《腊八粥》六年级语文教学课件

六年级语文·下册第一单元腊八粥授课人：语文教师汇报时间：2026课程导览本课学习路径一碗腊八粥，五味课堂路——五个环节，读懂一碗粥里的深情壹一碗粥的诱惑情境导入与作者背景贰跟着八儿等粥课文梳理与情节脉络叁藏在字句里的馋重点句子赏析肆详略之间见功夫难点解读与写作手法伍从读到写课堂提问、小结与作业一碗粥的诱惑一碗腊八粥，藏着多少童年的馋01课文学习腊八粥为什么人人爱吃壹三代人都馋

初学喊爸爸的小孩子

、

会出门叫洋车的大孩子

、

嘴巴上长白胡子的老孩子

——排比写尽老少皆爱。贰还没吃就馋小米饭豆枣栗白糖花生仁儿各样食材糊糊涂涂煮成一锅，在锅中

叹气似的沸腾

。光闻香味，就够咽

三口以上

的唾沫。六年级语文·下册《腊八粥》04/30课文学习·走近作者认识作者沈从文沈从文

（1902—1988）湖南凤凰人，原名沈岳焕，现代著名作家、历史文物研究家。壹代表作

小说

《边城》《长河》贰写作特色

多写

湘西风土人情

，语言质朴自然，被誉为

“中国乡土文学之父”叁课文出处

节选自他早年写的小说，讲湘西一户人家过腊八节的故事他擅长在平凡日子里发现温暖与诗意，笔下八儿天真、妈妈慈爱，一家围锅说笑的场景亲切如身边事。六年级语文·下册《腊八粥》05/30湘西·凤凰古城民俗背景腊八节的民俗来历湘西农家灶房，大铁锅正熬着腊八粥腊八节在农历十二月初八，喝腊八粥的习俗由来已久。壹起源与演变贰文化内涵课文中八儿盼着的那锅粥，正是这种民俗的生动写照。六年级语文·下册《腊八粥》06/30相传农历十二月初八是

佛祖释迦牟尼成道之日

，古印度人煮杂拌粥纪念。佛教传入中国后，寺院用香谷和果实煮粥分众，民间渐成

腊八熬粥喝粥

的习俗。腊八粥用米、豆、枣、栗、花生等多种食材熬成，寓意

丰收和吉祥

。现为

国家级非物质文化遗产

，承载时序更替的记忆与对家庭温暖的珍视。跟着八儿等粥盼粥、分粥、猜粥、看粥，馋样儿跃然纸上02整体感知全文围绕哪两件事展开等粥的孩子·灶边张望等粥详写从

盼粥

、

分粥

、

猜粥

到

看粥

，占了十几个自然段喝粥略写只用了两个自然段详写等粥，越写越觉得粥香甜诱人；略写喝粥，一笔带过反而余味更长。六年级语文·下册《腊八粥》08/30八儿进进出出灶房，追问什么时候能吃和妈妈讨价还价分几碗，趴在灶边猜想锅里的变化一句

“肚子已成了一面小鼓”

，吃撑的模样立刻浮现课文精读盼粥：八儿的急不可耐进进出出灶房，碗盏早摆齐了，妈妈却总说时候还早。壹八儿急问「要到什么时候」，妈妈说「要到夜里」——

眼睛可急红了贰改口「那我饿了」，一副要哭的样子，妈妈仍不松口叁那饿并不可靠，不过是闻着粥香，

因好奇而急于想尝语言与神态两笔，把等不及又没办法的着急劲儿写得传神，一个馋嘴天真的孩子就站在眼前。六年级语文·下册《腊八粥》09/30品读对话分粥：八儿的讨价还价灶火映红了他焦急张望的脸壹

讨价还价八儿先要三碗，再改口要三碗半，让妈妈吃两碗半。贰

分粥里的心思他打着"大哥同爹吃不得甜"的理由，把自己和妈妈归到吃甜的一边。叁

对话见人作者不直说八儿馋，只靠对话，机灵、馋嘴与天真全出来了。六年级语文·下册《腊八粥》10/30课文精读·猜粥猜粥：八儿的美妙想象八儿踮脚也看不到锅里，只能靠猜。栗猜

栗子稀烂到认不清楚豆猜

饭豆浑身透肿，像得了水臌胀病仁猜

花生仁吃来面东东的枣猜

枣子必大了三四倍，那就妙极了糖猜

糖作多了还会起锅巴他的想象全来自生活经验：见过栗子融进黄焖鸡锅，也见过饭豆煮得肿胀。越想越馋，最后忍不住求妈妈抱他起来看。猜粥的过程，就是作者吊足读者胃口的过程。六年级语文·下册《腊八粥》11/30课文精读·看粥看粥：八儿亲眼所见妈妈把八儿抱起来，锅中的一切终于进了他的眼中。壹所见

栗子已粉碎，饭豆煮得肿胀，花生仁儿脱了红外套，锅巴围着锅边成一圈——一切都如他所猜。贰意外

粥的颜色是深褐。八儿脱口而出：

“怎么，黑的！”

还想起染缸里的脏水。叁转折

妈妈解释是枣子和赤豆搁多了，捡了一枚特别大得吓人的赤枣给他。一个“黑的”加一个惊叹号，把亲见时的惊讶写得又好笑又可爱；妈妈的解释与那枚大赤枣，不动声色地写出疼爱。看粥是等粥的高潮，也是八儿从焦急到惊讶的转折。六年级语文·下册《腊八粥》12/30课文精读·喝粥喝粥：全家人的满足壹肚子像小鼓八儿靠在妈妈身边，已经喝得饱饱的贰筷子摆十字两只筷子很浪漫地摆在桌上，饭已吃完叁腊肉吃不动半碗陈腊肉，爹和妈也奈何它不来了略写里的余味不直接写粥香，只写一家人的饱足与温馨，喝粥虽简，余味却长。六年级语文·下册《腊八粥》13/30藏在字句里的馋一字一句，都是八儿咽口水的样子03佳句赏析排比开篇的妙处原文三种人，一种馋“初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。”小孩子大孩子老孩子排比一口气列出三种人，强调腊八粥的诱惑不分年龄反问“谁不是……呢”，语气强烈，让人没法说“不”开篇先声夺人，馋意立住了，八儿的馋才有了根朗读提示：三种人读得一个比一个清晰，最后的反问读出肯定语气。六年级语文·下册《腊八粥》15/30语句品析拟人让粥有了生命壹

“叹气似的沸腾”把气泡翻腾写成有声无力的叹气，粥像等得不耐烦，与八儿的心情暗暗呼应。贰

“脱了他的红外套”把花生仁去皮写成脱衣服，生动有趣，贴合孩子的口味。换词一比六年级语文·下册《腊八粥》16/30把“叹气”换成“冒泡”，把“脱红外套”换成“去皮”，拟人的妙处立刻消失。修辞赏析夸张写出欢喜到了极点壹夸张：把情绪放大到极致“住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了”人不会真的发疯，作者故意往大里说，突出八儿欢喜到了极点。贰为什么这样写？腊八这天家里熬腊八粥，对嘴馋的八儿来说是天大的好事。一句“喜得快要发疯”，比“八儿很高兴”有力量得多，让人一下记住他高兴得坐不住的样子。叁课文里还有一处“眼睛可急红了”急得眼睛发红，同样是夸张，写出八儿听到还要等到夜里时的着急。肆写法迁移夸张就像拍照时把镜头拉近，把人物最强烈的情绪放大。写开心不止说“开心”，学作者把情绪放大了写，文章就生动了。六年级语文·下册《腊八粥》17/30课文学习从对话里读八儿八儿的话馋嘴机灵天真撒娇"妈，妈，要到什么时候才……""那我饿了！""等一下我要吃三碗……要不然我吃三碗半，你就吃两碗半……""怎么，黑的！"妈妈的话简短耐心带着疼爱寥寥数语，不多解释，却句句应着八儿的盼粥之心。妈妈的"少"，正衬出八儿的"多"。读法点拨作者不贴标签，全靠对话让人物立起来——分析人物时抓住关键语句，品一品他为什么这么说，特点就清晰了。六年级语文·下册《腊八粥》18/30课文学习·写法梳理心理描写串起全文一条看不见的线八儿的心理变化串起全文，从「喜得快要发疯」到「肚子像小鼓」，情绪一路推进。抓住这条线详写等粥，正因为等粥过程是八儿心理变化最丰富、最精彩的地方。读课文时把表现心情的句子画出来，标上急盼猜惊足，全文脉络就一目了然。六年级语文·下册《腊八粥》19/30盼喜得快要发疯盼粥前的兴奋急眼睛急红听到「要到夜里」，等待的焦急猜把粥料想了个遍把栗子、饭豆、枣子想了个遍，好奇的期盼惊喊「黑的」看到粥色深褐，亲见时的惊讶足肚子像小鼓喝饱了粥，满足详略之间见功夫详写等粥，略写喝粥，主次分明见匠心04写法探究什么是详略得当详详写重点内容写具体、写细致，舍得花笔墨。略略写次要内容写简单、写概括，一笔带过。课文就是典型例子等粥第2–17段·详盼、分、猜、看，处处写足。喝粥最后2段·略一句“肚子已成了一面小鼓”交代结果。一详一略，主次分明，重点突出。六年级语文·下册《腊八粥》21/30课文学习·详略探究为什么详写等粥、略写喝粥详写等粥一举三得壹写出

粥的诱人

：等得越久，盼得越切，粥就越香甜贰写出

八儿的形象

：从急到盼、从猜到惊，天真可爱全在等待里叁渲染

节日氛围

：等待的过程把腊八节的期待感拉满略写喝粥留有余味壹只写两段，却用

“肚子像小鼓”

“腊肉吃不动”

两个细节收住贰不写喝了几碗，反而让读者自己去想象

那碗粥有多好喝换位想一想如果喝粥详写、等粥略写，就读不出八儿的馋，也感受不到粥的诱人。详略得当，文章才张弛有度、意味深长。六年级语文·下册《腊八粥》22/30写法探究多感官描写让粥香起来四种感官，一锅粥嗅觉

“闻闻那种香味”味觉

“甜甜的腻腻的感觉”视觉

“花生仁儿脱了它的红外套”

“锅巴围了锅边成一圈”听觉

“锅中的粥，有声无力的叹气”迁移写红烧肉，从

红亮色泽、咕嘟声、扑鼻香、软糯口感入手，食物就活了。六年级语文·下册《腊八粥》23/30写法探秘·语言描写语言塑造人物形象壹“

要到什么时候才……

”等不及贰“

那我饿了！

”直喊饿叁“

我要吃三碗……你吃三碗我也吃三碗……

”分粥时的贪心肆“

怎么，黑的！

”看粥时的惊讶伍“

哈叭，我八儿要你出去，快滚罢

”赶狗时的顽皮妈妈的回答总是

简短温和

，透着

耐心与疼爱

。写法启示与其写“小明很着急”，不如直接写

“妈妈，妈妈，到底好了没有呀！”

——让人物

自己开口

，形象自然鲜活。六年级语文·下册《腊八粥》24/30从读到写读懂了馋，就学会了写05课堂提问课堂提问：读中思考壹梳理结构课文主要写了几件事？哪件详、哪件略？用

“盼粥、分粥、猜粥、看粥、喝粥”

五个小标题说说课文内容。贰品析人物八儿给你留下怎样的印象？找出描写他

语言、动作或神态

的句子，读一读，说说从哪里看出了他的馋。叁赏析语言哪一句描写腊八粥最生动？用了什么修辞手法？如“花生仁儿脱了它的红外套”是

拟人

，“肚子已成了一面小鼓”是

比喻

。肆探究写法作者为什么要详写等粥？如果让你来写，你会怎么安排

详略

？同桌讨论或小组交流皆可。回答时回到课文中找依据，把句子读出来，再谈感受。六年级语文·下册《腊八粥》26/30课堂小结课堂小结：一碗粥里的情壹一条线跟着八儿

盼粥、分粥、猜粥、看粥、喝粥

，馋样贯穿全文。贰两处详略详写

等粥

，略写

喝粥

——等待越久，粥越诱人。叁三种味道修辞的

妙

、描写的

细

、情感的

真

。一碗腊八粥，熬的是米，暖的是家。六年级语文·下册《腊八粥》27/30读写迁移·课后作业课后作业：仿写一种美食仿写对象一种自己喜爱的食物：饺子汤圆红烧肉热干面家乡特色小吃写法拆解

以课文第一自然段为范例壹开头用

“谁不是……的感觉呢”

吸引读者贰食材与做法写清

用什么材料

、

怎么做叁色香味用

拟人、比喻

把样子和香味写生动肆品尝写

吃进嘴里的感觉

与分享时的场景动笔前回忆它是什么颜色、什么香味，吃进嘴里是什么感觉，和家人一起分享时是什么样的场景。要求把细节写具体，把感情写进去；写完后读给家人听，看看他们是不是也流口水了。六年级语文·下册《腊八粥》28/30拓展阅读拓展阅读