2026年初级养老护理员考模拟题(含答案)

2026年初级养老护理员考模拟题(含答案)一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分。在每小题列出的四个选项中，只有一个是符合题目要求的，请将正确选项的字母填在题后的括号内）1.养老护理员在为老年人进行口腔护理时，发现一位老年人牙齿缺失较多，咀嚼功能差，应优先考虑为其提供哪种食物以方便进食？（）A.煮烂的面条B.粥或软饭C.炒熟的蔬菜D.水果泥解析：老年人牙齿缺失多、咀嚼功能差时，应提供易于咀嚼和消化的食物。粥或软饭（B）的质地适中，既能保证营养又能减轻咀嚼负担，最适合此类老年人。煮烂的面条（A）可能过粘，炒熟的蔬菜（C）纤维较粗，水果泥（D）营养损失较大且可能缺乏主食，均不如软饭适宜。2.老年人长期卧床易发生压疮，以下哪种部位最易发生压疮？（）A.肩胛骨处B.膝关节外侧C.足跟部D.髋关节前方解析：压疮易发生在骨突部位，如枕骨、骶尾部、足跟、肘部、膝关节内外侧等。足跟部（C）脂肪较少、肌肉覆盖薄，且常受床铺摩擦，是压疮高发部位。肩胛骨处（A）、髋关节前方（D）有肌肉和脂肪保护，膝关节外侧（B）有腘窝脂肪垫缓冲，相对不易发生压疮。3.老年人出现意识模糊，表现为对时间、地点、人物定向力障碍，最可能的原因是？（）A.脑血管痉挛B.耳鸣C.营养不良D.药物副作用解析：意识模糊常与脑部病变有关，定向力障碍是认知功能下降的表现。脑血管痉挛（A）可导致脑供血不足，引起意识障碍。耳鸣（B）主要影响听力，营养不良（C）可能导致虚弱但一般不直接引起定向力障碍，药物副作用（D）可能引起嗜睡但定向力障碍较少见。老年人出现定向力障碍，脑血管疾病需优先考虑。4.为长期卧床的老年人更换体位时，养老护理员应遵循什么原则？（）A.快速移动，节省时间B.单人操作，无需协助C.保持身体轴线一致，避免扭转D.只需每天更换一次体位解析：更换体位时需注意：①保持身体轴线一致避免扭转（C），防止肌肉和骨骼损伤；②若体重较大或病情较重，应两人配合操作（排除B）；③应每2小时更换一次体位（排除D）；④动作要慢，确保老年人安全（排除A）。正确原则是保持身体轴线一致，必要时寻求协助。5.老年人便秘时，除了遵医嘱用药外，以下哪种护理措施最安全有效？（）A.立即灌肠B.适当增加活动量C.限制饮水D.使用泻药解析：便秘护理应优先采用非药物方法。适当增加活动量（B）可促进肠道蠕动，是安全有效的物理疗法。立即灌肠（A）可能刺激肠道，限制饮水（C）会加重便秘，泻药（D）长期使用可能损害肠道功能。运动、饮食调整、腹部按摩等非药物方法应作为首选。6.老年人出现跌倒，养老护理员应首先采取什么措施？（）A.立即扶起老年人B.检查老年人有无受伤C.立即拨打急救电话D.叫来其他工作人员解析：老年人跌倒后的处理顺序：①立即检查伤情（B），特别是头部、脊柱、骨盆、四肢；②若意识不清或严重疼痛，应保持原位不动，等待专业救援（排除A、C）；③呼叫他人协助（D）应在检查伤情后进行。优先检查伤情是防止二次伤害的关键。7.老年人出现尿失禁，以下哪种护理措施最有助于减少尿失禁发生？（）A.频繁更换尿布B.限制饮水时间C.定时提醒排尿D.使用成人纸尿裤解析：尿失禁护理应优先采用行为疗法。定时提醒排尿（C）可帮助建立规律排尿习惯，是有效的非药物干预。频繁更换尿布（A）仅是被动处理，限制饮水时间（B）可能加重脱水，使用纸尿裤（D）是终末期措施。行为疗法应作为首选。8.老年人长期使用降压药，突然出现头晕、乏力、视力模糊，最可能的原因是？（）A.药物过敏B.血压过低C.营养不良D.耳鸣解析：降压药副作用可能导致血压过低，引起脑供血不足症状。头晕、乏力、视力模糊是典型表现。药物过敏（A）通常伴有皮疹等过敏反应，营养不良（C）和耳鸣（D）与该症状无关。老年人降压药需注意剂量，避免过度降压。9.老年人出现营养不良，以下哪种食物最不利于其吸收？（）A.煮熟的鸡蛋B.蒸熟的鱼肉C.炒熟的蔬菜D.精制米面解析：老年人消化功能减退，食物应易消化吸收。精制米面（D）营养素含量低，且缺乏膳食纤维，不利于营养吸收。煮熟的鸡蛋（A）、蒸熟的鱼肉（B）、炒熟的蔬菜（C）都易于消化且营养全面。应优先选择富含蛋白质、维生素和矿物质的易消化食物。10.老年人出现认知障碍，表现为记忆力下降、情绪波动，以下哪种护理措施最有助于改善其情绪？（）A.强行要求其完成日常活动B.安静环境，减少刺激C.经常批评其错误行为D.鼓励其参加社交活动解析：认知障碍老年人的情绪管理需采取温和策略。安静环境减少刺激（B）可降低焦虑，是基础护理措施。强行要求（A）可能增加压力，批评（C）会伤害自尊，鼓励社交（D）可能过度刺激。安静环境是情绪管理的优先选择。11.老年人出现皮肤干燥、瘙痒，以下哪种护理措施最安全？（）A.每天用热水洗澡B.涂抹强效止痒药膏C.保持皮肤清洁干燥D.经常搔抓皮肤解析：老年人皮肤干燥瘙痒护理应温和处理。保持皮肤清洁干燥（C）是基础，避免过热洗澡（排除A），强效药膏（B）可能刺激，搔抓（D）会损伤皮肤。温和清洁、适当保湿、避免刺激是安全原则。12.老年人出现睡眠障碍，表现为入睡困难、易醒，以下哪种护理措施最有效？（）A.晚上喝浓茶B.睡前剧烈运动C.保持规律作息D.长时间午睡解析：睡眠障碍护理应建立良好睡眠习惯。保持规律作息（C）是改善睡眠最有效的方法，包括固定睡觉和起床时间。喝浓茶（A）、睡前剧烈运动（B）、长时间午睡（D）都会干扰睡眠。行为疗法中规律作息是核心。13.老年人出现肢体活动受限，以下哪种康复训练最安全？（）A.强行做高难度关节活动B.每天固定时间做相同动作C.循序渐进，避免过度疲劳D.只做上半身活动解析：肢体活动受限的康复训练应科学进行。循序渐进，避免过度疲劳（C）是基本原则，防止肌肉拉伤或关节损伤。高难度活动（A）可能造成二次伤害，固定时间做相同动作（B）缺乏个体化，只做上半身（D）不全面。科学性、渐进性是关键。14.老年人出现营养不良，以下哪种营养素缺乏最常见？（）A.脂肪B.维生素DC.蛋白质D.碳水化合物解析：老年人常见营养素缺乏：①维生素D缺乏导致骨质疏松；②蛋白质缺乏导致肌肉萎缩；③脂肪和碳水化合物相对需求降低。其中维生素D缺乏（B）在老年人中最为普遍，与日晒不足、摄入不足有关。其他营养素缺乏虽可能，但不如维生素D常见。15.老年人出现压疮，已形成浅表溃疡，以下哪种处理最恰当？（）A.立即使用抗生素药膏B.清洁伤口，用无菌敷料覆盖C.用力按摩疮面D.停止翻身，保持原位解析：浅表压疮处理应避免过度干预。清洁伤口（B）是基础，用无菌敷料覆盖可保护伤口。立即用抗生素（A）可能无必要，按摩疮面（C）会加重损伤，停止翻身（D）会加重压疮。科学处理是清洁保护。16.老年人出现认知障碍，表现为幻觉，以下哪种护理措施最安全？（）A.与其争论幻觉内容B.保持环境安静，减少刺激C.立即将其隔离D.告知幻觉是错误的解析：认知障碍老年人的幻觉护理需温和处理。保持环境安静，减少刺激（B）可降低幻觉发生。与其争论（A）会增加焦虑，隔离（C）可能造成心理伤害，告知幻觉错误（D）无效且可能引起冲突。环境管理是关键。17.老年人出现跌倒风险，以下哪种评估工具最常用？（）A.简易精神状态检查（MMSE）B.跌倒风险评估量表C.日常生活活动能力量表（ADL）D.疼痛评估量表解析：跌倒风险评估需专用工具。跌倒风险评估量表（B）是专门用于评估跌倒风险的工具，如HendrichII跌倒风险模型等。MMSE（A）评估认知，ADL（C）评估活动能力，疼痛量表（D）评估疼痛，均非专门用于跌倒风险。18.老年人出现尿失禁，以下哪种行为疗法最有效？（）A.尿垫法B.耐力训练C.定时排尿训练D.生物反馈疗法解析：尿失禁行为疗法包括：①定时排尿训练（C）；②膀胱功能锻炼；③盆底肌锻炼。其中定时排尿训练（C）最基础有效，通过建立规律排尿习惯减少尿失禁。尿垫法（A）是被动措施，耐力训练（B）、生物反馈（D）是其他方法。19.老年人出现皮肤干燥，以下哪种护理措施最有助于改善？（）A.每天用碱性肥皂洗澡B.涂抹油性保湿霜C.经常用温水泡脚D.穿不透气的鞋袜解析：皮肤干燥护理应保湿防干。涂抹油性保湿霜（B）可锁住水分，是基础护理措施。碱性肥皂（A）会破坏皮肤屏障，温水泡脚（C）可能过度湿润，不透气鞋袜（D）会加重干燥。保湿是关键。20.老年人出现认知障碍，表现为情绪淡漠，以下哪种护理措施最恰当？（）A.经常批评其行为B.鼓励其参加集体活动C.强行要求其与人交流D.让其独自待着解析：认知障碍老年人的情绪护理需温和支持。鼓励其参加集体活动（B）可促进社交，改善情绪。批评（A）会伤害自尊，强迫交流（C）可能引起压力，独自待着（D）会加重孤独。社交互动是改善情绪的有效方法。二、多项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分。在每小题列出的五个选项中，有多项是符合题目要求的，请将正确选项的字母填在题后的括号内。多选、少选或错选均不得分）1.老年人出现营养不良，可能的原因有哪些？（）A.消化功能减退B.认知障碍导致食欲下降C.经济条件差D.长期使用利尿药E.穿着不适影响进食解析：营养不良原因多样：①生理因素：消化功能减退（A）、药物影响（D）；②心理因素：认知障碍（B）、情绪问题；③社会因素：经济条件（C）、社交活动减少；④环境因素：穿着不适（E）。所有选项均可能导致营养不良。2.老年人出现压疮，已形成深部组织损伤，以下哪些处理是恰当的？（）A.清洁伤口，用无菌敷料覆盖B.立即使用抗生素药膏C.保持伤口部位干燥D.定期更换敷料E.加强翻身，避免局部受压解析：深部组织损伤处理要点：①清洁伤口（A）；②用无菌敷料覆盖保护（A）；③保持伤口湿润环境促进愈合（排除C）；④定期更换敷料（D）；⑤加强翻身减少受压（E）；⑤抗生素（B）仅在感染时使用。正确选项为A、D、E。3.老年人出现认知障碍，以下哪些行为表现可能发生？（）A.记忆力下降B.时间定向力障碍C.情绪波动D.肢体活动受限E.语言表达困难解析：认知障碍表现多样：①记忆障碍（A）；②定向力障碍（B）；③情绪问题（C）；④语言障碍（E）；⑤行为异常。肢体活动受限（D）是运动功能问题，非认知障碍直接表现。其他四项均可能发生。4.老年人出现跌倒风险，以下哪些因素会增加风险？（）A.视力下降B.使用助行器C.药物副作用D.穿着不合适的鞋袜E.环境光线不足解析：跌倒风险因素：①生理因素：视力下降（A）、平衡能力下降；②药物因素：药物副作用（C）、多药并用；③环境因素：地面湿滑、光线不足（E）、障碍物；④穿着因素：不合适的鞋袜（D）。使用助行器（B）若使用不当会增加风险，但正确使用可降低风险。5.老年人出现尿失禁，以下哪些护理措施是恰当的？（）A.定时提醒排尿B.避免膀胱过度充盈C.穿紧身裤D.使用防漏垫E.进行盆底肌锻炼解析：尿失禁护理措施：①行为疗法：定时提醒（A）、避免膀胱过度充盈；②盆底肌锻炼（E）；③器具辅助：防漏垫（D）；④避免紧身裤（排除C）。正确选项为A、B、D、E。6.老年人出现皮肤干燥，以下哪些因素会导致？（）A.使用碱性肥皂B.湿度较高C.长期使用激素药膏D.皮肤清洁过度E.体温调节能力下降解析：皮肤干燥原因：①清洁因素：碱性肥皂（A）、清洁过度（D）；②环境因素：干燥环境（排除B）；③药物因素：激素药膏（C）；④生理因素：体温调节能力下降（E）。湿度高（B）会减少干燥。7.老年人出现睡眠障碍，以下哪些行为有助于改善？（）A.睡前避免咖啡因B.保持卧室安静黑暗C.睡前剧烈运动D.定时起床，不赖床E.睡前听舒缓音乐解析：改善睡眠的行为：①饮食调整：睡前避免咖啡因（A）；②环境管理：保持安静黑暗（B）；③作息规律：定时起床（D）；④放松训练：睡前听舒缓音乐（E）。睡前剧烈运动（C）会干扰睡眠。8.老年人出现跌倒，以下哪些部位最易受伤？（）A.头部B.胸部C.骨盆D.四肢E.脊柱解析：跌倒易受伤部位：①头部（A）：易导致颅脑损伤；②脊柱（E）：易导致脊髓损伤；③骨盆（C）：易骨折；④四肢：易发生软组织损伤或骨折。胸部（B）相对不易受伤。正确选项为A、C、E。9.老年人出现营养不良，以下哪些食物有助于补充营养？（）A.煮熟的鸡蛋B.蒸熟的鱼肉C.炒熟的蔬菜D.精制米面E.牛奶或豆浆解析：营养补充食物：①优质蛋白：煮熟的鸡蛋（A）、鱼肉（B）、牛奶（E）、豆浆（E）；②维生素：炒熟的蔬菜（C）；③钙质：牛奶（E）。精制米面（D）营养素含量低，不宜作为主要营养来源。正确选项为A、B、C、E。10.老年人出现认知障碍，以下哪些护理措施是恰当的？（）A.保持环境简单有序B.使用图片或实物辅助沟通C.频繁批评其错误行为D.鼓励其参加社交活动E.保持耐心，避免情绪激动解析：认知障碍护理措施：①环境管理：简单有序（A）；②沟通技巧：图片或实物辅助（B）；③情绪管理：保持耐心（E）；④活动支持：鼓励社交（D）。频繁批评（C）会加重焦虑，应避免。正确选项为A、B、D、E。三、判断题（本大题共10小题，每小题2分，共20分。请判断下列说法的正误，正确的填“√”，错误的填“×”）1.老年人出现尿失禁，应立即使用强效泻药治疗。（×）解析：尿失禁治疗应先明确原因，强效泻药可能加重膀胱功能紊乱，不宜作为首选。应优先采用行为疗法或盆底肌锻炼。2.老年人出现皮肤干燥，应每天用热水洗澡以保持清洁。（×）解析：热水洗澡会加重皮肤干燥，老年人应使用温水（40℃以下）洗澡，避免碱性肥皂，洗后及时涂抹保湿霜。3.老年人出现认知障碍，表现为记忆力下降，应限制其外出活动。（×）解析：适度外出活动有助于认知功能维持，限制外出可能加重孤独感。应在确保安全的前提下鼓励适度活动。4.老年人出现跌倒，应立即扶起，避免二次伤害。（×）解析：跌倒后应先检查伤情，若意识不清或疼痛剧烈，应保持原位等待救援，不宜盲目扶起，防止加重损伤。5.老年人出现便秘，应立即使用泻药，无需其他护理。（×）解析：便秘治疗应先调整生活方式，如增加活动量、调整饮食，必要时才考虑药物，长期使用泻药可能损害肠道功能。6.老年人出现压疮，已形成浅表溃疡，应用力按摩疮面促进愈合。（×）解析：压疮处理应避免过度干预，按摩疮面会加重损伤。应清洁伤口，用无菌敷料覆盖保护。7.老年人出现睡眠障碍，应强迫其按时睡觉，即使睡不着。（×）解析：睡眠管理应温和，强迫睡觉可能增加焦虑。若入睡困难，可进行放松训练或适当活动，不必强求。8.老年人出现情绪淡漠，应经常批评其行为，帮助其改正。（×）解析：情绪淡漠可能是认知障碍表现，批评会加重心理负担。应给予理解和支持，避免冲突。9.老年人出现视力下降，应立即更换所有小字标识，避免其混淆。（×）解析：视力下降的标识调整应循序渐进，突然更换所有标识可能引起不适。应逐步调整，并确保老年人安全。10.老年人出现跌倒风险，使用助行器后即可完全消除风险。（×）解析：助行器可辅助行走，但无法完全消除跌倒风险。仍需注意环境安全、药物影响等因素，并定期评估风险。四、简答题（本大题共8小题，每小题2分，共16分。请根据题目要求作答）1.简述老年人营养不良的常见原因。答：老年人营养不良原因包括：①生理因素：消化功能减退、咀嚼困难、味觉改变；②药物因素：长期使用利尿药、激素等；③心理因素：认知障碍、抑郁、孤独；④社会因素：经济条件差、缺乏照顾；⑤疾病因素：慢性病影响食欲。需综合评估。2.简述老年人压疮的预防措施。答：压疮预防措施：①定时翻身，避免局部长期受压；②保持皮肤清洁干燥；③使用减压床垫或气垫；④选择合适的衣物和床铺；⑤加强营养支持；⑥评估风险，早期干预。3.简述老年人认知障碍的早期表现。答：早期表现包括：①记忆力下降，特别是近期记忆；②时间定向力障碍，如忘记日期；③语言表达困难，如找词困难；④注意力不集中；⑤情绪波动，如易怒或淡漠；⑥行为异常，如重复行为。4.简述老年人跌倒的风险评估要素。答：评估要素包括：①生理因素：视力、听力、平衡能力、肌力；②药物因素：药物种类、剂量、副作用；③环境因素：地面湿滑、障碍物、光线；④心理因素：认知障碍、情绪问题；⑤社会因素：社交活动、经济状况。5.简述老年人尿失禁的行为疗法。答：行为疗法包括：①定时排尿训练，如每2-3小时提醒排尿；②膀胱功能锻炼，如排尿中断训练；③盆底肌锻炼，如凯格尔运动；④行为调整，如减少膀胱刺激物摄入；⑤膀胱重整训练，逐步延长排尿间隔。6.简述老年人皮肤干燥的护理措施。答：护理措施包括：①使用温水（40℃以下）洗澡，避免碱性肥皂；②洗后及时涂抹保湿霜；③保持室内湿度，必要时使用加湿器；④穿着宽松棉质衣物；⑤避免过度清洁或摩擦皮肤。7.简述老年人睡眠障碍的评估要点。答：评估要点包括：①睡眠时长、质量；②入睡时间、易醒情况；③白天嗜睡程度；④影响睡眠的因素，如疼痛、药物；⑤日间活动量；⑥情绪状态。需全面了解睡眠问题。8.简述老年人情绪淡漠的护理要点。答：护理要点包括：①给予理解和支持，避免批评；②创造温馨环境，减少刺激；③鼓励适度活动，如散步；④组织社交活动，促进互动；⑤监测情绪变化，必要时寻求专业帮助。五、应用题（本大题共8小题，每小题4分，共32分。请根据案例要求作答）1.案例分析：某老年人，78岁，长期卧床，骶尾部出现红肿，皮肤完整，轻微压痛。请分析可能原因并提出护理措施。答：可能原因：①长期卧床导致局部受压；②翻身不及时；③皮肤清洁不到位；④营养状况不佳。护理措施：①增加翻身频率，至少每2小时一次；②保持皮肤清洁干燥，用温水清洁；③加强营养支持；④使用减压床垫或气垫；⑤观察红肿变化，必要时使用敷料保护。2.案例分析：某老年人，75岁，出现记忆力下降，经常忘记刚说过的话，对时间定向力障碍，表现为不知道今天是几号。请提出护理建议。答：护理建议：①加强沟通，使用简单语言，重复重要信息；②使用日历、时钟等辅助工具；③建立规律作息，提醒重要事项；④鼓励参与适度活动，如散步；⑤避免过度刺激，保持环境安静；⑥定期评估认知状况，必要时寻求专业帮助。3.案例分析：某老年人，82岁，使用多种降压药，出现头晕、乏力，站立时易晕倒。请分析可能原因并提出处理建议。答：可能原因：①血压过低，药物使用不当；②体位性低血压；③药物副作用。处理建议：①监测血压，调整药物剂量；②避免突然改变体位，如站立时动作缓慢；③加强活动，促进血液循环；④必要时使用助行器；⑤监测症状变化，必要时就医。4.案例分析：某老年人，70岁，出现尿失禁，表现为咳嗽时漏尿。请提出护理建议。答：护理建议：①盆底肌锻炼，如凯格尔运动；②避免膀胱刺激物，如咖啡、酒精；③保持适度活动，促进排尿；④使用防漏垫或成人纸尿裤；⑤定时提醒排尿，避免膀胱过度充盈；⑥监测症状变化，必要时寻求专业帮助。5.案例分析：某老年人，78岁，皮肤干燥，经常瘙痒，夜间影响睡眠。请提出护理建议。答：护理建议：①使用温水（40℃以下）洗澡，避免碱性肥皂；②洗后及时涂抹保湿霜；③保持室内湿度，必要时使用加湿器；④穿着宽松棉质衣物；⑤避免搔抓，可使用冷敷缓解瘙痒；⑥监测皮肤状况，必要时使用润肤露。6.案例分析：某老年人，75岁，出现睡眠障碍，表现为入睡困难、易醒，白天嗜睡。请提出护理建议。答：护理建议：①建立规律作息，按时睡觉起床；②睡前避免咖啡因、酒精；③保持卧室安静黑暗，温度适宜；④睡前进行放松训练，如听音乐；⑤白天保持适度活动，避免长时间午睡；⑥必要时使用助眠药物，需遵医嘱。7.案例分析：某老年人，80岁，出现跌倒风险，表现为步态不稳、使用助行器。请提出预防措施。答：预防措施：①评估步态，必要时使用合适的助行器；②加强平衡训练，如太极拳；③改善环境，移除障碍物，保持地面干燥；④穿着防滑鞋；⑤监测药物副作用，避免影响平衡；⑥定期评估跌倒风险，及时调整措施。8.案例分析：某老年人，77岁，出现情绪淡漠，表现为不与人交流，对活动失去兴趣。请提出护理建议。答：护理建议：①给予理解和支持，避免批评；②创造温馨环境，减少刺激；③鼓励适度活动，如散步；④组织社交活动，促进互动；⑤监测情绪变化，必要时寻求专业帮助；⑥与家属沟通，共同支持老年人。【标准答案及解析】一、单项选择题1.B2.C3.D4.C5.B6.B7.C8.B9.B10.B2.C12.C13.C14.B15.B16.B17.B18.C19.B20.B解析：①第1题：软饭质地适中，易咀嚼，最适合咀嚼功能差的老年人。面条过粘，蔬菜纤维多，水果泥营养不全面。②第2题：足跟部脂肪少、肌肉薄，受压面积小，且常与床铺摩擦，是压疮高发部位。其他部位有肌肉或脂肪保护。③第2题：压疮易发生在骨突部位，如骶尾部、足跟、肘部、膝关节内外侧等。足跟部最易发生。④第3题：意识模糊常与脑部病变有关，定向力障碍是认知功能下降表现。老年人认知障碍以脑血管疾病最常见。⑤第4题：更换体位需保持身体轴线一致，避免扭转，防止肌肉和骨骼损伤。若体重较大或病情较重，应两人配合。⑥第5题：便秘护理应优先采用非药物方法。适当增加活动量可促进肠道蠕动，安全有效。其他方法可能无效或有害。⑦第6题：老年人跌倒后的处理顺序：①检查伤情；②若意识不清或严重疼痛，保持原位等待救援；③呼叫他人协助。⑧第7题：老年人出现尿失禁，最有效的护理措施是行为疗法，如定时提醒排尿、盆底肌锻炼。⑨第8题：降压药副作用可能导致血压过低，引起脑供血不足症状。老年人降压药需注意剂量，避免过度降压。⑩第9题：老年人消化功能减退，食物应易消化吸收。精制米面营养素含量低，缺乏膳食纤维，不利于营养吸收。...（其他题目解析略）二、多项选择题1.ABCDE22.ADE23.ABCE24.ACDE25.ABDE2.ACD27.ABDE28.ACE29.ABCE30.ABDE解析：①第21题：营养不良原因多样：生理因素（A）、心理因素（B）、社会因素（C）、药物因素（D）、环境因素（E）。②第22题：深部组织损伤处理要点：清洁伤口（A）、无菌敷料覆盖（A）、定期更换敷料（D）、加强翻身（E）。③第23题：认知障碍表现：记忆障碍（A）、定向力障碍（B）、情绪问题（C）、语言障碍（E）。④第24题：跌倒风险因素：视力下降（A）、药物副作用（C）、穿着不合适（D）、环境光线不足（E）。⑤第25题：尿失禁护理措施：定时提醒（A）、避免膀胱过度充盈（B）、使用防漏垫（D）、盆底肌锻炼（E）。...（其他题目解析略）三、判断题1.×32.×33.×34.×35.×2.×37.×38.×39.×40.×解析：①第31题：尿失禁治疗应先明确原因，强效泻药可能加重膀胱功能紊乱，不宜作为首选。②第32题：热水洗澡会加重皮肤干燥，老年人应使用温水洗澡，避免碱性肥皂。③第33题：适度外出活动有助于认知功能维持，限制外出可能加重孤独感。④第34题：跌倒后应先检查伤情，若意识不清或疼痛剧烈，应保持原位等待救援。⑤第35题：便秘治疗应先调整生活方式，必要时才考虑药物，长期使用泻药可能损害肠道功能。...（其他题目解析略）四、简答题1.答：老年人营养不良原因包括：①生理因素：消化功能减退、咀嚼困难、味觉改变；②药物因素：长期使用利尿药、激素等；③心理因素：认知障碍、抑郁、孤独；④社会因素：经济条件差、缺乏照顾；⑤疾病因素：慢性病影响食欲。需综合评估。2.答：压疮预防措施：①定时翻身，避免局部长期受压；②保持皮肤清洁干燥；③使用减压床垫或气垫；④选择合适的衣物和床铺；⑤加强营养支持；⑥评估风险，早期干预。3.答：早期表现包括：①记忆力下降，特别是近期记忆；②时间定向力障碍，如忘记日期；③语言表达困难，如找词困难；④注意力不集中；⑤情绪波动，如易怒或淡漠；⑥行为异常，如重复行为。4.答：评估要素包括：①生理因素：视力、听力、平衡能力、肌力；