，共20分）1.浙江省部编版高二化学下册第12单元中，乙醇的分子式为________，其结构简式为________。2.酚分子中，羟基与苯环直接相连，其化学式为________，常表现为弱酸性，能使紫色石蕊试液________。3.第12单元提到，酯的命名通常采用________法，如乙酸乙酯的系统命名为________。4.卤代烃中，氯原子取代甲烷中的氢原子生成一氯甲烷，其化学式为________，属于________类有机物。5.苯的同系物中，甲苯的分子式为________，其苯环上甲基的邻位和对位分别称为________位和________位。6.肥皂的主要成分是高级脂肪酸的钠盐或钾盐，其化学通式为________，具有________性。7.浙江省部编版高二化学下册第12单元中，淀粉和纤维素都属于多糖，它们的单体都是________，但淀粉是________链结构，纤维素是________链结构。8.还原糖的检验方法通常使用________试剂，反应条件为________，现象为________。9.有机合成中，将不饱和烃通过________反应转化为饱和烃，该过程称为________。10.第12单元提到，聚乙烯是由乙烯通过________反应聚合而成，其结构简式为________。三、判断题（总共10题，每题2分，共20分）1.浙江省部编版高二化学下册第12单元中，乙醇和乙醛互为同分异构体。（）2.酚和醇都能与金属钠反应产生氢气，因此它们具有相同的化学性质。（）3.酯化反应和皂化反应都属于取代反应。（）4.卤代烃的水解反应只能在酸性条件下进行。（）5.苯的同系物能够被高锰酸钾氧化，而苯不能，说明苯环结构不饱和。（）6.肥皂在硬水中的去污能力较弱，因为硬水中的钙镁离子会与肥皂成分反应生成沉淀。（）7.淀粉和纤维素都是天然高分子化合物，但它们都能被人体消化吸收。（）8.还原糖的检验必须在加热条件下进行才能出现明显现象。（）9.聚乙烯和聚氯乙烯都属于合成高分子材料，但它们的单体不同。（）10.有机合成中，加成反应和消去反应都属于分子内重排反应。（）四、简答题（总共4题，每题4分，共16分）1.浙江省部编版高二化学下册第12单元中，简述乙醇的物理性质和化学性质，并举例说明其应用。2.解释为什么酚具有弱酸性，而醇不具有酸性？并写出苯酚与氢氧化钠反应的化学方程式。3.在第12单元的学习中，简述酯化反应的原理、条件和产物，并举例说明其在生活中的应用。4.比较淀粉和纤维素的异同点，并说明为什么人体能够消化淀粉但不能消化纤维素。五、应用题（总共4题，每题6分，共24分）1.浙江省部编版高二化学下册第12单元提到，实验室制备乙酸乙酯的实验步骤包括：①向试管中加入乙醇、浓硫酸和乙酸，混合均匀；②加热回流；③饱和碳酸钠溶液洗涤；④蒸馏。请简述每一步的原理和目的。2.某有机物A的分子式为C₄H₁₀O，能够与金属钠反应产生氢气，且不能使溴的四氯化碳溶液褪色。请写出A的可能结构简式，并说明其属于哪一类有机物。3.在第12单元的学习中，肥皂的制备过程中需要加入食盐进行盐析，请解释盐析的原理，并说明为什么在硬水中使用肥皂效果不佳。4.某学生设计了以下有机合成路线：乙烷→乙醛→乙醇→乙酸。请判断该路线是否合理，并说明理由。如有不合理之处，请提出改进方案。【标准答案及解析】一、单选题1.D解析：浙江省部编版高二化学下册第12单元主要围绕有机化学中的官能团展开教学，其中氨基（-NH₂）属于含氮有机物，不属于该单元重点讨论的官能团。2.D解析：酚羟基具有弱酸性，能与碱反应生成酚盐，而醇羟基不具此性质，这是区分酚和醇的关键。3.C解析：乙醇催化氧化生成乙醛通常使用氧化铜（CuO）作为催化剂，该反应在加热条件下进行。4.B解析：酯化反应是羧酸与醇在酸催化下反应生成酯和水，反应条件通常需要加热，但反应本身是可逆的。5.C解析：卤代烃的水解反应是卤原子被羟基取代的过程，属于取代反应。6.B解析：甲苯含有甲基，甲基易被高锰酸钾氧化，而苯环结构稳定，不易被氧化。7.C解析：肥皂制备过程中不需要加入活性炭脱色，活性炭主要用于吸附色素，而皂化反应需要碱性条件。8.D解析：聚乙烯是人工合成的高分子化合物，而淀粉、蛋白质和纤维素都是天然高分子化合物。9.D解析：还原糖与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，该现象可用于检验还原糖。10.B解析：乙醛催化加氢生成乙醇是合理的有机合成路线，而其他选项均存在化学上不合理之处。二、填空题1.C₂H₅OH；CH₃CH₂OH解析：乙醇的分子式为C₂H₅OH，结构简式为CH₃CH₂OH。2.C₆H₅OH；变红解析：苯酚的分子式为C₆H₅OH，其羟基具有弱酸性，能使紫色石蕊试液变红。3.俗名；乙酸乙酯解析：酯的命名通常采用俗名法，如乙酸乙酯的系统命名为CH₃COOCH₂CH₃。4.CH₃Cl；卤代烃解析：一氯甲烷的化学式为CH₃Cl，属于卤代烃类有机物。5.C₆H₅CH₃；邻；对解析：甲苯的分子式为C₆H₅CH₃，其苯环上甲基的邻位和对位分别称为邻位和对位。6.RCOONa（或RCOOK）；去污解析：肥皂的主要成分是高级脂肪酸的钠盐或钾盐，具有去污性。7.C₆H₁₀O₅；直；支解析：淀粉和纤维素的单体都是葡萄糖，但淀粉是直链结构，纤维素是支链结构。8.斐林；水浴加热；产生砖红色沉淀解析：还原糖的检验方法通常使用斐林试剂，反应条件为水浴加热，现象为产生砖红色沉淀。9.加成；加氢反应解析：不饱和烃通过加成反应转化为饱和烃，该过程称为加氢反应。10.加成；-[-CH₂-CH₂-]n-解析：聚乙烯是由乙烯通过加成反应聚合而成，其结构简式为-[-CH₂-CH₂-]n-。三、判断题1.×解析：乙醇和乙醛的分子式不同，不属于同分异构体。2.×解析：酚和醇的化学性质不同，酚具有弱酸性，而醇不具有。3.√解析：酯化反应和皂化反应都属于取代反应。4.×解析：卤代烃的水解反应可以在酸性或碱性条件下进行。5.×解析：苯的同系物能够被高锰酸钾氧化，而苯不能，说明苯环结构稳定，不是因为不饱和。6.√解析：硬水中的钙镁离子会与肥皂成分反应生成沉淀，降低去污能力。7.×解析：人体能够消化淀粉但不能消化纤维素，因为人体缺乏纤维素酶。8.×解析：还原糖的检验不一定需要加热，室温下也能出现现象。9.√解析：聚乙烯和聚氯乙烯的单体不同，前者是乙烯，后者是氯乙烯。10.×解析：加成反应和消去反应不属于分子内重排反应，而是官能团转化反应。四、简答题1.乙醇的物理性质：无色透明液体，有特殊香味，易溶于水；化学性质：能燃烧，能与活泼金属反应生成氢气，能与氧化剂反应生成乙醛，能与羧酸反应生成酯。应用：食品工业（如酿造酒类）、医药（如消毒剂）、燃料等。2.苯酚具有弱酸性，是因为其羟基与苯环相连，苯环对羟基有吸电子效应，使羟基氢易解离。化学方程式：C₆H₅OH+NaOH→C₆H₅ONa+H₂O。3.酯化反应的原理：羧酸与醇在酸催化下反应生成酯和水；条件：加热、浓硫酸催化；产物：酯和水。应用：香料、食品添加剂等。4.淀粉和纤维素的异同点：单体都是葡萄糖，但淀粉是直链结构，纤维素是支链结构。人体能够消化淀粉但不能消化纤维素，因为人体缺乏纤维素酶。五、应用题1.实验步骤及原理：①向试管中加入乙醇、浓硫酸和乙酸，混合均匀；原理：乙醇、乙酸和浓硫酸混合均匀，提高反应速率。②加热回流；原理：加热促进反应进行，回流防止乙酸挥发。③饱和碳酸钠溶液洗涤；