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文档简介
DB4114商丘市市场监督管理局发布1本标准主要起草人：梁磊、赵庆生、马广进、王玉现、王大民、王慧景、周海丽、本标准参加起草人：张川、李伟豪、曹士杰、孙中林、李方园、曹鑫、史玉2本标准规定了肉牛场卫生要求、工作人员、隔离、消毒、疫病预防、健康检查与检测和记件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文GB5749-2006生活饮用水NY5030-2016无公害食品兽场区牛舍应坐北朝南、排水通畅，通风良好，场区道路坚硬、平坦、无积场区内应有足够的生产用水，水压和水温均应满足生产要求，水质应符合GB5749-203饲料应符合符合GB13078-2017的要求，兽药应符合NY5030-2牛舍周围及运动场，每周用2%氢氧化钠或生石灰消毒一次；牛场周围、场内污水池、下水道等每牛场工作人员需定期更换、清洁工作服、胶鞋等，进入饲喂用具、料槽、饲料床等定期消毒，可用0.1%新洁尔灭或0.2%～0.5%过氧牛舍、牛床、饲槽、走道、粪沟每天定时打扫，每年2次～3次，用0.1%～0.3%过氧乙酸或1.5%~2%火碱对牛舍、牛圈进行一次全面大消毒，牛床和采药，把病死牛放进坑内，在上层喷洒消毒药，然后4场内兽医人员要定期对肉牛场进行健康体检，根据体检情况及时做好疾病的防治工使用布氏杆菌试剂盒进行检测，检测方法按照产品使用口蹄疫试剂盒进行检测，检测方法按照产建立规模肉牛场防疫档案，
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