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文档简介
1、果汁、果汁的含量至少为10%对于市场上受欢迎的果汁饮料,饮料通则规定果汁饮料的果汁(浆)含量必须在10%以上。 也就是说,果汁(浆液)的含量不足10%,今后不能说是果汁饮料。 纯果汁饮料的果汁含量必须达到100%,果实饮料的果汁含量也不能低于5%。对于糖尿病患者来说,今后选择饮料时可以放心。 饮料通则明确规定的是,在果汁饮料中添加糖时,在产品名称附近必须清楚地标记“加入糖”这个字。另外,饮料通则规定蔬菜汁饮料中的蔬菜汁(浆液)的含量必须在5%以上,奶茶饮料中的乳蛋白含量也不应该低于0.5%,乳酸菌饮料中的乳蛋白质含量必须在0.7%以下。 茶饮料(茶汤)中茶多酚的含量必须在300mg/kg以上。
2、不再被称为“功能饮料”。将饮料通则市售的饮料分为碳酸饮料、水果果汁类、蛋白饮料类、包装饮用水类、茶饮料类等11种。 其中,现在市场上销售的“功能饮料”将取代“特殊用途饮料”。 该饮料的种类主要包括运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料。例如,“王老吉”等凉茶由于具有清热解毒等功能,制造商一直用“功能饮料”来宣传,如果实施新标准,凉茶就排起茶饮料的行列,归类于植物饮料中。 记者昨天给位于广州的王老吉药业股份有限公司打了电话。 该公司的配线员宣布,王老吉变更了包装,将以前的“功能饮料”的文字变更为“植物饮料”。记者调查超市:果汁饮料通常没有“含糖”这个字记者昨天访问了市内的超市,发现市场上流行的果
3、汁饮料大部分显示果汁的含量,并且含量几乎超过10%。 只有“达利园优先乳”(果汁乳品)饮料没有明确记载果汁含量。调查中的记者发现,果汁饮料的原料表上标着糖,但明显的地方标着“含糖”的产品很少。记者昨天和汇丰酱汁相关部门联系,说包装还没有变更,制造商已经知道这个标准,会尽快按照国家的要求变更。 “统一”成都分公司杜姓员工也打电话表示,统一饮料一定要按国家新标准执行。质量监督:新产品必须符合新标准关于新标准,成都市质量技术监督局食品局的负责人表示,这个标准必须是强制性的标准,即生产企业必须在此基础上生产。 在饮料的检查中,质量监督部门主要监督生产加工环节,严格执行国家新标准。省品质监局食品处的负责人表示,饮料通则规定的实施时间是12月1日,但是现在市场上的商品是在这个日期之前生产的,消费者看到市场包装上没有“含糖”的标志。 他说市场消化一段时间后,新上市的产品将被强制达到新标准。市民:带着新标准买比较放心谭先生以前很喜欢喝饮料,但是得了糖尿病后,对含有糖分的食品敬而远之。 市场上销售的饮料大多没有明确记载是否含有糖分。 这给她挑选饮料添了很多麻烦。 她说,在新的标准实施后,对这样的糖尿病患者来说,“糖分是否含有,一目了然,很容易选择”。中国轻工业联合会副会长、全国食品工业
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