立冬节气传统文化科普课件

冬

之

始

藏立冬节气传统文化科普万物收藏汇报时间：2026年冬藏立冬·节气文化课件课程导览壹冬之始藏立冬的由来与节气建制贰物候天象三候变化与南北气候叁人间烟火习俗、饮食与农事肆诗心养生经典诗词与起居智慧循章而学·四章共赏一冬冬之始藏立，建始也；冬，终也，万物收藏也01立冬·节气立冬是冬天的开幕礼二十四节气十九第十九个冬季的第一个节气节

气

坐

标天文信号每年公历

11月7日到8日

之间，太阳到达黄经

225°

，立冬准时到来；此时北斗七星斗柄指向

西北

。古人判断天地开始收起生机，万物进入

休养收藏

的节奏。生活提示看到立冬，就该

添厚衣服

、准备迎接寒冷了。立冬节气传统文化科普课件04/30立冬·字义立是开始，冬是收藏壹字义拆解立，建始也；冬，终也，万物收藏也立是出发，冬是收拢，合起来说透季节交替叁画面感秋天收好的粮食装进仓库，小动物们藏起来准备冬眠——《月令七十二候集解》的释义，藏着立冬的本义贰甲骨文小故事冬=终商朝甲骨文里原本是同一个字字形像一根绳子两端各打一个结，表示一个周期结束两端各打一个结后来古人给冬字加上冰的符号，用来表达寒冷「立是出发，冬是收拢，正是季节交替的智慧」立冬节气传统文化科普课件05/30立冬·节气二十四节气里的四立二十四节气是古人观察太阳运行制定的时间历法，用来安排农业生产。形成脉络壹春秋战国二十四节气初步形成贰西汉完全确立，完整记载于《淮南子·天文训》叁公元前104年《太初历》正式将二十四节气写入历法四立定位立春春之始立夏夏之始立秋秋之始立冬冬之始立春、立夏、立秋、立冬合称

四立

，分别代表四季的开端。立冬，按下的正是通往冬日安宁的按钮。「春种、夏耘、秋收、冬藏」立冬节气传统文化科普课件06/30立冬·礼俗天子也要迎冬立冬是四时八节之一，不是普通日子。壹斋戒以待立冬前三天，太史禀报，天子开始斋戒贰北郊迎冬立冬当天，率三公、九卿、大夫赴北郊迎冬叁祭祀迎神祭祀北方天帝颛顼，迎接冬神玄冥礼后关怀赏群臣冬衣，恩恤孤寡。一场迎冬礼，敬的是天地，暖的是百姓。立冬节气传统文化科普课件07/30「」立冬·节气两种算法里的冬天壹节气法立冬一到，节令意义上即入冬。贰气温法连续五天日平均气温稳定降到以下，才算正式入冬。10℃日平均气温·稳定达标节气已到，天气可能仍暖洋洋一个看天时，一个看气温，各有道理2025年立冬：公历

11月7日·农历乙巳年九月十八同学们不妨对照一下：日历上的冬天和身上的体感，哪一个先到？立冬节气传统文化科普课件08/30物候天象一候水始冰，二候地始冻，三候雉入大水为蜃02立冬·三候一候水始冰壹三候节奏立冬后十五天分三候，每五天为一候，古人用身边的变化标记节气。贰水始冰立冬头五天，天气渐寒，水面开始凝结薄冰。“水面初凝，未至于坚也”古

书

原

话水刚结冰，还很薄、不结实。看·薄

冰

初

现清晨湖边池塘，水面浮起亮晶晶的薄冰，轻轻一碰就碎从流水到薄冰，是冬天送来的第一张名片古人从这一层薄冰里，读出天地由动转静的讯号立冬节气传统文化科普课件10/30立冬·七十二候二候地始冻贰物候节点：立冬第二个五天，土地

始冻

——承接一候水面初冰，寒意从水面落到大地。变化过程壹气温继续走低，地表温度降到零度以下贰土壤水分结成冰，松软土地变得坚硬古人观察土气凝寒，未至于坼冻住了，但还没冻到开裂。体感对照夏天雨后软软的泥土，立冬后变得又硬又脆。「水面封冻是寒意探路，土地封冻才是寒气真正扎下了根。」立冬节气传统文化科普课件11/30立冬三候·其三三候雉入大水为蜃壹雉与蜃何为雉·何为蜃雉，是野鸡一类的大鸟；蜃，是大蛤。贰古人的浪漫想象野鸡入海·化为大蛤立冬后野鸡不见踪影，海边却出现花纹与野鸡羽毛相似的大蛤，古人便想象野鸡跳进海里变成了大蛤。叁科学真相避寒南迁·天然本性冬天到了，野鸡南迁或躲进温暖处避寒。

「

这个美丽的误会，与寒露节气“雀入大水为蛤”如出一辙

」透过想象，我们看到古人面对自然时天真的好奇心——直到今天，它仍是一则可爱的节气童话。立冬节气传统文化科普课件12/30立冬·气候北方飘雪南方暖北初雪落深冬立冬前后常迎初雪，华北第一场雪多落此时；东北、西北早已大雪纷飞，提前入深冬。南十月小阳春立冬到小雪期间，常见风和日丽、温暖舒适的“十月小阳春”。民谚有云八月暖，九月温，十月还有小阳春「一个节气，两种风景，正是中国幅员辽阔的奇妙。」立冬节气传统文化科普课件13/30立冬·气候读懂立冬的天气暗号壹寒潮从哪来高空西风急流在亚洲南部完全建立，北方冷空气势力渐强，不时南下，带来大风、降温甚至雨雪交加的寒潮天气。贰古人的天气预报立冬当天晴朗，冬天可能偏冷；当天阴雨，冬天反而偏暖。叁动手验证记下立冬这天的天气，等冬天结束再回头比对。古人的观察智慧就藏在谚语里，等着我们去印证。立冬节气传统文化科普课件14/30立冬晴，一冬凌立冬阴，一冬温人间烟火立冬补冬，补嘴空03贺冬·拜冬之礼换新衣庆贺冬来壹汉代起俗东汉《四民月令》记载：备好酒菜，拜贺师长尊长。贰宋代如年节更衣庆贺，场面隆重，一如过年。叁清代行礼士大夫拜贺尊长，百姓换新衣互相作揖。「冬天虽冷，问候是暖的。」立冬节气传统文化科普课件16/30补冬立冬·习俗补冬补嘴空春耕、夏耘、秋收，立冬是农事收尾后的喘息时刻。谚语说——立冬补冬补嘴空忙了一年，该补一补了补什么、为什么补壹杀鸡宰羊，用营养丰富的食物进补贰一为犒劳全家一年的辛苦叁二为储存能量，抵御即将到来的严寒这一餐不只是饭，是丰收后的庆功宴，也是全家人围坐的温暖时刻。立冬节气传统文化科普课件17/30「立冬·习俗北方吃饺子防冻耳立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。民谚两个说法壹形似护耳饺子外形像耳朵，立冬吃了，冬天耳朵不受冻。贰谐音应时饺子谐音“交子”，立冬正值秋冬交替的“交子之时”，吃饺子正合时令。讲究人家再配上醋和蒜，吃得有滋有味。一只饺子，既装进对健康的祈愿，也裹住季节更替的仪式感。立冬节气传统文化科普课件18/30立冬·食俗南方热补花样多壹热补为主南方立冬不包饺子，讲究吃鸡鸭鱼肉进补。羊肉炉、姜母鸭餐厅高朋满座，家里常炖麻油鸡、四物鸡补充能量。贰草根汤福建中部家家熬制：山白芷根、盐肤木根剁片熬浓汤，加鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚同炖，据说能补肾健胃、强腰膝。叁生葱南京人讲究吃生葱，谚语说——"一日半根葱，入冬腿带风。"「北方饺子南方鸡，一个节气藏着不重样的烟火气。」立冬节气传统文化科普课件19/30立冬·食俗甘蔗糍粑与冬酿壹福建·潮汕立冬食蔗民谚「立冬食蔗齿不痛」——这天吃甘蔗不上火，常配炒香饭。贰福建·漳州舂交冬糍家家舂交冬糍：糯米蒸熟捣至又韧又黏，揉团撒白糖、花生粉，庆祝好收成。叁浙江·绍兴立冬开酿立冬开酿黄酒。冬季水体清冽、气温低，抑制杂菌，最适合发酵。立冬到次年立春，称「冬酿」黄金期。「一方水土，一味冬藏」立冬节气传统文化科普课件20/30立冬·农事立冬前后农事忙壹浇冬水趁夜冻昼消给麦田、菜地、果园灌水，防旱助寒威，减轻冻害。贰冬耕深翻土地，让土里越冬的害虫冻死。农谚：立冬前犁金，立冬后犁银。叁积肥备足肥料，为来年春耕蓄力。「秋收冬藏，藏的不只是粮食，还有对来年收成的认真准备。」立冬节气传统文化科普课件21/30立冬·节气南北田间的分工北收南种，同一节气两样活计。北方农林作物全面越冬，果农冬剪、树干涂白江淮三秋工作接近尾声江南抢种晚茬冬麦，移栽油菜华南立冬种麦正当时蔬菜大棚白天

23℃至28℃夜间

15℃至18℃立冬后搭建大棚，防备寒潮“北收南种，各地农人用不同方式守着土地。”立冬节气传统文化科普课件22/30立冬·农事牲畜果园过冬计壹果园防护清除枯枝落叶与病虫枝，刮去粗皮病皮，再涂石灰硫合剂，像给果树穿上防护衣。贰畜禽保温冷空气南下时，生猪易着凉腹泻，须及时保温；山羊抓紧接种疫苗并驱虫。叁苗鹅育肥有养鹅习惯的农户立冬前后引进苗鹅，精心饲养约

70

天，正好赶上春节卖个好价钱。「小动物的冬日安排，也被农人记在心上。」立冬节气传统文化科普课件23/30立冬·民俗南北储冬菜与冬泳人壹北方从宋代到今天储冬菜宋代《东京梦华录》记载，立冬前五日，从宫廷到民间大量收藏蔬菜，车载马驮，充塞道路。直到今天，囤大白菜、腌酸菜仍是许多北方家庭的冬日记忆。《东京梦华录》·宋贰哈尔滨立冬这天冬泳立冬这天，冬泳健儿横渡松花江，用冷水浴、空气浴、日光浴合一的冬泳拥抱严寒。一边是安静储藏的安稳，一边是纵身入水的豪迈，都写进了立冬的节气故事里。立冬节气传统文化科普课件24/30对诗心养生冬三月，此谓闭藏04立冬·诗词雅赏李白温酒写立冬壹李白冻笔与温酒冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温。醉看墨花月白，恍疑雪满前村。天寒笔冻，索性不写，守着炉火温酒微醉中看砚台墨花，月光下恍若大雪满村既懒且醉，却把寒冷过成诗意贰白居易江南初冬十月江南天气好，可怜冬景似春华。南方冬天温暖如春，与李白笔下寒夜形成对照「一豪放，一闲适，各有味道。」立冬节气传统文化科普课件26/30立冬·节气诗人笔下的冬意壹陆游清贫豁达屋小仅容膝，墙矮只及肩，却道“随处一欣然”。贰钱时气节坚守清霜红叶满阶头，末句“惟有黄花不负秋”，借菊凌霜赞坚守。叁范成大夜舟宁静人逐年华老，寒随雨意增；山头望樵火，水底见渔灯。肆紫金霜读书温暖门尽冷霜能醒骨，窗临残照好读书——最温暖惬意的冬日时光。同一立冬，四种心事，皆是人间诗意。立冬节气传统文化科普课件27/30立冬·冬养藏冬三月养藏之道闭藏是总纲·《黄帝内经》原句冬三月，此谓闭藏，早卧晚起，必待日光。壹睡眠·早卧晚起早睡晚起，等太阳出来再起身，让阳气潜藏、阴精蓄积。贰穿衣·适度为宜穿衣适度为宜，过少易着凉，过多捂汗反使阳气外泄、寒邪侵入。对同学们来说，立冬后早点钻进被窝，天亮再精神饱满地起床，就是最简单的养藏。立冬节气传统文化科普课件28/30立冬·冬藏养生