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文档简介
1、害虫控制计划害虫主要指苍蝇、蚊子、蟑螂、老鼠等危害。这些害虫不仅携带各种细菌并传播各种疾病,而且它们的分泌物、排泄物和其他污染物也会造成不良的感官影响。特别是在食品加工厂,食品、器皿等都受到这些害虫的污染,这将影响消费者的健康,损害食品加工厂的声誉,造成不可估量的损失。因此,根据这些害虫的性质和工厂的内外环境,采取有效措施防止工厂内外害虫的发生,将害虫控制在最低水平是非常必要的。一、病虫害防治计划1.目的,公司的厂房、车间和仓库内不允许有害虫,工厂内也没有苍蝇和老鼠的滋生地。2.适用范围f本计划适用于公司所有工厂、食品生产车间以及食品和原材料仓库的害虫控制。害虫控制主要是预防和消灭苍蝇、蚊子、
2、蟑螂、老鼠和其他害虫。3、主要职责和权限;)质量控制部负责害虫控制检查和纠正措施的验证。生产部和物流部共同负责车间内的有害生物控制以及有害生物控制设备和设施的检查和维护。bj3v 3仓库仓储部负责仓库内的害虫防治。物业公司负责在厂区车间外围进行定期的病虫害防治工作。4.控制程序的内容4.1食品厂设施的卫生要求4.1.1食品加工区的门窗应组装牢固。与外界直接相通的门和可开启的窗应设置易于拆卸和清洁且不生锈的飞屏或空气幕。与外界直接相通的门和各种特殊房间的门应自动关闭。窗户不应配备室内窗台。如果有窗台,桌面应该向内倾斜(倾斜度应该在45度以上)。4.1.2门与地面之间的间隙不得超过6mm。金属板应
3、安装在门的下边缘,以防止老鼠咬门。4.1.3车间和仓库的所有进出口应配备橡胶窗帘和灭蝇灯。车间和仓库应使用密封铝合金玻璃窗。所有与车间和仓库外部相连的通风口都应覆盖纱布和挡片,以防止害虫进入车间。车间的下水道装有防鼠网。工厂外面有老鼠盒子。4.1.3.1:中对灭蝇灯的要求为了防止昆虫在接触和杀死后落入食物中,灭蝇灯应离食物加工区至少1.5米。对于散装食品的直接入口,最好是4-6米甚至更高。应悬挂在离地面1.52.5米高的地方。应安装在仓库入口处或厨房门、墙壁及其他昆虫必须经过的地方。然而,它不应该直接放在仓库或厨房入口的中间,以避免吸引昆虫。4.1.3.2鼠标控制要求后勤保障部门应沿墙壁、角落
4、或老鼠经常活动的路径设置控制,捕鼠器和诱捕器工作的部位(笼门和触发点)应靠近墙壁。使用捕鼠器时,用新鲜食物引诱老鼠。老鼠夹子可以放在厨房和仓库的两边,每隔8-10米可以放在其他地方。捕鼠器笼子和捕鼠器盒子可以放在大楼外面。捕鼠器必须稳定,以免晃动后吓跑老鼠。放置后不要频繁移动捕鼠器或毒饵,而是观察几天,只有在没有老鼠出现时才改变位置。每次放入毒饵,都应该在老鼠吃了之后再放进去,以免发霉。4.1.4为了防止杀鼠剂和农药对食品和食品加工环境可能造成的污染,生产厂区的害虫防治应以设备为首选,设备失效时才使用药物。4.2生产部应保持生产车间清洁卫生,排水畅通,地面无积水4.2.2木制工具(包括操作台面
5、、垫板等。)不得用于食品生产车间,以防止苍蝇和老鼠滋生害虫。生产部门应不时移动长期存放的设备和货物,以防止老鼠和蟑螂躲藏。切断害虫的食物来源:所有食物和调味品必须储存在密封的容器中,远离地面。加工场所的地面应经常保持清洁,地面上无食物残渣,尤其不允许过夜。垃圾应放入有盖的垃圾桶内,每天至少清除一次,清除前应扎紧垃圾袋口。排水沟应保持清洁,以避免食物残渣沉积。4.3在生产车间之外,公司将雇佣一家专业害虫控制公司定期(至少每月一次)或在必要时进行害虫控制。e。4.3.1消毒公司每次杀虫后应向质量控制部提交公司营业执照、资质证书、农药人员工作许可证、厂区有害生物控制计划、所用农药卫生证书和杀虫报告,
6、质量控制部保存复印件。4.3.2总务部门和质量控制部门必须指派专人监督杀虫人员的工作,并定期评估杀虫效果。4.3.3在使用各种杀虫剂或其他药剂之前,应对人员、食物、设备和工具的污染和中毒采取预防措施。用药后,应彻底清洁所有设备和工具,以消除污染。按照卫生标准操作规范ssop进行清洗和消毒。4.4车间内废弃的设备和工具应及时清理出生产车间,防止害虫滋生。/t1附件:虫害控制设施分布图4.5害虫控制方法如下:(1)蚊蝇:答:灭蝇灯:放置在车间入口处,防止蚊蝇进入。b.空气幕:安装在车间入口处,防止蚊蝇进入车间。c.网罩:安装在排气扇的出风口,防止蚊蝇进入车间。(2)、蟑螂:甲、蟑螂:定期定点注射蟑
7、螂。b.灭蟑螂诱饵:定期定点投放。蟑螂屋:定期定点送货。防蟑螂胶饵:定期定点投放。(3)老龄鼠:答:厂区外灭鼠由机场专业灭鼠机构(综合管理办公室)进行。b.在工厂大门外设置防鼠栅栏。c.活动钢网:放置在车间排水沟内,防止老鼠从这里进入。除了定期定点控制害虫外,还有专门人员对各地区的害虫控制情况进行检查报告。同时,各地区的工作人员也有害虫观察报告。根据这些报告,每月进行一次虫害情况分析,及时检查和修订虫害防治计划,必要时通知外部承包单位进行检查和防治。害虫控制计划根据定期风险评估和害虫活动报告确定杀灭频率和类型。杀灭频率如下:a - 80%的分数.每周2次b - 50%点.每周一次c-20%点.
8、每周一次消除措施是关闭所有加工室并集中消除。附:(1)除害处理:机场统一回收。(2)虫害纠正措施:虫害蔓延或虫害污染的纠正措施应有相应的操作程度,并针对不同的虫害情况采取相应的纠正措施。4.5检验和纠正措施4.5.1后勤保障部应检查厂区鼠笼、鼠胶、灭蝇灯的布局区域(车间外所有场地、楼梯走道、屋顶等。)和仓库,每周一次,不得发现老鼠、蚊子、苍蝇和昆虫等害虫。如果在工厂区发现害虫,应该立即杀死它们以防止污染。k|4.5.2生产部每天生产前必须检查车间是否有害虫的迹象。如有虫害迹象,待虫害消除后方可开始生产,检验结果记录在虫害控制检查表。psw24.5.3后勤支持部每周检查一次建筑物是否在事实上4.
9、5.5如在厂区和车间同一区域内发现害虫3次以上,相关部门应填写ssop/gmp执行情况检查表,质监部门应进行原因分析和风险评估。如有必要,应与虫害防治公司协商虫害是否具有抗药性,并考虑更换药物或进行紧急虫害防治。同时,害虫防治设施的布置是否合理也应予以考虑和纠正。vl4.5.6每月一次检查工厂、车间有害生物控制设施是否有效。后勤保障部负责检查工厂和仓库的笼子、捕鼠器、灭蝇灯、纱布和通风及排气口挡板。生产部人员负责检查车间出入口的捕鼠器、灭蝇灯、下水道捕鼠器以及所有通风口的纱布和挡片。检验结果记录在纠正与预防措施要求表中。v名字检查频率维护检查/更换频率纠正措施鼠笼一天一次。及时维修或更换灭蝇灯
10、一天一次。每年一次。及时维修或更换空气幕一天一次。及时维修或更换粘住老鼠一天一次。被抛弃的喷雾器每星期一次及时维修或更换活动钢网一天一次。及时维修或更换i4.5.7生产部维护人员负责及时维护和更换厂区和车间的所有防虫防鼠设施。/c%二、内部病虫害防治药物和器械的使用和管理(1)药品和器械清单(2)药物性能特征(3)设备维护和维修计划(4)药品和器械储存注意事项a)药品,有专门的仓库存放b)特殊控制的药物按照规定使用药物。d)保持电器清洁e)药品、器械进出库有严格的记录四.评估计划1.xxxxx公司虫害防治评估频率:内部每年一次,外部每年一次。2.培训计划培训部目标受众培训内容训练次数害虫工作组
11、所有员工害虫知识和害虫活动报告每年一次。害虫组害虫控制小组1.害虫控制方法和标准操作程序2、安全预防措施和急救措施一年两次。3.害虫控制计划面积控制方式杀虫物种负责部门监控频率加工室的进出口灭蝇灯苍蝇,蚊子后勤部长期的在加工室内蟑螂屋蟑螂后勤部每星期一次配电柜和消防箱蟑螂屋蟑螂后勤部长期(每月更换)厕所和更衣室喷射杀虫剂蚊子、白蚁、蟑螂后勤部每星期一次天花板鼠笼和粘鼠板蟑螂,老鼠后勤部长期(三月更换一次)仓库鼠笼、粘鼠板、蟑螂屋蟑螂,老鼠总务部门长期的突发事件应该紧急处理。在厂区内进行虫害防治时,如发生大规模虫害或人员中毒等事故,应采取以下应急措施。1.大型害虫的发生如发生大面积虫害,应先向上
12、级主管汇报,分析虫害种类,根据不同的虫害种类,使用有效的药物或仪器一次消灭,然后检查虫害来源,并立即通知有关单位或部门消灭虫害孳生源。现场管理程序:大规模霉菌虫害的发生向上级领导报告,隔离并封闭害虫危害区域通知紧急联系人转移受污染物品内部消毒保护了未受污染产品的安全。害虫成因分析及防治措施2、人员中毒如发生人员中毒,应立即送往附近医院进行急救,并通知上级主管,然后调查员工中毒原因,并根据发现的原因制定相应的改进措施,如更换药物、使用先进设备、注意安全防护、加强员工培训教育等。现场管理程序:人们中毒了向msds上级领导报告紧急救援情况得知事情紧急,盟军人员被送往附近的医院抢救。用于密封和储存的药
13、品和器具磷的分析变为消除和杀死方法和人员保护措施有害生物风险评估清单鉴定人:地区:日期:序列号项目可能的害虫评价注意1大楼里有堆积的物品和垃圾吗?2有黑暗潮湿的角落吗?3电气线槽和其他管道的入口是否密封?4有积水吗?5大楼里有裂缝吗?6墙壁、天花板和地面上有裂缝和洞吗?7门窗是否保持关闭?8门窗之间的间隙是否大于6厘米?9通风口是否有网罩(小于1厘米)?10木门底部的两边是否镶有铁皮?11仓门是否有防鼠板或采取密封措施?12在下水沟的入口和出口有栅栏吗?13有没有灯罩式的铁片来防止老鼠进入大楼外的下水道?14天花板是平的并且容易清洁吗?15排水系统是否积聚并泄漏了污物和污水?16所有的下水道、沟渠和雨水井都没有杂物和积水?17工厂内外有绿化带吗?18附近有食品工厂/
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