DB5329-T 118-2024 夏秋播鲜食蚕豆栽培技术规程

ICS65.020.20CCSB055329IDB5329/T118—2024本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由大理白族自治州农业科学推广研究院提出。本文件由大理白族自治州农业农村局归口。本文件起草单位：大理白族自治州农业科学推广研究院、宾川县种植业发展中心、鹤庆县农业技术推广中心。本文件主要起草人：段银妹、尹雪芬、李江、陈国琛、宋余笑、罗清云、涂芥兵、段江华、张炳英、徐爱敏、张睿、张宽华、朱建宇、施丽娟。DB5329/T118—20241夏秋播鲜食蚕豆栽培技术规程本文件规定了夏秋播鲜食蚕豆栽培的产地环境条件、栽培管理技术、秸秆处理、建立生产档案。本标准适用于大理州海拔2000m～3000m蚕豆主产区的山区半山区夏秋播鲜食蚕豆栽培。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB4404.2粮食作物种子第2部分：豆类GB/T8321农药合理使用准则(所有部分)GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T1276农药安全使用规范总则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1蚕豆蚕豆（ViciafabaL.）属豌豆族（Vicieae）、野豌豆属（Vicia）植物中的一个栽培种（V.faba）、蚕豆在植物学分类上为巢菜属（ViciL.）。3.2鲜食蚕豆以采收鲜豆荚为目的，鲜豆粒或鲜豆瓣作为蔬菜食用的蚕豆。3.3夏秋播鲜食蚕豆于6月下旬～8月初播种，9月中下旬～11月底收获的鲜食蚕豆。4产地环境条件4.1海拔范围大理州蚕豆主产区海拔范围2000m～3000m的山区半山区。4.2气候条件2DB5329/T118—2024年平均温度8℃~26℃,绝对最低温度≥1℃,从6月到11月活动积温1500℃~2000℃。4.3土壤环境质量符合GB15618、NY/T391的规定。4.4空气环境质量符合GB3095、NY/T391的规定。5栽培管理技术5.1选地在冷凉的山区半山区坡度小于45°的平缓山坡地，土壤以砂壤土和山基土为宜。5.2整地选择土壤肥力中上等的地块，播种前采用机械旋耕、碎土、平整土地，3m～5m开墒，沟深30cm，沟宽30cm。5.3品种选择选用抗病、优质、高产、抗逆性强、商品性好、适应本区域自然环境条件和耕作制度的优良蚕豆品种。5.4种子处理5.4.1种子质量种子质量达到GB4404.2标准。种子均匀饱满、无病斑、无霉烂、无虫蛀、无损伤。5.4.2晒种处理播种前对种子进行晒种处理2d～3d。5.5播种5.5.1播种期播种期为6月20日～8月10日，雨水来临后分批播种。5.5.2播种方式采用条播。5.5.3播种密度播种基本苗为2.5万株/667m2～3.0万株/667m2，株行距为（15～20）cm×15cm，播种量根据品种籽粒大小确定，一般为35kg/667m2～40kg/667m2。5.6施肥DB5329/T118—202435.6.1施肥原则以基肥为主，追肥为辅，配合施用中、微量元素肥料。严格遵循NY/T496标准要求。5.6.2施肥量每667m2施用过磷酸钙20kg～30kg，农用硫酸钾10kg～15kg，氮肥5kg～10kg，有条件地区每667m2增施腐熟农家肥1500kg～2000kg。5.6.3施肥方法腐熟农家肥、过磷酸钙、农用硫酸钾、氮肥作基肥一次施用，苗期根据生长情况喷施0.2%的锰、硼、锌微肥1次。5.7病虫害防治5.7.1防治原则坚持“预防为主、综合防治”的方针，优先采用农业防治、物理防治、生物防治、必要时使用化学农药防治。5.7.2防治方法5.7.2.1农业防治选用抗病品种，合理轮作，加强中耕管理，及时清洁田园。5.7.2.2物理防治根据虫害发生情况，每667m2挂20块～30块黄、蓝板，对蚜虫、斑潜蝇、蓟马等害虫进行防治。5.7.2.3生物防治用蛇床子素、氨基寡糖素等对根腐病、赤斑病等病害进行防治，用苦参碱、苏云金杆菌等对斑潜蝇、蚜虫等虫害进行防治。5.7.2.4化学防治按GB/T8321、NY/T1276规定，使用化学农药对赤斑病、锈病、斑潜蝇、蚜虫等病虫害进行防治。5.8杂草防控5.8.1物理防控采用人工薅锄和覆盖充分腐熟的有机肥、秸秆等控制杂草。5.8.2化学防控蚕豆播种后3d～4d选用适宜的除草剂进行封闭除草。5.9采收鲜豆荚以豆粒充分鼓起、