CN119499152A 一种具有保湿抗衰舒缓功效的白茶发酵产物的制备方法及其产品和应用 （广州优科生物科技有限公司）_第1页
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一种具有保湿抗衰舒缓功效的白茶发酵产本发明涉及一种具有保湿抗衰舒缓功效的将干燥的白茶茶叶与水混合，浸泡后进行热提接种复合酵母进行二次发酵，得到二次发酵产239.根据权利要求1_8中任一项所述的制备10.根据权利要求9所述的白茶发酵产物在制备具有如下任意一种或至少两种的功效4[0007]第一方面，本发明提供一种具有保湿抗衰舒缓功效的白的发酵和酵母菌的发酵，其利用乳杆菌和酵母菌的互补协同作用对白茶水提液进行发酵，5二次发酵中添加的高粱米提取物、枸杞子提取物配合白茶的一次发酵代谢产物一同发酵，6[0039]所述高粱米提取物在回流提取前先采用微波_超声波进行联合预处理，微波可以7的发酵和酵母菌的发酵，其利用乳杆菌和酵母菌的互补协同作用对白茶水提液进行发酵，二次发酵中添加的高粱米提取物、枸杞子提取物配合白茶的一次发酵代谢产物一同发酵，89[0119]本实施例提供一种白茶发酵产物，其制备方法与实施例1[0121]本实施例提供一种白茶发[0123]本对比例提供一种白茶发[0125]本对比例提供一种白茶发样品备用。样品备用。[0155]弹性蛋白酶活性抑制率(%)＝[(A_B)/A]×100%，A表示不含待测样品的阴性对照样品备用。

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